Это цитата сообщения Аня_Анечка Оригинальное сообщение

Тортик "Из овсяных хлопьев"

[400x212]

 

Это цитата сообщения Аня_Анечка Оригинальное сообщение

Торт "РЫЖИК"



[400x212]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Аня_Анечка Оригинальное сообщение

Торт "Корзина с орехами"



[400x212]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Аня_Анечка Оригинальное сообщение

Рулет " 20 минут"

 

[400x205]

Это цитата сообщения Душа_ведьмы Оригинальное сообщение

Кольцо и характер человека



[350x350]
За исключением обручального кольца, большинство украшений не несет никакой практической нагрузки, но раскрывают характер человека. Психологи выяснили, что огромное значение имеет не столько само кольцо или перстень, сколько палец, на котором кольцо расположено. Таким образом владелец кольца хочет сообщить окружающим некую информацию о себе.

Общая информация
Кольцо, надетое на безымянный палец левой руки говорит - у моего владельца есть возлюбленная или возлюбленный (а сегодня это знак семейных уз у католиков). Кольцо на мизинце сообщает, что владелец не хочет жениться, на указательном - только ищет себе жену. Кольцо на среднем пальце выдает любителя "платонических" отношений. Но до нового летосчисления кольца были лишь украшением, символом. А обязательным атрибутом свадебного ритуала христиан они стали лишь около 900 года. Носят обручальной и свадебное кольца на одном пальце - сначала свадебное, потом обручальное. Супруги, прожившие вместе 25 лет, носят одновременно золотое и серебряное обручальные кольца.

Православные супруги носят обручальные кольца на безымянном пальце правой руки. Вдовцы носят обручальные кольца свое и супруга (супруги) на безымянном пальце левой руки. На той же руке и том же пальце носят обручальные кольца разведенные.

Серебряное колечко на левой руке — девушка на выданье, на правой — просватана. Золотое кольцо на правой руке — замужняя, на левой — разведена. Два золотых кольца на левой руке — вдова, так как второе кольцо — это кольцо умершего мужа. Читать далее...

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Предупреждаю прекрасную половину ЛиРу!



Для романтического ужина это блюдо не подходит!!!
После вкушения вашего "половина" потянет не на "бессмысленные телодвижения"(с), а к кружке пива, мягкому креслу и полусонному просмотру сериала. Вот так-то!))))
Но если вы хотите побаловать кормильца и добытчика мамонта, то я настоятельно рекомендую...

СВИНИНА ДУХОВАЯ (ЖАРКОЕ)

Свинину можно замариновать аж за неделю до приготовления - только мягче станет.
Смешиваем в любых пропорциях соевый соус, немного меда, толченый чеснок, молотый кориандр, пару столовых ложек коньяка или водки. Солить не нужно! Обмазываем куски свиной мякоти, складываем в миску и ставим в холодильник. Минимум на ночь, максимум - в разумных пределах) Не забывайте переворачивать куски хотя бы через 6-8 часов.
В день Х выкладываем мясо в рукав для запекания или на противень, устланный фольгой, и запекаем в духовке до мягкости, поливая выделяющимся соком. В КОНЦЕ запекания солим по вкусу (но не перестарайтесь, досолить можно и в готовом виде!)
Тем временем отбираем небольшие продолговатые картофелины. Тщательно, при помощи щетки, моем каждую. Отвариваем 15 минут с момента закипания.
Чуть остудив картошку (чтобы можно было удержать в руках), вырезаем из нее "грибы". То есть проводим острым ножом полосу вокруг картофелины примерно на половине длины. С одной половинки срезаем лишнее - ну чем не скульпторы?)))
Картошку обмазываем растительным маслом, укладываем на противень, посыпаем солью и запекаем на ниижней полочке, под противнем с мясом.
Укладываем красиво на блюдо, украшаем чем хотим.
Рекомендую следующее - разотрите полстакана клюквы с 1 ст.л. сахара, щепоткой соли и 4 измельченными зубчиками чеснока. Очень этот соус украшает свинину!!!
[394x292]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Яиц в Пасху съедаем много.



Хочется чего-нибудь интересного, правда?
Вот нашла и воплотила такую идею фаршированных яйц. Получилось весьма празднично!

