Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Нежнейший тыквенный пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
200 г. муки
100 г. холодного сливочного масла
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Белково-масляный крем
Сегодня у меня для вас новый рецепт кондитерского крема - приготовим заварной белково-масляный крем. Это по-настоящему идеальный вариант для тех, кто любит крем на основе масла, и тех, кому по душе воздушность меренги. Абсолютно гладкий и однородный, шелковистый, нежный, в меру сладкий и не приторный, при этом воздушный белково-масляный крем - находка для хозяюшек-кондитеров.
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 150 граммов
- Сахар — 120 граммов
- Яичный белок — 2 штуки
[700x467]
[300x225]Эклеры с заварным кремом
ИНГРЕДИЕНТЫ на 30 маленьких или 15 больших эклеров:
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО:
100 г Молока
250 г Воды
112 г Сливочного Масла
14 г Сахара
5 г Соли
190 г Муки
4-5 Яиц (~ 230-250 г)
ЗАВАРНОЙ КРЕМ:
600 мл Молока
6 Желтков
120-140 г Сахара
70 г Кукурузного Крахмала
45 г Сливочного Масла
Стручок Ванили
ГЛАСАЖ или ГЛАЗУРЬ:
70 г Воды
90 г Сахара
30 г Какао
65 г Сливок (33-35%)
5-6 г Желатина
[300x225]
[640x480]ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 торт из 2 коржей (диаметр форм 23 см):
КОРЖИ:
330 г Муки
15 г Какао
4 г Соды
6 г Разрыхлителя
4 г Соли
1-2 ч. л. Красного Красителя (я использовал гелевый Wilton)
280 г Кефира (у меня 2,5 %) или Пахты
300 г Сахара
150 г Сливочного Масла
150 г Растительного Масла
3 Яйца
2 ч. л. Ванильного Экстракта
1 ст. л. Винного Уксуса или Лимонного Сока
КРЕМ:
400 г Сливочного Сыра (я использовал Маскарпоне)
185 г Сахарной Пудры
3 ст. л. Лимонного Сока
1 ч. л. Ванильного Экстракта
400 г Сливок 33-35%
ИНГРЕДИЕНТЫ на 12-15 Меренг:
3 Яичных Белка (~100 г)
200 г Сахара
15-20 г Какао
[320x180]Как сделать маффины? Божественно нежные и вкусные маффины из апельсина! Готовить легко!
-----------------------------------------------
Ингредиенты:
- 200-250г муки;
- 100г сахара;
- 1 апельсин;
- 3 яйца;
- 150г масла;
- 2 ч.л. ванильного сахара;
- 2 ч.л. разрыхлителя ;
+ формочки для маффинов.
(ореховая паста по желанию)
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Потрясающий итальянский торт "Грецкий орешек"
Огромное спасибо за рецепт автору: Morini
[453x517] Потрясающе вкусный торт!!
Тающие во рту коржи из безе и грецких орехов и много взбитых сливок!
Этот торт обязательно нужно попробовать!!!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Десерт "Зимняя бомба"!!! (готовится не более 30 минут)
[показать]Автор: a_lЯ не являюсь фанатом Джейми Оливера, но этот десерт обалденно вкусный и красивый!
Готовится очень просто, быстро и результат классный! А главное – приготовить его можно за несколько дней до торжества – что немало важно!!!!!
Рекомендую всем, не пожалеете!!!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Корзиночки с салатом из кальмаров с прозрачными колпачками из креветок. Отличная идея для Новогоднего стола!
Огромная благодарность автору: allenka
[560x543]Два в одном - вкусное и очень красивое, праздничное блюдо!
Гармоничное и при этом интересное сочетание вкусов. К тому же очень удачное тесто для тарталеток.
Меняя начинку по своему желанию,всегда можно создать вариант на свой вкус!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Клюквенный торт "Огонь рождественской свечи"
[560x476]Автор: allenka
Вся прелесть вкуса этого торта – прелесть вкуса этой ягоды - легкая кислинка, едва уловимая горчинка ,оттененная шоколадно-клюквенной основой и под облаком белого шоколада со сливками и ароматом розмарина.
Все очень сбалансировано и гармонично!
Этот торт и есть ожидание волшебства!
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Восстановление несохраненного документа Word.
[293x172]
При работе с текстовым редактором Microsoft Word, пользователи могут столкнуться с непредвиденными проблемами. Распространенными являются: ошибки синего экрана смерти, зависание компьютера из-за битых секторов винчестера, банальное отключение электричества.
Что делать в таких случаях и как восстановить несохраненный документ Word, я расскажу в этой статье.
Восстановление в Word
Восстановить несохраненный файл можно. Для таких случаев программа автоматически сохраняет документ через определенный промежуток времени. Естественно, если вы эту функцию не отключали.
Автоматически
Когда вы откроете старую версию документа Microsoft Word или просто новый файл, программа может вам предложить открытие несохраненной версии редактируемого документа.
[показать]
[640x400]Рецепт ароматного имбирного печенья
Осень уже совсем близко! На смену жары придет прохлада, и все больше захочется укутаться в теплый плед, попить горячее кофе или какао и о чем-то помечтать дома. А лучшим дополнением к уютным посиделкам станет вкусное имбирное печенье. Мы научим вас готовить эту сладость.
Ингредиенты:
• 1 стакан сахара;
• 2 стакана муки;
• 1 куриное яйцо;
• 100 г сливочного масла;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 2 штуки корня имбиря;
• 5 штук гвоздики;
• 1 чайная ложка молотой корицы.
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В ступке размельчите гвоздику и корицу. Имбирь очистите и натрите его на терке.
3. Перемешайте муку с разрыхлителем и добавьте необходимые специи.
4. Размягчите масло, добавьте яйцо и сахар. Все это хорошо взбейте, постепенно добавляя муку. Замесите полученное тесто.
5. Поверхность, на которой собираетесь готовить печенье, посыпьте мукой и выложите на нее готовое тесто.
6. Возьмите формочки и вырежьте с теста печенья.
7. Посыпьте печенья сахаром.
8. Поставьте выпекать в духовку на 30 минут.
Имбирное печенье готово! Приятного аппетита.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Стильный джемпер спицами.
Очень понравилась модель стильного джемпера спицами, дополняющего снудом. В вязании не сложный и вяжется быстро.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Самое лучшее дрожжевое тесто
|
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ ФРАНЦУЗСКОГО КОНДИТЕРА ПЬЕРА ЭРМЕ
Это хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри печенье просто тает во рту!
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Страсбургский пирог со сливами.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Как рассчитать совпадение полос проймы и рукава
1.
[604x473]Как рассчитать совпадение полос проймы и рукава
Для того, чтобы получить совпадение полос, необходимо сделать точные расчеты. Начертите свои выкройки в любой графической программе, либо используйте линейку закройщика с масштабом 1:4 и с ее помощью сделайте чертеж на обычном листе в клеточку. На пройме переда измерьте расстояние от точки начала скоса плеча до полосы. Затем, с помощью циркуля (или другим удобным способом) проведите дугу из высшей точки рукава радиусом, равным полученному результату измерений на полочке и сделайте засечку на окате рукава. Из полученной засечки проведите горизонтальную линию. Это и будет последний ряд полосы.
На рисунке необходимые измерения выделены белым цветом источник страна мам