[640x]Еще немного статей (секреты, хитрости) по лепке...
Такой подсвечник создаст праздничное настроение в доме и станет отличным подарком к новому году.
Решила показать, может кому пригодится. Делали давно, сами звери не сохранились, но в принципе, по картинке можно схему восстановить.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Этот рецепт сырного пирога – очень хорошее дополнение к первым блюдам, а также к походам на природу. Готовится пирог очень просто и быстро, имеет нежный вкус, зелень и сыр придают ему изысканный вкус и аромат. Получается что-то вроде ленивой пиццы.
В эти выходные появилась у нас новая игра или забава «Для девочек».
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[396x194]Для мясного соуса:
300 граммов говяжьего фарша, лучше сделать его самим
150 граммов хорошей ветчины, нарезанной соломкой,
1 большая морковь,
2 черешка свежего сельдерея,
4 стол. ложки качественного оливкового масла,
1 стакан красного сухого вина,
1 средняя луковица,
1 зубчик чеснока,
соль перец,
1 банка томатов в собственном соку (400 граммов нетто) лучше брать помидоры очищенные.
Для соуса "Бешамель":
0,7 литра молока,
2 стол. ложки муки,
щепотка мускатного ореха,
1 лавровый листик,
80-100 граммов слив. масла,
соль
сухие пласты теста для лазаньи - у меня количество определяется емкостью для запекания, но не больше 250 граммов( 1 пачка сухих листов) Мне нравится Zara Pasta.
сыр Пармезан
МЯСНОЙ СОУС
В кастрюльке с толстым дном нагреть оливковое масло. В него положить мелко нарезанный лук и чеснок. На небольшом огне томить до прозрачности лука. Прибавить огонь и добавить морковь и сельдерей, нарезанные соломкой. Тушить 5 минут. Положить фарш и ветчину, довести массу до светло-коричневого цвета. Влить вино, тушить 10 мин. В последнюю очередь влить в соус помидоры, мелко порубленные вместе с соком из банки. Все вместе тушить на небольшом огне минимум 40 минут. Но лучше часа полтора. Тогда соус наиболее вкусный. Томить на среднем огне, если жидкость из соуса почти выкипела, тогда включить на самый маленький.
БЕШАМЕЛЬ
На сковородке растопить сливочное масло, всыпать в него муку и слегка поджарить до орехового запаха. Отдельно вскипятить молоко, всыпать в него щепотку мускатного ореха и лавровый лист. Дать настояться 10 мин. Лаврушку вынуть и тонкой струйкой, помешивая, вливать молочную смесь в нагреваемую сковородку с мукой. Как только общая смесь начнет закипать - она готова. Слегка посолить. Соус должен быть жидким, как тесто на блины
В форму для запекания - высокую налить немного мясного соуса. Закрыть листами сухой лазаньи. Налить еще один слой мясного соуса, сверху - бешамель, посыпать пармезаном, снова листы лазаньи, и так продолжать до того момента, как закончится мясной соус. Сверху него положить листы лазаньи, полить последней порцией бешамели и посыпать пармезаном. Поставить в духовку, нагретую до 180 градусов Цельсия и запекать около 30-40 минут до образования коричневатой корочки.
Примечание
можно листы заранее отварить в кипящей воде, но не более 2-х мин, причем нужно следить чтобы пласты не склеились, потом опустить их в холодную воду и переложить на тарелку слегка сбрызнув оливковым маслом. Но делать это в самом конце, когда все соусы готовы, чтобы сразу после этого "собирать" лазанью.
Сыр должен быть пармезан, желательно не заменять другим видом, но не стоит покупать тертый , т.к. он сухой и в духовке превратится в песок. Необходимо купить брусочек ( 250 ) и потереть его на последнем этапе. Вверхний слой лазаньи я не сразу посыпала сыром, а за 10 мин до того как вынуть из духовки.
Лазанью лучше есть не сразу, а дать ей отстояться хотя бы минут 20. Хотя можно и сразу для нетерпеливых ))).
У меня ушло на приготовление около 4 часов.
Блюдо получается невероятно сытным. Данный рецепт расчитан на 4 порции. Ну или если это будут Очень голодные-Очень мужчины, то на 3 ))
[500x375]
Представляю Вашему вниманию наши игрушки из рулонов от туалетной бумаги, которые можно использовать и как героев для настольного театра. Они - полностью мое изобретение. Хотя, возможно, еще у кого-то есть что-то похожее.
Итак, наша первая игрушка Цыпленок из рулончика от туалетной бумаги и салфеток
Вырезаем из картона крылышки, приклеиваем их к туловищу. Затем «выращиваем» оперение цыпленка: макаем скатанные салфеточные шарики в клей и приклеиваем. Глазки — маленькие пластилиновые шарики, придавленные пальчиком. Ротик — из самоклеющейся цветной бумаги. Подробнее.
Далее Дед Мороз, Крокодил Гена, Чебурашка и овечка из рулонов от туалетной бумаги
Со скороговорками и чистоговорками можно работать разными способами:
1. Пусть ребёнок возьмёт в руки мяч и, ритмично подбрасывая и ловя его руками, проговорит скороговорку или чистоговорку. Подбрасывать и ловить мяч можно на каждое слово или на слог.
2. Пусть ребёнок проговорит скороговорку (чистоговорку), перебрасывая мячик из одной руки в другую.
3. Проговорить скороговорку можно, прохлопывая ритм ладошками.
4. Предложите проговорить скороговорку 3 раза подряд и не сбиться.
Скороговорки на проработку звуков:
Б, П, Г, К, Т, Д, В, Ф и т.д. (простые звуки)
С, СЬ, З, ЗЬ
Ц, С
Ш
Ж
С + Ш, З + Ж
Ч, Ч + ТЬ
Щ, С
Р, Л, РЬ, ЛЬ
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Далее фото мастер классов: авторы указаны на фото
Продолжение серии