 [300x300]
|
|
|||||||||
| Ингредиенты для "Салатик с курочкой и яблочком" | ||||||||||
| ||||||||||
[показать]
Понадобится:
300г отвареного куриного филе,300г цветной капусты,1 свежий огурец,2 помидора,100г сметаны,1 зубчик чеснока,по 0,5 пучка укропа и петрушки,растительное масло,соль,перец.
Куриное филе нарезать соломкой.Капусту разобрать на мелкие соцветия,слегка обжарить на растительном масле,посолить и поперчить.Мне капуста нравится именно слегка обжаренная,чтоб хрустела.Но можно потомить ее и подольше.Огурец нарезать соломкой,помидор-кубиками.Всё смешать,добавить мелко нарезанные укроп и петрушку,заправить сметаной,смешанной с измельчённым чесноком,посолить.
Вам понадобится:
200 г куриного филе
100 г майонеза
100 г чернослива
3 яблока
2 огурца
1 кочан пекинской капусты
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Капусту промыть и отжать, мелко нашинковать.
Сварить куриное филе, мелко порезать.
Промыть чернослив, убрать косточки, нарезать.
Очистить от кожицы огурец, нарезать.
Все нарезанные составляющие салата соединить, добавить майонез, поперчить и посолить по вкусу,
перемешать.
Разрезать яблоки пополам, вырезать сердцевины и выскоблить мякоть, положить салат в яблочные чашечки.
Перед подачей на новогодний стол оформить салат с яблоком «Новогоднее лукошко» по вкусу.
Вам понадобится:
500 г мяса индюшки
500 г шампиньонов
100 г тертого сыра
5 вареных яиц
4-5 отварного картофеля
2-3 зубчика чеснока
1 головка маринованного лука
ягоды клюквы или другие для оформления
растительное масло
майонез
Способ приготовления:
Лук нарезать кольцами и замариновать за час до готовки салата: залить водой с добавлением 2 ст.л. уксуса.
Каждое вареное яйцо разрезать вдоль, вынуть желтки.
Соединить яичные желтки с чесноком, пропущенным через пресс, и майонезом, перемешать, нафаршировать яйца.
Мясо индюшки мелко нарезать и обжарить, то же проделать отдельно с грибами, картофель потереть на терке.
Выкладывать новогодний салат слоями: индюшка, лук, майонез, грибы, картофель, майонез.
Выложить на салат вверх выпуклой стороной половинки яиц, посыпать пространства между ними тертым сыром и украсить ягодами.
Перед подачей на новогодний стол охладить новогодний салат «Снежные холмы» в холодильнике.
Вам понадобится:
150 г сыра
2 сладких красных болгарских перца
2 зубчика чеснока
2 куриных яйца
Способ приготовления:
Пропустить чеснок через пресс, соединить с тертым сыром и майонезом, перемешать и убрать в холодильник.
Яйца сварить вкрутую, дать остыть, затем очистить.
Очистить от семенных коробок перцы, срезав верхушки.
Каждый перец наполнить сырной начинкой, положить в центр каждого перца по целому яйцу.
Перед подачей на новогодний стол убрать закуску в холодильник на несколько часов, при подаче закуска новогодняя со сладким перцем «Глаз дракона» нарезается не слишком толстыми пластиками и выкладывается на блюдо.
Вам понадобится:
3 плавленых сырка
чеснок (по вкусу)
майонез
соль
Оформление:
2 сладких красных перца
2 вареных яйца
лимонная цедра
маслины
Способ приготовления:
Сырки потереть на терке, соединить с майонезом и пропущенным через пресс чесноком, подсолить по вкусу, перемешать.
Выложить салат на плоское блюдо в виде дракончика.
Перекрутить в мясорубке сладкий перец, отжать с него сок.
Яичные белки отделить от желтков, в отдельные емкости потереть на мелкой терке.
Посыпать перцем голову, хвост, спинку и лапы дракона.
Обсыпать крылья тертым белком.
Живот посыпать тертым желтком.
Глаза дракончика сделать из маслин, положив их в кружок, вырезанный из белка, тонко нарезанными маслинами выложить также носик, ротик и грудку дракона.
Из лимонной цедры сделать когти и зубы.
Фон вокруг салата посыпать зеленью.
Перед подачей на новогодний стол убрать новогодний салат «Дракон» в холодильник.
Ингредиенты:
500 г очищенных грецких орехов
100 г меда
50 г сахара
Орехи рубим ножом на средние кусочки.
