Пришедшие морозы отбивают любое желание покидать дом и раз за разом гонят ставить чайник? Вынужденное безделье можно развеять, приготовив себе что-нибудь вкусненькое на десерт. А для разнообразия можно отказаться от макаронс и «наполеонов» и попробовать те сладкие блюда, которыми баловали себя наши предки.
Кстати, само слово «десерт» пришло в белорусский язык из французского довольно поздно, в XVIII веке, а до этого сладости назывались «заедками» или «насверхсыткой».
ГРУШИ ПО-РАДЗИВИЛЛОВСКИ
Этот легкий десерт отлично подойдет тем, кто уже решил приводить себя в форму после праздников, а также любителям простых рецептов, не требующих многочасовой возни.
Предлагаем приготовить вкусную, натуральную, ароматную колбасу из куриных бедер в духовке.
Для приготовления домашней колбасы лучше использовать целую курицу, окорочка или бедра. Если будите использовать куриное филе, добавьте ложку сухого желатина. Я использую куриные бедра.
Ингредиенты:
Куриные бедра – 600 г
Чеснок – 1 зубчик
Соль – 0,5 ч. л.
Черный молотый перец – 0,5 ч. л.
Паприка – 0,5 ч. л.
Приготовление колбасы:
Из бедра вырезать косточку и порезать его небольшими кусочками. Переложить порезанное мясо в глубокую миску, добавить соль, черный молотый перец, чеснок и паприку. Перемешать до однородного состояния.
Фольгу расстилаем на столе и выкладываем мясную массу на один край, формируя колбаску. Заворачиваем плотно в фольгу, кладем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Достаем колбасу из духовки, кладем ее на ровную поверхность, сверху кладем какой-либо груз на всю поверхность колбасы, я обычно кладу деревянную досточку весом 400 грамм.
Оставляем на столе до остывания, а потом отправляем в холодильник на 8 часов, а лучше на ночь. Затем колбасу достаем из фольги и она готова к употреблению.
Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Лаваш или же лавашные лепешки — неотъемлемый элемент армянской кухни. Традиционный лаваш изготавливается в тоныре — специальной печи. Подобные печи были обнаружены во время раскопок во второй половине двадцатого века на территории средневековой армянской столицы Ани.
Ингредиенты
Три гранёных стакана муки без верха (лучше всего использовать пшеничную)
Три пятые гранёного стакана воды
Две столовые ложки подсолнечного масла
Примерно одну чайную ложку соли ( можно поменьше либо побольше: это зависит от Вашего предпочтения)
Очень понравился этот рецепт, решила приготовить, но со своими добавками, мы с мужем любим остренькое, поэтому я добавила больше чеснока и немного корня имбиря . Вкус у закуски обалденный, особенно под жаренную картошечку.
У каждой уважающей себя хозяйке на кухне имеется не одна баночка со специями, а порою их количество исчисляется десятками… как не запутаться и вспомнить, что с чем сочетается лучше всего? именно для этого и предназначена наша сегодняшняя памятка!
Почти половина всего населения планеты сталкивается с проблемой боли в суставах. Подобные ощущения могут возникать из-за различных травм, растяжений, воспалительных процессов, отложений солей и не только.
[показать]Гречневая крупа необязательно должна быть скучным и привычным гарниром. С новым рецептом мы будто открыли гречку для себя заново — всего и нужно было обжарить ее с морковью, добавить лука и яркие специи.
Ингредиенты будем брать самые простые. На 200 граммов гречки нам понадобится 1 большая луковица, 2 моркови, 2 стакана горячей воды, 3 столовые ложки растительного масла, столовая ложка масла сливочного, зира, куркума, паприка, горчица и соль.
Первой в небольшом количестве растительного масла обжариваем мелко порезанную луковицу до золотистости, затем добавляем на сковороду также мелко нарезанную морковь и обжариваем все вместе еще 3-4 минуты.
Переходим к следующему этапу. На сковороде раскаляем растительное масло и сливочное, добавляем к ним все специи. Обжаренные в масле приправы максимально раскроют свой аромат.
1. Ибупрон – сильное обезболивающие средство, быстро действует, в виде шипучих таблеток щадит желудок, а в свечах удобен для малышей.
2. Колдрекс – отличный сосудосуживающий препарат. Быстро действует, потому что его растворяют в горячей воде.
3. Назол – избавляет от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа, действует 12 часов.
4. Нурофен – скорая помощь, действует быстро. Для малышей есть свечи, но сильно ухудшает качество крови.
5. Парацетамол (панадол, эффералган) – великолепное жаропонижающее, незаменим для астматиков.
6. Полиоксидоний – стимулирует иммунную систему, назначают детям, пригоден для экстренной помощи и для профилактики во время эпидемии ОРВИ.
7. Рибомунил – восстанавливает иммунитет, рекомендован детям как самое эффективное средство.
8. Санорин – самое быстрое средство от насморка с противоаллергическими компонентами.
9. Флукол–Б – дешевый и эффективный препарат, но содержит 8% алкоголя и противопоказан водителям.
Токсины - это вредоносные вещества, накапливающиеся теле человека. Врачи советуют добавить в рацион яблоки. Богатые пектином, они хорошо справляются с тяжелыми металлами.
Также увеличьте количество потребляемой свёклы. Корнеплод — зарекомендовал себя как "уборщик" печени и кишечника, а так же оказывает благотворное влияние на страдающих атеросклерозом и от скачков давления людей. Еще один фильтр для печени - капуста.
Мне на глаза попало меню ресторана при московском аэровокзале (1967 год). Рестораны на аэровокзалах пользовались большой популярностью и никогда не пустовали. В них люди завтракали, обедали и ужинали, а то и просто коротали за трапезой время, ожидая свой рейс. Эти заведения сильно отличались от элитных ресторанов для интуристов или закрытых ресторанов для номенклатуры, куда вход обычным людям был строго запрещен. Правда перед такими ресторанами не стоял швейцар.
Некоторое время я провела в Италии. Там я работала в одном ресторане, которых целая сеть. Закуску называют «Свекла по-Милански» и выглядит она очень ярко, как и вся Италия, а также имеет прекрасный вкус, хотя и проста на первый взгляд. В ресторане готовили ее в любой сезон, поскольку все гости заведения обожали даже те, которые говорили, что не любят свеклу. Самое интересное, что в рецепте нет каких-то необычных и дорогостоящих продуктов – все стандартное и простое. Главное – это не переборщить со специями, а так все легко и быстро.
[показать]Гречневая крупа необязательно должна быть скучным и привычным гарниром. С новым рецептом мы будто открыли гречку для себя заново — всего и нужно было обжарить ее с морковью, добавить лука и яркие специи.
Простуда
