Ароматный свежесваренный кофе способен зарядить бодростью на целый день, согреть в холодную погоду и поднять настроение.
Завтрак, и не только он, становится гораздо приятнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком.
Но, если вам уже приелись эспрессо и капучино, предлагаем
6 рецептов, как приготовить необычный кофе.
[показать]
Кофе «Офламерон» (рецепт 1901 года) [450x]
Ингредиенты (на 1 порцию):
1 ч. л. кофе (горький сорт, мелкий помол)
1 ст. л. полусухого шампанского
100 мл (полстакана) воды
щепотка ванили
Способ приготовления:
Разведите в небольшом количестве воды ваниль.
Налейте в турку воды.
Чайную ложку окуните в ванильную смесь и этой же ложкой возьмите кофе.
Засыпьте кофе в турку и варите на умеренном огне.
Как только образуется пенка, добавьте в кофе шампанское.
Держите турку на огне до тех пор, пока не появится крепкая пенка, после этого можно считать, что кофе готов.
Подавать напиток в маленькой чашке.
Источник
|
|