Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Вкуснейшие домашние пельмени
• Мука — 600 г
• Кефир — 200 мл
• Яйца — 1 шт.
• Сода — 1 ч. л.
• Мясной фарш — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок (молодой) — 4-5 зубчиков
• Укроп — 0,5 пучка
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Лавровый лист — по вкусу
1. Готовим тесто для пельменей. Взбиваем яйцо, щепотку соли, вливаем чуть теплый кефир, просеиваем порцию соды, интенсивно перемешиваем и оставляем минут на 15 в покое.
2. Тем временем моем, высушиваем и мелко рубим нежные части укропа, предварительно удалив грубые стебли, бросаем зелень в кисломолочную вязкую массу, размешиваем. Постепенно, пропуская через сито, подсыпаем пшеничную муку. Замешиваем тесто для пельменей вручную. Мягкое пластичное тесто оставляем на 20 минут, укутав его полотенцем.
3. Мясной фарш посыпаем солью, молотым черным перцем, добавляем измельченные репчатый лук и зубцы молодого чеснока. Заранее запариваем пару листов лавра примерно в 50 мл кипятка. Слегка остудив, раствор переливаем к фаршу и основательно вымешиваем. Пряный аромат усилит вкус и подарит начинке сочность.
4. «Отдохнувшее» тесто еще разок обминаем — работаем уже на столешнице, раскатываем тонко-тонко пласт с вкраплениями зелени. Сначала тесто сопротивляется, но уже через минуту-другую становится послушным, не сжимается.
5. Вырезаем круги одинакового диаметра. Из фарша мокрыми ладонями скатываем шарики, которые размещаем по центру каждой лепешки. Скрепляем края теста и полностью прячем начинку из мяса внутри мучной оболочки — прижимаем друг к другу углы, формируя подобие «ушек». Часть полуфабриката замораживаем.
6. Отвариваем домашние пельмени в подсоленном по вкусу кипятке вместе с лавровым листом — после всплытия на поверхность держим в кипящей жидкости минут 5–7. Подаем аппетитные сочные пельмени под соусом, например, из растопленного сливочного масла, измельченного молодого чеснока и молотого перца.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
strong>
Картофельные дольки с сыром и чесноком
Ингредиенты:
Картофель — 3-4 шт.
Оливковое масло — 4 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Чесночный порошок — 2 ч. л.
Итальянская приправа — 2 ч. л.
Измельчённый пармезан — 50 г
Нарезанная петрушка
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите пергаментной бумагой.
2. Картофель обмойте и разделите на дольки. Переложите их в большую миску. Сбрызните оливковым маслом и хорошо перемешайте.
3. В маленькой миске смешайте соль, перец, чесночный порошок и итальянскую приправу.
4. Посыпьте картофельные дольки пармезаном, перемешайте.
5. Посыпьте картофель смесью приправ, перемешайте.
6. Переместите картофельные дольки на противень в один слой.
7. Запекайте в духовке 25–35 минут до золотистости. Украсьте петрушкой.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
10 чудо-напитков от простуды
1. Горячее молоко с минеральной водой. Это средство особенно полезно при кашле, так как способствует отхождению мокроты. Минеральную воду необходимо использовать щелочную (например, Боржоми)
2. Разведенный сироп из облепихи. Помогает при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей. Разводим облепиху (сок, сироп облепихи) в горячей (но не слишком) воде и, дав чуть-чуть остынуть, выжмем сок лимона. Лимон и запах, и привкус облепихи снижает, и получается вкусно и полезно.
3. Теплый чай с медом и лимоном. Очень полезен некрепкий черный или зеленый чай с добавлением 1 ч.л. меда (мед обладает противовоспалительным и бактерицидным действием, а также содержит множество полезных минералов, микроэлементов и витаминов) и сока лимона.
Лимон важно добавлять не в кипяток, а в уже немного охлажденный чай, чтобы сохранить витамин С.
4. Чай с плодами малины и цветками липы
Ягоды малины и липовый цвет отличаются своими ярко выраженными потогонным и противовоспалительным свойствами. К тому же малинка придает чаю вкуснейший аромат и необыкновенный вкус. Наиболее полезно добавлять в чай сухие плоды малины, но можно использовать и варенье, а также листья малины.
5. Отвар плодов шиповника. Шиповник - идеальный источник витамина С. Также он обладает мочегонным и желчегонным действием.
Приготовление настоя: измельчить (можно толкушкой) 3 ст.л. сухих плодов, залить 0,5 л кипятка и оставить в термосе на ночь. Утром процедить и пить 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды. В настой можно добавить мед или кагор.
Приготовление отвара: сухие плоды (2 ст.л.) залить 2 стаканами кипятка и выдержать на медленном огне в течение 10 мин. Остудить, процедить.
6. Компот из сухофруктов. Отвар из сухофруктов обладает общеукрепляющим и смягчающим действием при простуде.
100 г сухофруктов перебрать, крупные фрукты нарезать. Все сухофрукты тщательно промыть в теплой воде. Сначала варить яблоки и груши до мягкости в течение 30 мин, добавив сахар (3 ст.л. на 1 л воды), затем урюк и чернослив, и под конец за 5 мин до окончания варки добавить изюм и курагу. В готовый компот можно добавить сок лимона или апельсина, мед.
7. Имбирный чай с лимоном. Согреет и избавит от простуды такой напиток: 1 стакан горячей воды смешать с 1 ст.л. меда, 1 ст.л. сока лимона, 0,5 ч.л. измельченного имбирного корня и щепоткой корицы. Можно добавить в чай немного сухих измельченных листьев мяты.
8. Глинтвейн. Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток!
1,5 бутылки красного сухого вина, апельсин, 5 бутонов гвоздики, 0,25 ч.л. мускатного ореха, 0,5 ч.л. молотой корицы, 1 ч.л. порошка имбиря, 2-3 ст.л. сахара.
Смешать пряности, добавить 100 мл воды, довести до кипения, снять с огня, настоять 10 мин. Процедить. Нарезать апельсин кружочками. Смешать вино, отвар, сахар и дольки апельсина. Все довести до кипения, но не кипятить! В глинтвейн можно добавлять также мед, яблоки, изюм. Подавать горячим. Пить лучше на ночь, чтобы сразу в постель, а в ноги положить теплую грелочку.
9. Ромашковый чай. Ромашка - мягкое противовоспалительное средство. В сочетании с липой и медом является хорошим противопростудным средством.
Приготовление чая: взять по 1 ч.л. цветков ромашки и цветков липы, заварить 1 стаканом кипятка, настоять 20 мин, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Можно добавить мед.
10. Морс клюквенный (брусничный). Клюква и брусника незаменимы для лечения простуды. Это просто уникальные средства по своим бактерицидным свойствам. К тому же они обладают мочегонным и противовоспалительным действием.
Приготовление морса: Растереть ягоды клюквы или брусники с сахарным песком (3:1). 2 ст.л. смеси залить 0,5 литрами теплой воды. Полезный напиток готов!
Перед применением любого препарата, средства или метода обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом!
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
1. Положить ломтики огурца на глаза, чтобы освежить их и придать бодрый вид.
2. Выпивать ежедневно 2 литра воды.
3. Наносить на прыщи зубную пасту, чтобы они быстрее исчезали.
Это цитата сообщения Весенняя_рапсодия Оригинальное сообщение
Стихи Владимира Вишневского вошли в Антологию «Строфы века».
процитирую несколько из понравившегося.
[400x]
* * *
А скольких медсестер вернул я к жизни...
* * *
Спасибо мне, что есть я у тебя!..
* * *
Нет времени на медленные танцы.
* * *
Все больше людей нашу тайну хранит...
* * *
Ты мне роди, а я перезвоню!..
* * *
Куда пропал?.. Да не было в живых!..
* * *
Любви моей не опошляй согласьем...
Это цитата сообщения Весенняя_рапсодия Оригинальное сообщение
Вкуснотища из индийской кухни, ходят слухи, что в индийской культуре считается, что через пищу обычный человек может постигнуть счастье.
Халява -это счастье, которое не нужно зарабатывать, легкое счастье, для всех даром.
рецепт халавы взяла у 
LaLuf, приготовлю себе утром немного счастья.
и не переживаем если нет каких-то орешков,стружки или специи, пробуйте делать счастье из того, что под рукой. импровизируйте!!!
Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Жареное мороженое для себя любимой.
Часть 2 - Мои любимые профитроли
...
Часть 15 - Имбирные конфеты самому
Часть 16 - Имбирный горячий шоколад
Часть 17 - Халява приди!!! Настоящая халява из манки. Один из рецептов счастья.
Серия сообщений "ведическая или постная кулинария ":мы есть то, что едимЧасть 1 - Постная или вегетарианская кулинария. Испанский суп Гаспачо
Часть 2 - Рецепты белковой и постной диеты. Суп-пюре из горошка.
Часть 3 - Рецепты вегетарианской (постной) кулинарии. картофельные рулеты.
Часть 4 - Вегетарианский салат "а-ля Оливье" с авокадо.
Часть 5 - Халява приди!!! Настоящая халява из манки. Один из рецептов счастья.
Часть 6 - Готовим сыр дома! (брынза, филадельфия, маскарпоне, моцарелла) 14 рецептов.
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Весенняя_рапсодия Оригинальное сообщение
Серия сообщений "домашний кинотеатр":
Часть 1 - Джузеппе Москатти исцеляющая любовь
Часть 2 - Подарок. Ещё один хороший фильм о святом Филиппе Неро
...
Часть 30 - Новый исторический фильм о любви "Вера". Южная Корея 2012.
Часть 31 - Свежая корейская комедия. Приключения Алисы.
Часть 32 - Очень смешной мульт про Масяню, Смеялась до слез.
Часть 33 - Сериал "Господа-товарищи
Это цитата сообщения Весенняя_рапсодия Оригинальное сообщение
Как привлечь и удержать мужчину.
Каждое свидание – это волнительное мероприятие, а уж первое и подавно! Очень хочется произвести потрясающее впечатление, быть сногсшибательной, остроумной, блистательной, одной единственной в его поле зрения, чтобы покорить, так покорить! Раз и навеки!
Стоп! Это и есть первая ошибка. Начнем с того, что это ваше первое свидание, и вы только собираетесь поближе познакомиться с этим мужчиной, чтобы лучше его узнать. И вполне возможно, что это не ВАШ мужчина. Так стоит ли так волноваться, суетиться и стараться его покорить всеми возможными и невозможными способами? Поэтому, для начала расслабьтесь и поймите, что вам не нужно покорять каждого, вам нужно найти и заинтересовать именно ВАШЕГО!
Что для этого нужно?
Для этого нужно понять, что каждая женщина востребована у противоположного пола. Какой бы вы ни были комплекции, национальности, сколько бы вам ни было лет, вы будете интересны мужчине уже по той простой причине, что вы женщина!
И очень важно понимать, что мужчины женщину оценивают в первую очередь по общему образу. По ее силуэту, внешности, осанке, походке. И что бы кто ни говорил, молодых людей изначально в девушках интересует фигура, женственность и сексуальность, которые заставляют мужчин испытывать волнение.
Также мужчине важно чувствовать себя комфортно рядом с вами. Для этого вам самой необходимо обладать внутренним спокойствием и быть в себе уверенной.
А теперь все по порядку. Сначала о том, как увлечь.
Поскольку мы уже знаем, что мужчина любит глазами, в первую очередь нужно позаботиться о своей внешности. Но это совершенно не значит, что с внешностью нужно экспериментировать. Не нужно делать вызывающий мейк-ап, экспериментальную прическу и сногсшибательный наряд. Макияж должен быть обязательно. Но он должен быть натуральным. Успешный натуральный макияж – это в первую очередь ваша чистая кожа, красивый изгиб бровей, выразительные глаза и привлекательные губы. Если у вас проблемная кожа или неправильные черты лица, как раз при помощи правильного макияжа можно замаскировать изъяны, скрыть недостатки и подчеркнуть достоинства вашего лица.
Одежда должна быть удобная. Это вообще правило номер один в подборе гардероба. А уж на первом свидании тем более. Если вы будете постоянно испытывать дискомфорт от того, что где-то у вас что-то жмет или спадает, вы будете себя чувствовать очень неуверенно или раздраженно, чем напряжете и своего кавалера. Он не будет знать причину, но обязательно считает ваше невербальное раздражение и припишет его на свой адрес.
Ну и, конечно же, желательно на первое свидание прийти в платье. Это очень женственно, это именно то, что мужчина хочет увидеть в вас. Ни «своего парня» в джинсах, ни коллегу по работе в костюме, а именно женщину!
Думаю, и так понятно, что платье должно подчеркивать достоинства вашей фигуры и мягко скрывать ее недостатки. Длина платья не должна быть слишком короткой или слишком длинной. Она должна быть уместной обстановке вашего свидания. Ну и декольте не должно быть слишком открытым, если не хотите, чтобы ваш парень весь вечер не отводил от него взгляд.
Обувь должна быть тоже удобной, желательно на каблуках. Поскольку только каблук делает вашу походку такой женственной и сексуальной. Конечно же, на каблуках нужно уметь ходить правильно, чтобы и осанка была королевской и походка волнительной.
Прическа ни в коем случае не должна вас отвлекать. Не нужно делать ее слишком сложной и вычурной. Ваши волосы должны быть в первую очередь ухоженными. Это значит чистые, удобно уложенные или аккуратно подстриженные. С цветом накануне свидания тоже не стоит экспериментировать. Самый лучший вариант – это натуральный цвет.
Маникюр, педикюр, это без комментариев. Руки должны быть ухожены, ногти аккуратны и вразумительного цвета, соответствующие вашему образу и стилю.
Одним словом, своим внешним видом вы должны
Это цитата сообщения Весенняя_рапсодия Оригинальное сообщение
1.Домашняя моцарелла.
Ингредиенты: На 2 порции:
●1 л молока ●125 г натурального йогурта ●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная ●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты. Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки. Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть. Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить.
Хранить в закрытой пластиковой посуде.
2.Домашний сыр Филадельфия первый рецепт.
Ингредиенты:
●1 литр молока ●1 ч. ложка соли ●1 ч. ложка сахара ●500 мл кефира ●1 яйцо ●маленькая щепотка лимонной кислоты или сок лимона
Приготовление:
Закипятить молоко, добавив в него соль и сахар. Доведите до кипения и выключаем газ. Теперь добавим кефира (теплый), помешиваем до тех пор, пока масса не свернется. В дуршлаг откиньте массу на марлю ( лучше слоя 4 сделать) и дайте сыворотке стечь — это займет около 15- 20 минут. Отжимать сыворотку самим не следует, потому как не много её должно оставаться в сыре. А вот помешивать не много (периодически) можно. Взбейте в отдельной посуде яйцо с лимонной кислотой ( на кончике ножа) — до образования пены. А теперь добавьте полученную горячую творожную массу в яичную массу и продолжаем взбивать до однородного состояния. Отправляем сыр Филадельфию в холодильник охлаждаться. Все!!! Домашний сыр Филадельфия готов!
Это цитата сообщения Наташа_Ходош Оригинальное сообщение
В Большом дворце Царицыно проходит выставка "Александровский дворец в Царском Селе и Романовы". На ней экспонируется то немногое, что сохранилось в фондах ГМЗ Павлово, ГМЗ Гатчина и ГМЗ Царское село.
Алекса́ндровский дворе́ц (устар. Новый Царскосельский дворец) — один из императорских дворцов Царского Села (ныне город Пушкин). Построен в стиле палладианского классицизма в 1792—1796 годах по распоряжению императрицы Екатерины II в подарок к бракосочетанию её внука, великого князя Александра Павловича. Проект дворца составил Джакомо Кваренги.
Джакомо Кваренги
Горностаев Алексей Максимович. Александровский дворец 1847. Из коллекции Эрмитажа.
Дворец находится в Александровском парке и представляет собой вытянутое в длину двухэтажное здание с двойными флигелями по сторонам. В центре главного северного фасада два ряда колонн составляют великолепную сквозную колоннаду коринфского ордера.
В начале XX века, при императоре Николае II, Александровский дворец стал основной резиденцией императорской фамилии и средоточием придворной жизни: здесь принимались послы, праздновались 300-летие дома Романовых и 200-летие Царского Села.
По давно заведенному порядку о династии Романовых у нас говорят в связи с делами державными. Выставка же, которую музей-заповедник «Царское Село» представляет в столице, приоткрывает некоторые страницы частной жизни дома, в течение трех столетий вершившего судьбы России.
Дворец должен был стать уютным семейным гнездом для ее любимца и его невесты, принцессы Луизы Баденской, которой Екатерина «дала самого красивого юношу в моем государстве». В мае 1796 года императрица Екатерина Великая лично проинспектировала Новый Царскосельский (как он официально именовался) дворец и осталась довольна.
В юном Александре, а не в его отце Павле, видела она человека, способного продолжить ее труды на благо России. Холодная мать в одночасье превратилась в нежнейшую бабушку: «Я бьюсь об заклад, что вы вовсе не знаете того господина Александра, о котором я буду говорить, — читаем в одном из ее писем. — То вовсе не Александр Великий, а очень маленький Александр, но, Боже мой, что выйдет из мальчугана. Жаль, что волшебницы вышли из моды. Они одаривали ребенка, чем хотели. Я бы поднесла им богатые подарки и шепнула бы им на ухо: «Сударыни, естественности. Немножко естественности!» А уж опытность доделает почти все остальное». Екатерина не ошиблась в своем внуке — победителя Наполеона современники нарекут Александром Благословенным...
Увы, насладиться бабушкиным подарком молодоженам не удалось. В ноябре Екатерины не стало, а
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
Великий композитор был удивительным человеком. Он жил в своём собственном мире, но при этом совершенно не выносил одиночества и не был приспособлен к случайным связям. Первый брак композитора был вполне благополучным, но Нина Варзар, его супруга, скоропостижно скончалась в 1954 году. Со второй женой он прожил очень недолго, а третий его брак был воспринят современниками весьма неоднозначно. Но сам Дмитрий Шостакович не скрывал своего счастья.
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Кроме известных дорогих яиц для императорской семьи фирма Фаберже выпускала небольшие пасхальные яйца-брелоки. Все ювелирные изделия Дома Фаберже, даже вполне демократичные, отличало высокое качество, поэтому изделия фирмы были очень популярны в качестве подарка. Существовала традиция дарить на Пасху девочкам подвески Фаберже с самого рождения каждый год, подвески крепились на цепочку, таким образом к совершеннолетию собирались из них целые ожерелья.
Фаберже получил полное признание в 1885 году - год, когда он положил начало императорской серии пасхальных яиц. Идея с подвесками, напоминающая историческую традицию подвешивания и собирания оберегов-шармов понятна и популярна и в наши дни.
К Пасхальной заутрене мужчины надевали булавки с маленьким красным яйцом, а дамы надевали свои ожерелья. По количеству яиц можно было определить, сколько девушке или даме лет, носили их с Пасхи до Вознесения. В качестве подарка дарили, например, яйцо из цветов, к которому привязывали драгоценность.
Такие яйца-брелоки были самыми разными, и дорогими и не очень - из золота, серебра, с драгоценными или полудрагоценными камнями, украшались эмалью, белые с красным крестом обычно дарили сестрам милосердия. Подарки были очень популярны во всех сословиях, включая императорскую семью.
1.
Это цитата сообщения Счастливая__семья Оригинальное сообщение
Гимнастика — одно из средств лечения Несмотря на развитие медицинских технологий и появление новых препаратов гимнастика при артрите пальцев рук остается важным и достаточно эффективным методом лечения этого заболевания. Задачи гимнастики — способствовать достижению основных целей лечения, которые заключаются в том, чтобы снять боль и воспаление в суставах.
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Проект «Смотритель в Эрмитаже» предлагает в деталях и, буквально, с лупой
исследовать залы и замечательные коллекции Эрмитажа. Экскурсии проводят смотрители коллекций.
плейлист 50 фильмов - Нажать на значок в верхнем правом углу
или здесь - Смотритель
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Сидячий образ жизни и неправильное питание вызывают у всё большего количества людей проблемы с регулярностью опорожнения кишечника. У запора бывает множество причин, от стресса до проблем с пищеварением, но главный виновник – вредные пищевые привычки.
Включение в рацион некоторых продуктов поможет вам избавиться от симптомов запора. Однако в хронических случаях всё же прежде проконсультируйтесь у врача.