Закуска "Ложная икорка"
Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!!
"Ложная икорка"
[показать]
ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ.ЧАСТЬ 1.
На авторство фотографий не претендую.
Как можно украсить праздничные салаты.
[показать]
И так,как бы долго зима не длилась,а лето всеравно наступит(во загнула
[показать]....)
На просторах инета нашла коврик для пляжа.Давненько хотела себе такой сшить,да только лень мешала выкройку сделать.А тут, нате-пожалуйста, все готово,бери и шей....
|
|
|
Техническая информацияВам потребуется:
Раскрой (в готовом виде 0,7 х1,6 м):
Схема модели: Синтепоновую прокладку сложить вместе с верхней деталью и приметать по краю. Выполнить ручки и пришить их по меткам. Сложить коврик по сгибу лицом внутрь и стачать по периметру, оставляя незастроченными 20 см. Вывернуть коврик, выметать края и проложить отделочную строчку по периметру на расстоянии 1,5-2 см от края. На расстоянии 15 см от края вдоль и через каждые 40 см поперек проложить рельефные строчки. Сложить молнию и нижнюю сторону коврика лицом внутрь и притачать от метки А до метки Б. |
|
Давненько уже искала это!)
Думаю, нам всем очень полезно учить свои глазки "расслабляться" после и во время работы у компьютера.. Несколько лет назад подарили альбом с "третьим глазом". Прочитала, что ежедневное погружение в просмотр этих картинок способен даже помочь восстановить плохое зрение.
[450x339]
[450x600]
[600x450]http://vyzanie.blogspot.com/2007/11/susanna-2007.html
http://www.forum.wlal.ru/index.php?act=Print&client=printer&f=18&t=525
Ещё раз о суши
Вчера крутила суши. Я уже так наловчилась их делать, что процесс занимает меньше времени, чем, например, приготовление оладьев.
Самое сложное в этом всём-приготовить правильный рис, тогда дальше всё будет очень быстро.
Рис не должен быть слишком липким, и не должен рассыпаться. И ещё намного проще для меня выкладывать и разравнивать его плоской деревянной лопаточкой, чем руками.
Кому интересно-под катом напишу самый лучший способ варки риса, из всех, мной опробованных.
А вот что получилось))
[700x498]
САЛАТ ДЛЯ ЛЮБИМОГО
Часа 2 просматривала почту, кто чего готовил и едал за дни моего отсутствия, сколько вкусняшек наготовили!!!!
Теперь выложу и свои. Начну с нового рецепта, т.е. я его готовила впервые. Скажу сразу,осталась очень довольна. Этот салат смело можно заносить в рецепты которые готовятся много раз. Я лично, теперь буду его готовить на все праздники пока не надоест, да и не в праздники тоже!
Рецепт нашла на на сайте http://www.restoran.ru , за что очень благодарна автору!!!! Еще до дня святого Валентина выкладывала в НАШИХ РЕЦЕПТИКАХ, но без фото, а теперь вот этот салат в моем исполнении и с моими пропорциями:
[700x525]
И так взяла:
6 окорочков .
3 ст.ложки смолотого на крупной решотке сала,
1 ч. ложку солевой смеси.1 зубчик чеснока ,
1 пачку молотого желатина.
С окорочков сняла кожицу , срезала мясо и нарезала его на очень мелкие кусочки. "Неходовые " обрезки с большим содержанием жилок положила в мешочек для замораживания и в морозилку.
К кусочкам мяса добавила соль , сало , выдавила чеснок всё хорошо перемешала и поставила на три часа мариноваться.
[показать]
Часа через три и неходовые кусочки подмёрзли .
[показать]
Из них я собралась делать так называемый "Брет" , это практически пюрированное мясо . измелчают его сильно замёрзшим или добавляя кусочки льда , для того , что бы мясной белок во время измельчения не "сваривался".
"Брет" добавляют в ветчину для связки целых кусочков . или делают из него сосиски и сордельки.
[показать]
Смешала маринованное мясо с порошком желатина и добавила брет.
[показать]
Массу выложила в рукав для запекания.
[показать]
В кастрюлю , на дно положила тарелку ,что бы пакет не прикасался ко дну и поставила варить на 90 мин. на очень медлянный огонь.
[показать]
Остужала готовую ветчину весь вечер и затем ночь в холодильнике.
[показать]
Получилось очень даже вкусно!!!
Взяла с forum.saechka.ru
Ароматнейший кекс из овсянки
[показать]
Пирожное "КАРТОШКА" по маминому рецепту
Настроение сейчас - сонное,но счастливое
Предыстория: с детства обожаю мамину Картошку. Магазинное и в гостях есть не могу. Признаю только это. Сори, стериотип, рефлекс и всё такое...)))
В 30 лет впервые приготовила это чудо сама. Сначала гостям на стол, потом и на стол коллегам. Все в восторге. Просят рецептик. Обрела популярность как умелая хозяйка (ну, им со стороны, конечно, виднее )
Непосредственно рецепт:
200 г масла, 1 стакан сахара, 1\2 стакана молока, 500 г мягкого печенья типа Юбилейное, 1 стол.ложка водки или коньяка, какао (побольше), орехи грецкие.
Итак, молоко+масло+сахар в кастрюльку на самый медл. огонь. Как закипит - отставить. Какао добавить по вкусу, но лучше, чтоб темно-темно коричневое было "тесто". Туда водку добавить и печенье, перемешать все в однородную массу. Туда же можно добавить толченые гр.орехи. Дать остыть. Закатать в шарики, обвалять в смеси какао+орехи. Поставить в холодильник.
Печенья (которое типо Юбилейное) можно и побольше, у меня грамм 600 ушло тогда, когда на работу делала... И какао не жалейте.
[448x336] ![]()