Это цитата сообщения almiria_kh Оригинальное сообщение
НЕГАСНУЩИЕ ЗВЁЗДЫ..
|
Это цитата сообщения Застолье Оригинальное сообщение
Рыбка.
Ну кто не любит хорошо приготовленную рыбу? Таких наверно все же мало. Или, хотя бы, будем надеяться на это. Муж раньше рыбу вообще не признавал, но моими усилиями и стараниями, полюбил и теперь ест с удовольствием!
Предлагаю на удивление простой, быстрый и вкусный рецепт.
[640x427]Это цитата сообщения _КУЛИНАРНЫЕ_ШЕДЕВРЫ_ Оригинальное сообщение
Творожный торт
Творожный торт
[показать]Довольно простой в изготовлении и очень вкусный торт. Первый раз попробовал когда был в гостях у американцев. Торт очень понравился и захотелось еще. :) Хотя некоторые ингридиенты заменены на наиболее похожие, т.к. в России исходные продукты практически невозможно найти, торт получается очень вкусный и холодный :)
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Мармелад из чёрной смородины
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы.
Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение
Фаршированные баклажаны
Вы ходите в гости по будням? Вот и я нет. А некоторые очень даже ходят! Ну, возможно стоит начинать и мне? А пока приходиться кормить пришедших гостей. Да не ко мне, конечно, они пришли, но от этого суть дела не меняется – все после работы и все хотят есть! По дороге прикупил баклажанов (ох и мелкие они сейчас! Надо как нить сделать целиком.), говяжьего фарша и сыр. Почему именно этот набор? Да просто баклажанов чего то захотелось. А одни из лучших баклажанов могут быть именно с мясом.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
[показать]600 гр. филе рыбы, баночка 260 гр. консервированной в собственном соку красной фасоли, баночка 250 гр. консервированных шампиньонов, 1 крупная луковица, 2 столовые ложки растительного масла, лимонный сок, соль, перец.
Грибы и порезанный колечками лук выложить в форму, смазанную растительным маслом, для СВЧ. Посыпать Вегеттой или посолить. Закрыть крышкой и готовить при мощности 850 Вт 5 минут. Филе рыбы порезать кусочками, посолить, поперчить и подкислить лимонным соком. В форму с грибами выложить фасоль, хорошо перемешать. Сверху положить кусочки рыбы. Сбрызнуть их растительным маслом. Готовить под крышкой 4 минуты при мощности 600 Вт. Затем все перемешать и готовить еще 2 минуты при мощности 450 Вт.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
[показать]Тесто – 50 гр. сливочного масла, 1/4 стакана сахара, 1 яйцо, 50 мл 10% сливок , около 200 гр. муки.
Начинка – 300 гр. свежезамороженной черники, 120 -150 гр. сахара, 2 печенья, масло для смазки формы.
Масло растереть с сахаром. Добавить яйцо, затем понемногу сливки и муку. Я все взбивала миксером. Замесить тесто и на 30 минут положить его в холодильник.
Раскатать тесто тонким пластом и выложить в смазанную маслом форму для выпечки. У меня была форма 20 х 20 см.
Ягоды черники разморозить, просушить и смешать с сахаром. Тесто в форме я посыпала растолченным печеньем, распределила начинку. Бортики смазала взбитым яйцом. Выпекала около 45 минут при температуре 190 -210 градусов. Верх пирога посыпала сахарной пудрой.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
[показать] [показать]600 -700 гр. филе рыбы / у меня был морской окунь/, сок 1 лимона, 100 мл красного сухого вина, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 крупная луковица, 1 баночка шампиньонов 230 гр., крупная соль.
Филе рыбы помыть, порезать на кусочки, посолить солью, полить соком лимона и дать постоять 30 минут. Сливочное масло растопить в сковородке, обжарить на нем мелко порезанный лук и грибы. Форму для запекания смазать маслом, уложить слоями грибы с луком и рыбу. Каждый слой рыбы поливать вином. Сверху положить кусочки масла. Тушить под крышкой 10 -12 минут при мощности 850 Вт. Очень вкусная нежная рыба. На гарнир были макароны и маринованные огурцы.
