• Авторизация


Как сохранить начатую томатную пасту 26-11-2012 03:37


Итак, берем нашу начатую банку и срезаем с нее приоткрытую крышку. Затягиваем пищевой пленкой и убираем в морозилку до полного застывания. 
[показать]
Наша паста застыла. Теперь срезаем и нижнюю крышку, но не выкидываем ее. Проводим ножом по внутренним стенкам с обеих сторон, чтобы помочь пасте отойти от стенок. Теперь берем крышку, которую мы сохранили и выталкиваем ею пасту из банки. Отрезаем, сколько нам нужно, а остальное заворачиваем в пищевую пленку и храним в морозилке до следующего использования. 
[показать]

Отсюда

комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя закуска: Удивите гостей... 25-11-2012 22:55

Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

Новогодняя закуска: Удивите гостей...

 

[659x293]

[450x640]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Стакан красного!(и чего это меня на стаканы потянуло?!)) 25-11-2012 22:32




комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
После бала-Конрад Кизель 25-11-2012 07:41


 

 

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Мусака с брокколи и картофельным пюре 25-11-2012 05:34


 

[300x300]
 
1
Время приготовления: 
Количество порций: 4
 
Ингредиенты для "Мусака с брокколи и картофельным пюре"
Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Антипригарная смесь 25-11-2012 05:27


 

 



 

Все делается очень просто. Необходимо запастись пол стаканом муки, 100гр. кулинарного жира или топленого масла и таким же количеством растительного масла. Ну и миксер нужен, чтобы все это дело перемешать. 

[показать] 

Читать далее

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Давай по рюмочке,подружка! 25-11-2012 02:40


 

[493x600]

 

 
комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
OТКУДА ЧТО ВЗЯЛОСЬ 25-11-2012 01:20


[562x478]

 



 



[показать]

 

                                                                                         

 

Выражение "бальзаковский возраст" возникло после выхода романа Бальзака "Тридцатилетняя женщина" и допустимо в отношении женщин не старше 40 лет.

Выражение "В здоровом теле здоровый дух" первоначально было взято из сатиры римского писателя Ювенала и звучало так: "Надо молить богов, чтоб дух здоровый был в теле здоровом". Предполагают, что в основе этой строчки лежит известная в Древнем Риме поговорка: "В здоровом теле здоровый дух - редкое явление".
Читать далее

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ОБ ИЗРАИЛЕ 21-11-2012 04:21


 

    [461x476]

 Мертвое море - самое низкое место на поверхности Земли.
          Вопреки распространенному мнению, самым соленым в мире водоемом является не Мертвое море,                    а озеро Ассаал в африканской республике Джибути. B литре этого озера растворено 400 грамм соли, в Мертвом - 

Читать далее...
комментарии: 26 понравилось! вверх^ к полной версии
Нарядный салат в корзинке из слоёного теста 20-11-2012 22:19


 


Термостойкую форму подходящего размера (стальные кастрюлю или миску, чугунную утятницу и т.п., что можно помещать в разогретую духовку) смазываем снаружи растительным маслом, обкладываем слегка смазанной с двух сторон маслом кулинарной бумагой. 
Слоеное тесто (берем готовое) раскатываем в пласт толщиной 5-6 мм, разрезаем на полосы (можно вырезать и дополнительные украшающие фигурки) и выкладываем вокруг формы в виде корзинки, склеивая части разболтанным яичным белком. 

Примеры оформления тестяной корзинки перед выпечкой (здесь всё по фантазии): 



Смажем корзинку взбитым яйцом и выпечем в духовке при температуре около 180 гр. С в течении около 15 минут (как указано на упаковке теста). 
Для получения красивого яркого колера нашей выпечки во взбитое для смазки яйцо добавляем 1/2 ч. ложки сахара и размешиваем до полного растворения. 
Боковые поверхности разрезанного теста яйцом не смазываем (!), т.к. это будет препятствовать подъему теста при выпечке. 
Затем вынем из духовки (духовку пока не выключаем!), дадим немного поостыть и аккуратно снимем тестяную корзинку с формы. 

Читать далее...
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
«Рог изобилия» Мясное ассорти для украшения праздничного стола 20-11-2012 22:14


 

 

Ингредиенты 
• тесто слоеное бездрожжевое (пресная слойка) – 200 г (один пласт) 
• язык говяжий или свиной – 200 г 
• вырезка телячья – 200 г 
• вырезка свиная – 200 г 
• филе грудки индейки – 200 г 
• морковь – 1 шт. 
• лук порей – 1 шт. 
• помидоры черри – 5-6 шт. 
• виноград зеленый – 50 г 
• виноград черный – 50 г 
• зерна граната 
• вино белое – 150 мл 
• вустерский соус – 1 ст. л. 
• соевый соус – 2 ст. л. 
• мёд – 0,5 ч. л. 
• оливковое масло 
• чеснок – 2 зубчика 
• имбирь – кусочек 2 см 
• розмарин – 2 веточки 
• перец красный молотый 
• соль 
• яйцо – 1 шт. 
• петрушка и кинза – по 1 веточке 
ПРИМЕЧАНИЕ. Мясное содержание «Рога изобилия» и украшения можно изменять по своему вкусу и наличию продуктов.
 
