Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто для ватрушек: вкусное, сдобное, воздушное и нежное

Читать далее...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Βaм пoтребуется:

Βaнильный бисквит:
3 яйцa
1/2 стaкaнa сaхaрa
1 ч.лoжки вaнильнoгo экстрaктa
1/3 стaкaнa муки
2 стoлoвые лoжки крaхмaлa без гoрки
*********************************************
Шoкoладный биcквит:
100 г мягкoгo маcла
1/2 cтакана cахара
2 яйца
1/2 cтакана кефира(йoгурта)
60 г шoкoлада раcтoпить
1/2 ч л ванильнoгo экcтракта
2 cт лoжки какаo
1 cтакан муки
1 ч.л. рыхлителя,
1/2 ч.л.coды,
щепoтка coли
********************************************************
Βишневoе желе:
400 гр замoрoженнoй вишни без кocтoчек
30 г желатина
1 cт cахара
1 cт вoды
Β пoлoвине пюре раcтвoрить желатин,нагреть и перемешать c ocтальным пюре
*************************************************************************
Βанильный и шoкoладный крем:
2 яйца
350 мл мoлoка
4 cт.лoжки кpахмала без веpха!
1/2 cтакана cахаpа
100 г шoкoлада
500 мл cливoк 33-35% жиpнocти
1/2 ч л ванильнoгo экcтpакта
**********************************************************
Φopма для выпечки 22-20 cм или oднopазoвые металличеcкие или pазъемная
cтакан 250 мл (гpаненый, oбычный такoй)
плитка шoкoлада для oфopмления

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Редкий взрослый откажется от вкусного кекса или пирожного к чаю, что уж говорить о детях! Да вот только не всегда найденные рецепты подходят всем членам семьи: особенно у деток, главных сладкоежек, частенько бывает аллергия то на один ингредиент, то на другой. И приходится или изменять рецепт до неузнаваемости, не зная, что получится в результате, либо вовсе отказываться от вкусной выпечки.

Читать далее:

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

Ингредиенты
Вино игристое сухое — 200 мл.
Сливки 30% — 500 мл.
Маскарпоне — 500 г.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Персик (консервированный) — 425 мл.
Желатин (в пластинах) — 12 шт.
Печенье (Амареттини итальянское миндальное печенье) — 50 г.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Миндаль (лепестки) — 150 г.
Крахмал кукурузный — 1 ст.л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — щепотка.
Мука — 100 г.
Ванильный сахар — 2 пакетика.
Сахар — 175 г.
Яйцо куриное — 3 шт.

Способ приготовления
Шаг 1 Отделить желтки от белков. Белки взбить с 3-мя столовыми ложками холодной воды. Добавить 75 г. сахара и один пакетик ванильного сахара, не переставая взбивать. В белковую массу вводим желтки, перемешиваем.
Шаг 2 Муку, крахмал и разрыхлитель просеиваем через сито и вводим в яичную смесь.
Шаг 3 Печенье измельчаем в крошку и добавляем в тесто. Перемешиваем.
Шаг 4 Форму застилаем бумагой для выпечки и выливаем тесто. Духовка заранее разогрета до t 175°. Выпекается бисквит 25-30 минут. Остудить. Бисквит разрезаем вдоль на две половинки.
Шаг 5 Персики откинуть на сито, сок не выливаем. Персики и 100 мл. сока пюрируем блендером.
Шаг 6 По отдельности замачиваем в холодной воде 5 и 7 пластинок желатина. 5 пластинок желатина отжимаем от воды, и нагреваем на водяной бане до растворения. Не кипятим! Вводим в персиковую массу 2 ст. л. лимонного сока и распущенный желатин. Оставляем на 20-25 минут в холодильнике.
Шаг 7 250 мл. сливок взбиваем до пиков и оставляем в холоде.
Шаг 8 Маскарпоне, 100 г. сахара и вино перемешиваем.
Шаг 9 7 пластинок желатина распускаем на водяной бане. 2-3 ст.л. крема соединяем с желатином, тщательно перемешивая и вводим в крем. Аккуратно, но тщательно перемешиваем.
Шаг 10 Вокруг первого коржа устанавливаем разъёмное кольцо. На корж выливаем половину сливочного крема. На крем распределяем персиковую прослойку.
Шаг 11 Сверху наносим вторую часть виного крема и вилкой или деревянной палочкой делаем узоры, перемешивая верхний слой с персиковым. Накрываем вторым бисквитом и ставим торт в холодильник на ночь.
Шаг 12 350 г сливок взбиваем с 1 пачкой ванильного сахара.
Шаг 13 Торт освобождаем от разъёмного кольца и наносим на бока и верх взбитые сливки
Шаг 14 Украсить торт дольками персика, миндалем. Также торт можно сделать многослойным.

Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

1) Овес. 

• Стакан неочищенного овса, 2 ст. ложки плодов шиповника заварить в термосе 1,5 л кипятка и оставить на ночь.

Принимать по полстакана 2-3 раза в день. Курс лечения — месяц, а затем сделать перерыв. Вместе с шиповником можно положить сухофрукты: сушеные яблоки, груши, курагу, изюм, чернослив, сушеную рябину… 

Читать далее…

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение



http://bar-guzin.com/post468280015/

Как нормализовать давление. Секрет прост. Сжимайте кулаки. Прощай гипертония

Чтобы нормализовать давление, помимо медикаментозных методов, можно воспользоваться простым секретом, известным специалистам по восточной медицине. Все, что для этого нужно – сжимать руки в кулаки.

Читать далее...

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

 

1. Царское варенье из груш. 

Необыкновенно вкусное и красивое варенье из груш можно сварить из совсем недорогого сырья. В начале сезона и в самом конце есть в продаже мелкие твердые груши. Для еды они не годятся, а для варенья такие груши подходят просто идеально! 

Твердые груши хорошо сохраняют форму при варке, добавка шафрана придает варенью прекрасный солнечный цвет. Вино, лаванда и мед превращают простое варенье в царское.

Читать далее...

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение



Тыквенный мармелад

Ингредиенты

Тыква — 500 гр.
Сахар — 250 гр.
Лимонный сок— 3 ст. л.
Способ приготовления

Шаг 1 Тыкву моем, чистим, убираем семена, режем небольшими кусочками . Укладываем в небольшую кастрюлю, заливаем водой и отвариваем на небольшом огне.
Шаг 2 Сливаем воду и делаем пюре.
Шаг 3 Добавляем сахар и лимонный сок, доводим до кипения и варим на слабом огне до загустения.
Шаг 4 Форму застилаем пергаментной бумагой и выливаем полученную массу, не более 2 см. Ставим в холодильник на ночь.
Шаг 5 Готовый мармелад разрезаем на кубики, обваливаем в сахаре со всех сторон и подаем к столу.

Приятного аппетита вам, друзья!

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение



Салат "ОБЖОРКА"

Что надо:

Филе индейки(курицы) 200г
Сыр 70г
Морковь по-корейски 100г
Кукуруза 70г
Чеснок 1 зубчик
Корнишоны 7-8шт.
Сметана(майонез) 2-3стл.
Зелень любая
Соль перец по вкусу

Готовим:

1.Филе отварить. Нарезать мясо и огурцы.
2.Сыр натереть на крупной тёрке.
3.Чеснок, зелень измельчить.
3.Все ингредиенты складываем в салатник.
4.Добавляем сметану или домашний майонез.
5.Солим перчим.
6.Тщательно перемешиваем.
Приятного аппетита.

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение



Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Ингредиенты:
-Кабачки - 1 шт.
-Яйцо куриное - 1 шт.
-Сыр - 50 г
-Чеснок - 1 зубчик
-Мука пшеничная - 1 столовая ложка
-Соль - по вкусу
-Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:
1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

В преддверии лета многим девушкам хочется выглядеть идеально. Но иногда, несмотря на регулярные тренировки и правильное питание, животик никуда не уходит.

Мы прислушались Джеймсу Дуйгану (звездному тренеру, среди его клиенток Эль Макферсон и Рози Хантингтон-Уайтли) и попробовали разобраться в появлении нежелательных объемов в районе талии.

«Спасательный круг»

[показать]

Отличительная черта:

• Валики на боках

Причины появления:

• Сидячий образ жизни

• Любовь к сладкому

• Пристрастие к алкоголю

• В рационе много сахара и рафинированных углеводов (печенье, пирожные и белый хлеб), крахмалистых углеводов (макароны и рис)

Как исправить:

1. Уменьшите количество алкоголя. Употребление нескольких бокалов вина 3–4 раза в неделю приведет к «винной талии» — толстый живот и бока. Откажитесь от спиртных напитков на 2 недели, а затем следите за умеренным потреблением алкоголя.

2. Пересмотрите рацион. Избегайте диетических и продуктов с низким содержанием жира. Отдайте предпочтение яйцам, постному мясу, овощам. И хорошим жирам: авокадо, орехи и жирная рыба.

3. Найдите время для физических упражнений. Для этого не обязательно ходить в тренажерный зал, подойдут длительные прогулки, а дома вы можете делать выпады, приседания и обратные отжимания.

Особые указания:

• Достаточно только физических упражнений и правильного питания. Благодаря тренировкам и новому рациону вы увидите, что вы еще на один шаг ближе к животику вашей мечты, и это придаст вам новых сил.

Читать далее...

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение



Обычное становиться необычным в руках мастера! С этим рецептом шашлыка непогода нам нипочём!!!

Шикарный шашлык в домашних условиях, благодаря этой хитрости...

Попробуйте приготовить шашлык так, и вы поймете, что жарить его на костре совсем не обязательно.

Мясо получается таким нежным и сочным, что друзья будут умолять вас поделиться рецептом. А такой маринад можно использовать как для домашнего шашлыка, так и для мяса, которое вы будете жарить на мангале. Надеемся, что вам понравится!

Ингредиенты:

Свинина 1 кг

Помидор 4 шт.

Лук 3 шт.

Черный перец (молотый) по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление.

Нарежьте свинину на кусочки размером 4–5 см. Мясо посолите и поперчите, можете добавить любимые специи.

Луковицы нарежьте на 4 части, разберите каждую часть на лепестки и добавьте их в мясо.

Очистите помидоры от кожицы и натрите их на средней терке. Можете использовать помидоры в собственном соку, тогда добавляйте их в мясо вместе с соком.

Оставьте мясо в смеси не меньше чем на 30 минут, чтобы дать ему возможность хорошенько промариноваться.
Возьмите деревянные шпажки и насадите на них куски свинины, чередуя ее с луком.

Возьмите рукав для запекания и поместите в него шпажки с мясом. Укладывайте шашлык в ряд, чтобы дать ему возможность равномерно прожариться со всех сторон.

Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте в нее шашлык примерно на 40 минут.

Ваш сочный и поджаристый шашлык готов! Насладитесь этим великолепным блюдом вместе с родными и друзьями. Не забудьте поделиться рецептом с подругами.

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение



Очень вкусная картошечка, которая подойдет и на праздник и на каждый день!

Ингредиенты: - 1 кг картофеля (средний)
- 2-3 зубка чеснока
- 3 ст. ложки растительного масла
- зелень (укроп, петрушка)
- приправа для картошки
- соль

Приготовление:

1. Картошку почистим, помоем и обсушим. если очень крупная, то лучше порезать и потыкать вилкой. 2. Чеснок давим.
3. Зелень промываем, просушиваем и мелко режем.
4. В отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
Этим поливаем картошку и тщательно перемешиваем.
5. Перекладываем картофель в пакет для запекания, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.
6. Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.
7. Запекаем картофель приблизительно один час Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный. 8. Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10.
9. Затем вынимаем запеченный картофель из пакета и подаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком.

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение



МЯСО С ФАСОЛЬЮ ПО - БАЛКАНСКИ

Ингредиенты:
Свинина 500 г
Фасоль 1 стакан
Морковь 1 шт
Помидоры 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Мука 2 ст.л
Лук репчатый 1 шт
Оливковое масло 4 ст.л
Черный молотый перец - по вкусу
Острая паприка - по вкусу
Мята сушеная 1 ч.л
Соль - по вкусу

Как приготовить:
1. Готовить наше блюдо начнем с вечера – замочим фасоль на ночь. Посуду нужно брать с учетом того, что фасоль при замачивании увеличится в два раза. Замачивание нужно для того, чтобы фасоль сварилась быстрее. Если у вас мало времени, то замочите ее хотя бы на два часа.
2. После вымачивания, воду сливаем, кладем фасоль в кастрюлю, наливаем чистой воды и ставим на огонь. Воды берем немного, чтобы она только покрывала фасоль. Когда вода закипит, ее нужно слить и опять налить холодной воды, чтобы она была на два пальца выше фасоли. Доводим до кипения, пену снимаем.
3. Мясо лучше взять не слишком жирное. Порежем его на небольшие кусочки.
4. Мясные кусочки нужно обжарить с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
5. Обжаренное мясо помещаем в кастрюлю с кипящей фасолью и уменьшаем огонь. Тушим фасоль с мясом на маленьком огне до тех пор, пока фасоль не станет мягкой. На это может уйти примерно час или больше, в зависимости от сорта фасоли.
6. Пока мясо и фасоль тушатся, займемся овощами. Все их нужно вымыть и очистить. Лук режем небольшими кусочками, морковь натираем на терке. Слегка обжариваем их на оливковом масле.
7. Перец нарезаем кубиками. Помидор режем ломтиками средней величины.
8. Когда фасоль станет мягкой, отцеживаем из кастрюли немного жидкости в миску и добавляем муку, хорошо перемешиваем, чтобы не было комков и выливаем обратно.
9. Добавляем лук, морковь, болгарский перец, помидор.
Кладем также молотую паприку и перец, черный и красный, а можно взять готовую смесь перцев, что еще лучше. Добавляем соль. Солим мы именно сейчас, потому что иначе фасоль плохо разварится. И соли, и перца берем на свой вкус. Кроме того, добавляем ложку сушеной мяты.
10. И ложку чабреца. Но он берется по желанию. Если у вас чабреца нет или вы его не любите, то можно обойтись и без него. Продолжаем тушить еще 15 минут и выключаем огонь. Даем немного настояться и подаем на стол.

Тушеное мясо с фасолью, острое, пряное, в густом ароматном соусе – это очень вкусно. Можно украсить блюдо листочками петрушки или свежей мяты, оно станет еще аппетитнее.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Славка_Ядин Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение

[600x400]

1. Закусочка вкусная

Ингредиенты:

Свежие помидоры — 0,5 кг. или 4 средние

Лук репчатый — 1 головка

Для маринада:

4 ложки растительного масла

2 ст.л. лимонного сока

1 ч.ложка сушеного базилика

1 ч.ложка меда

3 зубчика чеснока на кончике ножа — соль.

Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)       читать далее

Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение

на 100грамм — 156.12 ккал

Б/Ж/У — 12.05/3.28/20.34

Ингредиенты:

небольшой кусочек лосося или трески           читать далее

 

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

 

Если вы хотите комплексно поправить свое здоровье: укрепить именную систему, очистить кишечник и печень и нормализовать артериальное давление, вам поможет чудодейственный отвар из натуральных продуктов.

Представляем вашему вниманию простой и невероятно эффективный рецепт народной медицины, который поможет вам оздоровиться, ну как минимум на пару лет вперед. И к тому же он не стоит ни копейки. 

Состав отвара           читать далее

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение





Домашняя, натуральная, куриная колбаса без консервантов, красителей и ГМО - отличная альтернатива покупным колбасам. Очень вкусная и простая в приготовлении!