• Авторизация


торты и пирожные 21-07-2009 20:51

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Торты и Пирожные: 30 рецептов



Торты и Пирожные: 30 рецептов

  [показать]

Вишневый пирог «Наслаждение»

Состав: тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки  
крем:
250 г сливок 33-35%, 250 г сыра маскарпоне, 200 г сахара  
также:
вишневый компот, 100 г шоколада
 

  [показать]

 Торт «Волшебный»

Состав: Тесто: 6 яиц, 200 г сахара, 250 г майонеза, 1 баночка сгущенного молока, 500-550 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя  
Крем:
700-800 г сметаны, 200 г сахара

  [показать]

Чизкейк (без выпечки)

Состав: основа: 300 г печенья, 100-150 г сливочного масла  
начинка: 500 г маскарпоне, 200 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 20 г желатина
 

  [показать]

Чизкейк ванильно-шоколадный

Состав: основа: 400 г печенья, 200 г масла  
начинка: 600 г сыра Филадельфия, 200 мл сливок 33-35%, 3 яйца, 150 г сахара, ванильная палочка или 2 ч.л. ванильного сахара, 200 г шоколада
 

  [показать]

Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле

Состав: бисквит: 3 яйца, 200 г сахара, 150-200 г муки  
суфле:
20 г желатина, 5-6 апельсинов, 500 мл сливок 33-35%, 200 г сахара
 

  [показать]

Сладкая колбаска

Состав: 500 г печенья, 380

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
подниматель настроения 21-07-2009 20:27

Это цитата сообщения MarWell-sapienti_sat Оригинальное сообщение

этот народ не победить!!!)



комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

творожные шарики 21-07-2009 20:00

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Творожные Шарики...



 (158x130, 17Kb)

Рецепт на  конкурс, посвящённый

Дню Военно-Морского Флота!

Условия конкурса здесь

Очень вкусные. Мягкие и нежные:)
[500x667]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пончики 21-07-2009 19:43

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ



Как самостоятельно приготовить вот такие вкусные пончики?
Рецепт далее!

[показать]


Нам потребуется:

Для теста:

  • 300г молока
  • 1 пакетик дрожжей
  • 3 ст. ложки сахара
  • 50 г сливочного масла или маргарина
  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка соли
  • 500 г муки
  • 1 литр масла для фритюра.

    [показать]


    Для начинки:

    Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль.

    [показать]


    Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.

    [показать]


    Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.

    [показать]


    Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное колличество.

    [показать]


    Кладем на кружочек начинку.

    [показать]


    Сверху прикрываем вторым кружком.

    [показать]


    и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.

    [показать]


    Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если масло будетслишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся). Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

    [показать]


    Подавать пончики горячими посыпав сахарной пудрой.

    [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сельдь 21-07-2009 19:21

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Селедочка и блюда из неё.



Эх, селедочка..

Мои читатели предлагают вместо селёдки - скумбрию. Так что,  выбирайте на свой вкус.

Буду рада, если пришлёте свои рецепты. Спасибо!

 

[232x105]     [232x105]

Сегодня все прогрессивное человечество тщательно следит за своим весом и внешним видом. Успех сопутствует тем, кто хорошо разбирается в потребностях организма и полезных свойствах продуктов, умело сочетает самые простые, доступные и, главное, полезные из них.

Прогресс на лицо, а также …на тело, волосы и ногти...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
супы-пюре 21-07-2009 19:12

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

ПИАР



 Сайт, посвященный супам-пюре. (не мой)

Рекомендую.

Супы-пюре.

[600x403]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вишнёвый пирог 21-07-2009 19:03

Это цитата сообщения naglaia Оригинальное сообщение

Вишневый пирог поэтапно.




Для пирога потребуется: 4 яйца, 170 г сливочного масла, 180 г муки, 75 г крахмала, 12 г разрыхлителя, 170 г сахара, 400 г свежемороженой вишни, сахарная пудра с ванилью и мята для украшения.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание(єнтерлак) 20-07-2009 21:03

Это цитата сообщения a__ya Оригинальное сообщение

вязание спицами в технике энтерлак



Вязание спицами в технике энтерлак.

[показать]Схема

Стрелками на схеме обозначено направление вязания. Треугольники и квадраты на схеме и в тексте имеют одинаковую нумерацию.
Приемы 2 а—с и 3 повторять до достижения желаемой длины детали, при этом учесть, что перед концевым фрагментом из треугольников выполняются приемы 2 а—с.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вода и музыка 20-07-2009 19:15

Это цитата сообщения CHELO_VEK Оригинальное сообщение

ВАС ЧТО-ТО ТРЕВОЖИТ?...СЯДЬТЕ УДОБНЕЕ И ПРОСТО СЛУШАЙТЕ, А ЕЩЕ ЛУЧШЕ - СМОТРИТЕ...



Vangelis - La Petite Fille de la Mer


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
наполеончик 16-07-2009 21:56

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Торт Наполеон...



РЕЦЕПТ (158x130, 17Kb)

Рецепт на  конкурс, посвящённый

Дню Военно-Морского Флота!

Условия конкурса здесь

я думаю что хоть раз в жизни его ел каждый человек.
но в последнее время я покупала его и он все больше и больше отдалаяеться
от настоящего вкуса и поискав в интернете нашла рецепт попробовала
сразу вспомнила настоящий родной вкус:)
готовить его не сложно:)
главное очень захотеть...
И что бы получилось следовать строго рецепту.
[500x375]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

  Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирожочки 16-07-2009 21:50

Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение

Пирожки-блинчики



Девочки и мальчики у меня просто нет слов чтобы выразить этот вкус!! Это очень-очень вкусно!!! делается всё очень просто а результат выше всяких похвал

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 14-07-2009 22:14

Это цитата сообщения Светлана_Селиванова Оригинальное сообщение

Золотисто-коричневый жилет



 (200x177, 9Kb)
[234x477]
[250x261]
[250x290]

Размеры: 42-44

Вам потребуется: 100 г рыжей (№ 05) пряжи Adelia Viktoria (95% шерсти, 5% акрила, 206 м/50 г), 100г бежевой (№ 056) пряжи с люрексом Adelia Slade (99% акрила, 1% люрекса, 378 м/100 г), 50г жёлтой меланжевой (№ 122) пряжи Adelia Coral (95% шерсти, 5% акрила, 200 м/50 г),
Крючок GAMMA № 2,5.

Квадрат: Схема 1

Треугольник: Схема 2

Размер квадрата: около 9х9 см

Описание работы.

Выполнение: модель состоит из отдельно связанных мотивов: квадратов (схема 1) и треугольников (схема 2), соединённых между собой. Связать 41 цветной квадрат и 21 треугольник (12 – бежевых, нитью «SLADE», 9 – рыжих, нитью «VIKTORIA»). Обвязать каждый мотив ст. без накида, одновременно соединяя по отметкам на схеме. Для этого вместо ст. без накида выполнять соед.ст. в соседний мотив. Кромки готового изделия обвязать основной пряжей, повторяя *5 ст. без накида, пико (3 возд.п, соед.ст. в первую возд.п.*).

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
молча 14-07-2009 22:10

Это цитата сообщения Lesha_my Оригинальное сообщение

Прошу Вас просто посмотреть этот клип. Молча, без слов.



Я не прошу Вас комментировать эту запись....
Этот клип запрещен на телевидении, эту песню Вы не услышите по радио, никогда, надеюсь, никогда не увидите это вживую, ни Вы, никто из Ваших родственников и знакомых....
Прошу Вас только об одном - помолчите и дослушайте до конца....

Алексей Глызин. Девятнадцать с четвертью лет....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
клубничный торт 14-07-2009 21:44

Это цитата сообщения Kitidodo Оригинальное сообщение

Клубничный торт.



Необходимые продукты:
яйцо - 4 шт.
соль - 1 щепотка
орехи грецкие молотые - 4 ст. ложки
мука пшеничная - 4 ст. ложки
крахмал - 1 ст. ложка
разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
конфитюр клубничный - 150 г
маргарин - 2 ч. ложки
желатин - 20 г
клубника - 1 кг
йогурт ванильный - 300 г
лимон - 1 шт.
сахар для теста - 6 ст. ложек и для крема - 2 ст. ложки
сливки высокой жирности - 300 мл
мелисса (веточки) и клубника для украшения.

Способ приготовления рецепта:

Крахмал и орехи введите вместе с мукой и разрыхлителем. Разъемную форму выстелите бумагой, смазанной маргарином, выложите тесто. Выпекайте при 180 °С в течение 30 минут. Готовый бисквит остудите. Затем разрежьте на 3 коржа и намажьте их конфитюром.

Желатин замочите.Половину нормы ягод клубники нарежьте кусочками. С лимона сотрите мелкой теркой цедру, сок отожмите. Оставшуюся клубнику перемешайте с йогуртом и сахаром, добавьте цедру, лимонный сок, сделайте пюре.

Желатин распустите на водяной бане, перемешайте с 3 столовыми ложками клубничного пюре. Затем смешайте с оставшимся пюре и охладите 10 минут.

Сливки взбейте в пышную массу, добавьте кусочки клубники, перемешайте с застывающим пюре.

Смажьте коржи кремом и сложите друг на друга. Охладите в течение 2 часов.

Оформите торт по своему усмотрению.
[400x217]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
груши в роме 14-07-2009 21:36

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

Груши в роме



Потребуется:
6 груш, очищенных от кожуры и палочек
цедра и сок 1 лимона
200 г сахара
350 мл белого рома
1 стручок ванили
листья свежей мяты.

Вкусно и сладко. Баночка с алкогольными грушами - красивый подарок. Храните в темном месте, чтобы груши сохранили свой цвет.

1. Наполнить водой кастрюлю, довести до кипения с лимонной цедрой и половиной лимонного сока. Положить в кастрюлю груши и варить 5 мин.
2. Достать груши шумовкой и положить в миску с холодной водой и оставшимся лимонным соком. Когда они остынут, переложить в большую простерилизованную банку и посыпать сахаром.
3. Залить ромом, добавить стручок ванили и мяту. Запечатать плотно и хранить в прохладном темном месте, поворачивая банку периодически, чтобы сахар полностью растворился. Дать настояться 6-8 недель перед употреблением.
С сайта kuking.net
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ангел- ханитель 14-07-2009 21:32

Это цитата сообщения Ночная_ТАЙНА Оригинальное сообщение

АНГЕЛ ХРАНИТЕЛЬ ПО ГОРОСКОПУ



[400x430]
АНГЕЛ ХРАНИТЕЛЬ ПО ГОРОСКОПУ

Среди огромной плеяды ангелов, населяющих нашу вселенную, есть 72 ангела, которые заботятся о нас с момента рождения, и которые сопровождают нас на протяжении всей нашей жизни. Эти ангелы называются "офанимы" или "ангелы сфер и звезд". В книге Еноха можно найти упоминание о том, что офанимы, вместе с херувимами и серафимами, окружают трон Бога. Также офанимов называют ангелами зодиакального круга, поскольку каждый из них отвечает за пятиградусный сектор Зодиака и особо покровительствует людям, родившимся в период, когда Земля проходит через курируемую им зону. В то же время, офанимы могут оказать помощь любому человеку, обращающемуся к ним с просьбой.
Несмотря на то, что офанимы даруют людям различные способности или таланты и неоднократно предоставляют шансы изменить свою жизнь к лучшему, далеко не каждый человек замечает, принимает и использует ангельский дар. Погруженные в повседневные заботы, люди, как правило, не уделяют должного внимания своему внутреннему миру, не осознают свои глубинные потребности и не прислушиваются к внутреннему голосу - голосу интуиции, который, по сути, и является проводником ангельских посланий.
Как и любые другие ангелы, офанимы могут брать на себя функции ангелов-хранителей, особенно в случае, когда человек обращается к ним за помощью, советом или поддержкой.  Итак...  
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
специи 14-07-2009 12:23

Это цитата сообщения Стройнеющая Оригинальное сообщение

Заголовок



СПЕЦИИ ОТ А ДО Я
 
  Описание:   После долгой разработки по просьбе посетителей мы предлагаем практическую энциклопедию специй. В этой статье вы найдете все самое интересное о специях, которые используются в наших рецептах.
[333x5]
Раздел: СПЕЦиальный раздел
 
 
НАЗВАНИЕ СПЕЦИИ ПРОИСХОЖДЕНИЕ КАК ПРОДАЕТСЯ КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ
Асафетида
(Asafoetida)
Иран, Афганистан, Индия, Северный Пакистан Встречается в виде кусочков, но чаще продается молотой Очень умеренно в вегетарианских региональных блюдах Южной и Западной Индии, в соленьях, с чечевицей, в супах и соусах, в блюдах со свежей или соленой рыбой.
Ваниль
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сырные шарики 14-07-2009 12:15

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Сырные шарики - очень простой, оригинальный и вкусный рецепт!



[400x255]

Для приготовления сырных шариков вам понадобится:

  • яичный белок – 4 шт;
  • сыр – 200 гр;
  • немного муки;
  • соль, перец по вкусу;
  • мелко нарубленная зелень;
  • жир для жаренья.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
огурцы по корейски 13-07-2009 22:13

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Огурцы по-корейски (один из вариантов)



[480x360]Сейчас самый «огуречный» сезон. Соленых огурцов успеем наесться в зимнюю пору, а сейчас можно порадовать себя простым салатиком.


 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
киш 13-07-2009 21:39

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Киш с грибами и бужениной



 Собиралась в гости, и пообещала прихватить с собой свой любимый Киш с овощами. Но, как назло, в магазине не оказалось мороженых овощей (да, и такое бывает). Поэтому приготовила быстро пирог, по принципу «я его слепила из того, что было». Выкладываю здесь рецепт, вдруг кому-нибудь пригодится.

[480x360] 

ПОДРОБНОСТИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии