• Авторизация


Подставка ИНДИГО под горячее. Использование кафельной плитки и обрезков ткани. ФОТО И ВИДЕО 17-12-2012 00:45

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Подставка ИНДИГО под горячее. Использование кафельной плитки и обрезков ткани. ФОТО И ВИДЕО

Предлагаю вам сделать очень красивую штучку!

Еще один пост на эту тему у меня здесь http://marrietta.ru/post195703601/

Подставка под горячее (скорее всего, просто декоративная) выполнена на пластиковой канве. Обрезки ткани продеты крючком, можно использовать любые старые вещи. Посредине подставки - кафельная плитка. Под катом - фото-мастер-класс. Прилагаю и видео для наглядности. Ну кто из нас отказался бы от такой красоты? Если нет у вас в продаже пластиковой канвы, можно взять любую мелкую сетку, например, ту, что от комаров. Всем удачи!  

Здесь - схема подставки    Вложение: 3922658_indigodialtrivetpattern.pdf

[показать]


[показать]

[504x504]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя елочка своими руками (мастер-класс) 17-12-2012 00:44

Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение

Новогодняя елочка своими руками (мастер-класс)

Отличные новогодние подарки: книги, календари, игрушки и наборы для творчества можно купить тут!

Накануне Нового Года, я думаю будет актуально...
Елочка своими руками...
[показать]
[показать]
[показать]
 

Источник: http://demiart.ru/forum/journal.php?user=91558&comm=39016

Отличные новогодние подарки: книги, календари, игрушки и наборы для творчества можно купить тут!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Плетение квадратов на картоне. Loom. Видео. 17-12-2012 00:41

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Плетение квадратов на картоне. Loom. Видео.

[606x325]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гуашь с ПВА как замена масла и акрила 17-12-2012 00:38

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Гуашь с ПВА как замена масла и акрила

[показать]

Акрил - дорогой, масло - дорогое, еще и сохнет долго. Что, если вы хотите только попробовать что-то нарисовать на холсте? Всего одну картинку, ради которой не хочется выкидывать "бешеные тыщи" на краски, которые потом будут просто лежать без дела? Или вы только учитесь, или рисуете с детьми, или просто рисуете для себя. В любом из этих случаев на помощь приходит дуэт гуашь+клей ПВА.


Этому приему меня научили друзья-керамисты, и я долго пользовалась этой смесью и для рисования на холстах, и для росписи фигурок - да для чего угодно это можно использовать. Между прочим, говорят, что такой же смесью расписывают шкатулки с традиционными орнаментами.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковный салат с сыром и чесноком 10-03-2012 16:53

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Морковный салат с сыром и чесноком

Морковный салат с сыром и чесноком

[500x375]

Пожалуй, нельзя сказать что этот салат подходит для праздничного стола, слишком он уж простоват. Но я его очень люблю и частенько готовлю персонально для себя. Особенно мне его хочется, когда чувствую себя простуженной или когда погода за окном бррр…
 Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрупко- хрустящее печенье "СИГАРЕТКИ" - "Минздрав разрешает!" 10-03-2012 16:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хрупко- хрустящее печенье "СИГАРЕТКИ" - "Минздрав разрешает!"

Очень вкусные печеньки с вкусной начинкой из сухофруктов и орехов - такие "сигаретки" можно и даже нужно употреблять не только взрослым, но и детям. А интересный внешний вид никого не оставит равнодушным и вызовет улыбки на лицах.
[700x525]
Нежное сметанное тесто, очень напоминающие по вкусовым ощущениям слоеное, в тандеме с разными сухофруктами и темным шоколадом должно понравиться всем без исключения.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый бумажный креатив Питера Каллесена 10-03-2012 16:49

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Новый бумажный креатив Питера Каллесена

Датский дизайнер Питер Каллесен (Peter Callesen) использует в своём творчестве исключительно бумагу. Из нее он создает великолепные скульптурные произведения. Размер используемых им листов варьируется от небольших, формата А4, до огромных. Питер Каллесен родился в Дании в 1967 году, учился в колледже Голдсмит в Лондоне. В настоящее время Питер занимается своими многочисленными выставками. Мы уже с вами видели некоторые фотографии из его серии. Теперь вашему вниманию представлена новая серия бумажного креатива от Питера Каллесена .

[461x600]  [469x600]

>>>  ДАЛЬШЕ

Также советую посмотреть:

Как животные превращаются в прах: креативная зеленая реклама в проблеме опустынивания.

«Съедобные» коллажи Жана-Франсуа де Витте

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
глазурь для торта 10-03-2012 16:48

Это цитата сообщения La_mere Оригинальное сообщение

глазурь для торта

Глазурь для торта

 

Среда, 18 Января 2012 г. 17:01 (ссылка) + в цитатник

Цитата сообщения kohka55

Глазурь для торта

[показать]Сегодня в моде строгие классические формы и лаконичность, даже скупость в украшениях. Впрочем, классика всегда актуальна. Именно классические английские традиции украшения тортов властвуют сейчас в кулинарном мире. Торт, украшенный в строгом стиле – это всегда чёткие линии, тонкие узоры и один-три цвета в оформлении. Все попытки украсить торт в классическом стиле при помощи масляного крема будут обречены на провал: он «заточен» под другие формы (те же розочки, например). Превратить ваш торт в воплощение элегантности поможет глазурь.


[показать]Для каждого вида украшения применяются свои инструменты и приёмы. Для украшения масляным кремом важно иметь под рукой корнетик и набор насадок, мастику для торта раскатывают скалкой и обрезают ножом, а для украшения глазурью вам понадобятся вращающаяся подставка, правѝло (идеально ровная полоска металла или пластика, длина которой больше самой широкой части торта) и шпатель (или широкий нож). Текстура глазури позволяет получить абсолютно гладкую поверхность, но добиться этого, кружа над неподвижным тортом, очень сложно. Поэтому вращающаяся подставка в этом деле незаменима. Если такой подставки нет, то можно попробовать установить блюдо с тортом на круг из пенопласта, а его, в свою очередь, опустить в таз, наполненный водой. Пенопластовый круг должен быть шире, чем блюдо с тортом, иначе всё сооружение опрокинется. Профессиональный шпатель для нанесения глазури можно заменить широким ножом или купить шпатель для строительных работ. Шпатель должен быть из нержавеющей стали.

[показать]Для украшения торта глазурью недаром пригодится строительный шпатель: принцип нанесения глазури схож со шпатлеванием. Установите блюдо на вращающуюся подставку, выложите часть глазури на поверхность, раскрутите торт и разгладьте глазурь шпателем, держа его под острым углом к поверхности. Регулируйте толщину глазури, усиливая или ослабевая нажим – чем сильнее вы давите на шпатель, тем тоньше получится слой глазури. Угол наклона шпателя по отношению к поверхности тоже имеет значение: чем он ближе к 90°, тем больше глазури вы снимете, тем тоньше будет слой. Затем снимите торт с вращающейся подставки и правѝлом выровняйте поверхность глазури, установив его на дальнем конце торта и протянув по направлению к себе. Движение должно быть непрерывным, а нажим одинаковым по всей длине. Повторите выравнивание, если с первого [показать]раза не получилось. Затем снимите остатки глазури с краёв и отложите торт на 2-3 часа для подсыхания глазури. После этого нанесите глазурь на боковые части торта. Если торт круглый, то установите его на вращающуюся подставку и нанесите глазурь шпателем, плавно поворачивая торт и стараясь держать шпатель ровно. Если торт квадратный, то нанесите глазурь на две противоположные стороны, снимите остатки глазури, формируя ровный угол, отложите на 2-3 часа для подсыхания, а затем нанесите глазурь на оставшиеся стороны.

Вы можете добавлять в глазурь пищевые красители и ароматизаторы. Можно заменить воду в рецепте на сок цитрусовых или на крепкий кофе. И если ваша душа не лежит к строгим линиям, а просит завитков и финтифлюшек, вы можете покрыть торт затейливыми узорами из глазури или сделать на нём настоящую «шубу»! Для этого покройте торт слоем глазури, затем опустите шпатель или широкий нож в глазурь плашмя, приложите смазанной стороной к поверхности торта и оторвите лезвие. Глазурь останется на торте в виде острых пиков. Такой «шубой» можно оформить только края торта, а верх оставить гладким (для нанесения надписи, например), или сделать весь торт «пушистым». Из помадки можно вылепить фигурки,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-ванильный торт-мороженое на хрустящей основе 10-03-2012 16:46

Это цитата сообщения Кареглазая_кошка Оригинальное сообщение

Шоколадно-ванильный торт-мороженое на хрустящей основе

Шоколадно-ванильный торт-мороженое на хрустящей основе


 
Ингредиенты:

- 1/2 чашки шоколадного сиропа Hershey's
- 1/2 чашки экстра темных шоколадных чипсов
- 2 чашки рисовых хлопьев
- 4 чашки (1 кварта) шоколадного мороженого
- 4 чашки ванильного мороженого
- миндаль, коктейльные вишни и дополнительно шоколадный соус для украшения
- разъемная форма 9 дюймов в диаметре

Форму смазать сливочным маслом. Шоколадный сироп и чипсы положить в одну посуду и поставить в микроволновку на минуту - полторы до растворения чипсов. Размешать. В миску побольше вылить 3/4 шоколадного сиропа, добавить рисовые хлопья и размешать, чтобы шоколад покрыл их со всех сторон. Остудить. Выложить содержимое в форму и ложкой утрамбовать, чтобы получился корж с бортиками. Но мой совет - сначала попытаться разровнять силиконовой лопаткой, а затем что получится накрыть пищевой пленкой и работать руками. Пленку снять. Поставить форму в холодильник на 20 минут. Затем достать, выложить ванильное мороженое, разровнять, полить оставшимся шоколадным сиропом, смазав всю поверхность, сверху выложить частями шоколадное мороженое и с помощью лопатки разровнять. Поставить в холодильник.

Украшательство - это уже моя инициатива, вы можете украшать по-своему. Я взяла миндаль, с пол-стакана, залила кипятком на 2 минуты, слила воду, сняла с орехов кожицу, порубила ножом и поджарила слегка на сухой сковородке. Поверхность торта полила шоколадным сиропом из бутылки, разводами, посыпала орехами и украсила вишней.

Автор рецепта Yelena Lawson
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог-торт (пирог очень и очень воздушный!!! Он словно пуховая подушка, когда его режешь! Настолько он мягкий и сочный !!!))) 10-03-2012 16:44

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Яблочный пирог-торт (пирог очень и очень воздушный!!! Он словно пуховая подушка, когда его режешь! Настолько он мягкий и сочный !!!)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица маринованная. Вкусные советы от Вкусной еды 10-03-2012 16:43

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Курица маринованная. Вкусные советы от Вкусной еды

Источник. Далее текст автора

[425x350]

Итак, обещанный рецепт вкусной маринованной курицы, которую можно зажарить в духовке до хрустящей корочки. Хорошо то, что курицу можно жарить не целиком а порциями -столько сколько вам кусков необходимо к ужину. Отличный рецепт, простой и доступный.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить соус эспаньола? 10-03-2012 16:37

Это цитата сообщения Tka4ewa Оригинальное сообщение

Как приготовить соус эспаньола?

[240x240]

 

Соус эспаньола (espagnole), или коричневый соус, является одним из «материнских» (основных) соусов в современной французской кухне. «Материнский» означает то, что он, как, к примеру, и соус бешамель, является основой для многих других соусов.

 

Как видно из второго его названия (коричневый соус), этот соус коричневого цвета и имеет очень выраженный сильный вкус. Он является составляющей многих других соусов, в которые его из-за характерного сильного вкуса добавляют в небольших количествах.

 

Эспаньолу готовят из овощей и трав, которые обжаривают в смеси масла и муки, затем добавляют тёмный бульон из говядины или телятины и томатное пюре. Соус готовят на медленном огне до двух часов, пока он не приобретет необходимую консистенцию и тот самый коричневый цвет. В конце соус процеживают через сито, в котором остаются все крупные кусочки, оставляя лишь однородную жидкую массу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куринный мини-пирог 10-03-2012 16:35

Это цитата сообщения Кареглазая_кошка Оригинальное сообщение

Куринный мини-пирог

 

Куриный мини-пирог
рецепт из интернета

[показать]
Ингредиенты:

3 средних картофелины
6-7 шампиньонов
1 куриное филе
2-3 крупных болгарских перца (или любых других любимых овощей)
1 луковица
2 зубчика чеснока
небольшой пучок петрушки или укропа
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
готовое слоеное тесто для четырех "крышек"
1 желток для смазывания теста

Выход: 4 порции

Приготовление:

1. Куриное филе отварите, бульон оставьте. Нарежье кубиками лук, картофель, грибы, овощи. Достаньте из бульона филе и также порубите. Измельчите чеснок и зелень.

2. Обжарьте лук на смеси оливкового и сливочного масла до слегка золотистого цвета. Добавьте картофель, обжарьте на среднем огне - минут 5. Добавьте грибы - еще минуты 3. Добавьте овощи и измельченный чеснок - минуты 2-3. Добавьте зелень, посолите и поперчите по вкусу, влейте 1 стакан куриного бульона - и варите еще минут 5 под крышкой на небольшом огне.

3. Заполните готовой смесью огнеупорную посуду (я использовала обыкновенные керамические кружки). Вырежьте круги из слоеного теста - диаметром на 0.5 см больше диаметра используемой посуды. Закройте этими "крышками" посуду и аккуратно защипните края. Смажьте желтком и слегка присыпьте солью.

4. Отправьте в разогретую до 230 градусов духовку на 15 минут (время зависит от размера используемой посуды). Вынимайте, когда "крышки" увеличатся в размерах и приобретут золотистый цвет.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из авакадо с сельдью и свёклой 10-03-2012 16:34

Это цитата сообщения Кареглазая_кошка Оригинальное сообщение

Салат из авакадо с сельдью и свёклой

 

САЛАТ ИЗ АВОКАДО С СЕЛЬДЬЮ И СВЕКЛОЙ



Ингредиенты:
1 авокадо
1 небольшая свекла
сельдь ( 200г банка "сельди в винном соусе")
1 крупный помидор
1-2 яйца
1/2 красной луковицы,
майонез, укроп, перец
сок лимона.


Первый вариант


Все нарезаем тонкими пластинами, укладываем, слегка смазав майонезом с рубленым укропом (буквально по капельки), охлаждаем и аккуратно нарезаем на маленькие порции.


Второй
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп-пюре 10-03-2012 16:33

Это цитата сообщения Кареглазая_кошка Оригинальное сообщение

Суп-пюре

 

СУП-ПЮРЕ БЕЗ УГРОЗЫ ДЛЯ ФИГУРЫ

источник http://www.greenmama.ru/nid/2721205/?yd=50016



[показать]

Многие женщины частенько отказывают себе в таком вкусном и питательном блюде, как суп-пюре. Действительно, ингредиенты у него весьма калорийные: мука, сливочное масло, молоко, сливки и пр. А если еще и закусывать гренками, сухариками, пирожками или блинчиками, то о красивой фигуре можно забыть.

Но для любителей густых супов есть хорошая новость. Оказывается, если внимательнее присмотреться ко многим рецептам, то вполне себя можно радовать этим блюдом. Тем более что эти супы дают долгое насыщение, они отлично усваиваются и очень полезны для измученного диетами желудка. Только закуску к супу отдайте тем, кто не заботится о стройности.

[показать]

Итак, что такое суп-пюре? Название произошло от французского слова purée - «продукты, перетертые в кашицу». Овощи, мясо, рыбу, крупы протирают через сито либо взбивают блендером. В качестве бульона используются не только мясные, но и овощные отвары, что превращает суп-пюре в вегетарианское блюдо. Для нежного вкуса в блюдо добавляют молоко, сливки, сливочное масло. Мы это тоже будем иногда добавлять, но в весьма умеренных количествах, заботясь о стройности.

Легкий суп-пюре овощной

[показать]

1 крупная морковь, 200 г белокочанной капусты, 1 картофелина, 1 стакан бульона (куриного или овощного),1 ст. л. сметаны пониженной жирности, зелень, соль

Сварить до готовности овощи, слить воду и измельчить блендером. Залить бульоном и довести до кипения. Перед подачей на стол добавить мелко порубленную зелень, сметану, соль.

Cуп-пюре из чечевицы с тыквой и пармезаном

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивое мясо 10-03-2012 16:32

Это цитата сообщения Кареглазая_кошка Оригинальное сообщение

 

 Ленивое мясо

рецептик из интернета, пробовала делать нечто подобное - получилось очень вкусно!!!!

Берется свиное мясо, кусок брюшины (сало со шкуркой и прожилками мяса). Варится до готовности в небольшом объеме воды. В кастрюлю положить душистый перец, гвоздику, лавровый лист,сушеный базилик. Варить до полной готовности. Пока мясо варится смешать соль, перец, давленый чеснок. Получается эдакая паста. Этой пастой натереть мясо прямо в ГОРЯЧЕМ виде. Кусок накрыть плоским блюдом, сверху груз и в холодильник.На следующий день нарезаешь и на стол. Все едят и восхищаются!
P.S. Специй (чеснока и перца) должно быть МНОГО!

[500x345]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тарталетки " листья" 10-03-2012 16:31

Это цитата сообщения Кареглазая_кошка Оригинальное сообщение

Тарталетки " листья"

Тарталетки "листья"

[показать]
 
Ингредиенты для "Тарталетки "листья""
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочный тарендис - эстонская закуска 10-03-2012 16:30

Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение

Селедочный тарендис - эстонская закуска

[590x74]


[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновый кофе 10-03-2012 16:29

Это цитата сообщения Кареглазая_кошка Оригинальное сообщение

Апельсиновый кофе

 

Апельсиновый кофе
рецепт из интернета

Стильное и вкусное решение для гостей и себя любимого.

Ингредиенты (на 1 чашку):

1 эспрессо 
1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока
взбитые сливки по вкусу 
корица (по желанию)

Приготовление:

1. Готовим эспрессо из арабики (или впрочем на ваш вкус) и даем ему немного остыть. 
2. В стакан наливаем апельсиновый сок с мякотью, затем аккуратно(можно по лезвию ножа) добавляем теплый кофе. 
3. Сверху полученный напиток украшаем взбитыми сливками и слегка посыпаем молотой корицей. 

Главное - не дать смешаться кофе и соку

Автор рецепта - Анна Винярская
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-ореховый торт с мягким кремом 10-03-2012 16:28

Это цитата сообщения Кареглазая_кошка Оригинальное сообщение

Шоколадно-ореховый торт с мягким кремом

 

Шоколадно-ореховый торт с мягким кремом

 

 
Ингредиенты для "Шоколадно-ореховый торт с мягким кремом"
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии