Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Этот пост посвящен новогоднему рецепту...даже двум.



Вот эти БИСКВИТНЫЕ РУЛЕТИКИ хороши к новогоднему сладкому столу, тем более, что их приготовить можно за двое суток до праздника, они прекрасно вылежат в холодильнике.
И из этих рулетиков приготовлен новогодний
ТОРТ "СНЕЖНАЯ ШАРЛОТТА".

[500x430]
Я хочу подробнее рассказать вам, как приготовить эти несложные рулеты.
ТАМ КИНО)))

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Плов совершенно необычный, очень светлый и солнечный!



Поколдовать, конечно, придется. Зато взгляните на фотографию - это стоит затраченного времени и усилий!
Рецепт не совсем традиционен для азербайджанской кухни, но мне нравится именно такое сочетание продуктов.

ШИРИН-ПЛОВ

[500x350]

Много букв и фото

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рождественское полено от WDay.ru.

Торт рождественское полено (bûche de Noël)

[578x392]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печеночный торт

[450x299]

Читать далее...

Это цитата сообщения Crys_tal Оригинальное сообщение

Салат "Подсолнух"

[500x374]

Читать далее...

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Салат 'Гнездо глухаря'

[667x500]

Читать далее...

Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение

Бутербродный тортик



1 буханка квадратного пшеничного хлеба, порезанного(500 гр),
200 гр. ветчины,
100 гр. слив.масла,
1/2 красной паприки(болгарского перца),
2-3 вареного яйца,
2 ст.ложки майонеза,
1 банка плавленного сыра (200 гр.)
1/2 чашки том.сока (для пропитки)

Инструкции
Подготовим начинку-паштет.
Ветчина+паприка+масло пропустим в блендере. Яйца+майонез тоже в блендере.

У хлеба с четырех сторон срежем корочки. Уложем 1 ряд на блюдо и начнем обмазывать слои.

1 слой: не пропитывать, намазать плавленным сыром и яичным паштетом.
2 слой: пропитать томатным соком, намазать ветчинным паштетом.
3 слой: пропитать томатным соком, плавленным сыром и яичным паштетом.
4 слой: не пропитывать, покрыть ветчинным паштетом и бока тоже.
Украсить можно рулетиками из ветчины с начинкой (сыр,майонез и чеснок),оливками,зеленью и т.д
[500x420]

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Рулет из телятины по-гречески

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Заготовка для борща

  [350x466]

Читать далее...

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Салат 'Мельница'

[650x488]

Читать далее...

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Рулет мясной с сыром

[700x525]

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Рецепты для техники на кухне

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Каши и крупы



[300x225]

• Как правильно сварить кашу
• Рецепт рисовой каши с грибами
• Рецепт рисовой каши с сыром
• Рецепт рисовой каши с яйцами
• Как приготовить рисовые оладьи с яблоками
• Рецепт гурьевской каши
• Рецепт рисовой запеканки
• Рецепт приготовления пшенной каши с черносливом
• Рецепт пшенной каши с грибами
• Рецепт пшенной каши с тыквой
• Рецепт пшенной каши с изюмом
• Рецепт пшенной каши с творогом
• Рецепт запеканки из пшена
• Рецепт котлет из рисовой каши
• Рецепт котлет из риса и творога
• Рецепт котлет из риса и моркови
• Рецепт котлет из риса и грибов

Читать далее...

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Энциклопедия пряностей

Прочитав «Энциклопедию пряностей», Вы узнаете о биологических особенностях и применении некоторых представителей группы пряных растений. Это значительно разнообразит Ваше меню, а главное - разбудит тот кулинарный талант, который нередко скрыт во многих из нас.
Черный перец Перец стручковый Маслина европейская Гвоздика Каперсы колючие Фенхель обыкновенный Эстрагон или тархун Шафран посевной Бадьян обыкновенный Ваниль душистая Имбирь Кардамон Розмарин Горчица белая (желтая, английская) Горчица черная (настоящая, французская) Горчица сарептская (русская, сизая, индийская) Сельдерей пахучий	Бедренец камнеломковый Анис или бедренец-анис Куркума длинная или турмерик Перец душистый или пимента Корица или коричник цейлонский Мускатный орех, мускатный цвет, мускатник Кервель или купырь бутенелистный Кайенский перец или чили Чабер садовый или перечная трава Базилик обыкновенный Миндаль обыкновенный

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Пирог из красной рыбы

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Кулинарные ссылки



[300x251]

1. БОЛЬШОЙ КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ - разделы регулярно обновляются и дополняются.
2. 1001 РЕЦЕПТ - обширный ресурс о кулинарии. В том числе, уникальный раздел экстремальной кулинарии, полезные советы и просто любопытная информация.
3. РЕСТОРАННЫЙ ЭТИКЕТ - посадка, столовые приборы, напитки и т.д.
4. ON-LINE СПРАВОЧНИКИ - домашняя медицина, лечение соками, травами и т.д.
5. КУЛИНАРНЫЙ ПОРТАЛ - тут Вы можете почерпнуть много интересной информации, например, мифы о голоде или как сделать, чтобы ваш бутерброд не падал маслом вниз и многое другое, что может Вам принести радость и удовольствие от еды.

6. ВСЁ О КВАСЕ - История кваса, рецепты, домашний квас, новости...
7.ВСЁ О КАПУЧИНО - Мы любим кофе-капучино!  Мы говорим именно о нем, напитке с густой, умопомрачительно вкусной и приятной во всех отношениях пеной.
8. ВСЁ О ЗЕЛЁНОМ ЧАЕ - Как пить чай...
9. ВСЁ О КОКТЕЙЛЯХ И НЕ ТОЛЬКО - Рецепты, форум, секреты, летопись...
10. ДЕТИ  ВСЁ ВОКРУГ НИХ - Рецепты приготовления блюд для малышей

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Салат ...



САЛАТ С ТУНЦОМ


[500x499]

Выкладываем на плоском блюде слоями, не приминая! :

- 3 отварные картофелины, натертые на крупной терке, и перемешанные с измельченным 1 зубчиком чеснока;
- 1/4 часть средней репчатой луковицы, порезанной как можно мельче;
- тонкая сеточка майонеза (постного);
- банку 140гр консервированного в собственном соке тунца (любой другой рыбы в собственном соке), рыбу размять вместе с жидкостью;
- 3 вареные морковки и 1/2 среднего кислого яблока, натертые на крупной терке, и чуть присоленные;
- тонкий слой майонеза, размазать поверх всего салата, захватывая и бока ( на весь салат ушло примерно 60гр майонеза).
- консервированная кукуруза, а по бокам зеленый лук и зелень укропа.
Подождать час (для развития аппетита).

Майонез можно заменить оливковым маслом, в котором обжарен зубчик чеснока, выброшен, а затем в остывшее масло добавлена жидкость из консервов и чуть лимонного сока. Салат получится более "влажным", но тоже вкусным.

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Пирог рассыпчат и основателен!



Можно взять на заметку и к Рождественскому ужину.

[500x335]
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ "РЫБНИК"

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Салат этот весьма популярен.



Еще бы - при наличии немалого количества майонеза, он богат овощами, вполне воздушен. А внешне весьма наряден. Потому и название красивое...
[500x450]
САЛАТ "НЕВЕСТА"

Это цитата сообщения Аня_Анечка Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон с клубникой"

 

[400x212]