Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мясное кольцо
[показать]1 грудка куриная без костей (у меня 0,5 кг. куриного фарша+0,3 кг. телятьего фарша)
штук 7 перепелиных или 5 куриных яиц
1 яйцо куриное для фарша
1 пласт слоеного теста (20см х 20см)
1 небольшая морковка (т. к. инет не работал и делала по памяти про морковку даже не вспомнила)
1 зубчик чеснока
1 луковка
пучок пряной зелени
[показать] [показать] [показать] [показать]Тесто достать из морозилки и дать ему оттаять по инструкции (ок. 20мин). Яйца отварить, остудить, очистить. Морковь, чеснок, лук и зелень измельчить и обжарить на р.масле около 4 мин. Снять с огня и дать остыть. Из курицы приготовить фарш, добавить туда взбитое яйцо. Посолить, поперчить по вкусу, добавить обжаренные овощи, перемешать. Кто любит добавлять в фарш булочку, вымоченную в молоке - пожалуйста. Лист пергамента смазать растительным маслом и выложить на него фарш в форме кольца, внутрь запрятать вареные яйца. Слоеное тесто порезать на полоски, можно разной ширины (я скрутила в спиральки), можно нарезать листочки - как подскажет фантазия. "Перетянуть" мясное кольцо полосками теста, а проще говоря положить полоски сверху на кольцо. Далее можно смазать тесто и открытые участки мяса желтком или молоком. Выпекать в духовке до готовности мяса. У меня выпекалось 20мин. Если тесто начнет активно зарумяниваться - накройте фольгой.
Приятного аппетита!
[показать]Слова автора, фото мои.
источник рецепта
Это цитата сообщения Ryabinka Оригинальное сообщение
Тыквенный сезон. Часть I - Варенье
Цукаты и Варенье из тыквы с лимонной цедрой
Weihnachtsmarmelade mit Kürbis
Это цитата сообщения Ryabinka Оригинальное сообщение
Варенье из тыквы, персиков и ванили
Хочу познакомить вас с еще одним рецептом тыквенного варенья.
Рецепт:
500 гр. тыквы (порезанной кубиками)
1 банка консервированных персиков (850 г)
500 гр. желированого сахара (2:1)
1 стручок ванили ИЛИ
2 пакетика ванильного сахара ИЛИ
1 пакетик ванильного ароматизатора
5 шт. кураги
Это цитата сообщения lj_master_klass Оригинальное сообщение
Роспись по стеклу - детский светильник-ночник
Часто малыши боятся оставаться одни в темной комнате. Для своего сына я долго искала подходящий ночник - чтобы был мягкий не прямой свет, удачное исполнение. Но не нашла такого, который бы понравился и мне, и ему.
Тогда я решила сделать такой сама из светильника квадратной формы, купленного в Икее.
Тут есть, где разгуляться фантазии - малыш может самостоятельно выбрать персонажей, а вы можете сами решать, насколько будет ярко светить ночник - стоит взять краски потемнее и ночник можно оставить на всю ночь, не выключая.
Малышу будет интересно смотреть на зажженные окошки и представлять, что за ними скрывается.
Мы иногда придумываем сказки, глядя на наш сказочный ночник.
Теперь я расписываю такие ночники для взрослых и детей, этот - для годовалого малыша.
А сделать его просто, нужно все лишь запастись позитивным настроением, заготовкой-светильником, красками по стеклу и контурами.
[показать]Как мы рисовали такой светильник >>>
Это цитата сообщения lj_master_klass Оригинальное сообщение
Немного о декупаже
Декупаж является одним из наиболее популярных видов творчества и в сети выложено огромное количество мастер-классов различных мастеров. Не буду исключением и я, расскажу как сделала коробочку для ниток-иголок. Этот мастер-класс подойдет для новичков. [показать]
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Кухни народов мира
Абхазская кухня - Австралийская кухня - Австрийская кухня - Адыгейская кухня
Азербайджанская кухня - Американская кухня - Английская кухня - Арабская кухня
Аргентинская кухня - Армянская кухня - Африканская кухня
Башкирская кухня - Белорусская кухня - Бельгийская кухня - Бирманская кухня
Болгарская кухня - Бразильская кухня - Бурятская кухня
Валлийская кухня - Венгерская кухня - Вьетнамская кухня
Гавайская кухня - Голландская кухня - Греческая кухня - Грузинская кухня
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ДРОЖЖЕВОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
[показать] [показать]Из этого прекрасного теста испекла булочки с начинкой(укладывала в форму вплотную к друг другу) и пицу.Можно пирожки и пироги.
молоко-250 г
творог-200г
сахар-3ст.л
соль-0,5 ч.л
масло слив.или маргарин растопить-100г
масло растит.-2 ст.л
желтки-2 шт-добавить в конце замеса
дрожжи-1 маленький пакетик(дать подойти).Я брала сырые-50 г.
мука-примерно 500 г (я брала ,,на глазок,, до мягкого нелипнущего теста)
Замесить.Дать дважды подойти(второй раз подходит очень быстро).Сформировать нужные изделия,дать расстояться,смазать белком+чуть водички.Печь при 180 гр .до подрумянивания
Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение
Пирожки-блинчики
Девочки и мальчики у меня просто нет слов чтобы выразить этот вкус!! Это очень-очень вкусно!!! делается всё очень просто а результат выше всяких похвал
[показать] [показать]Это цитата сообщения Allois Оригинальное сообщение
Ван Игуан
Ван Игуан: Китайский художник, родился в 1962 году в Шаньдуне.
[показать]
Pinacoteca
2.21Mb / фрыхх...
Это цитата сообщения Allois Оригинальное сообщение
Caroline Young
Дети любят животных, женщины любят детей и животных, а живущая в Америке восточная художница Кэролайн Янг (Caroline Young) - рисовать акварели с их изображением. Нежные картины в китайском стиле на тончайшем китайском шелке - это ее авторская "фишка", за которой гоняются коллекционеры и ценители красоты обоих полушарий.
[показать]
3.65Mb / фрыхх...
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Бисквитный рулет "Гости на пороге"
бисквитный рулет "Гости на пороге"
готовится элементарно, всегда беспроигрышный вариант, быстро, вкусно и эффектно.
0,5 ст. муки
0,5 ст. сахара
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя
Всё тщательно взбить и вылить на противень застеленный фольгой смазанной маслом (именно фольгой к пекарской бумаге бисквит прилипает намертво).
Выпекать в разогретой духовке 20 мин. при t 180*.
Начинку приготовить заранее. Это могут быть и взбитые сливки, и как у меня на фото сметана взбитая с сахаром, и сливочный крем, и варенье или, джем. Ещё тёплый бисквит намазать начинкой и при помощи фольги скрурить рулетом.
Сверху посыпать сахарной пудрой.
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Сим Оригинальное сообщение
Позабавило....
Первый мудрый еврей говорил, что у людей все плохо, потому что у них вот тут (показывая на лоб) все плохо. Это был Моисей.
Второй мудрый еврей говорил, что у людей все плохо, потому что у них вот тут (показывая на сердце) все плохо. Это был Христос.
Третий мудрый еврей говорил, что у людей все плохо, потому что у них вот тут (показывая на карман) все плохо. Это был Маркс.
Четвертый мудрый еврей говорил, что у людей все плохо, потому что у них вот тут (показывая ниже пояса) все плохо. Это был Фрейд.
А пятый мудрый еврей сказал, что у людей не все уж так плохо, потому что все относительно. Это был Эйнштейн.
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Блюда из мяса. Более 300 рецептов.
Избранные рецепты из мяса
Жаркое из индейки. Рецепт и фото
Рулет из курицы и индейки с грибами (рецепт и фото)
Рецепт приготовления куриных грудок в кляре, с фото
Куриные крылышки к пиву, рецепт и фото
Рецепт приготовления куриного сердца, с фото
Рецепт приготовления куриной печени
Рецепт оладьев из курицы, с фото
Грудка индейки в кляре, рецепт приготовления с фото
Как приготовить индюшку (с фото)
Рецепт приготовления гуся с вишнями, с фото
Как готовить карэ-кюфта, с фото
Рецепт разбойничьих котлет из курицы, с фото
Как приготовить вкусные котлеты, с фото
Как приготовить котлеты без мясорубки, с фото
Как красиво защипнуть пельмени или вареники, с фото
Рецепт мясной запеканки с фото
Рецепт приготовления кролика в вине
Как приготовить жаркое из мяса медведя с брусникой и грибами
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожки как пух
Источник форум SAY-7,автор рецепта теста ТерезаМожно спечь пирожки с любыми начинками или пирог.
[показать]
1 стакан кефира(250 мл.)
0.5 стакана растительного масла
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей(я добавляю 1 чайную ложку "пакмайя")
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
3 стакана муки
Начинка может быть любая,я готовила с капустой.
[показать]
Кефир смешать с маслом и немного подогреть,добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто,накрыть и поставить в тепло на 30 минут.Пока тесто будет подходить можно приготовить начинку.Затем противень застелить промасленной бумагой,лепим пирожки,укладывать на противень швом вверх, пока нагревается духовка даем им немного расстояться минут 10, затем еще раз проходимся по швам,смазываем пирожки яйцом.
[показать]
Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
[показать]
_________________
Это цитата сообщения Die_Gelassenheit Оригинальное сообщение
Свыше 400 ссылок на электронные библиотеки
Начались учебные будни, а значит, книги и литературные порталы снова становятся востребованными. Специально для тех, кто любит читать и не любит искать информацию в сети, выкладываю подборку, которую нашел в сети. Надеюсь, кому-нибудь она пригодится, и кто-то сэкономит время на поиске нужной литературы. Каждый найдет что-то по вкусу - все, от астрологии до дизайна.
1. http://www.aldebaran.ru/ - Альдебаран-крупнейшая электронная библиотека on-line- художественная, учебная и техническая литература и книги различных жанров: детективы, фантастика, русская и зарубежная литература, стихи и поэзия, любовные романы, детская литература,
2. http://lib.ru/ Библиотека Максима Мошкова
http://www.online.ru/sp/eel/russian
3. http://www.encyclopedia.ru/ - "Мир энциклопедий" — русскоязычные энциклопедические и псевдоэнциклопедические издания (энциклопедии,энциклопедические словари,справочники).
4. http://vgershov.lib.ru/ - Эл книжные полки Вадима Ершова: историческая и историко-приключенческая литература, детективы,
книги для детей, юмор, фантастика, худ проза,справочники, литература,словари,библиографии,религия и философия
5. http://libraries.allbest.ru/ Каталог художественных произведений на ALLBEST.RU -книги (более 27 000)Детективы Мемуары Разное Детские Поэзия Фантастика История Приключения Юмор Классика Проза Любовные Психология
6. http://www.litportal.ru/ деловые книги,детективы,детские,
документальное,драматургия,дом,история,к
приключения,проз
7. http://scbooks/ коллекция отсканированных и вычитанных текстов.
8. http://aleria.net/ Информационные науки Философия и психология.Вера и религия Общественные науки Языки и лингвистика Естественные науки Прикладные науки Искусство и развлечения Художественная литература География и история
9. http://www.arsasiatica.com/ - Культура Востока
Это цитата сообщения AlisaRom Оригинальное сообщение
Кубете - пирог с дыркой:)
В моем институтском прошлом была барышня, у которой в доме, на праздники, всегда был этот пирог. Тогда мы не знали как готовить яичницу и всегда ждали вынос Кубете:)) Сейчас Кубете любимый пирог моих гостей;)
Нам понадобится: для теста- 200 гр маргарина, 3 ст. муки, 2 ст. ложки оливкового масла, 400 гр сметаны, соль; для начинки - 400-500 мяса ( в данном случае свинина), 2 картофелины, 1 луковица, тархун, укроп, 1/3 стакана бульона, 1,2 стакана пива
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Салаты и закуски. Более 240 рецептов
Салаты и закуски
Избранные салаты и закуски (с фото)
- Вкусный рецепт салата из белой фасоли (с фото)
- Рецепт салата из красной фасоли (с фото)
- Рецепт салата из стручковой фасоли (с фото)
- Рецепт салата с фасолью и печенью
- Рецепт салата из фасоли с копченостями (с фото)
- Рецепт приготовления лобио (с фото)
- Украшение салата из лосося (рецепт и фото)
- Рецепт деликатесного салата с копченым угрем
- Рецепт легкого салата с кальмарами
- Рецепт салата из кальмаров с фото
- Рецепт салата с кальмарами (с фото)
- Рецепт салата из креветок с грушами и ананасом (с фото)
- Рецепт сырного салата с креветками
- Рецепт салата с креветками (с фото)
- Рецепт салата из авокадо с крабами (с фото)
- Что приготовить из листьев салата (рецепт и фото)
- Салат с помидорами. Рецепт приготовления и фото
- Рецепт салата из свежей капусты
- Рецепт фаршированных баклажанов (с фото)
- Рецепт деликатесного салата со спаржей и авокадо (с фото)
- Что вкусное приготовить из тыквы (с фото)
- Рецепт фаршированного чернослива (с фото)
- Рецепт салата с черносливом (с фото)
Это цитата сообщения Natero2602 Оригинальное сообщение
Объемная отделка
Объемная отделка
| Шнур | Сердечки | Диагонали |
| [показать] | [показать] | [показать] |
| Выполнить шнур любой толщины , длина которого соответствует краю изделия. Закрыть п. Пришить шнур к краю, расположив по своему усмотрению. Как пришивать шнур к изделию, см. здесь | Выполнить шнуры любой толщины , длина которого соответствует ширине каймы. Закрыть п. Расположить шнуры по диагонали, как показано на фото, и пришить. Повт. до получения необходимого кол-ва диагоналей. Как пришивать шнур к изделию, см. здесь | Выполнить чул. в. шнур любой толщины . Длина шнура для кажд. сердечка должна составлять не менее 22,5 см. Руководствуясь фото, пришить шнур. Закрыть п., когда отделка будет закончена. Как пришивать шнур к изделию, см. на здесь |
''Крестики-нолики'' | Каракули | Корзинка с цветами |
| [показать] | [показать] | [показать] |
| Выполнить шнур любой толщины длиной не менее 12,5 см. Закрыть п. Соединить концы шнура, сформировав кольцо. Выполнить шнуры такой же толщины, как и кольцо, длиной не менее 5 см, по 2 шт. для кажд. крестика. Руководствуясь фото, пришить "крестики" и "нолики". Как пришивать шнур к изделию, см. здесь | Выполнить шнур любой толщины длиной не менее 9 см когда отделка будет закончена. Руководствуясь фото, пришить шнур к изделию. Как пришивать шнур к изделию, см. здесь. Закрыть п. шнура | (кол-во п. кратно 10 + 5) Узор [корзинкаk: 1, 3, 5-й р. (лиц. сторона): 5 лиц., *5 изн., 5 лиц.; повт. от * до конца р. 2-й и 4-й р.: изн. 6, 8, 10-й р.: 5 лиц., *5 изн., 5 лиц.; повт. от * до конца р. 7-й и 9-й р.: лиц. Повт. 1-10 р. до получения каймы желаемой ширины. Цветы: *набрать 5 п., повернуть работу, закрыть 5 п., сн. оставшуюся п. назад на левую спицу, работу не поворачивать, повт. от * еще 6 раз. Закрыть п. Вдеть конец нити в гобеленовую иглу, заправить его по краю детали и закрепить. Повт. до получения необходимого кол-ва цветов. Пришить цветы к изделию. Выполнить в середине кажд. цветка французский узелок. |
Вензель | Цветы из шнуров | Ряд ракушек(двусторонние) |
| [показать] | [показать] | [показать] |
| Выполнить шнуры любой толщины длиной не менее 33 см для кажд. вензеля. Закрыть п. Руководствуясь фото, выложить его по краю изделия и пришить. Как пришивать шнур к изделию, см. здесь | Выполнить шнур длиной 38 см. Закрыть петли. Выложить шнур в виде цветка с 6 лепестками. Пропустить конец нити через середину цветка, затянуть и закрепить (см. фото). Повторить до получения необх. кол-ва цветков. Пришить |
Это цитата сообщения Серафима_Белкина Оригинальное сообщение
Салаты из фасоли
салат из фасоли с копченостями [300x243]
Рецепт салата из фасоли с копченостями - один из вкуснейших салатов, потому, что фасоль очень хорошо сочетается именно с копченым мясом. Я часто использую этот рецепт, когда готовлюсь к приходу гостей - быстро, не избито, а главное - пальчики оближешь!
В качестве копчености подойдет любое копченое мясо - копченый куриный окорочек, копченая говядина, корейка, и даже подкопченная грудинка.
Для начала приготовим репчатый лук - режем тонкими кольцами и того, чтобы он не горчил, держим под холодной водой 1 -2 минуты, а затем отжимаем. Вместе с луковым соком уйдет и вся горечь.
Фасоль можно использовать консервированную из банки.
Теперь режем на мелкие кусочки копченый окорочек.
Теперь смешиваем ингредиенты, добавляем немного чеснока, соли и черного перца по вкусу и заправляем майонезом.
Салат из фасоли с копченостями подаем на стол, украсив зеленью. Из огурца можно сделать "лодочку", не до конца срезав часть кожуры и сформировав из него "парус".
Надеюсь, что этот салат станет и вашим любимым салатом.