Мобильный LiveInternet

Без заголовка 15-01-2009 23:10

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Гороховый суп: фирменный рецепт

Берем: 300 грамм гороха, замачиваем на ночь
Картофельное пюре - 100 грамм (отварить заранее несколько картошин и истолочь)
Морковка и лук мелко порезанные и поджаренные на сковороде
Чабрец, майоран - по щепотке
Рожки (макароны) - горсточка
Кукуруза маринованная - 1 стол. ложка
Зелень свежая - на вкус
Соль с перцем
Бульон

Кидает в бульон горох, варим. За 10 минут до его готовности бросаем макаронки, картошечку, овощи, специи. Перед подачей посыпаем зеленью. Я мужу иногда кладу ветчинки - для вкуса

[522x698]
Отличный аквадекор для офисов и ресторанов.
Наука нефрология: о чем она?
Легендарные кофейни Starbucks. Имя говорит о многом.

Без заголовка 15-01-2009 21:35

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Сметанник с курагой

[показать]

Без заголовка 15-01-2009 21:29

Это цитата сообщения BelyaEva Оригинальное сообщение

Подробнее о квилинге.

По многочисленным просьбам,выкладываю найденные уроки по квилингу для новичков.

Мастер класс для новичков- http://increations-ru.blogspot.com/2008/07/blog-post.html

Кстати,в этой ссылке много уроков с цветами и открытками.Кликайте справа графу *Квилинг*.

Бахромчатые цветы- http://community.livejournal.com/master_klass/135487.html

Бумага для квилинга- http://increations-ru.blogspot.com/2008/08/blog-post_03.html

Много полезного-
http://forum.hobby4you.od.ua/showthread.php?t=859

Без заголовка 15-01-2009 21:08

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

МЯСНЫЕ САЛАТЫ - 10 РЕЦЕПТОВ

Салат всегда считался украшением стола.
Не одно торжество не может пройти без этого блюда, поэтому с утра пораньше мы встаем и начинаем кромсать все ингредиенты - чтобы, в конце концов, насладиться неповторимым вкусом готового блюда.

Салаты бывают разные - овощные, мясные, комбинированные, диетические.
Но в любом салате обязательно должен быть главный продукт, на основе которого и готовится блюдо. Сегодня главными будут мясо, печенка, ветчина.

Салат из ветчины с овощами

200 г нежирной ветчины
200 г сыра
4 помидора
1 огурец
1 луковица
1 пучок зеленого салата
100 г растительного масла
100 г майонеза
1 ч. ложка уксуса
2 ч. ложки горчицы
зелень петрушки, соль по вкусу

Инструкция: Листья зеленого салата нарезать тонкими полосками, сыр, ветчину, помидоры, огурец — кубиками. Лук очистить, мелко нарезать. Заправить салат заправкой из растительного масла, майонеза, горчицы, уксуса, соли и посыпать мелко порубленной зеленью петрушки.

Без заголовка 15-01-2009 21:07

Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение

Рецепт вкусной пиццы

[600x329]
Tas-ha попросила рецепт пиццы, у меня нашелся один. Очень вкусно, начинку можете делать на свой вкус, как известно, пицца - это творчество))), впрочем как и любое блюдо)))

300 г муки

5 г сухих дрожжей (тех, что 7 г на 0,5 кг муки)

щепотка соли

стакан теплой воды

Для начинки:

150 г томатной пасты или кетчупа

50 г лёгкого майонеза

100 г отваренной (копченой) курицы или ветчины

150 г моцареллы

100 г маринованных шампиньонов (кусочки)

несколько маслин

оливковое масло

орегано

Развести дрожжи в половине стакана тёплой воды, вылить их в просеянную с солью муку. Аккуратно размешать. Добавить остальную воду, тщательно, долго (минут 10-15) вымешивать тесто, оно может быть липковатым, оставить его подходить в тёплом месте. Оно должно увеличиться вдвое.

Ещё раз вымесить тесто, уже без муки, с небольшим количеством растительного масла. Выложить тесто на противень или форму для пиццы, растянуть в тоненький пласт.

Смазать тесто кетчупом и майонезом, посыпать орегано, выложить рубленное мясо, грибы, маленькие кусочки моцареллы и маслины. Выпекать на максимальной температуре, какую только можно “выжать” из вашей духовки или на специальном камне около 10 минут.

Без заголовка 15-01-2009 21:05

Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение

Запеченный судак

[244x166]
Хороший рецепт, можно использовать для новогоднего стола.
Ингредиенты:
Судак весом 1-1,2 кг Шампиньоны 1 банка 400гр. консервированных или 1 пакет замороженных ,3 средних луковицы, майонез , ( можно использовать

Приготовление:
Рыбу очистить, выпотрошить, отрезать плавники промыть. Острым ножом надрезать вдоль головы до хребта, повернуть нож вдоль хребта и вдоль него отделить филе с одной стороны, затем с другой. Аккуратно удалить крупные кости из филе. Немного посолить, поперчить.

Шампиньоны свежемороженные растаять, порезать, воду слить, и на сковородку, чтобы выпарить воду и чуть-чуть обжарить на растительном масле. При этом шампиньоны чуть-чуть посолить и поперчить белым перцем.

3 средних луковицы порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотой корочки.

Лист слегка полить растительным маслом. Уложить на лист филе судака, сверху покрыть шампиньонами, чтобы не было видно рыбы, посыпать обжаренным луком.

Затем, все полностью покрыть майонезом ( чайной ложечкой, создавая волны ) Украсить кольцами лука и грибами.
Предварительно духовку надо нагреть. Выпекать все до золотой корочки при температуре 150-180 градусов 20-30 минут.

Без заголовка 15-01-2009 21:04

Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение

Вырезаем снежинки

[389x500]

[519x409]

[548x413]

[545x430]

Без заголовка 15-01-2009 21:02

Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение

Очень вкусный торт

Этот рецепт для тех, кто может позволить себе сладкий и калорийный тортик.

0.5 кг сметаны
3-4 ст муки
2 стакана саxара
3/4 ч.ложки соды,

Крем:
1 банка варенной(3 часа) сгушенки
1 короб.сливок(32-38%)(250 мл)
3 бан.(200 г.каждая) сметаны

Помадка
2 ст. ложки какао
3/4.ст саxара
2 ст. ложки молока
100 гр масла.

Дуxовка-180 градусов

1.Замесить тесто
2.Разделить на две части.В одну добавить какао
3Коржи перед выпечкой xорошо наколоть вилкой.
4.Выпечь 4 коржа.
На один корж уxодит где-то 8 мин.
Крем:
1.Взбить сливки
2.Добавить сгушенку и перемешать
3.В ручную добавить сметану и перемешать.

Помадка:
1.В кастрюлю положить какао,саxар и молоко.
2.Варить на медленном огне.Добавить масло и размешать.

Сборка:
Собираем 3 коржа, xорошо промазывая иx кремом.Последний,4 корж залить еше теплой помадкой.Дать остыть и засыпать ореxами.
P.S.:
Муки лучше не доложить чем переложить.Тесто должно слегка "липнуть" к рукам.
Ни в коем случае не передерживать корж в дуxовке.

[550x413]

Без заголовка 15-01-2009 20:59

Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение

Запеканка из овощей и куринного фарша

500 гр куриного фарша
1 большую луковицу
2 помидора
1 сладкий перец
1 картфелину
3-4 ст.ложки майонеза или сметаны
1 стол. ложку оливкового или подсолнечного масла
Тёртый твёрдый сыр

Если есть еще овощи, которые нужно куда-то деть, то берите и используйте их в этой запеканке!

Лук размельчить в блэндере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус. Затем массу выложить в блюдо, в котором вы собираетесь запекать. Сверху слоями кладем нарезанные овощи: помидоры, сладкий перец и то, что еще у вас есть. Картошку натереть через тёрку, все еще раз посолить и поперчить на свой вкус, добавить ложку оливкового масла, сверху полить или майонезом или сметаной, и все покрыть тёртым сыром. Запекать примерно 40 мин, при температуре 190 C.
Думаю никто не останется равнодушным к такой вкуснятине)))

[640x480]

Loreena Mckennitt - The Last Unicorn 15-01-2009 20:39

Слушать этот музыкальный файл

Без заголовка 15-01-2009 16:22

Это цитата сообщения _УДАЧА_ Оригинальное сообщение

Огромный пост - это ВСЁ о НИХ! - рыба и морепродукты.

Блюда из рыбы и морепродуктов.

Без заголовка 15-01-2009 16:19

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Свинина СОЧНАЯ

[показать]

Ингредиенты
- 1 кг свинины (филе)
- 3-4 зубчиков чеснока
- майонез,горчица,бальзамический крем или уксус
- лавровый лист 2 шт

Шаг-за-шагом

Без заголовка 15-01-2009 16:18

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Скажи СПАСИБО - красиво)

Заметила, что многие из Вас вместо того чтоб написать просто СПАСИБО вставляют картинки. И это здорово, так жить веселей

Вот и решила чуть-чуть пополнить Вашу коллекцию картинок для этого случая.

Остальные рамочки, эпиграфы, картинки и инструкция как вставить их в пост находятся в разделе - Для оформления блога

[298x311]

[400x200]

[299x373]

[400x289]

[249x145]

[400x200]

[300x249]

Без заголовка 15-01-2009 16:11

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Рамочки для текстов 5

Остальные рамочки и инструкция как вставить их в пост находятся в разделе - Для оформления блога

[260x350]
ВАШ
Т Е К С Т

[302x335]
ВАШ
Т Е К С Т

[300x277]
ВАШ
Т Е К С Т

[302x302]
ВАШ
Т Е К С Т

Без заголовка 15-01-2009 14:43

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Рекомендации для мыловарок

[300x225]
От специалиста:)
Читать здесь:

Без заголовка 12-01-2009 18:46

Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

Творожный торт-мороженное

Нашла этот потрясающий рецептик на сайте Koolinar, автору Валентине огромное спасибо. Приготовление настолько быстрое и простое, а результат превзошел все ожидания...
Творожный торт-мороженное

[показать]
продолжение рецепта

Без заголовка 12-01-2009 04:47

Это цитата сообщения Танюня_Канада Оригинальное сообщение

Салат КУРИНЫЙ ТОРТ

[700x525]
На свой день Рождения я приготовила салат-торт в специальной форме для выпекания... Получилось очень интересно. Моим гостям этот салатик понравился...
Читать далее...

секреты общепита и рецепт с подробностями

Без заголовка 12-01-2009 04:45

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Тот самый омлет…

Помните те омлеты, толстые, с румяной корочкой, которыми нас кормили в пионерских лагерях и в школьной столовке?

Я сегодня раскрою «страшную тайну». И расскажу, как приготовить такой омлет в домашних условиях.

[480x360]

Без заголовка 12-01-2009 04:44

Это цитата сообщения Кнопка_это_я Оригинальное сообщение

Вкусненько и ооооочень быстро!

[500x375]

Итак для теста:

2 яйца

1,5 стакана сахара

1 ч.ложка соды(госить в уксусе НЕ НАДО!!!!)

1 стакан кефира.

Муки столько чтоб было как на очень густое тесто для оладушков.Прям таки тянется.

Всё перемешать.На дно формы выложить бананы порезаные кругляшками.Выкладывать так чтобы не было вообще пространства между ними.Лучше чтобы края бананов друг на дружку залазили.))).

Сверху тесто и в духовку(горячую).до готовности.

Печётся ОЧЕНЬ быстро.Минут 20 примерно.Следите,а то быстро подгорит.

Когда подостынет,выложить на блюдо перевернув форму вверх ногами ).

можно посыпать сахарной пудрой,а можно и не посыпать. [500x375]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!