Разогреваем сухую большую сковороду или сотейник. Кладем орехи и жарим, помешивая, на среднем огне, около 3-4 минут, до приятного запаха.
Добавляем мед и сахар, готовим, помешивая, пока сахар не растает, а смесь не станет вязкой.
Расстилаем на столе пергамент. Перекладываем на него смесь и даем остыть пару минут. Затем смачиваем руки водой и начиаем формировать из теста прямоугольный пласт толщиной в 6-7 мм, слегка спрессовывая орехи руками.
Даем массе остыть, нарезаем на кусочки. Храним в пергаменте.
Приятного чаепития!
А примерно так вы можете упаковать козинаки и вручить их в качестве сладкого сюрприза [показать]
Инженер-химик, профессор Пол Лакхэм (Paul Luckham) и ученый модельер Манель Торрес (Manel Torres) при содействии Imperial College London и Royal College of Art создал распыляющуюся смесь из хлопковых волокон, полимеров и растворителей, которой заполняется баллончик и распыляется непосредственно на тело человека.
[590x375]
Такая спрей-ткань в считанные минуты застывает, создавая плотное сцепление нитей, но остается эластичной и мягкой.
[590x419]
Материал наносится в несколько слоев до создания необходимой толщины.
[590x394]
[550x779]
Такую футболку можно и стирать и гладить…правда вот обратно в баллончик уже не засунуть.
[590x628]
Чудо материал демонстрировался на Лондонской неделе моды и желающие смогли сделать что-то для себя. Кроме этого в Имперском колледже сегодня (20 сентября) состоялся показ дизайнерской коллекции одежды, созданной баллончиком.
[335x222]Легендарной Барби от фирмы Mattel уже исполнилось 50 лет. За эти года она была аквалангистом и пилотом ВВС, дизайнером и шеф-поваром, ветеринаром и кандидатом в президенты. И во всех этих профессиях самая знаменитая кукла всегда была самой модной, стильной и шикарной!
(Всего 40 фото)
Небольшая притча:
У одного африканского короля был близкий друг, с которым он вместе вырос.
Этот друг, рассматривая любую ситуацию, которая когда-либо случалась в его
жизни, будь она позитивная или негативная, имел привычку говорить: <Это
хорошо!> Однажды король находился на охоте. Друг, бывало, подготавливал и
заряжал ружья для короля. Очевидно, он сделал что-то неправильно, готовя
одно из ружей. Когда король взял у своего друга ружьё и выстрелил из него, у
него оторвало большой палец руки. Исследуя ситуацию, друг как обычно изрёк:
<Это хорошо!> На это король ответил: <Нет, это не хорошо!>, - и приказал
отправить своего друга в тюрьму. Прошло около года, король охотился в
районе, в котором он мог, по его мнению, находиться совершенно безбоязненно.
Но каннибалы взяли его в плен и привели в свою деревню вместе со всеми
остальными. Они связали ему руки, натаскали кучу дров, установили столб и
привязали короля к столбу. Когда они подошли ближе, чтобы развести огонь,
они заметили, что у короля не хватает большого пальца на руке. Из-за своего
суеверия они никогда не ели того, кто имел ущербность в теле. Развязав
короля, они его отпустили. Возвратившись, он вспомнил тот случай, когда он
лишился пальца, и почувствовал угрызения совести за своё обращение с другом.
Он сразу же пошёл в тюрьму, чтобы поговорить с ним.
- Ты был прав, - сказал он, - это было хорошо, что я остался без пальца.
И он рассказал всё, что только что с ним произошло.
- Я очень жалею, что посадил тебя в тюрьму, это было с моей стороны плохо.
- Нет, - сказал его друг, - это
[показать] 
[показать]Понадобится:
Курица(можно филе,или голени,и т.д.)-1-1,2кг,одна крупная морковь, раст.масло,приправа для курицы.
Тесто для клёцок:
1ст.воды,1яйцо,1ст.л.раст.масла,1ч.л.соли,500-600г муки(можно брать половину продуктов,в зависимости от количества порций).
Начинка для клёцок: 1 луковица,50г слив.масла,перец,соль.
Курицу нарезать на порционные куски,натереть приправой и оставить на 10-15мин.Затем на раст.масле обжарить со всех сторон до золотистого цвета и выложить в кастрюлю. Морковь натереть на крупной терке,обжарить в масле от курицы и выложить в кастрюлю поверх курицы.