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
Гигантские инсталляции Хоаны Васконцелос 20-11-2012 03:33


 

Предлагаем вам взглянуть на гигантские туфли на шпильках, собранные из кастрюль и крышек, высоченную резную колонну из синих бутылок, огромный чайник из гнутых прутьев, золоченый вертолет, украшенный страусиными перьями, и другие инсталляции португальского скульптора Хоаны Васконcелос (Joana Vasconcelos).

 

[800x578]

 

 
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
10 необычных способов использования сахара 20-11-2012 03:29


 

Использование сахара не по прямому назначению оказывается может быть очень полезным. В Африке например считают, что сахар может заживлять раны. Исследователи больницы Сели Оак в Бирменгеме провели серию тестов, в которых они накладывали сахарные повязки на раны, язвы и пролежни.

 

[800x578]

 

 
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Прелесть!) 19-11-2012 05:55




комментарии: 52 понравилось! вверх^ к полной версии
Так уж устроено у людей‏ 19-11-2012 05:52


[431x700]

Так  уж устроено у людей,
Хотите вы этого, не хотите ли,
Но только  родители любят детей
Чуть больше, чем дети своих родителей.

Родителям  это всегда, признаться,
Обидно и странно. И все же, и все же,
Не надо тут  видимо удивляться
И обижаться не надо тоже.

Читать далее...
комментарии: 19 понравилось! вверх^ к полной версии
Скульптуры из дерева! 17-11-2012 22:13

Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение

Скульптуры из дерева!

[500x205]

 Lee Jae-Hyo известный корейский художник и скульптор.

Родился он в 1965 году в городе Hapchen, Корея.

Ли работает в основном с деревом, сталью и камнем, создавая скульптуры с текстурами к которым так и тянет прикоснуться.

1352821618_fotki (200x79, 28Kb)
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Занимательная медицина 14-11-2012 04:37


 

 

[показать]

 

 Мгновенное улучшение слуха. 


Когда вы находитесь в шумном месте  в гостях, на

вечеринке, на концерте на фоне громких звуков вам

необходимо расслышать тихую мелодию, играющую,

например, на мобильнике у стоящего неподалеку человека,

Читать далее...
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
Гардероб для женщины - это лекарство. А на здоровье экономить нельзя. 14-11-2012 03:58


 

 
Объявление: Зоомагазин примет на работу самку продавца.
[показать]
Знакомые называют детскую комнату, где живет их 7 летний сын, очень метким словом - сынарник
[показать]
Читать далее
комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома))) 13-11-2012 22:20


 

Если красивых женщин вокруг намного больше, чем обычно, значит завтра
с утра будет болеть голова.

[показать]

Вчера, казалось, набралась ума-разума... Сегодня проснулась -- ан нет, 
просто набралась...

Зачем ребенку 2 родителя? -- А затем, что пока мама психует, папа --
нормальный, а когда уже и папу накрыло с детских закидонов, маму уже
отпустило.

Когда рождаются дети, в доме исчезает: порядок, деньги, спокойствие, 
отдых -- и приходит СЧАСТЬЕ!!

[показать]
Папа укладывает дочку спать. Через полчаса мама заглядывает в комнату:
-- Ну как? Спит?
-- Да, мам, спит.

Работаю в турагентстве. Туристы только что прислали смс: <<Спасибо! нам

Читать далее...
комментарии: 25 понравилось! вверх^ к полной версии
Коньяк как лекарство против боли, спазмов и отравлений 11-11-2012 07:27


 

О лечебных свойствах коньяка известно давно. Еще в XVIII в. великие
просветители-энциклопедисты Дидро и Даламбер в труде "Толковый словарь
науки, искусства и ремесел" убедительно доказывали благотворное
врачующее действие коньяка при целом ряде заболеваний. А создатели
этого уникального напитка - французы, - так верят в пользу для
здоровья своего eau-de-vie, что, якобы, добавляют его даже в бутылочки
для младенцев. Конечно, это шутка, она лишь подчеркивает трепетное
отношение французов к своему специалитету.
 
Однако современная медицина все чаще отмечает лечебные достоинства этого благородного напитка.
Коньяк, воздействуя на пищеварительные железы желудка, активизирует
выделение желудочного сока, снимает спазмы гладкой мускулатуры органов
желудочно-кишечного тракта, стимулирует процесс пищеварения
.
Не
случайно коньяк считается отличным дижестивом - он действительно очень
уместен в конце обильной трапезы.
комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии