Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Чем заменить яйца
Чем можно заменить яйца при приготовлении тех или иных блюд, если их вдруг не оказалось в холодильнике.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Сто рецептов фруктовых салатов
Фруктовые салаты - 462 рецепта
Апельсины с медом
 [200x] |
Ингредиенты на 4 порций:
Апельсины (желательно, без косточек) — 4 шт. |
Приготовление:
1.Срежьте верхнюю и нижнюю часть апельсинов. Очистите апельсины от кожуры и белой мякоти. Нарежьте апельсины поперек, кружками, удаляя косточки. Выложите на блюдо и сбрызните апельсиновым соком, оставшимся на доске после нарезания фруктов.
2.Сбрызните апельсины медом, розовой водой и посыпьте корицей. Равномерно посыпьте гранатовыми зернами и орешками. Украсьте фрукты веточками мяты и подавайте.
Арбуз и дыня с водкой и апельсиновым соком
|
[250x] |
Ингредиенты на 6 порций:
Дыня — 1 шт. |
Приготовление:
1.Дыню и арбуз разрежьте на четыре части или пополам. Затем мякоть нарежьте ломтиками (если нужно, очистите от семечек) и выложите на блюдо.
2.Полейте водкой, апельсиновым соком и оставьте на 15 минут.
3.Посыпьте листиками мяты (крупные порвите на кусочки) и подавайте десерт к столу.
Дыня с клубникой и мятой
|
[250x] |
Ингредиенты на 6 порций:
Дыня - 1 половинка |
Приготовление:
Советую использовать дыню "Канталупа"
Дыню разрезаем пополам, вытаскиваем семечки, вырезаем нуазеткой шарики, клубнику режем на 2-4 части в зависимости от размера. Перемешиваем клубнику с дыней, добавляем мелко нарезанные листочки мяты и сахарную пудру. Выкладываем в дыню начинку, украшаем мятой.
Фруктовый салат
|
[250x] |
Ингредиенты на 10 порций:
Канталупа (тайская или мускусная дыня) – 1 шт. |
Приготовление:
Такой десерт приготовить просто, а получается очень красиво и вкусно. Вместе с клубникой в салате соседствуют яркие экзотические фрукты: оранжевая, неимоверно сладкая и ароматная азиатская канталупа (мускусная дыня), не менее сладкая белая дыня, удивительные «звезды» тропической карамболы. Как вариант десерта – эффектные фруктовые шашлычки (кусочки фруктов на деревянных шпажках). Получается отличный десерт http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=94596 фруктовый салат.
Разрежьте дыни пополам и очистите от семян. Каждую половинку нарежьте поперек – ломтиками, толщиной 0,7 см. С помощью формы-выемки вырежьте цветочки, сердечки и т. п. (по вашему выбору). Плоды карамболы нарежьте поперек – «звездами», толщиной 0,7 см. Клубнику разрежьте пополам. В большой миске аккуратно перемешайте фрукты.
Фруктовый салат
|
[показать] |
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриные рулетики, начинённые курагой и клюквой
Рецепт очень простой и курочка получается очень сочной и ароматной. Рулетики можно подавать целиком или разрезать поперёк, демонстрируя яркую, сочную начинку. Мои комментарии, как всегда пишу в скобках.
[показать]Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Нежные домашние колбаски с сыром.
Вкусный и полезный рецепт приготовления домашних колбасок. А главное - никакой химии, консервантов и лишнего жира. Правда, придется потрудится, чтобы приготовить их.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Сырники с вишневым джемом
Эти сырники можно подавать и с любым другим джемом. Мне например, нравятся сырники с малиновым и вишневым джемом больше всего. Можно также подавать сырники со сметаной, посыпать сахарной пудрой - кто как любит. В данном рецепте для приготовления сырников использовалась замороженная вишня.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Капуста в горшочке по -французски.
Капуста в горшочке по -французски по мотивам рецепта И.Кутовой.
[показать]~1кг капусты (без кочерыжки), 2 луковицы, 1 морковь, 2 ст. ложки растительного масла, 400 гр. свинины, соль, перец, лимонный сок 1/2 лимона, мясной бульон, 4 лавровых листика, 1~2 зубчика чеснока.
Свинину порезать. В сковороде разогреть растительное масло, положить свинину и обжаривать до мягкости. Мясо выложить со сковородки. В жир, оставшийся на сковороде, положить порезанный лук и обжаривать на среднем огне до прозрачности. Положить морковку, потёртую на средней или крупной тёрке, и продолжать обжаривать при помешивании до мягкости овощей.
Капусту порезать соломкой, положить ее в подсоленный кипяток , довести до кипения, выключить огонь и подержать в воде 10 минут.
Воду слить.
На дно большого глиняного горшочка положить 2 лавровых листа.
Смешать капусту с мясом и обжаренными овощами. Уложить в горшок.
Сверху положить чеснок, пропущенный через пресс, и 1 лавровый листик.
Залить бульоном примерно на 1/2 - 2/3 высоты капусты.
Бульон должен быть солёный и перчёный.
Горшок закрыть крышкой или затянуть фольгой в несколько сложений.
Поставить в холодную духовку. Выставить температуру t=220~230°C.
Тушить примерно 1,5 часа.
Горшок вынуть из духовки и добавить в капусту лимонный сок по вкусу.
Поставить в духовку без крышки ещё на 10 минут.
При подаче капусту с мясом в тарелках можно посыпать порезанной зеленью.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Фруктовый торт
Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Сказочно вкусный торт с киви
Часть 99 - Десерты к Новогоднему столу
Часть 100 - Бисквит
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Мой любимый свекольник
Это суп очень вкусный, и в нашей семье летом идет на ура!
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ.
Очень вкусная закуска, особенно для тех, кто любит кабачки. Я предпочитаю делать эту закуску из молодых кабачков, так она более нежной получается.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
КЛАССИЧЕСКАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ТОРТИЛЬЯ
Полезное, можно сказать даже диетическое блюдо и в то же время оригинальное. Особенно вкусной и сочной получается из молодой картошки.
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
ЛЕТО, ЖАРА, ЛЕЧИМ СЕРДЦЕ.
Лето опять выдалось жарким. Первым делом от жары страдает сердце. С огромным удовольствием делюсь с вами некоторыми народными рецептами оказания первой помощи своему организму.
ЧТОБЫ ДАВЛЕНИЕ НЕ ПОДНИМАЛОСЬ.
Возьмите 11 одинаковых лавровых листьев, положите в стакан, залейте с вечера кипятком. Утром выпейте настой. А эти же листья залейте повторно, и пусть стоит до вечера, на ночь выпейте весь стакан.
ПОМОЖЕМ СЕРДЦУ.
Это отличная "подкормка для сердца".
Из листьев алоэ выжмите сок. На 1 ст. этого сока возьмите 1 ст. натурального сока черного винограда и 1 кг меда. Все смешайте и поставьте в темное место, чтобы разошелся мед. Принимайте по 1 ст. л. перед едой.
ГИПЕРТОНИЯ.
Рецепты:
1. Настойка цветков календулы лек. Для достижения эффекта необходимо длительно применять настойку (2:100 на 40%-м спирте), можно аптечный вариант, принимать по 20 капель 3 раза в день. Исчезновение головных болей, улудшение сна.
2. 1/2 зел.чая (обязательно настоящего китайского) на стакан кипятка, туда накапать 15-20 капель календулы, затем под язык таблетку "раунатина" и запить настоем чая.
3. Календула хорошо сочетается с соком калины и медом. 1 стакан сока листьев календулы, 1 стакан продов калины, 7-8 ст.л. свежих или сухих измельченных лепестков календулы, 1 стакан меда. Употреблять в соотношении 1 часть смечи на 10 частей воды.
4. Чаще есть кальцинированный творог: 0,5л молока подогреть до 40oС, добавить 1,5ст. л. 10%-ного хлористого кальция, непрерывно помешивая. Когда молоко свернется, снять с огня, откинуть на сито, покрытое марлей, и оставить на ночь. Утром творог готов.
5. Как только давление подскочило, съесть зубчик чеснока, лечь, положить на лоб старую пятикопеечную монету. Через 15мин. давление снизится.
6. Чтобы понизить давление, приложить к пяткам на 5-10мин. тряпочку, смоченную ябл. или обычным уксусом. Способ эффективный. Следить, чтобы давление не упало слишком низко.
7. Чтобы понизить давление, каждые 5мин. в течение получаса пить воду маленькими глотками (по 1ч. л.) и одновременно принимать душ по 2-3мин. (температура 33-35o).
8. 20р. потянуть мочки ушей вниз, потом верхнюю часть ушей 20р. потянуть вверх, среднюю часть 20р. назад. Растереть уши костяшками пальцев 20р. по часовой стрелке и против.
9. 0,5л клюквы пропустить через мясорубку, добавить 1 ст. меда, эту кашицу есть натощак 1р. в день по 1 ст.л. в течение двух недель.
10. Смешать 1ст.л. натертого лимона, 1ст.л. клюквы, 0,5ст.л. свежего перекрученного шиповника, 1 стакан меда. Пить по 1ст.л. утром и вечером.
11. Положить на язык что-нибудь сладкое (сахар или леденец), предварительно обмакнув его в мед или сгущенное молоко. Лечение проводить 5-7мин.
12. Каждое утро за 20 минут до завтрака съедать по 50-100г фиников и запивать святой водой. Недели через 3 давление нормализуется.
13. Стакан сока красной моркови, стакан сока хрена или черной редьки. Настоять сутки сок хрена (1ст.л.) и 1/2 стакана водки, отжать. Смешать стакан меда, морковь, хрен (с водкой), сок лимона. Перемешать, хранить в холодильнике. Пить по 1ст.л. 3р. в день до еды 2 мес.
14. Длительно пить настойку календулы (20:100 на водке) по 20-30 капель 3р. в день.
15. Пить отвар из черной сушеной смородины:2ст.л. плодов залить стаканом горячей воды, кипятить 10мин. на слабом огне, настоять час, процедить. Пить по 1/4 стакана 4р. в день.
16. Есть печеный картофель «в мундире» вместе с кожурой.
17. На дно стакана положить 1ст.л. кукурузной муки, залить кипятком, настоять ночь, утром выпить только воду, не размешивая.
18. В 1 стакан кефира добавить 1ч.л. корицы, перемешать. Пить по 1 стакану 2р. в неделю.
19. 1ст.л. подсушенных листьев герани залить стак. кип. Пить по 1ст.л. 4-5р. в день.
20. Нарезать цедру 10 лимонов длинными полосами, засыпать 1/3-1/4кг сахара, настоять сутки. Есть без ограничений.
21. 1 стакан измельченных долек чеснока залить 0,5л водки, настоять 2 недели в теплом темном месте. Пить по 1ч.л. 3р. в день.
22. 16 зубчиков чеснока, 2ст. л. уксуса, 2ст. л. меда залить 2 чашками теплой воды. Варить на малом огне 30мин., остудить. Пить по 2ст. л. 3р. в день.
23. 1ст.л. тертого сырого картофеля или раствор 15г крахмала в 1/2 стакана воды пить натощак за 30мин. до еды, контролируя давление. Курс – 14 дней.
24. Яблоки через соковыж.,смешать 3 стакана сока,стакан воды, выпить за день в 4 приема
25. 1/2 стакана кукурузной муки залить 1 стаканом теплой воды, настоять сутки. Пить по 2ст.л. 3-4р. в день перед едой.
26. 2 стакана свекольного сока, 250г меда, 1 лимон, 1,5 стакана клюквенного сока, 1 стакан водки. Пить по 1ст.л. 3р. в день за час до еды.
27. Это индийский метод. Ватку на спичке обмакнуть в йод и провести кольцо вокруг кисти левой руки вечером перед сном, так делать 10 дней. Затем перерыв 10 дней и провести кольцо вокруг правой лодыжки, делать 10 дней. С 10-ти дневными перерывами продолжать в следующем порядке: правая кисть, левая лодыжка, левый локоть, правое колено, правый локоть, левое
Это цитата сообщения Эленриэль Оригинальное сообщение
Тушеная картошка с мясом
Не открою Америку, но поделюсь простым и вкусным блюдом.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Баклажановые рулетики с рыбкой
- Добавлен:
- Даша2
- Оригинальный рецепт:
- на 2 порции
- Возраст ребенка:
- 3 года
- Категория:
- Рулетики
- Ингредиенты
-
творог – 200 г,
яйцо – 1 шт,
баклажан – 1 шт,
рыба – 1 шт,
растительное масло – 2 ст. л.,
сыр – 50 г,
соль – по вкусу,
зелень – по вкусу
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Творожный десерт Екатерины Суминой
600-700 грамм творога
400 грамм сметаны
1 стакан воды
2 пачки желе
100 грамм сахарной пудры
шоколадка, ваниль, фрукты (по желанию)
Творог протереть через сито. Желе распустить в воде. Всё смешать, взбить, вылить в форму, застланную пищевой плёнкой. И не меньше 4 часов - в холодильнике (лучше на ночь).
Сахар, ваниль и прочее - по вкусу. Шоколадку я потёрла на крупную тёрку. Полёт фантазии - абсолютно вольный. Творите!
[549x480]
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Шведские котлеты со свеклой
Автор иррез
Очень даже аппетитные на вид, да и добавление овощей к фаршу у нас в семье всегда приветствовалось!
Сочно и невозможно вкусно!Очень понравились!
За рецепт благодарна Оле-варуник.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
ТОП-16 необычных блюд из огурцов
|
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства |
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Клубничный тарт
Т [показать]
[показать]
[показать]
ингредиенты :
1 1 / 2 стакана муки
• 1 1 / 2 ч.л разрыхлитель
• 1 / 4 ч.л соли
• 1 ч.л корицы
• 6 ст.л размягченного сливочного несоленого масла(90 гр)
• 3 / 4 стакана сахара
• 2 яйца (комнатной температуры)
• 2 ст.л теплого молока
Клубника
Свежие взбитые сливки
форма для выпечки 22-24 см
приготовление:
Разогреть духовку до 180 гр.Смешать в миске просеянную муку,разрыхлитель,корицу,соль.
В отдельной миске взбить миксером сливочное масло и сахар.Добавить яйца и молоко и ещё немного взбить.Добавить в маслянно-яичную смесь сухие ингредиенты.Перемешать деревянной лопаткой.Форму для выпечки смазать маслом,распределить тесто.Клубнику нарезать пополам и положить по кругу,хорошо придавливая её к тесту.Выпекать около 30-35 минут.Готовность проверить деревянной шпажкой.