• Авторизация


Баклажановая икра с орехами 15-08-2020 09:59

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение



Баклажановая икра с орехами

баклажановая икра с орехами 1 (700x394, 260Kb)

РЕЦЕПТ который вы давно просили. Думал все его знают, а оказалось что многие не пробовали такую икру. Проще просто не бывает. Приготовил и слопал с семьей на ужин. Но, такую икру смело можно подать и на праздничный стол. Будет шикарная закуска из баклажанов. Это очень вкусно!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочный пирог с рикоттой, красной смородиной и голубикой 15-08-2020 09:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

strong>

https://vk.com/feed?w=wall-32194285_1425885

Песочный пирог с рикоттой1 (568x700, 498Kb)

Ингредиенты:
 
Для теста:
 
Мука — 290 г
Яйцо категории С0 — 1 шт. (или 60 г)
Сахар — 75 г
Разрыхлитель — 4 г
Сливочное масло 82,5% — 150 г
Соль — 1 щепотка
 
Для начинки с рикоттой и красной смородиной:
 
Рикотта — 160 г
Сметана 20% — 40 г
Сахар — 65 г
Крупный белок — 1 шт.
Сахар с натуральной ванилью — 7 г
Картофельный крахмал — 20 г
Красная смородина — 90 г
Крахмал к ягодам — 1 ч. л. с горкой
 
Для начинки с шоколадной рикоттой и голубикой:
 
Шоколадная рикотта — 170 г
Сметана 20% — 40 г
Сахар — 50 г
Сахар с натуральной ванилью — 7 г
Крупный белок — 1 шт.
Голубика — 160 г
Крахмал к ягодам — 1 ч. л. с горкой
 
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПРОДУКТЫ, НЕЙТРАЛИЗУЮЩИЕ ЗАПАХ ЧЕСНОКА 15-08-2020 09:46

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение



Чеснок — очень противоречивая приправа: он добавляет пикантную остроту многим блюдам, но в то же время служит источником резкого и неприятного запаха изо рта по окончанию трапезы.

Специалисты выяснили, как быстро и без труда избавиться от этой проблемы и не доставлять дискомфорта окружающим.

Новое исследование рассказывает о том, что горячие листья салата — это лучшее средство после чесночного обеда. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный торт с БЕЗЕ и кремом СО СГУЩЁНКОЙ. 15-08-2020 09:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

/Cake with meringue.

https://www.youtube.com/watch?v=55z3hiYlipI

2835299_Screenshot_1 (700x410, 409Kb)

Ингредиенты
 Бисквит: диаметр 24 см.
4 средних яйца, 
3 желтка,
1,5 - 2 ст. ложки тёплой воды,
165 гр сахара, 
165 гр муки,
1 ч. ложка разрыхлителя (без горки),
щепотка соли,
1 ч. ложка ванильного сахара. 
 
На 1 яйцо - по 30 граммов муки и сахара, 
2 желтка + 1 ст. ложка тёплой воды = 1 - му среднему яйцу.
 Температура выпечки  170 градусов,  время 30 минут.
              Сироп:
100 мл воды,
80 гр сахара,
1 ч. ложка ванильного сахара.
               Крем:
300 гр сливочного масла (82 % жирн.),
120 гр сахарной пудры, 
30 мл воды ( кипятка ),
220 гр вареного-сгущенного молока.
                Безе :
 100 гр. белка  ( от 3 средних яиц),
 200 гр. сахара,
 щепотка соли, 
 1 ч. ложка ванильного сахара,
  лимонная кислота на кончике ножа.
 Диаметр торта 24 см., высота 9 см., вес торта 1.4 кг.
Приготовление.



2835299_Screenshot_3 (700x420, 471Kb)

Приятного чаепития! good

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Норвежская кухня - супы, вторые блюда, выпечка... 15-08-2020 09:42

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение



Норвежская кухня

Норвежская кухня

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажанная икра на зиму на закуску 15-08-2020 09:41

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение



Баклажанная икра на зиму

Баклажанная икра на зиму

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодный борщ - первые блюда в жару 15-08-2020 09:38

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение



Холодный борщ

Холодный борщ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Желейный торт «Вкусняшка» без выпечки. 15-08-2020 09:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



https://zen.yandex.ru/media/moiretseptyluda/jeleinyi-tort-vkusniashka-bez-vypechki-5ed871571dbf6c69f033be61

1 (700x393, 223Kb)

Нежный, просто тает во рту, ароматный торт без выпечки в сезон клубники - это просто находка. Идеальный десерт летнего сезона из клубники, который придется по душе взрослым и детям.
 
Готовьте вместе со мной и наслаждайтесь его вкусом! Время приготовления 1 час.
 
Ингериенты:
Печенье песочное 250г
Масло сливочное 60г
Клубника 1кг
Желатин быстрорастворимый 45г
Молоко 200мл
Йогурт клубничный 1л
Желе клубничное 90г (1пакет)
Вода 400мл
 
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=6CvedaXWOgI&feature=emb_logo

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕФСТРОГАНОВ 15-08-2020 09:19

Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение



Самый известный русский способ приготовления мяса в сливочном соусе.

https://ru-kitchen.ru/NmMXyelbdfS329

https://ksy-putan.livejournal.com/941849.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Круассаны с шоколадом 15-08-2020 09:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



https://edabis.ru/kruassany-s-shokoladom-iz-sloenogo-testa-bezdrozhzhevogo.html

2835299__2_ (700x700, 33Kb)

Круассаны с шоколадом — выпечка, тающая во рту и обладающая невероятным вкусом. Приготовление такого лакомства требует внимательного и аккуратного подхода, только в этом случае круассаны получатся нежными, воздушными и безумно аппетитными.

Круассаны с шоколадом из домашнего теста
Для приготовления 25–30 круассанов по классическому рецепту нужны:
 
вода — 60 мл;
дрожжи — 9 гр;
подогретое молоко — 270 мл;
мука — 0,5 кг;
сливочное масло — 310 гр;
яйцо — 1 штука;
соль — 1/3 ч. л.;
сахар — 0,5 ст. л.;
желток — 1 штука;
шоколад — 1,5 плитки.
Алгоритм приготовления таков:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аджапсандал (грузинская кухня) 15-08-2020 09:11

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение



4248238_37 (604x401, 78Kb)

Ингредиенты:


1кг. баклажаны
600 гр. помидоры
500 гр. Картофель
2 шт. сладкий перец
3-4 шт. лук
2 зубчика чеснока
зелень: петрушка, кинза.
2 шт. лавровый лист
соль, перец, растительное масло

Приготовление:


1. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле.
2. Затем добавьте очищенные от кожицы и нарезанные кубиками баклажаны.
3. Через 10 минут положите лавровый лист, нарезанный кубиками сладкий перец , и очищенные от кожицы, нарезанные кубиками помидоры. Тушите 10 минут.
4. Переложите всё в кастрюльку, на дно добавьте НЕМНОГО воды.
5. Добавьте нарезанный мелкими кубиками картофель, посолите, поперчите, положите рубленые зелень, чеснок и тушите до готовности картофеля.
6. При подаче украсьте зеленью.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение сердца, легких и дыхательных путей с помощью энергетического дыхания 15-08-2020 09:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



2835299_lechenie1 (700x525, 53Kb)

Упражнение снимает спазмы бронхов, облегчает приступы астмы, прочищает носовые проходы. Тот, кто делает это упражнение, никогда не заболеет воспалением легких и туберкулезом - ведь верхушка легких при таком дыхании получает достаточное количество кислорода и жизненной силы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 диетических рецептов из творога 15-08-2020 09:06

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение



Творог – это идеальный продукт для здорового питания. Дешевый, полезный, много белка, мало жира и углеводов. Некоторым не нравится вкус творога, однако этот недостаток мы с легкостью исправим с помощью этих рецептов.

2749438_5_dieticheskih_receptov_iz_tvoroga_1_ (700x466, 333Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Сгибание пальцев»: простые упражнения для здоровья сердца 15-08-2020 09:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



2835299_KIST (700x699, 132Kb)

Согласно учениям древней китайской медицины, человеческое тело представляет собой микрокосмос, по которому движутся потоки энергии. Насчитывают 12 этих каналов или меридианов. Чтобы поддерживать свое здоровье и приобрести долголетие, необходимо следить за их проходимостью, а для этого достаточно выполнять несложные упражнения. Движения на сгибание пальцев способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы, активизируют головной мозг, предупреждают и излечивают болезни сердца и когнитивные проблемы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный острый салат из баклажанов на зиму - пошаговый рецепт фото 15-08-2020 08:48

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение



Из баклажанов можно приготовить много вкусных блюд. Их можно запечь в духовке с другими овощами. Приготовить баклажаны как грибы. Очень вкусной получается баклажанная икра. Можно приготовить рулетики из баклажанов или острую закуску. Словом, рецептов приготовления множество. 
 
Я часто делаю заготовки из баклажанов на зиму. Хочу предложить вам рецепт острого салата из баклажанов. Салат получается очень вкусным. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
1 кг баклажанов, 
десять чесночных зубчиков,
0,4 кг сладкого красного болгарского перца,
две столовых ложки сахарного песка,
три неполных чайных ложки соли,
один острый перец,
80 мл 9%-ого уксуса.
Время приготовления: 1 час 20 минут
Ингредиенты мы подготовили. Теперь начинаем готовить салат из баклажанов на зиму: 
 
1. Баклажаны промываем под проточной водой, обсушиваем бумажными салфетками и удаляем хвостики. Затем нарезаем крупными кубиками  и высыпаем в глубокую посуду. Добавляем соль, хорошо перемешиваем и оставляем так минут на пятьдесят. 
 
2. Сладкий красный перец разрезаем пополам и удаляем семена. Хорошо промываем под проточной водой и нарезаем на несколько частей. Чесночные зубчики очищаем. Острый перец также очищаем от семян. Семена можно оставить, если вы хотите сделать салат очень острым. 
Болгарский перец, острый перец и чесночные дольки пропускаем через мясорубку. Добавляем 9-% уксус и все тщательно перемешиваем до однородности. 
 
3. Полученную смесь выливаем в кастрюлю. Добавляем в нее сахарный песок и хорошо перемешиваем. Ставим на средний огонь и, помешивая, доводим до кипения. Делаем огонь до минимального и провариваем смесь в течение пяти минут.
 
4. Нарезанные баклажаны отжимаем от сока. Обжариваем на сковороде в хорошо разогретом растительном масле до румяного оттенка. Обжаренные кубики баклажанов выкладываем в смесь, солим и тщательно перемешиваем. Тушим баклажаны на самом слабом огне в течение десяти минут под закрытой крышкой, периодически перемешивая. 
 
5. Банки заранее стерилизуем на паром. Готовую закуску на зиму аккуратно раскладываем по баночкам и закрываем стерилизованной железной крышкой. Получается две пол-литровых баночки. Баночки укутываем и даем полностью остыть, перевернув вверх дном.
 
5. Вкусные баклажаны на зиму храним при комнатной температуре в темном месте. Это идеальная закуска готовится просто, а получается очень вкусной. Всем желаю приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с копченой колбасой и морковью 15-08-2020 08:40

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение



Салат с копченой колбасой и морковью

Салатом с копченой колбасой и морковью впервые угостила меня моя подруга, и с тех пор он частый гость на нашем столе. Салатик сытный и очень вкусный. Вместо колбасы, думаю, можно использовать и отварную или копченую курочку.

Для приготовления салата с копченой колбасой и морковью вам потребуется:
150 г свежей моркови;
150 г копченой колбасы;
1 маленькая банка кукурузы;
чеснок - по вкусу;
майонез для заправки.

Свежую морковь почистить и натереть на крупной терке.Колбасу порезать соломкой.

Сложить в миску морковь, копченую колбасу, кукурузу без жидкости, выдавить чеснок (я на мелкой терке тру), заправить салат майонезом.

Выложить салат с копченой колбасой и морковью в салатник, охладить. Перед подачей украсить зеленью.
Приятного аппетита!

screenshot_2336 (558x446, 203Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 супермасок для рук 15-08-2020 08:38

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение



5 супермасок для рук


Руки – визитная карточка женщины! Хотите, чтобы они выглядели красивыми и ухоженными? Эффекта можно добиться при помощи всего 5 масок.

Смягчающая маска
Пять столовых ложек овсяных хлопьев смешайте с двумя столовыми ложками заваренного черного чая. Нанесите получившуюся массу на руки, наденьте хлопчатобумажные перчатки на час. Если есть возможность, оставьте маску на ночь – утром руки будут мягкими и гладкими, как у младенца.

Омолаживающая маска
Натрите на мелкой терке небольшое яблоко (желтое или красное), добавьте три чайные ложки оливкового масла и сливок (или сметаны). Получившуюся кашицу нанесите на руки, оставьте на 20 минут и смойте теплой водой. Эффект заметен после первой же процедуры. Кстати, эта маска отлично подходит для лица.

Питательная маска
Чайную ложку меда смешать с желтком, нанести получившуюся кашицу на руки, надеть хлопчатобумажные перчатки или полиэтиленовые пакеты и оставить на 20 минут. Смыть теплой водой. Такая маска для рук хорошо питает кожу. Успокаивающая маска

Очистите четыре картофелины, отварите до готовности, размельчите и смешайте с четырьмя столовыми ложками молока. Опустите руки в получившееся пюре и держите до тех пор, пока оно не остынет. Маска отлично заживляет маленькие царапинки и успокаивает обветренную кожу.

Очищающая маска-скраб
Смешайте две столовые ложки растительного масла с четырьмя столовыми ложками сахарного песка. Круговыми массажными движениями вотрите получившуюся кашицу в кожу. Уделите каждой руке три минуты и смойте остатки теплой водой.

Сохраняйте себе - ваши ручки скажут вам спасибо!

 

2JE2b2K5Mpo (700x700, 148Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
4 варианта соуса для пасты! 15-08-2020 08:36

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение



4 варианта соуса для пасты!

Для обеда или завтрака.
Основа - спельтовая паста, из твердых сортов пшеницы, нута или гречки. К уже готовой пасте - любой из вариантов соуса⤵

Грибной: на 2 порции 150гр шампиньонов, половинка луковицы, 100мл кокосовых сливок, сушеный чеснок, 30гр грецких орехов, свежий базилик! Грибы и лук мелкой нарезки протушить со специями в сливках, смешать с пастой и сверху все украсить орехами и базиликом!

Орехово-цитрусовый: на 2 порции нужен свежий апельсин, базилик свежий, 100гр индейки, кешью паста
Цитрус обжарить с курицей (мелкая нарезка), смешать с 4 ч.л.кешью пасты и добавить к макаронам. Базилик - как украшение.

Шпинатный с фундуком: замороженный шпинат 200 гр, соль, перец, 4 ч.л веган майонеза из фундука
Зелень протушить с солью и перцем, смешать с майонезом и пастой. Можно добавит яйцо или семгу с/с!

Томатный с кукурузой: сладкий перец, помидоры, базилик и чеснок сушеный , орегано, кукуруза вареная, лук, оливковое масло, бальзамический уксус.
Все протушить до состояния мягкого томата и лука. Уксус и масло - по ч.л.на порцию. Овощи - по вкусу
7XntRMW8pKI (561x700, 265Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлык из грибов неизменно ароматный, сочный и вкусный. 15-08-2020 08:34

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение



Шашлык из грибов неизменно ароматный, сочный и вкусный.

-Шампиньоны — 600 г
-Лимонный сок — 2 ч. л.
-Соевый соус — 4 ст. л.
-Укроп — 1 пуч.
-Паприка — 1 ч. л.
-Подсолнечное масло — 4 ст. л.
-Соль — по вкусу

Хорошенько помойте грибы. Расстелите на чистой поверхности полотенце. Переложите на него грибы, чтобы вся лишняя жидкость впиталась.
Поместите грибы в пакет. Туда же добавьте растительное масло и соевый соус, паприку, соль, лимонный сок, а также измельченный укроп.
Закройте пакет. Встряхните содержимое. Оставьте так на 30 минут.
Смочите шпажки водой. Маринованные грибы нужно нанизать на шпажки.
Разогрейте духовку до 200 °С. Перенесите шпажки с грибами на противень. Запекайте 15 минут.
JFrUL2cWq2A (640x480, 225Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим дома. Салат "Баварский"⁣.с 15-08-2020 08:32

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение



Готовим дома. Салат "Баварский"⁣.

Ингредиенты:⁣
- Филе индейки 300 гр⁣
- Помидоры 150 гр⁣
- Сыр сулугуни 70 гр⁣
- Маринованные огурцы 100 гр⁣
- Бородинский хлеб 50 гр⁣
- Петрушка 15 гр⁣
- Йогурт натуральный 140 гр⁣
- Соевый соус 1 ст л⁣
- Чеснок сухой щепотка⁣
- Соль, перец по вкусу⁣

Приготовление:⁣
1. Хлеб режем кубиками и подсушиваем в духовке.⁣
2. Индейку (или курицу) можно отварить или запечь - по желанию. Нарезать кубиками.⁣
3. Так же нарезать сыр, помидоры, огурцы и петрушку.⁣
4. Все ингредиенты соединить.⁣
5. Для соуса смешать йогурт, соевый соус, чеснок.⁣
6. По надобности добавить соль и перец.⁣
iYtaV2VY5lE (700x700, 352Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии