Автор:
| Nina60 / Schmidt Nina |
Любите средиземноморскую кухню? Тогда записывайте новый рецепт!
[показать]Адыгейский сыр
Автор Валентина,форум SAY-7.Сыр готовится очень легко и просто,получается вкусным,а главное что никаких яиц!
[показать]
3 лира пастеризованного молока
1 литр кефира
1-2 ч. ложки соли
Сначала нам нужно сварить сыворотку из кефира,ставим его на маленький огонь и ждем пока творог отделится,появится зеленая жидкость,а творог всплывет,это займет около 5-ти минут
[показать]
Затем нужно все процедить через дуршлаг или марлю,получившийся вкусный творожок можно скушать,его получится где то грамм 250.
[показать]
Получившуюся сыворотку (ее будет где то меньше литра), нужно оставить при комнатной температуре на 2 дня,чтобы она хорошо скисла.
[показать]
Через два дня доведем до кипения свежее молоко,убавить огонь и влить нашу скисшую сыворотку (на первый взгляд покажется что с сывороткой никаких изменений не произошло,даже запах будет приятный,но не обращайте внимания,что должно было случится уже случилось),на медленном огне наше молоко быстро сворачивается и отдает весь свой белок,сыр коржом поднимется на верх отделившись от сыворотки,это произойдет мину через 5-7.
[показать]
Затем огонь выключить,можно сыр аккуратно вылавить дуршлагом или ситечком в миску,или сразу процедить через марлю
[показать]
Затем наш сыр посолим,хорошо перемешаем,и можно подвесить в марле над раковиной минут на 30,чтобы стекла жидкость.Затем сформовать головку,и поставить сыр под небольшой пресс,я сделала вот такую конструкцию
[показать]
Между двух тарелок,сверху литровая баночка с водой,выделяющуюся воду можно сливать,затем так и поставить с прессом сыр на ночь в холодильник.
На следующий день марлю аккуратно снять,и можно кушать!
[показать]
Если будете еще в ближайшее время делать сыр то можно из получившейся сыворотки поставить следующую порцию на закваску,остальную сыворотку можно пустить на блины,и прочую выпечку,я например блинчики буду сейчас печь.
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=186&t=7557
Клубника - первая садовая ягода, которая появляется весной на прилавках. Конечно, полезнее всего есть ее свежей и без сахара. Полезнее - да. Но не вкуснее. Клубника идеально подходит для всевозможных десертов и пирогов: вкус у нее яркий, свежий, запах - ни с чем не сравнить.
Секрет кулинарной универсальности клубники - в том, что сочетается она буквально с чем угодно: с шоколадом - с белым, с черным, с молочным; со сливками (как сделать самый прстой клубничный десерт, вы наверняка знаете: просто полейте ягоды клубники сладкими взбитыми сливками - и всё); с молоком, с йогуртом, с другими фруктами и овощами и абсолютно с любым тестом.
Поэтому главное - не бояться и экспериментировать. Любите вареники? Весной делайте их с клубникой. Бережете фигуру? Приготовьте клубничное желе. Хотите удивить гостей? Заверните каждую ягодку в марципановую массу - восторгам не будет конца. Вариантов - не счесть. Удачи!
Пашка мой все экзамены сдал на 5! Так что 9-ый класс мы закончили. С сегодняшнего дня он отдыхает, а значит я буду сюда приходить чуть позже...Сегодня утром захотела испечь моим мальчикам пирог, а в доме ничего нет...
Но всё равно испечь то надо! Вот и сотворила его, капустный пирожок, без лишних затрат, из продуктов, которые всегда есть дома!
Кстати, подавалв я его на тарелочках, которые подарил мне Виталик (по моей просьбе, конечно).
[244x300]Простая ложка, которой мы орудуем за обедом-ужином, может исправно послужить в делах красоты. Лучше, конечно, не обычная, а мельхиоровая. Еще лучше - серебряная.
Такую рекомендацию дает известный немецкий косметолог Рене Кох. Доктор, имеющий немалый стаж врачебной практики, уверен: избавиться от целлюлита, и морщин средней глубины поможет ложечный самомассаж.
Итак, находим глубоко в шкафу запрятанное и редко используемое фамильное серебро. У кого нет, покупаем серебряную ложку и радуемся, что вот оно счастье и красота в ваших руках.
В зависимости от целей массаж будем проводить охлажденной или нагретой ложкой. От этого и результат получим различный.
Особых навыков для самомассажа не требуется. Немного усилий и мягкий эффект лифтинга, улучшение кровоснабжения и лимфотока обеспечены.
