Рецепт был подсказан совершенно замечательной девушкой, моей давней и хорошей знакомой, за что ей огромное человеческое спасибо.. Оладьи из кабачков и творогом. Как ни парадоксально звучит, но оказалось потрясающе вкусно и нежно.
Я взял 850 грамм молоденьких кабачков, 450 грамм не очень жирного творога, два яйца, столовую ложку сахара, столовую ложку сметаны, половинку чайной ложки соды, соль по вкусу и муку с крахмалом пополам до необходимой консистенции теста.
Чистим кабачок. Оладьи у нас должны получиться нежные, поэтому грубая шкурка нам не очень нужна. Трем кабачок на мелкую терку. Кладем в сито и оставляем на несколько минут стечь. Не стесняемся, помогаем рукой, слегка отжимая получившуюся субстанцию. Выкладываем стекший кабачок в миску, добавляем остальные ингредиенты, и перемешиваем, подсыпая муки с крахмалом, пока не получится консистенция густой сметаны.
Нагреваем сковороду. Наливаем растительное масло и жарим оладушки. Пара минут (до тех пор, как зазолотится) с одной стороны, и еще пара минут под крышкой. Выкладываем на бумажную салфетку, что бы жир стек и перекладываем на блюдо.
Никогда бы не подумал, что кабачки и творог дают такой замечательный вкус. Первый оладушек пробуется настороженно, даже не обмакиваясь в сметанку, зато второй, третий и четвертый улетают с невероятной скоростью…
Надеюсь, что я достаточно подробно описал это незамысловатое блюдо, полное летней кабачковой свежести и творожной сытности…
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] Но несмотря на все сложности, организм потребовал обед ровно в положенное время
[показать] И наша агентша потащила нас обедать в какую-то забегаловку-блинную (по внешнему виду). НО....... туда стояла очередь. !!!!!! И не зря, доложу я вам
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
|
Серия сообщений "Легкое женское платье":платье, сарафаны, юбкиЧасть 1 - Сарафанчики, идеи.
Часть 2 - Шьем для малышки.
...
Часть 23 - Выкройка блузки с запахом
Часть 24 - Как сшить модный трикотажный капюшон своими руками.
Часть 25 - "Вторая улица!" Переделка одежды. Креатив!
Часть 26 - Жилет «Голубой цветок»
Часть 27 - Моделирование одежды - абсолютно все детали
...
Часть 75 - Для тех ,кто шить только учится.мастер класс по шитью сарафана
Часть 76 - Шьём девочкам- идеи летних платьев и сарафанов
Часть 77 - СОШЬЕМ ШИФОНОВОЕ ПЛАТЬЕ ЛЕГКО И ПРОСТО.
Серия сообщений "поясные изделия":брюки, шортыЧасть 1 - Бесплатные выкройки. Каталог. ССЫЛКИ!!!
Часть 2 - ИНТЕРЕСНАЯ ЮБКА ДЛЯ ДЕВОЧКИ.
...
Часть 7 - Много выкроек юбок
Часть 8 - Построение выкройки юбки на любую фигуру. Пошаговая инструкция.
Часть 9 - "Вторая улица!" Переделка одежды. Креатив!
Часть 10 - Моделирование одежды - абсолютно все детали
Часть 11 - Много выкроек для юбки
...
Часть 19 - Как сшить шаровары (шитьё)
Часть 20 - Юбка-солнце одним швом.Видео
Часть 21 - Как сшить юбку тюльпан. Построение выкройки. ВИДЕО
Серия сообщений "Разные мелочи":прихвати, салфетки и другоеЧасть 1 - ОДНИ ДЖИНСЫ НА ВСЮ ЖИЗНЬ? 5
[показать]
Серия сообщений "Переделки":
Часть 1 - ИЗ ФУТБОЛОК
Часть 2 - Комбинезон из муж. сорочки
...
Часть 8 - Маленькой моднице - платье из боди
Часть 9 - Кепка для мамы и малыша
Часть 10 - Туника\платье из майки для девочки
Часть 11 - Платье из свитера для девочки
Часть 12 - Шьем шапку из свитера
...
Часть 32 - Шапочка из платка
Часть 33 - Сумки из футболки
Часть 34 - Маечка для девочки (из футболки)
[400x526]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[280x200]
[280x199]
[280x200]
Под катом – отличная идея декорирования одежды пайетками из кожи. Покупается дешевая кожаная куртка в секонд-хенде, годов так 1980-х (много толстой кожи дешево). Вырезаются пайетки любой формы, дыроколом пробиваются и пришиваются- в идеале на шелковые или шифоновые вещи. Гениальная идея и замена надоевшим уже косухам.
Под катом – отличная идея декорирования одежды пайетками из кожи.. Покупается дешевая кожаная куртка в секонд-хенде, годов так 1980-х (много толстой кожии дешево). Вырезаются пайетки любой формы, дыроколом пробиваются и пришиваются- в идеале на шелковые или шифоновые вещи. Гениальная идея!
Мастер-класс: Украшение майки цветами из ткани
[540x405]
[300x400]Вдохновляемся красотой и разнообразием, украшаем себя и наших дочек,можно и как подарок использовать, например, подругам. Запасаемся цветными тесемочками, ленточками, бусинами и начинаем:
Наверное, перед многими любительницами шитья часто встаёт проблема остатков. Ведь после завершения каждой работы остаётся множество лоскутков: больших, маленьких, совсем крошечных. Иногда даже с небольшими лоскутками так жаль расставаться! Предлагаю Вам решение этой проблемы.
Из остатков тканей можно своими руками изготовить уникальный аксессуар, которого не будет ни у кого - лоскутные бусы. Причём бусины можно сделать разными по фактуре.
[400x335]