Это цитата сообщения Кнопка_это_я Оригинальное сообщение
Поросенок заливной
Отличный рецепт(обратите внимание на стильнаписания!Взято из "ДОМОВОДСТВО" 60г.
Поросенка, если окажется щетинка, опалить на спиртовке, после чего промыть и выпотрошить.
Перед варкой поросенка разрубить на части: отнять голову, тушку в почечной части разрезать поперек (каждую половину можно дополнительно разрубить вдоль по позвоночнику).
Разрубленного поросенка положить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить, добавить очищенные коренья и лук и, накрыв кастрюлю крышкой, поставить варить.
Поросенка можно сварить и в целом виде в кастрюле или котелке. В этом случае позвоночную кость у шеи надо разрубить вдоль с внутренней стороны до мякоти.
Когда вода закипит, снять пену и продолжать варить на слабом огне в течение 40—50 минут. Готового поросенка вынуть на блюдо, покрыть влажной салфеткой и охладить.
Бульон, полученный при варке поросенка, поставить на огонь, добавить перец, лавровый лист, гвоздику и дать закипеть; после этого положить желатину, предварительно замоченную в холодной воде, и, размешивая, вскипятить, а затем процедить бульон через полотно.
Охлажденного поросенка разрубить на порционные куски п уложить на блюдо так, чтобы между ними остались небольшие промежутки; куски поросенка украсить полукружками вареного яйца, ветками зелени петрушки, кружочками вареной моркови или ломтиками лимона.
Заливать поросенка приготовленным желе надо так же, как судака.
Отдельно подать соус-хрен со сметаной, или хрен с уксусом.
На 1 поросенка (2—2% килограмма) — 30 граммов желатины, по 1 штуке моркови, петрушки и головку лука.
Это цитата сообщения Mystique- Оригинальное сообщение
Коктейль Текила Санрайз
Продолжим тему коктейлей. Один из моих любимых коктейлей, т.к. он очень быстро и легко готовится.
Коктейль Текила Санрайз (Текиловый восход) был назван в честь того цвета, который он обретает после приготовления. Гранатовый сироп и апельсиновый сок смешиваются и рождают оттенок, чем-то напоминающий восход солнца.
Приготовление:
3 части текилы : 6 частей апельсиновго сока : 1 часть гранатового сиропа.
Текила и сок наливаются в бокал поверх льда.
Сверху наливается гранатовый сироп, который должен оказаться в верхнем слое напитка.
Не смешивать.
Это цитата сообщения La-Vanda Оригинальное сообщение
Чебуреки
Ингредиенты:
Для теста:
250 мл холодной воды
1 яйцо
2 ст.л. водки
3 ст.л. оливкового масла (можно заменить растительным)
4,5 стакана муки (количество нужно корректировать по ситуации)
1/2 ч.л. соли
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Художник Jeff Michelmann
gucken.deviantart
[показать]Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Рамочки для текстов 4
Что нужно для вставки:
1. Копируете код из флейма
2. Новая запись – ВНИМАНИЕ – ПРОСТОЙ редактор , вставляете код и пишите всё что ходите там где написано ВАШ ТЕКСТ.
3. Нажимаете опубликовать и получаете Ваш пост в рамочке.
Да и не забудьте что цвет и размер шрифта будет такой как у Вас в блоге , а не как в примерах.
|
|
|
Это цитата сообщения Mystique- Оригинальное сообщение
Коктейль Мохито появился на свет в местечке La Bodeguita del Medio в Гаване, на свободном острове Куба, а в США стал популярен в конце 80-х годов прошлого века.
Оригинальный кубинский рецепт коктейля выглядит так:
2 части рома : 2 части содовой : 2 части свежевыжатого сока лайма : 1 чайная ложка сахара : листья мяты.
Мяту (количество по вкусу) опускают в высокий стакан и выжимают на нее сок из разрезанного лайма. Далее кладется ложка сахара или сахарной пудры. Затем мята аккуратно толчется вместе с сахаром с помощью специального пестика (можно взять вилку или ложку). Потом в коктейль добавляется мелко наколотый лед, потом ром. Все перемешивается. Верх стакана заливается содовой.
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана
97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана
- Простейшая рамка для фотографии
- Простейший приём осветления
- Коллаж из фотографий сюжетной макросъёмки
- Добавление возраста цветной фотографии
- Заснеженный текст
- Корректирующие слои. Пример 1.
- Коррекция снимка режимами наложения слоев
- Вечерний портрет. Коллаж.
- Инструменты аморфного деформирования. Liquify.
- Коллаж с использованием маски слоя
- Расширение динамического диапазона с помощью HDR
- Ручная коррекция тона фотографии
- Внутренняя рамка (оформление снимка)
- Жжёная бумага и текст по кривой
- Монтаж снимка с помощью маски слоя
Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение
МУЖСКОЙ РЕЦЕПТ ШАРЛОТКИ
(Рецепт обычного яблочного пирога, расписанный специально для мужчин)
1. Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся 7, вытрите пол и в следующий раз будьте предельно внимательны.
2. Возьмите тазик и разбейте об его угол яйца, затем вылейте их содержимое в таз.
3. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны. Итак, у нас в тазике 5 желтков.
4. Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки.
5. Попробуйте еще раз вставить венчики. теперь до щелчка.
6. Взбивайте.
7. Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей. В итоге у Вас в тазике осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога.
8. Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью.
9. Пора доставать муку.
10. Насыпьте 200г муки в стакан, затем высыпите в таз с желтками. Оставшиеся 800г муки аккуратно соберите обратно в пакет.
11. Убедившись, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать.
12. Примите душ.
13. Возьмите 4 яблока и острый нож.
14. Предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт. Пора приступать к чистке яблок. Обработайте большой палец йодом и забинтуйте его.
15. Нарежьте яблоки кубиками и помните, нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину. Обработайте йодом указательный и средний пальцы.
16. Единственное оставшееся и уже нарезанное яблоко сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки и промойте их водой.
17. Взбивайте все миксером, отмойте холодильник, потом засохнет. не смоете.
18. Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в
Это цитата сообщения Кнопка_это_я Оригинальное сообщение
Те самые рецепты
[700x525]Чесно говоря,мне даже немного неловко эти рецепты писать,т.к. их в сообществе уже некоторые писали.Но так как мне все говорят пиши!-я пишу!)
Гранатовый браслет(два вида)
1/мясо(я кладу говядину)-мелко
2/картошка(на тёрке)
3/Орехи грецкие(много и мелко)
4/сыр(на тёрке)
5/яйца на тёрке
6/морковь сырая(на мелкой тёрке.
Каждый слой промазывать майонез+чеснок.
Верхний слой обмазать майонезом и украсить зёрнами граната.
Чтобы выложить браслетом,надо в середину блюда поставить банку и выложить салат.потом банку убрать и украсить.
Чтобы сделать ёлкой:
Двухлитровую бутылку обрезаете,берёте ту часть где крышечка.Набиваете салатом(в этом случае он должен быть перемешан) и убираете в холодильник.Перед подачей на стол:переворачиваете бутылку вверх ногами! на блюдо.Обмазываете майонезом и украшаете укропом(представте как растёт хвоя) и зёрнами граната.
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
С наступающим Рождеством Христовым поздравляю я вас!!!
Завтра Святой Вечер.
На небе зажжется первая вечерняя звезда.
Соберется вся семья на "вечерю" за празднично накрытым постным столом.
И главное место на нем займет...
СОЧИВО(КУТЬЯ НА УКРАИНЕ)
[500x522]
[600x445]С Новым Годом!
Новый год – совсем не праздник,
Незачем его встречать,
Пить шампанское, смеяться
И салюты запускать.
Все это проделать лучше
Спозаранку первого,
Чтобы все соседи знали:
Вот он, Новый год, пришел!
Если все же Вы решили
Тридцать первого не спать,
Помните, что не к лицу Вам
Беззаботно веселиться,
Петь, плясать и поздравлять!
Лучше сдержанно покушать,
Посидеть и помолчать,
Пусть родные понимают,
Что из них Вы самый умный,
Самый взрослый и солидный,
Самый дельный человек!
Это цитата сообщения немного_иронии Оригинальное сообщение
•Гейши от Zoe Lacchei
Зое Лаккей (Zoe Lacchei) - итальянский художник-иллюстратор.
Лихо скрещивая в своих рисунках разные образы, она превращает свои работы в нечто экстраординарное и новое.
[показать]
Нефильтрованная красота
[450x450]Что пожелать Вам в год Быка?
Год Крысы провожая,
Чтоб не намяла Вам бока
Проблем голодных стая.
Телячьих нежностей в любви-
То верное условие,
Горячего огня в крови
И бычьего здоровья.
Чтоб жить, работать в полный рост,
Без лишнего бахвальства,
И чтоб не открутило «хвост»
Любимое начальство.
Была чтоб шкура дорога,
Колечко чтоб с рубином,
Чтоб не наставила рога
Вторая половина.
Пусть год Быка лишь добрые
Сюрпризы преподносит!
Но, главное, чтоб выжить нам,
Копыта не отбросив!
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
ЗИМНЯЯ СКАЗКА
КРАСИВЫЕ ФОТОГРАФИИ ЗИМЫ
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Не совсем быстро, но очень просто и вкусно...
Мяса тут нужно немного, а блюдо получится сытным.
[500x350]