Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Салат из шпрот, картофеля и помидоров
Этот салат можно подать и как закуску, и как второе блюдо, потому что он очень сытный. Да и готовить его недолго.
Ингредиенты:
[377x250]
1 банка шпрот,
2-3 отварные картофелины,
3 небольших помидора или 6-7 помидорчиков черри,
2 салатных луковицы,
майонез.
Приготовление:
1. Луковицу очистить, нарезать тонкими кольцами и обдать кипятком.
2. Картофель и помидоры нарезать дольками
3. Смешать все ингредиенты, поперчить по вкусу и заправить майонезом.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Фаршированные перцы
На моем огороде перца неимоверное количество. Т.к. пошли первые заморозки, я его сняла, и теперь нужно его в ближайшее время приготовить. Вот первое блюдо, которое никогда еще не делала до этого, оно простое и вкусное. Берете много плавленного сыра, натираете на терке с чесноком, луком, можно грибов добавить. Начинаете перцы, оборачиваете каждый перец ломтиком бекона и скрепляете зубочисткой. В духовку на 15 мин.
Кстати, вместо плавленного сыра можно взять любой другой, ту же моцареллу. Пробуйте.
[699x525]
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Фаршированные яйца
Обожаю эту закуску в любом ее виде. Придумать можно любые наполнители!
Я взяла желток, растерла его с горчицей и майонезом, добавила чесночной соли и выложила в яичные корзиночки. Сверху посыпала зеленым луком и капнула острого соуса чили.
Красота - в простоте :)
[699x465]
Это цитата сообщения Волшебница_Алиша Оригинальное сообщение
Исполнитель желаний
Чудесная картина, РЕАЛЬНО ИСПОЛНЯЕТ!:)))Проверено (мелкие - почти мгновенно):)))))))))))
Пользуемся и нарабатываем эгрегор:)))))Нашла её тут
[699x490]А здесь - картины автора в большом размере
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ленивое дрожжевое тесто "Хрущевское" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Несомненно, вы любите пироги!
Но вот дрожжевого теста побаиваетесь...
А пирогов-то хочется...
Рекомендую очень простое, незатейливое тесто, из которого получаются не пироги - песня!
Краткая история...(я не могу без предисловия)))
Когда-то в Комсомолке прочитала воспоминания повара, которая готовила для [показать]Никиты Хрущева.
Она упомянула тесто, которое может хранится в холодильнике до 2-3 недель, и пироги, рулеты, пирожки из него получаются все вкуснее и вкуснее.
Рецепт не приводился...
И вдруг ! Я нахожу этот рецепт в инете !
Опробовала - ЧУДО !!! Никаких хлопот ! Быстро и успешно, всегда удачно и вкусно !
Пробуйте, молодые хозяюшки, не пожалеете !
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Кулинарные рецепты.
http://webpowar.ru/
Нашла не плохой сайт где есть пошаговые кулинарные рецепты - выпечки, десертов, салатов, закусок. Так же есть рецепты супов, блюда из рыбы и мяса. Все рецепты оформлены фотографиями уже готовых блюд, что на мой взгляд достаточно удобно, в том плане что начиная готовить уже имешь представление о том, что должно получится. [показать]
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
ФотоКошкоПодборка ))
Это самая забавная ФотоКошкоПодборка, которую я видела в Интернете ))
Хотя в ней не только кошки ))
КУРОЧКА “НЕЖНОСТЬ”
срезать мясо с кости,нарезать его на кусочки (лучше чтобы кусочки были побольше),посолить ,поперчить,сбрызнуть лимонным соком или уксусом, и поставить на 2-3 часа в холодильник.
лук нарезать …полукольцами, морковь натереть на терке.Уложить лук с морковкой в глубокую сковородку,на овощи выложить промаринованное мясо, все хорошо залить майонезом, посыпать натертым сыром.
Поставить в разогретую духовку,готовить на умеренном огне до готовности. Очень вкусно!Курочка тает во рту!
