Собираясь на уроки в студию, я беру с собой классический набор еды: 2 бутерброда, яблоко и маленький термос с чаем. 

Изредка я выпиваю несколько глотков чая во время урока, когда горло пересыхает от разговора. А все остальное - в самом конце, когда дети ушли и я прибираю кабинет и заполняю журнал.

Сегодня, когда все ушли, я как обычно налила себе чай и съела один бутерброд. Второй не стала, потому что надо было торопиться на автобусную остановку, пока транспорт ходит, иначе позже приходится вызывать такси.

Приехав домой, поужинав, выливаю остатки чая из термоса в свою кружку, вытряхиваю ломтик лимона, который клала... А лимона там нет... Чай, как и полагается ему, со вкусом лимона, приятно кисло-сладкий, но лимона НЕТУ! Нигде. Хожу, улыбаюсь неизвестно чему... и кому...  

https://tuinderlusten-jheronimusbosch.ntr.nl/en#

Минувшей ночью, оказывается, пронеслась мощная гроза над городом с обильным дождем стеной... где был мой слух, где я была?, спрашивается... - где-то очень далеко, в глубинах сна...
Утром сияло солнце, успевшее высушить почти всю влагу...

Я была удивлена, узнав о ночных событиях...

Мурманску 100 лет. Большой праздник в городе.

[700x467]

Основные сведения

Тофу - соевый сыр, натуральный пищевой продукт из соевых бобов.

Родиной тофу считается Китай, где он он был случайно получен во II веке до н.э., когда в блюдо неизвестного кулинара с растёртыми соевыми бобами попала морская вода. Благодаря ей продукт створожился и превратился в соевый сыр.

Позднее тофу распространился в Японии, Корее, Таиланде и Вьетнаме, став одним из наиболее популярных продуктов питания.

В западных странах тофу появился только к концу XX века благодаря распространению идей вегетарианства.

Биологическая ценность тофу

Энергетическая ценность тофу: 76 кКал на 100 грамм продукта [энергетическая ценность - это количество энергии, выделяемое организмом из продуктов питания во время пищеварения; измеряется в калориях и килокалориях]. При этом тофу богат кальцием, марганцом и медью, при этом тофу способен полностью заменить мясо, молоко и яйца в рационе питания без вреда для организма. Содержание кальция - 350 мг. на 100 гр. продукта, марганца - 605 мг на 100 гр. продукта, меди - 193 мг. на 100 гр. продукта.

В 100 граммах тофу содержится: 8,08 гр. белков, 4,78 гр. жиров и 1,88 гр. углеводов.

[345x212]

Тофу бывает трёх видов:

- мягкий

- твёрдый

- сверхтвёрдый

Сверхтвёрдый тофу иногда высушивается и выпускается в виде лапши или разрезается на маленькие кусочки. В чистом же виде тофу выпускается в герметично упакованных пластиковых тюбиках, наполненных водой.

Применение тофу в кулинарии

Из тофу можно готовить разнообразные блюда, как основные, так и десертные.

Тофу можно варить, запекать, жарить, готовить на пару, добавлять в супы и соусы. Из тофу можно готовить начинку для пиццы. Благодаря высокому содержанию высококачественного белка, тофу ценится вегетарианцами, отказавшимися от продуктов животного происхождения.

Очень вкусным и полезным продуктом является смузи с гранатовым соком и тофу: взять примерно 90 гр. тофу (1/3 стакана), желательно мягкого сорта, добавить 1 стакан свежих, сушёных или замороженных ягод, добавить полстакана гранатового сока, 2 чайные ложки мёда и несколько кубиков льда для остроты ощущений. Смешайте в блендере все ингридиенты до однородной массы и пейте эту смесь на завтрак.

Много хороших рецептов с использованием тофу можно найти тут: http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1378

Применение тофу в медицине

Тофу содержит все незаменимые аминокислоты, поэтому очень полезен тем, кто питается неполноценно.

В тофу совершенно нет холестерина, поэтому он не только снижает массу тела, но и гармонизирует состояние организма при нервных, иммунных и сердечно-сосудистых заболеваниях.

***

Записаться на индивидуальное обучение, получить больше упражнений и подробную расшифровку каждого пункта теоретической части, а также попасть на личную консультацию можно связавшись с автором. Для тех, кто занимается йогой по программе авторской закрытой школы йоги "Инсайт", все услуги - бесплатно, для остальных - по договорённости.

Мой скайп: seahappiness

Страница Вконтакте: http://vk.com/id39643953

P.S. Посетите также мой блог, посвящённый вопросам саморазвития методами йоги:

Aurora






Заходишь в свою комнату, выключаешь свет... включаешь волшебную кнопочку и на экране потолка начинает мерцать вот это... Ложись, смотри и наслаждайся иллюзией северных широт...

Делайте как можно больше добра,

всеми доступными вам средствами,
всеми доступными вам способами,

где только можете,
всем, кому можете,
как можно дольше.

приписывают Джону Уэсли, основателю методистского учения.


Цит.по книге: Барбара де Анджелис.
От уныния и бед - к жизни, о которой вы только мечтали.
Глава 14.

Понятие добра растяжимо, как вкусы и предпочтения...
сделав добро на свое усмотрение, можно не только не угодить, но и разозлить получившего...)

Так как же быть? ))

Миновало жаркое лето с его душными ночами и влажностью... Пришла зябкая осень, когда приятно закутаться в теплые ткани и вдыхать пряные ароматы трав... - Здравствуй, осень! :)

[700x437]

ПортретноПрипевочковое..
 

Разные континенты, а грибы одинаковые! Растут такие же в Находке на даче у друзей, мы их называем рядовками) - съедобны)

Попробую узнать настоящее их название.

http://www.liveinternet.ru/users/fred_in_westland/post399651431/

В Приморье они примерно вот так растут:
http://xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/s-edobnye-ne-berjom/plastinchatye/79-lyophyllum-decastes

Давно не наблюдала, как оно встает...

Наблюдения мои были недолгими - полюбовалась и пошла сны досматривать...)

СольноПроРусское..
 

Russian School 19th Century
A NOONTIME BREAK
[показать]
*кликабельно