Не жалейте заварки 43: бурекас, брат чебурека
Османский гость, осевший в Святой земле. В отличие от чебурека, бурекас делают из слоеного теста фило и не жарят в масле, а запекают в духовке. Зачастую по форме бурекаса можно определить его начинку: квадратный пирожок - с картошкой, треугольный - с сыром или творогом, круглый - с чем-нибудь другим. Треугольный бурекас с соленым творогом отличный способ перекусить по-быстрому.
Серия сообщений "политический флуд":
Часть 1 - В УКРАИНЕ ПРАЗДНУЮТ ДЕНЬ СОЗДАНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПОСОБНИКОВ ФАШИЗМА
Часть 2 - Люди! Будем бдительны! Не дадим украинским фашистам овладеть нашей страной.
...
Часть 98 - На украинские дороги снова выползла "Кобра"
Часть 99 - Даёшь Украине ТРИ государственных языка!!!
Часть 100 - Перельман за Януковича. Хохма.
Серия сообщений "ДЕРЬМОкратия":
Часть 1 - В УКРАИНЕ ПРАЗДНУЮТ ДЕНЬ СОЗДАНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПОСОБНИКОВ ФАШИЗМА
Часть 2 - Люди! Будем бдительны! Не дадим украинским фашистам овладеть нашей страной.
...
Часть 32 - Просто прочтите до конца. Прошу.
Часть 33 - ...НЕ ПОРОТЬ ГОРЯЧКУ!
Часть 34 - Врача, задавшего неудобный вопрос Путину, вызвали к прокурору.
17.12.2010 20:00
Марьяна Торочешникова
Прокуратура инициировала проверку по фактам, изложенным ивановским врачом Иваном Хреновым во время "прямой линии", в ходе которой Владимир Путин общался с народом.
[показать]
|


[показать]Алкоголь к Новому году
Алкогольные напитки к праздничному столу подаются в определенном порядке. Перед началом праздничного застолья предлагают аперитив, который употребляют перед едой для утоления жажды и возбуждения аппетита. К аперитивам предлагают маслины, ломтики лимона, жареный миндаль и другие орешки, соленое печенье, канапе с солеными кремами и пр. Аперитивы подают на небольших, покрытых салфетками подносах. В качестве аперитива наиболее распространенными являются вермут, херес, мадера, а также шампанское, шипучее вино, сухой или полусухой шерри, полусухой коктейль. Крепкие алкогольные напитки никогда не подают перед едой, так как они притупляют вкусовые ощущения! Бутылки с напитками ставят на праздничный стол заранее, за 30—40 минут, вместе с закусками. Бутылки ставят этикеткой к сидящим гостям. Бутылки, которые открываются при помощи штопора, должны быть открыты заранее, вино, пиво и пр. откупоривают и протирают горлышко за 3—5 минут до приглашения гостей к столу. Напитки расставляют по всей длине праздничного стола группами из разных видов, чтобы каждый сидящий мог свободно достать любой из них. Водку и коньяк можно подавать в графинах и штофах.
Водка
Водка – национальный русский напиток. Перед употреблением водку необходимо охладить и подавать к столу доведенной до температуры 8-10 градусов С. Водка никогда не разбавляется водой, так как она является готовым к употреблению продуктом, соответствующим самым высоким гастрономическим критериям. В рюмку водки нельзя также класть для охлаждения кусочки льда. В качестве закусок к ней идут холодец, отварная телятина, балык осетровый, соленая кета, горбуша, селедка с отварным картофелем, черная и красная икра, соленые огурцы, маринованные помидоры и грибы, квашеная капуста, соленый чеснок, перец.
Коньяк
[показать]
Ингредиенты:
семга без кожи и кости 200-250 г маскарпоне 100 г моцарелла 50-100 г оливковое масло несколько капель хамон 2 куска листья салата 100 г листья базилика 5 г базилик сухой, итальянские травки соль, перец по вкусу мед 1 ст. л. сок 1/2 лимона мартини бьянко 60-80 мл
Способ приготовления:
Семгу помыть, обсушить, разрезать на тонкие ломтики. Каждый ломтик посолить, поперчить по вкусу. Моцареллу нарезать на небольшие кусочки и выложить на рыбу. Полить сыр оливковым маслом и посыпать итальянскими травками. Свернуть каждый кусочек в рулет и закрепить с помощью зубочистки или шпажки. Огнеупорное блюдо смазать маслом, выложить рулетики, поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать не более 10-12 минут.
Для соуса на сковороду выложить мед, добавить сок лимона и прогреть. Влить мартини, продолжая выпаривать соус еще минут 5-7. Затем всыпать немного базилика и снять соус с плиты. Кусочки хамона поджарить без масла на сухой сковороде-гриль. Готовые кусочки разрезать на две-три части. Взять большое блюдо. Смешать листья салата и базилика и выложить на тарелку. С помощью двух ложек сделать из марскапоне кнельки и разложить рядом. В каждый кнелик выложить чипсу из хамона и ягодку смородины или клюквы. На подложку из салата и базилика укладываем рыбные рулетики, поливаем соусом и подаем к столу. Съедаются немедленно.
Приятного аппетита!


[показать]
Обращение председателя союза дворников Москвы к президенту Медведеву. Видео.
Юморной ролик на злободневную нынче тему:))))))))))
Осторожно! Ненормативная лексика!:)

МЯГКИЙ РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ, ФАСОЛИ И ЯИЦ
[показать]
Всей нашей семье очень понравился салат с курицей, фасолью и сыром. Но готовить одно и то же - скучно. Поэтому я салат преобразовала в рулет. Рулет получился мягким, нежным, красивым и очень вкусным. У рулета прекрасное сочетание вкусов - сырного, курино-фасолевого и яичного. Его можно подавать как обычную закуску - нарезая на кусочки и раскладывая по тарелкам, а можно сделать в виде канапе, разложив тонкие ломтики рулета на крекерах или поджаренных кусочках хлеба.
|
Не жалейте глины
Зачем вспоминать о плохом? Есть только одна причина: чтобы не повторилось. Чтобы не пришлось лепить кирпичи из чужой земли для чужих людей, чтобы не жить на птичьих правах в стране крокодилов, чтобы мимо вашего дома прошел ангел смерти, чтобы случилось чудо и опостылевшая глина превратилась в сладкое праздничное блюдо. Чтобы все было харосет! Готовим харосет - сладкое блюдо на праздник Песах
|
Что есть милиция на самом деле. Нечего возразить...
http://valery-pavlov.livejournal.com/475654.html
Я думаю, что протест адресован не столько этническим группам, сколько - милиции. Силовики сегодня обслуживают только тех, у кого есть деньги, тех, кто заносит. То есть РОВД, околоточное отделение - это такой бутик с запахом пота, похмелья и вонючих носков, где продаются силовые услуги. Управление городской милиция - это супермаркет силовых услуг. Бабушке или терпиле с зарплатой в 15 тыс рублей там нечего купить. Разве что если приперло продать что-то ценное и сунуть. Но когда вопрос серьезен, на эти деньги есть бОльшие деньги.
Мятежная Манежная площадь. Москва. 11 декабря 2010 года.
В Москву и Питер "пришла" Кондопога.
Грандиозность и масштабы потрясают воображение:
Беспорядки на Манежной площади [69 фото]
В дополнение к ЭТОМУ репортажу Илья Варламов сделал более подробный фото-репортаж с места событий.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
[показать]Получать новые посты дневника на почту: