Лимфодренажный массаж — относительно новая техника массажа, которая появилась в середине ХХ века.

Открыл её французский доктор Паскаль Кош, который пробовал различные методы для снятия отеков после операций у своих пациентов.
Читать далее

Блюда из трески

Ингредиенты:

- 800 гр некрупных свиных ребрышек
- 3 л воды
- 5 см свежего корня имбиря
- 3 лука-порея
- 4 ст. ложки сухого вина (красного или белого, по вкусу)
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 4 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки белого бальзамического уксуса
- 2 ст. ложки кунжутного масла (по желанию)
- соль по вкусу

Приготовление:

1. Налейте в кастрюлю 3 литра воды и доведите до кипения, добавьте 1 столовую ложку соли.
2. Очистите и нарежьте кубиками имбирь, добавьте половину имбиря в кастрюлю (вторую половину пока отложите).
3. Очистите и промойте лук-порей, нарежьте кольцами и также положите половину в кастрюлю.
4. Добавьте 2 столовые ложки вина и положите в кастрюлю ребрышки. Уменьшите огонь до слабого и варите ребрышки около 45 минут. Когда ребра будут готовы, снимите их на тарелку, покрытую бумажным полотенцем.
5. Процедите бульон через ситечко, Вам потребуется около 1,5 стаканов для приготовления соуса.
6. Разогрейте в глубокой сковороде 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне и обжарьте ребрышки со всех сторон, затем снова снимите их на тарелку.
7. Добавьте в сковороду, где жарились ребрышки, лук-порей и обжарьте 2-4 минуты, перемешивая время от времени. Затем добавьте имбирь и жарьте еще 3 минуты, помешивая.
8. Добавьте 1,5 стакана бульона, доведите до кипения и уменьшите огонь, чтобы соус слегка кипел. Добавьте 4 столовые ложки соевого соуса и 4 столовые ложки сахара. Варите, пока сахар не растворится.
9. Положите ребра обратно в сковороду, увеличьте огонь и тушите ребра с соусом, пока соус не начнет густеть (10-15 минут).
10. Затем добавьте 2 столовые ложки белого бальзамического уксуса, 2 столовые ложки вина и 2 столовые ложки кунжутного масла. Варите еще 3-4 минуты, затем дайте постоять 10 минут и подавайте.

Недомогание, слабость, сонливость, апатия — признаки ослабленного организма. Укрепить иммунитет можно с помощью витаминного коктейля, приготовленного в домашних условиях. Если сезон ягод и спелых фруктов еще не начался, на помощь приходят овощи, купленные в ближайшем супермаркете.
Напиток готовится на основе свекольного сока. Свекла — кладезь полезных веществ и витаминов, минералов и клетчатки. Регулярное употребление корнеплода способствует очищению организма, повышению уровня гемоглобина в крови и укреплению иммунитета.

ИНГРЕДИЕНТЫ
- морковь 1 шт.;
- свекла 2 шт.;
- сок корня имбиря;
- столовая ложка бальзама «Агидель».

Приготовление:
1. Выжать сок из всех ингредиентов, смешать;
2. Добавить немого бальзама «Агидель».

Будьте здоровы!

Как воюют с микробами в западной медицине, известно: их убивают антибиотиками. Но когда появляются новые штаммы, то нужны новые антибиотики. Замкнутый круг, и чем это закончится – большой вопрос. Аюрведа предлагает свой взгляд на борьбу с инфекциями, который в долгосрочном прогнозе гораздо более оптимистичен.

Читать далее:

Рыбные колбаски под лимонно-мятным соусом

Вкусные и нежные рыбные колбаски прекрасно сочетаются с лимонно-мятным соусом.

Ингредиенты для «Рыбные колбаски под лимонно-мятным соусом»:

5 БОЛЕЗНЕЙ, ОТ КОТОРЫХ ЗАЩИЩАЕТ КОФЕ

 Нейродегенеративные заболевания: болезни Альцгеймера, Паркинсона . Исследования показали, что кофеин блокирует определенные сигнальные пути в клетках - это последовательности молекул, с помощью которых внутрь наших клеток передается информация, запускающая различные процессы. Благодаря кофе тормозится передача сигналов, способствующих развитию старческих заболеваний нервной системы.

 Цирроз и другие заболевания печени. «Исследователи обнаружили удивительный факт: у алкоголиков, которые регулярно пьют кофе, гораздо реже встречается цирроз печени», - рассказывает Дмитрий Никогосов. - Выяснилось, что с помощью упомянутой блокировки соответствующих сигнальных путей в организме кофеин также обладает гепатопротекторным действием, то есть усиливает устойчивость клеток печени к негативному воздействию алкоголя.

ВАЖНО!

Диета "пять ложек" поможет в первую очередь тем, чей лишний вес появился вследствие переедания и неумения контролировать свои порции. 

Простые правила пяти ложек 
- Каждый прием пищи класть себе в тарелку не более 5 столовых ложек еды. 
- Следить за тем, чтобы паузы между приемами пищи были не короче трех часов. 
- Есть можно и перед сном, и ночью, если соблюдаются два первых правила. 

Сергей Коновалов Владивостокский художник маринист. Работы выполнены в технике холст, масло.