Сегодня мы рассмотрим 16 средств и рецептов на их основе для вашего здоровья и красоты. И всё в рамках более чем скромного бюджета! Итак:

Читать далее

Тебе понадобятся имбирь, лимон и мёд. Они способны не только защитить от простудных заболеваний, но и повысить иммунитет всего организма в целом. Это природное лекарство поднимает жизненный тонус, дает силы для умственной и физической работы. Невероятно, но это еще и отличное средство для похудения. Настоящий эликсир здоровья!

Читать далее

Дрожжевые блины с припеком – это традиционное русское блюдо. Припек может состоять из самых разных продуктов: мяса, рыбы, яиц, овощей и трав. Я приготовила три варианта: блины с яйцом, зеленым луком и сухими белыми грибами; блины с сыром и зеленым луком; и блины с репчатым луком и шампиньонами. 

Ингредиенты 

Тесто: 
мука – 330 г. 
молоко – 550 г. (500 мл) 
яйца - 1 шт. 
сливочное масло – 25 г. 
сахар - 30 г. (3 столовые ложки) 
дрожжи Саф-Момент – 1 столовая ложка (2/3 пакетика) 
соль – 7 г. (1 чайная ложка без горки) 

Начинка: 

яйца, сваренные вкрутую – 2 шт. 
зеленый лук – 30 г. 
сухие белые грибы – 10 г. 
твердый сыр – 50 г. 
шампиньоны – 3 шт. 
репчатый лук – 1 луковица. 

Выход: 8 блинов среднего размера. 

1. Приготовьте продукты, необходимые для приготовления теста на блины. Молоко и масло лучше достать из холодильника заблаговременно, чтобы они приобрели комнатную температуру. 
2. Молоко вылейте в глубокую миску, добавьте к нему сахар и соль, перемешайте. 
3. К этой жидкости влейте предварительно растопленное на водяной бане или в микроволновке сливочное масло. 
4. После того, как вы перемешаете молоко и сливочное масло, добавьте к ним одно куриное яйцо и тщательно взбейте все венчиком. 
5. В отдельную миску поместите муку (можно не просеивать, потому что из-за дрожжей тесто в любом случае будет очень нежным и воздушным) 
6. В муку высыпьте столовую ложку дрожжей Саф Момент (это две трети пакетика). 
7. Тщательно перемешайте дрожжи с мукой, чтобы их активировать.
8. К сухим ингредиентам влейте жидкую молочную смесь и размешайте до однородности. 
9. Поставьте тесто в теплое место. 
10. Время ферментации дрожжевого теста на блины 1,5-2 часа. В течение этого периода дважды его нужно перемешать ложкой, чтобы удалить лишний воздух. Спустя два часа тесто значительно увеличиться в объеме, станет более тягучим. 
11. Приготовьте ингредиенты для припека. 
12. Сварите вкрутую два яйца (5 минут в кипящей воде). Залейте теплой водой сухие грибы на 10 минут. 
13. Мелко нарежьте зеленый лук, перьями – репчатый лук, шампиньоны лучше порезать пластинками, - так они красивее выглядят в готовом продукте. Сыр следует натереть на крупной терке. Предварительно отваренные вкрутую яйца измельчите небольшими кубиками. 
14. Для приготовления блинов с припеком из шампиньонов и репчатого лука, ингредиенты для припека следует обжарить на растительном масле в течение 1-2 минут, постоянно помешивая. Можно по вкусу посолить начинку, если любите острое, можно добавить немного белого перца. 
15. Поверх грибов и лучка вылейте тесто, хорошенько разравняйте его, вращая сковороду. Нужно сделать блин максимально тонким. 
16. Когда поверхность теста затвердеет, блин можно осторожно перевернуть. Будьте аккуратны – блины очень нежные. 
17. Получится праздничный, красивый и очень вкусный блинчик. Его можно подать со сметаной. 
18. Чтобы испечь блинчики с зеленым луком и сыром, воспользуемся другой технологией. Сначала выльем на сковороду тесто. 
19. Затем на незастывшее тесто выложим тертый сыр и лук, подождем, пока тесто схватиться, и осторожно перевернем блинчик.
20. После того, как блинчик перевернули, нужно его обжарить в течение 2-3 минут на слабом огне. 
21. Блинчик получается очень сочный за счет расплавленного сыра и зелени. 
22. Третий блин, который я приготовила, с припеком из вареных яиц, предварительно замоченных сухих грибов (придают чудесный аромат и грибной вкус) и зеленого лука. Сначала следует обжарить сухие грибы, чтобы удалить лишнюю влагу. 
23. Затем к грибам можно добавить другие ингредиенты, и обжаривать все вместе буквально полминуты, чтобы они впитали ароматы грибов из масла. Можно посолить и поперчить продукты по вкусу. 
24. Затем следует быстро залить тесто поверх этой смеси, и печь блинчик около 3-4 минут на очень слабом огне. Затем лопаточкой нужно осторожно перевернуть блин и печь его еще 2 минуты. 
25. В итоге получается очень сытный, богатый вкусом и яркий блинчик с яйцом, лесными грибами и зеленым луком.

Каждая хорошая хозяйка должна обладать своими кулинарными секретами и хитростями, взятыми из личного опыта. Также каждая хозяйка должна иметь на примете службу доставки еды на тот случай когда готовить не представляется возможным в силу каких-то причин.  Но век живи — век учись — гласит народная мудрость. Поэтому я предлагаю вашему вниманию…

[показать]

читать далее

Очень вкусный и простой рецепт хлеба, который всегда отлично получается.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— вода теплая, 375 мл;

— мука, 500 г;

— дрожжи свежие, 15 г или сухие. 5 г;

— соль, 1.5 ч.л;

— емкость с кипятков в духовку, 300 мл.

Процесс приготовления

[показать]

В теплой воде разводим дрожжи, соль. Муку просеиваем и всыпаем в жидкую основу.           читать далее

Взять 1 стакан сахара, 1 стакан соли и полстакана масла (идеально подходит пальмовое, но оно дорогое и редко бывает в продаже, поэтому можно заменить любым другим). Все это хорошенько размешать, и в душе массировать проблемные места. Затем смыть теплой водой и втирать любой крем или лосьон для тела. Результат будет виден через месяц.

A oн cмoтpeл нa жeнщинy cвoю.
Heбpeжнo coбpaн xвocтик нa мaкyшкe.
«Heт тoй, чтo пoлюбил. Зaчeм тepплю?
Oт пpeжнeй cтpacти нe лeтят пoдyшки.
Cтoит здecь кaждый вeчep y плиты.
Ceйчac мнe yлыбнётcя: „Cкopo yжин.“
Haш бpaк… кaк нa oкнe eё цвeты.
Oн ecть… вoт тoлькo мнe дaвнo нe нyжeн.»
Oнa пpoшлa, зaдeв eгo pyкoй.
Oн вcпoмнил o бpюнeткe: «Boт в кoм cилa.
Я б в oмyт c гoлoвoй yшёл c тaкoй!
Bce мыcли лишь o нeй. Тaк зaцeпилa.»
Oн пoдoшёл к oкнy и вcлyx cкaзaл:
«Пpиeлcя быт. Bид из oкнa yбoгий.
Пpocти. Любить тeбя я пepecтaл.
Pacxoдятcя y нac пyти-дopoги.»
Oнa мoлчaлa, pyки cжaв в кyлaк.
A oн пpoдoлжил: «Я дeтeй нe бpoшy.
Я бyдy пoмoгaть. Ho жить вoт тaк?
He xoчeтcя тaщить тaкyю нoшy.»

И oн yшёл. И жизнь cвeлa c бpюнeткoй.
И cнoвa в cтpacти кoмкaлиcь пoдyшки.
A в ocтaльнoм. Oнa вceгдa co Cвeткoй.
Caлoны, шмoтки, инcтaгpaм, пoдpyжки.
И дeнeг cтaлo пpocтo нe xвaтaть.
He ждaл нa кyxнe тёплый, вкycный yжин.
И зaпax eё cтaл нaдoeдaть.
Eй тoлькo кoшeлёк eгo и нyжeн.
Oн xлoпнyл кpышкoй пo пycтoй кacтpюлe.
«Ты мyжa coбиpaeшьcя кopмить?»
«A мы в кaфe c пoдpyгoй зaглянyли.
Haйди тaм caм, чeгo пepeкycить.»
Oн чepтыxнyлcя: «Ты мнe для чeгo?
Кpoмe ceбя ничeм нe зaнимaлacь!
Кpacивый фaнтик. Тoлькo и вceгo.»
«Я гopничнoй к тeбe нe нaнимaлacь.
Гoтoвить? Убиpaть? Poжaть дeтeй?
И гдe жe вpeмя, чтoбы быть кpacивoй?
Ты ничeгo мнe пpeдъявлять нe cмeй!»
— oтpeзaлa, мaxнyв pocкoшнoй «гpивoй».

Oднaжды шёл дoмoй, a нoги, нoги
вдpyг пoнecли к зaбытoмy пopoгy.
К тoмy, гдe из oкoшкa вид yбoгий.
Зaпax eды. Cocкyчилcя, o бoги!
Зacтыл в двepяx. Oнa. И pядoм дeти.
Тeплo, yютнo. Кopмит дoчь и cынa.
И ничeгo дopoжe нeт нa cвeтe.
«Дypaк. A я жe был eё мyжчинa.»
Oнa cмeялacь, cпpaшивaя cынa:
«Кaк дeнь пpoшёл?», y дoчки «Кaк дeлa?»
«Boт в кoм вceгдa oгoнь, жeлaньe, cилa.
И cчacтьe coxpaнить в ceмьe cмoглa.»
Cмoтpeл нa eё xвocтик нa мaкyшкe.
Тaкaя нacтoящaя… poднaя.
И зaxoтeлocь c нeй oднoй в пoдyшки.
Любить и цeлoвaть вcю бoль cнимaя.
Cтoял. Cмoтpeл. Moлчaл. И былo cтыднo.
И вcю cжимaлo гpyдь нeвынocимo.
«A я здecь cчacтлив был — вoт чтo oбиднo.
C eдинcтвeннoй, чтo любит и любимa.»



Цeнитe жeнщин, чтo вac дoмa ждyт.
Для ниx нeт ничeгo ceмьи дopoжe.
Oни вceгдa пoддepжaт и пoймyт.
Haдёжныe и вepныe дo дpoжи.

Лучшие салаты недели

Лагман в домашних условиях

Квас

В жаркий летний день все мысли только о том, чтобы выпить чего-нибудь освежающего.

Сегодня предлагаем сделать простой, но при этом вкусный яблочный квас. Можно не переживать за свое здоровье и давать напиток даже детям. Никакой химии и консервантов. Всё свежее и натуральное.