Мясо по-министерски
На смазанный сливочным маслом противень плотно друг к другу уложить небольшие порции отбитой телятины. Посыпать солью и перцем. Крупный лук, нарезанный тонкими кольцами, перемешать с подготовленными аналогичным способом помидорами, и уложить сверху мяса. Затем также тонкими кольцами порезать картофель и сделать из него очередной слой. После этого натереть на крупной терке острый сыр, добавить в него немного протертого чеснока и буквально размазать по слою картофеля. Сверху все залить майонезом и поместить противень в разогретую до 250 градусов духовку. Как только блюдо зазолотится, температуру убавить до 100 градусов. Минут через двадцать мясо по-министерски готово.
Небольшой совет: чтобы избежать эффекта «сухости» блюда, можно подливать на противень по паре столовых ложек сухого белого вина. Приятного аппетита
Бризоли
Главное достоинство бризолей заключается в легкой рецептуре, подвластной даже новичкам в кулинарии.
Для приготовления нам понадобятся: 4 яйца, 3 соленых или маринованных огурца, фарш 0,5 кг, грибы сухие 0,1 кг, молоко 0,1л, столовая ложка муки, приправы: майонез, соль, черный молотый перец по вкусу.
Смешиваем муку, яйца, молоко в однородную массу. Из полученного «теста» необходимо приготовить тончайшие яичные блинчики. Начинку готовим заранее. Для этого обжариваем фарш со специями, затем добавляем в него мелко нарезанные кубиками соленые огурцы и отваренные грибы. Выкладываем начинку на смазанный майонезом блин и заворачиваем в виде конверта. Для придания блюду сочности я складываю бризоли в форму для запекания, заливаю сливками, посыпаю сыром и ставлю в предварительно разогретую духовку буквально на 5 минут. И все готово!
P.S. Для начинки можно использовать помидоры + сыр, ветчину + яблоки, апельсины + салями. Вкус очень оригинальный.
Метки:Блюда из мяса, грибы, майонез, молоко, На скорую руку, огурец, фарш, яйца
Из этих же ингредиентов :
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
2 рецепта овощного Ratatouille
рецепт Appassionata
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Сырный рулетик
Принцип приготовления блюда увидел по телевизору, а затем, дождавшись вдохновения и соответствующего случая, повторил. 
Итак, в этом блюде самое главное сыр. Я его взял приблизительно грамм 600. Половина российского, а вторая половина голландского. Мне кажется, что можно брать любой другой сыр, от этого менее вкусно не получится. Итак, сыр трем на крупную терку, ссыпаем в герметичный полиэтиленовый пакет и опускаем в кипящую воду. В воде он должен находиться, пока не растает, по опыту это минут 15-20.
В это время мы готовим начинку. Слегка распускаем пакетик сливочного масла. В него добавляем столовую ложку хрена и пару ложек майонеза. Все тщательно перемешиваем. Добавляем мелко порезанное копченое мясо, горсть порезанного укропа, кукурузку и половинку соленого огурца. Пока делается начинка – сыр уже расплавился и ждет, когда мы его быстро, на вощеной бумаге раскатаем в корж толщиной миллиметров пять. Выкладываем на корж начинку и скатываем в рулет. Присыпаем рулет сверху сухой паприкой, заворачиваем в эту-же вощеную бумагу, перематываем ниткой и в холодильник застывать.
Как сырный рулетик охладится – разрезаем, наливаем, выпиваем и, естественно, закусываем.
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
Мудрость от БГ
[337x445]
В начале 90-х гг. Гребенщиков всерьёз увлёкся буддизмом, но, вопреки слухам, не был на Тибете. Говорят, что его наставником является Чоки Нима Ринпоче.
В 2006 году в Малайзии Гребенщиков познакомился с известным индийским гуру Шри Чинмоем, который дал музыканту имя Пурушоттама, что означает «выходящий за пределы ограничений».
При поддержке гуру были организованы концерты Гребенщикова в Лондоне, в Royal Albert Hall, в августе 2007 года — сольный концерт в ООН, в котором русскому музыканту аккомпанировали ученики Шри Чинмоя.
Давайте людям больше, чем они ожидают, и делайте это радостно.
Вспоминайте ваше любимое стихотворение.
Не верьте всему, что вы слышите, тратьте всё, что имеете, или спите, сколько хотите.
Когда вы говорите: "Я тебя люблю" - говорите правду.
Когда вы говорите: "Я сожалею" - смотрите человеку в глаза.
Делайте предложение по меньшей мере за шесть месяцев до свадьбы.
Верьте в любовь с первого взгляда.
Никогда не смейтесь над чужими снами и мечтами.
Любите глубоко и страстно. Быть может, это глубоко вас ранит, но таков единственный способ прожить жизнь полностью.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рыба с овощами в духовке
Рыбка получается просто объедение!
[показать]600-800 граммов рыбы,не жирных сортов и без костей
1 луковица
1 маленький цуккини или кабачок
1 помидор
1 морковь
1 сладкий перец
300-400 граммов картофеля
соль, перец, приправа для рыбы по вкусу
зелень петрушки, укропа, зеленый лук
растительное масло для обжаривания
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение
Passion.ru » Новый год 2010, Год тигра » Новогодний стол
Passion.ru » Новый год 2010, Год тигра » Новогодний стол |
Это цитата сообщения molodaiamama Оригинальное сообщение
Рецепт: Сырный пирог (закуска) .
Этот рецепт сырного пирога – очень хорошее дополнение к первым блюдам, а также к походам на природу. Готовится пирог очень просто и быстро, имеет нежный вкус, зелень и сыр придают ему изысканный вкус и аромат. Получается что-то вроде ленивой пиццы.
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение
Рецепты к новогоднему столу.
Рецепты к новогоднему столу.
|
Это цитата сообщения Ananda_ewi Оригинальное сообщение
Без заголовка
[529x67] [428x67] [показать] [показать] [показать] [показать]АНИМАШКИ - 2
БЕСПЛАТНЫЕ ИГРЫ ОНЛАЙН
ЛУЧШИЕ ИГРЫ
ФЛЕШ - ИГРЫ
ФЛЕШ - МУЛЬТИКИ
СОБЕРИ ПАЗЛЫ
ФЛЕШ - ИГРЫ
БЛЕСТЯЩИЕ ФОНЫ
САЙТ,ГДЕ ЕСТЬ ВСЁ
Это цитата сообщения Открытки_от_Саюри Оригинальное сообщение
котята
[показать]Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Гуляш.
Блюдо венгерской кухни, как говорят нам все кулинарные справочники. Действительно, в венгерской кухне это блюдо заменяет и первое и второе, являясь универсальным и несложным, позволяющим экономить время на готовке перемены блюд, и в тоже время вызывающим длительное чувство сытости.
Со всех сторон положительное и приятное блюдо.Увы, я Вас разочарую. Сегодня гуляш, который мы будем готовить, хоть и приходится дальним родственником венгерскому, на самом деле является совершенно самостоятельным вторым мясным блюдом, как я подозреваю дошедшим до нас из глубин общепита.
Забегая вперед, скажу, что ни грамма не пожалел, что его приготовил.
На гуляш ушло: Свинина 600 г., лук 4 шт., перец чили – 1 шт., томаты – 3 шт., перец паприка (молотый) – 1,5 ст. ложки, сметана – треть стакана, мука – ровно столько, сколько нужно, чтобы обвалять мясо, три зубца чеснока.
Мясо (свининка) моем, высушиваем, режем на куски, обваливаем в муке. На сковороде нагреваем растительное масло. На сковороду же бросаем обваленное в муке мясо и жарим до образования характерной светло-коричневой корочки.
Пока мясо, под нашим присмотром жарится, чистим и режем кубиками лук, трем на терку томаты, режем половинку чили.
Как мясо обжарилось – добавляем в него томаты, лук, перец, молотую сухую паприку и заливаем кипятком, так, чтобы он на полпальца покрыл мясо. Все перемешиваем и на маленьком огне тушим. Не забываем сразу добавить три лаврушки и по три горошинки черного и душистого перцев. Через полчасика добавляем соль, сметану и чайную ложку сахара.
Тушим еще полчаса. За это время мясо должно стушиться. Не стесняйтесь лишний раз попробовать. И на соль, и на перчик, и на готовность мяса.
Подается как мясное блюдо к любой каше, картошечке…
Во время готовки благоухающий аромат не дает забыть о нем, даже если Вы случайно вышли из кухни.
P.S.А еще, я пару дней в дневнике поотсутствую! :-) Не скучайте, я скоро буду! ;-)
[699x523]