Сделать тесто для клёцок из всех продуктов,раскатать в тонкий пласт,сверху выложить нарезанный полукольцами лук,поперчить и посолить,разложить маленькие кусочки масла,свернуть рулетиком и нарезать кусочками шириной 2-2,5см.Клецки выложить на морковь,залить водой так, чтобы она покрывала клецки,посолить и поставить на медленный огонь,накрыть крышкой и тушить 25-30мин,в конце перемешать.
Можно посыпать любой зеленью и кушать,как первое-с бульончиком или,как второе-без него=)
Что нужно на 4 порции тушеной говядины:
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 мелко порубленная красная луковица среднего размера
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 800 г нарезанного кубиками говяжьего филе
- 2 крупно нарубленные большие моркови
- 2 крупно нарубленных стебля сельдерея
- 1 крупно порубленный большой цуккини
- 5 ст. ложек красного вина
- 2 ст. ложки муки
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 2 банки (по 410 г) порубленных томатов
- 500 мл говяжьего бульона
- Картофельное пюре и свежие листки базилика для подачи
Как приготовить тушеную говядину:
1. Разогреть скороварку на сильном огне. Добавить лук. Готовить, помешивая, в течение 4 мин или пока лук не станет мягким. Добавить чеснок. Готовить 1 мин. Добавить мясо. Готовить в течение 5 мин или пока не поджарится.
2. Добавить морковь, сельдерей и цуккини. Готовить, помешивая, в течение 3 мин. Добавить вино. Довести до кипения. Добавить муку. Готовить, помешивая, в течение 1 мин. Добавить томатную пасту, рубленные томаты и говяжий бульон. Довести до кипения. Накрыть и закрепить крышку. Как только создастся нужное давление, убавить огонь до слабого. Готовить 35 мин.
3. Выключить огонь. Аккуратно сбавить давление. Снять крышку. Подавать с пюре и листками базилика.
4. Тушеная говядина готова.
[показать]ингредиенты:
куриная печень 350 гр
шампиньоны 250 гр
кабачок цуккини 150 гр
морковь 120 гр
лук 120 гр
4 зубчика чеснока
4 ст.л растительное масло
3 горошины чёрного перца
3 горошины розового перца
4 можжевеловые ягоды
по 1/3 ч.л:сушеный розмарин, базилик, орегано, тимьян
1/3 ч.л крупная морская соль
мелкая морская или обычная соль по вкусу
Читать далее
Понадобится:
250г куриного филе, 1ст.л.соевого соуса, 1ч.л. горчицы, 1 яйцо, кунжут, соль, раст.масло.
Филе нарезать на небольшие кусочки, посолить по вкусу.Соевый соус смешать с горчицей, влить в филе, перемешать и оставить на 30мин.мариноваться.Затем каждый кусочек филе обмакиваем в яйцо, панируем в кунжуте и обжариваем в раст.масле со всех сторон до золотистой корочки.
[показать]
|
[300x300]
|
|
|||||||
| Ингредиенты для "Блинчатый каравай с капустой "Нежнейший"" | ||||||||
| ||||||||
Девиз пластического хирурга: "Красота спасёт мымр!"
>
> - Циперович, вам сколько лет?
> - Сорок.
> - Как? Ведь вам в прошлом году было сорок.
> - Да, но я год болел.
> - Но вы же жили.
> - Чтоб вы так жили!
>
> - Скажи, хоть одна мечта твоего детства сбылась?
> - Да. Когда меня драли за волосы, я мечтал стать лысым.
>
> Любовь- это вам не просто так, ею заниматься надо.
>
Скучно...Хочется компанию...
Ну очень хочется компанию...
Хорошую нефтяную
компанию...
<
Читать далее
Лиу Болин, которого также называют «Исчезающий художник», начал свою работу по масштабной “игре в прятки” более полугода назад. Мастер оптической иллюзии умеет искусно маскироваться под окружающие его предметы, так что не сразу понимаешь – где же он на фото. Попробуйте найти его на снимке ниже…
(Всего 30 фото)
Что нужно:
филе говядины
650 г
картофель
1 кг
молоко
500 мл
куски белого хлеба
4 шт.
желтки
3 шт.
луковица
1 шт.
чеснок
2 зубчика
белое сухое вино
1 стакан
веточки тимьяна
2 шт.
веточки петрушки
2 шт.
сливочное масло
1 ст. л.
оливковое масло
соль, перец
по вкусу