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ И ПИРОЖКОВ
[показать]Очень хорошее,мягкое получается тесто,беляши вышли просто объедение!!
ТЕСТО: 250 г теплой воды
20 г сырых дрожжей
1 желток( белок не надо)
соль( по вкусу)
3 ст.муки ( по 250 г)
1-2 ст.л растит. масла
Дать подняться дрожжам( 40-50 г теплой воды,дрожжи,1 ч.л сахара,1 ч.л муки) .Как вспенится, влить их в воду,добавить желток,соль, 2 стакана муки .Замесить вязкое тесто.Влить масло,размешать,добавить еще стакан муки. Тесто получится не густое.
На стол насыпать немножко муки,вывалить тесто и помесить.Оно будет липнуть немного к рукам.но муки больше не надо-чтоб тесто было легкое. Надо обмазать комок маслом,немного покатать,присыпать чуть мукой и еще немного помесить-теперь к рукам липнуть не должно!
Положить тесто в смазанный маслом пакетик и завязать,оставив место для подъема. Пусть лежит на столе. У меня было время-лежало минут 30-поднялось хорошо.
Лепим пирожки или беляши.Вылепленные изделия должны немного расстояться.У меня получилось 16 беляшей.Как сделала последний-первые уже можно жарить.
Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение
Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной
Это цитата сообщения Die_Gelassenheit Оригинальное сообщение
99 сайтов с бесплатными фотографиями
Самые популярные
1. FreeFoto : “крупнейшая коллекция бесплатных фотографий в Интернет”.
2. KAVEWALL: Коллекции фотографий в уникальных категориях, таких как татуировки, дым, и еда.
3. Digital Dreamer : Бесплатные и платные изображения.
4. Free Photos Bank : Постоянно добавляются новые фотографии, поэтому проверяйте чаще.
5. Free Digital Photos: Роскошные, удобные для загрузки фотографии по таким категориям, как животные, праздники, дом и сад, и многое другое.
6. PD Photo : Множество категорий и подкатегорий, большинство из которых изображают городские и сельские пейзажи США.
7. Visipix : Поиск среди более чем миллиона фотографий и произведений изобразительного искусства.
8. Cepolina : Вы можете сохранить фотографии в пяти различных форматах.
9. DexHaus : Множество красивых картинок находятся на этом хорошо организованном сайте.
10. FreeStockImages.net : Скорее всего вы найдете то, что ищете на этом колоссальном сайте.
Это цитата сообщения lusiie Оригинальное сообщение
секреты красоты и стройности
[480x170]
Как известно, на Востоке существуют свои секреты красоты и стройности. Среди них - китайская дыхательная гимнастика «цзяньфэй», что в переводе означает «сбросить жир». Пользуйтесь советами Passion.ru - худейте легко и быстро!
Цзяньфэй состоит из трёх частей - упражнений «Волна», «Лягушка» и «Лотос». С их помощью можно за короткий срок сбавить в весе, годами сохранять стройную фигуру и при этом поддерживать нормальное состояние здоровья. Результаты превосходят все ожидания!
Испытав чудодейственную силу упражнений, вы не расстанетесь с этой гимнастикой долгие годы. Делают гимнастику ежедневно, времени она занимает немного и особых условий не требует - разве что, душевное равновесие.
При выполнении всех упражнений нужно ослабить пояс и расстегнуть одежду, сковывающую движения тела.
Итак, вдыхаем воздух, а выдыхаем - лишние килограммы.
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Сосиски в картофельной шубке
[350x213]Это цитата сообщения Langrella Оригинальное сообщение
Пончики творожные.
Конечно, вряд ли я кого-то смогу удивить такими пончиками, но вот такими вкусненькими я их сделала впервые. Это муж меня вдохновил на них. Звонит, мол, так хочется пончиков, просто сил нет... А доча в догонку - да, да и я хочу.. хочу.. хочу...