Первая проблема - отек век и синяки под глазами. В наш век «стрессов и страстей», компьютеров и радиотелефонов такие проявления более чем привычны.
И чтобы глаза засверкали, перестали быть уставшими и печальными, начните именно с век. Охладите ложку в холодильнике, затем не менее 5-ти раз приложите ее к верхним и нижним векам. Обеспечите себе хороший косметический, заодно и общебодрящий эффект.
Для работы с морщинками используем принцип «контрастный душ». То есть будем прикладывать горячую и холодную ложку к лицу попеременно. Такое воздействие приведет к улучшению тонуса кожи.
Небольшой, однако, существенный нюанс: ложку можно нагревать в отварах лекарственных трав, а можно смазать ее питательным кремом.
Если для вас проблема морщины на лбу, хорошенько нагрейте «инструмент», приложите его к середине лба и легкими круговыми движениями направляйте к вискам. Повторите 8-10 раз.
Косметологи говорят: присутствие на лице выраженной, глубоко прочерченной носогубной складки делает лицо человека старше на 7-10 лет. Она же придает лицу агрессивное, хмурое, печальное выражение.
Потому бороться с морщинами, которые идут от крыльев носа к уголкам рта стоит до того, как они лягут на лицо глубокими бороздами. Поможет в этом опять же чудесная ложечка.
Нежно и бережно «рисуйте» ею «спирали» от губ, по щекам, вверх к мочке ушей. И так в несколько подходов, двигаясь сначала от верхней губы, после - от нижней. Хорошие результаты получите, если каждый день будете проводить эту процедуру по утрам до завтрака в течение 15-20 минут.
Очистите лицо средством для вашего типа кожи, нанесите увлажняющий крем и приступайте. Главное действуйте только по массажным линиям!
Целлюлит уже прорисовывается на бедрах и ягодицах? Берите в руки ложки покрупней. И не к столу, а в ванную! Охладите «инструмент», смажьте кремом для тела, а лучше антицеллюлитным средством.
Отличная альтернатива - хорошего качества мед! Он здорово тонизирует кожу «проблемных зон» и способствовать выведению шлаков. Начинайте массаж: приложите ложки к середине ягодиц и круговыми движениями массируйте их от центра в стороны. Теперь «идите» снизу вверх.
Массируя ноги и бедра, помните о последовательности: с внутренней стороной бедра работаем снизу вверх, с внешней - наоборот. Не медлите - делайте все энергично и быстро.
А вот животик лучше «окатить» холодом. Положите ложку в холодильник, после смажьте кремом для тела и начинайте активно двигаться по часовой стрелке вокруг пупка. Теперь можете смело
|
САЛАТ СЛОЕНЫЙ -- ПОДАРОЧНЫЙ
Простой ягодный десерт с малиной и красной смородиной. Разумеется, в этом крем-брюле можно использовать и другие ягоды.
Готовим очень вкусный и очень простой сырный пирог, который не оставит равнодушным никого из домашних.
КАРТИНКИ КЛИКАБЕЛЬНЫ!!!
Грейфрутовая диета Органический детокс
Экспресс- детокс Вегетарианская диета
Диета 5 факторов Детокс-разгрузка
Диета без диеты Диета по группе крови
Диета на основе капустного супа Диета GL
Приветствую всех любителей вкусно поесть. Рыбу можно запекать по разному и есть множество рецептов и как правило они схожи в приготовлении и все-таки я предлагаю на Ваш суд блюдо дня. Минтай по-русски. Впрочем, рыба может быть абсолютно любой.
Эта модель представляет собой перекрученные французские жгуты. При их выполнении точно так же добавляются дополнительные пряди, как при плетении французской косы, Причудливо скрученные пряди создают на голове эффектный рельефный узор из волос. Эта прическа своего рода произведение искусства, и окружающие непременно поинтересуются, как вам удалось ее сделать.
1.БОКОВЫЕ КОСИЧКИ – ЖГУТЫ
[603x401]
[603x402]
[621x466]
Одним из моих первых рецептов, а может и самым первым, был рецепт фаршированных перцев, опубликованный в большом кулинарном сообществе.
Вообще, это мой любимый рецепт и, наверное, мое любимое блюдо, сегодня оно будет в цвете!
И так, для приготовление надо где нибудь достать болгарский перец, почистить и сложить в подходящую емкость (у меня был недавно подаренный вок)
То, что перец слегка выпирает, это не страшно. Во-первых мы накроем его крышкой и он будет готовиться на пару, во-вторых, он все равно размякнет и осядет, так что все под контролем.