Это цитата сообщения Сама_Вредность Оригинальное сообщение
котлетки-остатки
очень быстрый и легкий рецептик,главное не надо заморачиваться из чего готовить. все что есть завалялшегося в холодильнике т.е остатки( сыр,колбаса или мясо после супа,зелень и пр), все сюда))
режем все что есть, у меня - мясо,колбаска, зеленый лучок и укропчик,отваренный картофель,остатки жаренного салата( замороженая салатная смесь),всего понемножку и все это в миску + добавить 1 яйцо + 2 ст.л сметанки или майонеза + 2 ст.л муки перемешать и жарить на сковороде,до золотой корочки.
очень вкусно и быстро. подавать с зел.горошком или легким салатом!
[700x467]
Это цитата сообщения Lazareva_Yana Оригинальное сообщение
картошечка с грибочками и мясом в горшочках
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение
Свинина под кабачками
Недавно я приобрела книжку рецептов из кабачков и баклажанов. Вот она и навеяла.
Мне пригодились три эскалопа из свиной шейки, 2 молодых кабачочка, 1 луковица, полпомидорки и 50 гр майонеза.
[700x525]Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение
Фаршированные баклажаны с мясом
Получилось очень вкусно! Мне понадобились 3 баклажана, пачка фарша, большая морковка, 1 луковица, полпомидора, 3 зубчика чеснока, соль, перец, около 50 гр молока.
[700x525]Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Перекус)
Свинину режу на кусочки, слегка обжариваю, добавляю 1-2 мелко покрашенные луковицы, ложку томатной пасты и тушу 10-15 минут, затем прямо в сковородку добавляю гнезда из вермишели, если соуса недостаточно -добавляю полстакана бульона или воды и тушу ещё 10 минут -до готовности гнёздышек. Потом раскладываю по тарелкам -готово!
[700x525]Перекусили? А теперь неплохо бы посидеть в тишине, почитать какие-нибудь интересные книги, и просто отдохнуть и расслабиться. Давно вы думали о чем-то лирическом, не про деньги?
Думаю что да... Поэтому приглашаю вас на сайт гд есть очень большой выбор интересных книг.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Рулет "Новогодний" c грибным соусом
Вырезка свиная, сыр, ветчина, чеснок, шалфей, розмарин, петрушка
Читать далее
Рулетик вынимаем, даём отдохнуть под фольгой, режим.
[500x323]Приятного аппетита!
как сготовить аппетитный гарнир
[500x361]можно прочитать тут
[500x342]
Это цитата сообщения ЯпонаМама Оригинальное сообщение
Кулеш Спартанский
Считается, что спартанцы съедали в день столько пищи, сколько умещалось в их ладонях. По некоторым сведениям, питались они чечевицей. Вот и мы готовим спартанское блюдо, которое особенно хорошо зимой в морозную погоду, когда пища должна быть питательной и калорийной. По консистенции блюдо похоже на густой суп или жидкую кашу, поэтому и названо кулешом.
Итак, нам понадобиться:
225 г (половина пакетика) чечевицы (я предпочитаю зеленую, хотя, возможно, с красной блюдо будет иметь более эстетичный вид);
1 или 2 луковицы,
1 морковка;
150-200 г бекона (копченой грудинки);
400 г. консервированных помидоров или 140 г томатной пасты;
для любителей острых ощущений - 1-2 дольки чеснока;
соль, перец по вкусу.
[700x525]Это цитата сообщения Мастер_Бо Оригинальное сообщение
ЭТО ОДИН ИЗ САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ !
[535x400]Салат выкладывается слоями по порядку:
1 слой - обжаренные в масле, мелкопорезанные грибы (желательно шампиньоны) - 500 г (при жарке немного посолить)
2 слой - солёные огурцы (порезанные мелким кубиком) - 2-3 в зависимости от размера огурцов (можно даже взять 4, если небольшие)
3 слой - отварной мелкопорезанный свиной язык - 3 шт. среднего размера
4 слой - 300 г обжаренного в сливочном масле мелкопорезанного лука,
5 слой - 4яйца, натереть на крупной тёрке.
Каждый слой залить майонезом (сделать сеточку или спираль из майонеза).
Готовить заранее, чтобы настоялся и пропитался.
Некоторые нюансы:
грибы и лук я всегда жарю только на сливочном масле. Однажды подруга делала на растительном и сказала, что вкус от этого портится!
Огурцы брать только солёные.
Язык варить в подсоленой воде до готовности потом сразу опустить в холодную воду и снять с него кожицу (пишу на вский случай, если кто не в курсах).
Это цитата сообщения Tatiania Оригинальное сообщение
Эскалопы с белым вином
Вкусно, быстро (более того - шустро) и совсем не дорого.
Шустренькое, скажу я вам, блюдо. Главное иметь в наличии всего немного из ингредиентов и очень много-много желания вкусно покушать. И аппетит!!!
Прежде чем написать этот пост посмотрела первую страницу интернет-поисковика по сабжу. Рецептов море. Но все не то. Все как-то запутанно, усложнено.
Читать далееМясо получается очень мягким с приятным соусом.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение
Свинина запечённая *гармошкой*...
[700x467]Читать далее
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения Charmalle Оригинальное сообщение
Дачный кабачок
1 кабачок (средний)
700 г фарша (свинина с говядиной)
соль
перец
растительное масло
3 ст. ложки майонеза
Фарш посолить, поперчить, перемешать. По желанию добавить жаренный репчатый лук.
дальше
Запекать 25-30 минут при температуре 220 С.
[показать] Подавать в горячем и холодном виде с овощами.[/more]
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения Вкусная_кухня Оригинальное сообщение
Сочное мясо в сливочном соусе
1. Свинина 500 гр.
2. Чеснок 2 зубчика
3. Сыр 100 гр.
4. Сметана 100 гр.
5. Соль
6. Перец
7. Лавровый лист
Приготовление:
1. Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить, посолить, поперчить.
2. Сметану смешать с измельченным чесноком, тертым на мелкой терке сыром.
3. Кусочки свинины промазать соусом, выложить мясо на противень, сверху вылить оставшийся соус.
4. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности.
[640x480]Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Свинина отбивная с грибами и картошкой
я очень подробно рассказываю с фото и видео!
А вот и моя порция!
[700x525]Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения POSITIVE_7 Оригинальное сообщение
Свинина под картофелем с сыром
[231x208]
Вот такую вкуснятину приготовили сегодня :)
Нужно: свинина, лук, картофель, майонез, сыр, специи, зелень.
Приготовление:
1) Мясо промываем, режем на пропорциональные кусочки, отбиваем, солим, перчим.
2) Картофель чистим, режим соломкой, перемешиваем с майонезом и специями, подсаливаем.
3) Противень смазываем подсолнечным маслом, выкладываем на него мясо, добавив нарезанный лук.
4) На мясо выкладываем картофель, притрушиваем сыром. И в заранее разогретую духовку :)
Готовится около часа. После приготовления посыпать свежей зеленью, на гарнир свежие овощи или солёности. Приятного аппетита!
Еще фото
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Это цитата сообщения ovimu Оригинальное сообщение
Как казаки ,жаркое в горшочках запекали
Хочу с вами поделиться моим последним постом на kulinaria.nnm.ru, думаю вам сгодится, так как рецепт прост и производит эффект "АХ", а поле битвы за креативность здесь не ограничено [показать]
Эпиграф «Читая состав конфеты типа "Чупа-чупс", понимаешь, что для здоровья лучше съесть палочку, на которой она держится. « новая народная мудрость .
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Жаркое для ленивой хозяйки))
Готовила сегодня!
Взяла противень с решеткой. На него постелила фольгу. На фольгу полила не много растительного масла и положила слой картошки,слой репчатого лука, не много грибов (маслята), мясо (говядина).
В чашке размешала 200 граммов воды и 3 ложки томатной пасты,порезала зелени,посолила и добавила специи.
Этой водой залила содержимое.
Далее зарернула сверху это тоже фольгой и отправила в духовку
Приятного аппетита, друзья!
[700x525]
Это цитата сообщения Um_Amer Оригинальное сообщение
Картошечка в духовке
Рецепт на конкурс, посвященный 1 июня
Мастерская в Москве. Любая сложность. Любые модели. Бесплатная доставка
Ремонт принтеров
любых моделей и производителей.
Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение
Мяско с ананасами
Очень простое блюдо... Наверное, многие уже пробовали его делать.
фото и рецепт [250x250]
От модератора 
TUFELKA
Этот рецепт попал в лирушную рассылку от 30 января 2008 года.
Его добавили в свои цитатники 15 пользователей
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Картошка в духовке с говядиной.Без майонеза)
В общем то рецепт очень простой.Беру противень с решеткой, выстилаю фольгой,смазываю её подсолнечным маслом. Свежую картошку мою, нарезаю кружочками. Не очень тонкими. Кожуру не чищу и укладываю слой картошки.Солю, выкладываю слой говядины. Можно её отбить предварительно. Тоже солю. Потом не много репчатого лука, и снова слой картошки. Наливаю грамм 100 воды и плотно закутываю фольгой всё это. Ставлю в горячую духовку, убавляю газ до минимума и томится у меня всё это часа 2-2,5. Могу сказать. что мясо потом тает во рту, а картошка просто прелесть! И не жирно и вкусно! Попробуйте, вам понравится!
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Hugh Schneider
[показать]