"БОРОВИЧКИ"

Отварные куриные и перепелиные яйца очищаем от скорлупы (если это освященные крашенки, не забудьте, что эту скорлупу нельзя просто выбросить - сжечь или закопать в чистую землю!)
Яйца режем поперек, а не вдоль как обычно для фаршировки.
Одну треть отрезаем со стороны ТУПОГО конца - это будут "шляпки", две трети придется на долю ОСТРОГО КОНЦА.
Вынимаем желтки, растираем с начинками.
Куриные яйца нафаршированы жареными с луком белыми грибами и майонезом.
Перепелиные - соленая селедочная икра, растертая с желтками и сливочным маслом.
Отрезанные "шляпки" варим 15 минут в крепкой-прекрепкой заварке, например, на стакан кипятка 3 одноразовых пакетика цейлонского чая. "Шляпки" приобретаю естественный коричневый цвет.
Фаршируем яйца, ставим на тарелку, покрытую любой зеленью. В "шляпки" вкладываем немного фарша, чтобы они приклеились, насаживаем их на "ножки".
[400x283]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Вы тоже приходите с работы около 19 часов?



Поздновато...
Давайте представим себе, что по дороге домой вам неожиданно сообщили, что сейчас придут в гости...
А еще интереснее, что сейчас, совершенно неожиданно, возвращается муж из командировки ! А у вас в холодильнике кусочек сыра и повесившаяся от голода мыша))))
Короче, без лирических отступлений - будем готовить очень вкусную и красивую закуску мгновенного приготовления...

ОСТРЫЕ ШАРИКИ

Граммов 200 сыра натираем на мелкой терке, давим зубчик чеснока (если это встреча командировочного мужа, то без чеснока))), размешиваем в однородную массу с майонезом.
В небольшое количество этой массы закатываем грибочек или маслинку и обваливаем в натертой крабовой палочке.
Вот и все... Вкусно и быстро...

[показать]

ФАРШИРОВАННЫЕ ПАЛОЧКИ

Нужно взять крабовые палочки, которые разворачиваются, они на срезе эдакие слоистые. Развернуть и смазать оставшейся сырной массой. Снова завернуть.
Вот и еще одна закусочка готова.
Теперь отварите картошечку, или запеките ее в микроволновке, что гораздо быстрее, порежьте колбаску, и под водоньку ваш стол готов !)))))

[показать]
[показать]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Селедка под шубой - уже банально.



Нет, селедку мы оставим !
Мы ей шубку поменяем))))

СЕЛЕДКА В ЛИСЬЕЙ ШУБКЕ

Пишу послойно...
Тертая отварная картошка 4-5 среднего размера, смешанная с чесноком 1 зубчик раздавленный и майонезом.
Жареные с луком шампиньоны 300граммов и 1 луковка.
Майонез.
Кубики селедки 1 штука на 250-300гр.
Тертые отварные яйца 4шт.
Майонез.
Много (6-7 крупных)тертой, жареной на растительном масле, чуть подсоленной морковки.
Майонез.

ЗЫ. Делайте небольшую тарелку, потому что салат жирненький, порции гостям кладите маленькие...

[384x278]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Этот салат любят почти все.



Но...
Кому-то "Селедка под шубой" нравится с сельдью, кому-то с копченой рыбой, а кто-то и красненькую рыбку предпочитает.
Я решила удовлетворить практически все вкусы вот этой...

СЕЛЬДЬ В ШУБЕ НАРАСПАШКУ

Укладываем на плоское блюдо слоями
тертую вареную картошку
чуть майонеза (лучше выдавите из пакетика "сеточкой")
тертое яблоко
маринованный в сахаре и уксусе или лимонном соке лук
чуть майонеза
тертые вареный яйца (или без них)
все обложите тертой свеклой и обмажьте майонезом.
Слои располагайте так, чтобы получилась плоская поверхность.
А теперь на ней раскладывайте и рыбку горячего копчения, и селедочку, и скумбрию, и рыбку холодного копчения, и красную рыбу. Украсьте маслинами, оливками, огурчиком и клюквой - вот где развернуться вашей фантазии!!!

Эта селедочка приготовлена за сутки - это РОЛЬМОПС С ПЕРЦЕМ.
Филе сельди среднего посола смазать горчицей, растертой с чесноком. Проложить маринованным сладким перцем. Завернуть рулетом, сколоть зубочисткой и уложить в баночку. Залить на сутки любимым маринадом или просто растительным маслом, если сельдь достаточно соленая.
[400x324]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

"Был повод - испекла..."



Это фраза Муравьевой из фильма "Самая обаятельная и привлекательная"...
А если без повода?
Давайте просто так приготовим праздничный вариант этого излюбленного салата

ТОРТ "СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ"

Каждый слой выкладываем слоем в 1 см толщиной, помогая себе ножом, разравнивая края и поверхность, как у торта.
Первый слой - 3 средние вареные морковки, натертые на терке и сдобренные майонезом.
Второй - слабосоленая селедка кусочками или половинка жирненькой соленой скумбрии кусочками.
Третий - тертое кислое яблоко и средняя луковка, меленько порезанная.
Четвертый - майонез.
Пятый - белки 3 яиц, натертые на крупной терке (не приминать их, насыпать аккуратным слоем).
Со всех сторон выкладываем 4-5 средних вареных свеколок, тертых на крупной терке. Аккуратно прижимаем ножом и разравниваем.
Обмазываем майонезом.
Украшаем как хотим - клюквой, петрушкой, листиками мяты, кусочками селедки или скумбрии, посыпаем тертыми желтками. Настаиваем в холодильнике не меньше 3-4 часов.
[392x233]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Салат этот весьма популярен.



Еще бы - при наличии немалого количества майонеза, он богат овощами, вполне воздушен. А внешне весьма наряден. Потому и название красивое...
[500x450]
САЛАТ "НЕВЕСТА"

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Салатами я могу накормить небольшую армию - столько пробовала рецептов)))))



Обожаю салатики)))))

Следующий...

СНЕЖНАЯ ГОРКА

2 средних яблока (320г)
2 средних моркови (150г)
3 вареных яйца Одна
1 банка консервированного лосося



Размять вилкой в тарелочке лосось с целым яйцом и желтком одного яйца
(белок оставить для украшения), добавить майонез.
Натереть на терке морковь, смешать с майонезом во второй тарелочке.
В третьей смешать с майонезом натертые яблоки.

Выложить миску пищевой пленкой.
На дно уложить половину яблок, ложкой прижимая массу к бортикам.
Затем половину лосося,
сверху - половину моркови.
Затем снова яблоки,
лосось,
морковь.
На миску сверху положить блюдо, в котором салат подадите на стол. Переверните, снимите миску и пленку.
Верх украсить натертым белком.

ПОЛЕНО ИЗ СЫРА

400 граммов твердого сыра порезать кусочками, сложить в целофановый пакет.
Вскипятить в кастрюльке воду, опустить в нее кулек с сыром, пусть водичка кипит тихонько и сыр постепенно расплавляется.
Как только он стал достаточно жидким, вынимайте, выливайте его на пластиковую доску и тут же раскатывайте скалкой в тонкую лепешку. Сыр прекрасно раскатывается и не липнет. Если вдруг начнет прилипать (хотя у меня ни разу такого не было), накройте сыр целофаном и раскатайте через него.
По всей поверхности сыра разложите начинку -
жареные с луком грибы, рубленный яйца и майонез;
отварная курочка с соленым или маринованным огурчиком, майонез;
ветчина, пропущенная через мясорубку, со сливочным маслом, ложечкой вина и тертым сыром.
И тому подобное...
Сверните рулет плотненько и весь обкатайте в мелко нарезанной петрушке. Заверните в пищевую пленку и на ночь в холодильник.
Подавайте с крокетами или гренками...

Для КД у.е. посчитайте сами, исходя из используемых продуктов.

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

По заказу...



ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ

Полкилограмма говяжьей печени пропустить через мясорубку с одной небольшой луковицей. Добавить 1 яйцо, соль, перец и столовую ложку муки. На небольшой сковороде в растительном масле жарить блины из полученной печеночной массы, переворачивая их.
Отдельно нажарить побольше лука, нарезанного полукольцами и морковки, потертой на крупной терке.
Прослаиваем каждый печеночный блинчик жареным луком, морковкой и майонезом.Верх смазываем майонезом, украшаем как торт.

Для КД в 100гр примерно 8 у.е.

Можно прослоить коржи и картофельным пюре с луком, и жареными грибами, и тертыми яйцами с майонезом...

Ф
[394x369]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Продолжим-с.....



СУГРОБЫ

1 куриная грудка, зажаренная до готовности
1 средняя луковица
2 вареные картофелины
4 яйца
100 гр твердого сыра

Курочку мелко режем и укладываем на плоское блюдо.
Тоненький слой майонеза.
Лук режем кубиками, обдаем кипятком, отжимаем. Посыпаем солью, сахаром и сбрызгиваем уксусом. Через 10 минут отжимает и укладываем на куриное мяско.
Картошка, натертая на крупной терке.
Тоненький слой майонеза.
Яйца режем пополам, освобождаем желтки и растираем их с перцем, солью , чесночком и майонезом. Заправляем в половинки яиц и укладываем их срезом вниз на салат.
Заливаем сверху майонезом и посыпаем тертым сыром.

ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЕЛЬДЬЮ

4 кисло-сладких яблока (типа антоновки)
1 селедочка
1 средняя луковица
2 яйца
майонез

Яблоки разрезать пополам, аккуратно вынуть середину, чтобы получились эдакие корытца.
Сельдь вымочить в молочке, порубить. Смешать с яйцами, луком, мякотью яблок и майонезом.
Нафаршировать яблочки.

Фотка тоже не моя...





[показать]

Это цитата сообщения ГОСПОЖА_ЛОЛИТА Оригинальное сообщение

друиды МАГИЧЕСКИЕ РАСТЕНИЯ и заговоры



[519x699]
Настроение сейчас - прекрасное

Бузина

Ритуальное использование:Благовония и масла из бузины, обладающие защитным действием, и у язычников, и у христиан использовались для благословения детей. Их клали также в погребальный огонь для защиты усопшего.
Бузина использовалась в древних британских погребальных обрядах; она связана с Матерью-Богиней. Внутри растения живут духи, феи, поэтому оно при срывании кровоточит.

Магическое использование: Бузина - очень доброжелательное растение, обладающее большой духовной и защитной силой. Если вы однажды попробуете ягоды бузины, она станет для вас близким другом. Если даже просто прогуляться под бузиной, она возьмет вас под свою защиту.
Растение иногда называют мать-бузина: сад, в котором растет бузина, благословенен. Бузина защитит от удара молнии, болезней, поможет в предсказаниях. Поскольку бузина излучает очень сильную духовную энергию, она усилит даже самое слабое желание: будьте осторожны, проходя мимо нее. Рядом с цветущим деревом очень хорошо заниматься магией.

При сборе ягод старайтесь не поранить бузину, чтобы не навлечь на себя несчастье. Эгоистам вообще не стоит собирать ягоды: бузина таких людей не любит и непременно накажет. Листья собирают в середине лета, утром, когда высохнет роса. Беря древесину, обязательно произнесите: " Госпожа Бузина, дай мне своего дерева, а я дам тебе своего, когда оно вырастет в лесу". Если сердце исто от злых помыслов, и соблюдены все посты и необходимые приготовления, можно увидеть духов деревьев - дриад, проведя ночь в роще бузины.

Бузинная трость оберегает и защищает путника от опасных зверей и злых духов. При ношении бузина защищает от любых нападений. повесьте ее над дверью - и в дом не войдет зло. Бузина также обладает силой нейтрализовывать заклинания черных магов. Чтобы освятить человека, вещь или место - бросьте листья или ягоды бузины непосредственно над объектом.

Поместите ягоды под подушку, если у вас проблемы с засыпанием. Носите растение для защиты от соблазнов при любодействах. Бузину не рекомендуется выкапывать, выкорчевывать, так как это может привести к смерти человека, несчастьям и болезням, а также к падежу скота.


Растения в магии

Во время денежных обрядов кладите гроздь винограда на письменный стол.
- Символ душицы используется при денежных аффирмациях и кладется в сумки.
- Изображение гороха приносит удачу и успех в бизнесе, а горошины используются в денежных пожеланиях.
- Изображение листьев мяты должно быть ярко-зеленого цвета. Положите его в кошелек, бумажник или в то место, где у вас когда-то лежали деньги.
- Рисунок чайных листьев нужно сжигать на белой свече для обретения будущего богатства. С этой же целью его полезно положить в повседневную сумку. Можно не утруждать себя прорисовкой растения, а вырезать изображение листа с чайной пачки вашего любимого сорта чая.
- Рисунок щавеля скрутите в трубочку и совершите этой метафорической волшебной палочкой обряд очищения офиса.
Источник С. Матвеев "Знаки денег"


Магические свойства полыни-чернобыльника

Ванна, в которую добавлена полынь, очистит от всякого зла. Горящая полынь прогонит злые силы, защитит дом, друзей, поможет магическому сосредоточению. Растение используется в предсказаниях, полезно в целительстве.

Для обретения силы во время длительной прогулки или пробежки наложите листьев полыни в обувь. Подушка, набитая полынью, вызовет у спящего на ней вещие сны. Полынь-чернобыльник сжигают вместе с сандаловым деревом или с полынью горькой во время ритуала пробуждения психических сил. Настой из полыни с медом пьют перед предсказаниями. А вот что важно непосредственно для нас: полынь имеет сильную связь с хрустальным шаром и магическим зеркалом: настой растения используется для их омовения. Для успешной работы листья полыни кладут вокруг магического зеркала или под него. В соответствии с древней традицией, чернобыльник полезно носить с собой: в этом случае вы не отравитесь ядом, не подвергнитесь нападению диких зверей, не получите солнечный удар.

Полынь не допускает в дом злых духов и эльфов. В Китае с этой целью растение подвешивают над дверью. В Японии колдуны используют пучок полыни для заклинания духов болезни; считается, что эти духи боятся запаха чернобыльника. Полынь носят при себе для защиты от боли в спине и других болезней, от сумашествия. Носят ее также и для того, чтобы вызвать страсть, усилить потенцию. Амулеты из полыни защитят любовников во время поездок от всех неприятностей и будут способствовать благополучному возвращению. Полынь, положенная рядом с кроватью, поможет при астральной проекции. Полынное масло используют для освящения хрустальных шаров, Читать далее...