Это цитата сообщения Светлана_Шмелева Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с фаршем
Картофельная запеканка
10 шт.картофеля
2 луковицы
800 гр.мясного фарша
300 мл.молока
100 гр.сыра
майонез
соль, приправы по вкусу
1) Сварить картошку, добавив молоко, сделать крутое пюре (если будет жидкое - растечется по протвиню)
2) Обжарить лук, выложить к нему мясной фарш и довести до готовности
3) Противень смазать слив.маслом и выложить половину кар.пюре. На пюре положить фарш и накрыть еще одним слоем пюре. Сверху промазать майонезом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 30 мин. при темпер.180*С.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
По просьбам читателей! Три пирога с рыбой.
этот румяный пирог напоминает улыбку тещи - в него хочется уткнуться мордой и зарыдать(с) ПМ
Рецепт пирога №2
Тесто: 200 г сметаны, 200 г майонеза, 3 яйца, 1/2 чайной ложки соды (НЕгашеной), 5 столовых ложек муки с горкой.
Начинка: 500-600 г филе рыбы, 2 луковицы.
Приготовление: рыбу слегка отварить (7 минут в м/в), слить воду и покрошить. Лук мелко порубить и смешать с рыбой. Замесить тесто из предложенных продуктов и разделить пополам. Выложить (читай - вылить, тесто получается довольно жидкое) первую половину теста в форму, затем положить начинку и прикрыть второй половиной теста. Запечь.
Рыбную начинку можно заменить капустой, вареным сердцем со сливочным маслом, грибами, сыром со специями (я бы порекомендовала сулугуни), в общем, любой другой СУХОЙ (и это важно при "мокром" тесте) начинкой. Выбор огра лишь имеющимися в наличии подуктами и фантазией.
Источник
Рецепт пирога с рыбой №3
[461x346]КИШ (Quiche)- это открытый французский пирог.Есть различное множество разновидностей Киша(с мясом,со шпинатом,с грибами ,с рыбой и тд и тп )
Так же, как и для пиццы, вы можете использовать любые продукты из вашего холодильника, любое тесто по вашему вкусу. Ешё киш удобен тем, что очень хорошо переносит заморозку.
Я предпочитаю готовить киш из слоёного теста.У меня в холодильнике всегда имеется готовое к употреблению и расскатанное тесто.Очень удобно.
Готовится очень просто.
Форму для выпекания смазать жиром или маслом.В моём случае(готовое,раскатанное тесто)я выкладываю тесто в форму всместе с бумагой для выпечки.
Тесто поместить в форму, сделав бортики высотой 3 см.Равномерно разложить начинку.
Для начинки использовать всё,что имеется в холодильнике-бекон,ветчина,колбаса порезанные на кусочки,креветки,цукини,лук,помидоры.....Всё это залить яично-сырной основой.
Основа любого киша:
- 3-4 яйца
- сливки 200 мл или молока
- тертый сыр
- соль,щепотка мускатного ореха
Выпекайте киш 25-30 мин, пока начинка не станет золотистой и застывшей. Подавайте теплым или холодным.Источник
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение
Фоны
Фоны-бордюры с цветами
[699x204] [698x187]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат баклажанный
[показать]
Баклажаны порезать соломкой,посолить и оставить на 20 минут.Лук порезать полукольцами,морковь натереть на крупной терке.Баклажаны промыть и обжарить на растительном масле вместе с луком и морковью.Помидоры нарезать дольками,перец болгарский порезать соломкой,сыр твердый натереть на крупной терке,плавленный сырок натереть на мелкой терке,окорок или копченое мясо порезать соломкой.Зелень укропа и петрушки порезать мелко по отдельности.Салат укладываем слоями:
1слойбжаренный баклажаны с луком и морковью.
[показать]
2слой:помидоры,майонез,петрушка,чеснок,черный молотый перец.
[показать]
3слой:перец болгарский,сыр твердый,сырок плавленный.
[показать]
4слой:майонез,окорок,укроп.
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Чебуреки с тремя видами мяса