Это цитата сообщения Владимир_Гринчув Оригинальное сообщение
Печем блины на масленицу...
[показать]Пришла масленица и наступило время блинов. Блины - самая древняя форма выпечки, еще в доисторические времена некое их подобие готовилось на раскаленных каменных плитах. Существуют сотни разнообразных рецептов блинов и в каждой стране свои. Ингридиенты и форма приготовления разнятся от страны к стране. Так в Германии очень любимы картофельные оладушки рёсти, а в Мексике кукурузные тортильи. В Китае блинчики готовятся на пару, а Индийские пури на открытом огне.
На Руси блины были излюбленным блюдом как простого люда, так и царской семьи. Ни у какого другого народа вы не найдете такого разнообразия рецептов и начинок как у россиян. Для приготовления теста используются различные виды муки: пшеничная, гречишная, ржаная; тесто готовится на основе пшенной и манной каши, а также отварного картофеля. Существует множество способов замеса теста, это и заварное тесто, и дрожжевые блины, и пресные блины, и даже блины на пиве. Начинки к блинчикам могут быть тоже самые разнообразные, в каждом регионе своя специфика. Излюбленными в масляничную неделю были блины с семгой, грибами, яйцами, сметаной, творогом и медом. Но самая знаменитая начинка к русским блинам - это черная икра. Почти в каждом шикарном ресторане в меню присутствуют "blinis" с икрой (как правило самое дорогое удовольствие) и подается с самым лучшим шампансикм.
Традиция печь блины на масленицу пришла еще из языческих времен, когда блин символизировал солнце и начало весны. В католичиских странах блины также пекутся в преддверии Великого поста, но из чисто практических соображений: избавиться от избытка жира и яиц. "День блинов" отмечается всегда во вторник, а в Великобритании в маленьком городке Олни существуют даже блинные бега. Традиция началась случайно, когда домохозяйка, торопясь к обеденной службе, по дороге к церкви со сковородой в руках допекала последний блин. В ежегодных блинных бегах имеют право принимать участие только жительницы г.Олни, а дистанция составляет около 400 метров. Поистине забавное зрелище!
Важный момент при выпечке блинов - добиться воздушности. На Руси для этого использовались дрожжи, в Англии к тесту добавлялся эль, во Франции и Германии пористость блину придавалась с помощью хорошо взбитых яиц. Американцы, известные своим стремлением к упрощению и модернизации, первыми стали добавлять пищевую соду в тесто для блинов, что получило широкое распостранение во всем мире, так как значительно экономило время.
У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления блинов и свои тонкости и секреты. Настоящие русские блины пекутся только на черных чугунных сковородках, которые никогда не моются водой и не используются для приготовления других блюд. Такие сковороды чистились смесью соли и масла. Важный момент при выпечке - предотвратить пригорание блинов. Наши бабушки смазывали сковороды гусиными перьями, обмокнутыми в растопленное сливочное масло, другой традиционный способ - смазывать сковороду кусочком свиного сала или половинкой сырой картофелины. Сегодня, когда предпочтение отдается низкокалорийным блюдам, такие излишества жира в приготовлении пищи вряд ли приветствуются. Так как большинство из нас используют для выпечки сковороды с антипригарным покрытием, то
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
Коты, кошки, котята...Лучшие фото.
Коты, кошки, котята...Лучшие фото.
Если Вы не можете разрешить жилищные споры, обратитесь в адвокатскую контору. Профессионалы вам обязательно помогут.
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
К Масленице. 80 рецептов блинов.
К Масленице. 80 рецептов блинов.
Блины рисовые
Блины гурьевские
Блины кукурузные
Блины боярские
Блины морковные
Блины пшеничные со сливками
Блины городские
Крепы с начинкой из козьего сыра
Блины воскресные
Блины с суфле
Это цитата сообщения Таттош Оригинальное сообщение
Орхидея означает великолепие, благосклонность, роскошь.
Это цитата сообщения Таттош Оригинальное сообщение
Кошки могут спать где угодно…
Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
Художник George Armfield
George Armfield (1808 - 1893гг), родился в Лондоне, где он прожил большую часть своей жизни. В период между 1830 и 1839 он выставлялся как G.A. Smith. Известен прежде всего своими реалистичными картинами с изображением терьеров и охотничьих спаниелей. Работы его можно встретить в Королевской Академии, в Британском институте.
Это цитата сообщения Alex_Mainglot Оригинальное сообщение
Флешки - Валентинки
Взято у [показать]Tatiana L
|
Это цитата сообщения Татьяна_Михална Оригинальное сообщение
Почему убивают священников? Еще одна профессия в нашей стране становится опасной.
[250x199]Настроение сейчас - Норм
.....В селе Петрово Ярославского района Ярославской области 30 ноября 2008 года был подожжен дом руководителя миссионерского отдела Ярославской епархии РПЦ иеромонаха Симеона (Митько). Священник в момент поджога находился дома и лишь чудом остался в живых. Это не первое и не последнее нападение на служителей Русской Православной Церкви за последнее время.
Два года назад, в ночь с 1 на 2 декабря 2006 года в селе Прямухино Тверской области в своем доме заживо сгорели настоятель сельской церкви о. Андрей Николаев, его супруга и трое малолетних детей. Следствие по этому делу не окончено по сию пору.
12 февраля 2007 года в селе Посевная Новосибирской области был подожжен дом настоятеля храма во имя святого великомученика и целителя Пантелеимона отца Дмитрия Сташенко. Во время возгорания в доме находился сам священник, его супруга и четверо детей, младшему из которых всего семь месяцев. Им чудом удалось спастись (ожоги и обморожения в счет не идут).
5 июня 2007 года за 45 минут дотла сгорел дом настоятеля Свято-Троицкого собора г.Моршанска Тамбовской области протоиерея Владимира Андреева. Священник и его 11 детей оказались на улице. (Впрочем, у этой истории относительно счастливый конец - уже к концу лета собранные со всей России пожертвования позволили батюшке и его семье купить новое жилье.)
В августе 2007 года сгорел дом настоятеля Свято-Никольского прихода священника Сергия Савина (Екатеринбургская епархия). Без крова осталась семья батюшки, где растут 8 детей.
23 ноября 2007 года в Архангельске произошел пожар в доме настоятеля Свято-Ильинского кафедрального собора отца Владимира, батюшка с ожогами средней тяжести оказался в больнице. Этот же дом пытались поджечь и еще раз - утром 16 апреля 2008 года. В ходе осмотра милиция обнаружила возле дома три пятилитровых бутылки с горючей жидкостью и следы двух злоумышленников
28 декабря 2007 года в селе Ибердус Касимовского района Рязанской области сгорел дом настоятеля местной церкви о. Игоря Пестова. В огне погибли трое малолетних детей священника (5, 4 и 2 года).
Кто же убивает священников в России? В каждом из приведенных нами случаев называются какие-то свои причины – бытовой конфликт, претензии на имущество, неосторожность и т.д., но собрав их все вместе, мы можем увидеть некоторые закономерности.
1. Во всех случаях имел место поджог дома с находившимися в нем людьми. То есть целью было не просто уничтожение имущества, но и покушение на убийство.
2. Все случаи имели место либо в сельской местности, либо в городах с малоэтажной застройкой.
3. Обращает на себя внимание, что большинство случаев происходит в ноябре – декабре каждого года.
4. Ни один из случаев не был раскрыт органами правопорядка.
Все это позволяет предположить, что мы имеем дело не со случайностями, а с целенаправленной деятельностью против православного духовенства. Почему поджоги происходят в основном в сельской местности? Видимо, потому, что там злодеям легче осуществить свой замысел и уйти от наказания – свидетелей мало, правоохранительные органы малочисленны, да и квалификация их сотрудников оставляет желать лучшего. Стремление не только уничтожить имущество священника, но по возможности убить людей выдает в организаторах этих акций последователей черных, сатанинских культов.
Как ни странно, сам по себе сатанизм не является запрещенным вероучением на территории России. Организации подобного толка действуют практически легально, литература свободно продается в книжных магазинах, а сайты соответствующей направленности доступны в сети Интернет.
С точки зрения законов в сатанизме ничего плохого нет – это такая же религия, как христианство, буддизм, ислам и т.д. Более того, практика показывает, что правоохранительные органы стараются «не замечать» ритуального характера убийств.
Конечно, убийц ловят, но вот мотив религиозной мотивированности стараются исключить - так проще. Иначе придется признать, что «не все религии одинаково полезны», что есть культы, деятельность которых необходимо пресекать. Государство отстраняется от этой борьбы. В стороне остается и значительная часть общества – страшное проще не замечать, чем бороться с ним.
Вот и остается священнослужитель один против зла видимого и невидимого, против нашей греховной жизни, против всей черной и серой грязи, что засасывает страну. И становится профессия священника весьма опасной....
Но если не будет людей, которые по собственной воле принимают на себя крест служения Богу, бороться за то, чтобы люди становились лучше, то есть ли будущее у страны и народа? Я думаю, что нет....
вчера я похоронила своего старого друга. то есть он был не таки уж стар - всего 45 лет, просто я его так давно знала, что даже не помню то время, когда мы не были знакомы!.. с его младшим братом мы вместе ходили в одну группу в садике, потом в школе учились в параллельных классах, а с ним самим потом долго вместе работали, дружили, общались...
он был первым из мужского рода, с кем я просто дружила. с ним первый раз пила "Хенесси", который он привез из Парижа. он умел быть другом, настоящим другом. он был очень жизнелюбивым, у него были такие большие планы на будущее!..
он умел добиваться поставленной цели, но скорость выше 100 км в час и столб на обочине оказались сильнее его любви к жизни...
странно и страшно, но я почему-то всегда чувствовала, что он плохо кончит...
дурацкое предчувствие было всегда...
люблю жизнь и хочу иметь возможность наслаждаться ею вечно!