Это цитата сообщения FrauRepka Оригинальное сообщение
Женщина, живущая одна...)))
Женщина, живущая одна, может тоже иметь маленькие радости холостяцкого стиля жизни...
1. Она может спать поперек постели, завернувшись в рулончик из одеяла,
подпихнув одну подушку себе под живот, а вторую - под голову. Когда
вас нет рядом мы всегда так спим.
2. Не просыпается в 4 утра от визга машинок "Формулы-1" в день прямой
трансляции Гран-при Австралии.
3. Она может завести себе самое маленькое в мире мусорное ведро - и
все равно оно всегда будет стоять полупустым. Ведь некому заполнять
его пивными бутылками и тоннами костей крупного рогатого скота.
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Сырник Львовский с маком (№3)
Сырник №1 (самый простой) находится вот тут. Там же находится объяснение названию "сырник".
Второй вариант Сырник №2 с лимоном.
Вариант №3 является фирменным рецептом львовских кондитеров, он сложнее, чем первые два "домашних" варианта, и выпекается на подложке из теста. Ну что, усложняемся?
[700x525]В многочисленых львовских кав'ярнях (кафе) этот сырник - самый популярный десерт. Заварите ароматный кофе, попробуйте кусочек сырника и ощутите атмосферу старинного Львова :)))))
Кому интересно
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
сырное печенье
Это действительно хит! Обалденно сырный вкус!
250 г маргарина ( не растапливать )
250-300 г муки ( чем меньше её, тем рассыпчатей печенье )
150 г сыра Горгонзола
100 г тёртого твёрдого сыра ( я делаю с Гаудой )
Соль, перец, молотая паприка по вкусу
Всё смешать, раскатать, нарезать на квадратики и выпекать до золотистого цвета. Всё! Спасибо погремушке - получилось очень вкусно!
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Горчичная намазка для бутербродов
Так делала моя хорошая знакомая из Штатов: пол стакана нежирной сметаны, 2 столовых ложки горчичных зерен, 1 чайная ложка Дижонской горчицы, 2 столовых ложки тимьяна, соль и перец. Все смешиваем и охлаждаем в холодильнике.
Очень вкусно. А еще в ней можно мариновать мясо и курицу.
Автомобили chery пользуются большой популярностью в России и Украине.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Кокосовый торт
Рецепт не мой, прислала моя пчелочка Алинка Медведева из Рязани. Планирую сделать такой же!
Берем:
3 яйца
3 чашки сахара
4 чашки муки
500 мл кефира
1 пак. ванильного сахара
1 пак. пекарского порошка
Покрытие:2 чашки кокосовых стружек
0,5 чашки сахара
Поливка:
200 мл сливок (30%)
150 г масла
Яйца с сахаром и ванильный сахар взбить до пены. Муку с пек. порошком просеять наверх и мешая с яйцами влить постепенно кефир. Вылить готовое тесто на смазанный жиром противень из духовки(высокий) примерно 33х39х3 см. Посыпать равномерно смешанными с сахаром кокосовыми стружками. Ставим в духовку и выпекаем 20-35мин. в зависимости от духовки(проверить зубочисткой).
Сливки прокипятить с маслом и полить по всей поверхности, лучше ложкой ещё горячий пирог. Посыпать стружкой еще раз. Дать остыть и наслаждаться.
[699x591]Почитайте, как Гугл сокращает затраты на сотрудников
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Миндальный бисквит Песня ангела
10 белков, молотый миндаль, стакан манки, полтора стакана сахарного песка взбивать, пока не устанете (лучше миксером), в максимально крутую пену. Выпекать в форме, смазанной маслом и обсыпанной манкой, на среднем огне, минут 40.
Совет: для пышности сыпните пекарского порошка.
[699x626]Узнайте, как получить бонус для игры в покерстарс.
Отличный Развлекательный блог для проведения досуга. Много игр!
Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение
Малосольные огурчики без рассола
1 кг огурцов (желательно маленьких),
1 столовая ложка соли,
небольшой пучок укропа,
3-4 зубчика чеснока.
У огурцов срезать кончики, укроп порубить, чеснок мелко порубить(не давить!). Все сложить в полиэтиленовый пакет, перемешать-потрясти, положить во второй мешок для герметичности и - в холодильник. Время от времени, не открывая мешков, перемешивать и перетряхивать их содержимое. Через 6-8 часов уже можно есть.
рецепт от Веры из кулинарного сайта.
[640x480]
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Курица в луковом соусе
ПРИВЕТ,МОИ ХОРОШИЕ!
НУ ВОТ,Я СНОВА С ВАМИ,ЧЕМУ ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ РАДА...
А теперь новый рецепт....
[показать] Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Медовый кекс
[320x240]
Хочу поделиться с вами, друзья, еще одним «семейным» рецептом. Меня в свое время он заинтересовал тем, что делается он без яиц – мука, растительное масло и мед – и все!!! В результате очень бюджетный кексик получается, это если не считать добавок и пряностей. Благодаря им вкус получается нестандартный, богатый и пряный. Сейчас я его делаю так: «Что у нас в холодильнике? Опять зима, морозная зима? И опять мелкий все яйца сожрал? Надеюсь, что весь мед он не сожрал? Нет? Ну слава богу! А что у нас с сухофруктами? Горсточка орехов? Капелька цукатов? Это хорошо, мы их оприходуем! Изюма йок? Ну и фиг с ним… Ну, сам бог велел сделать медовый кекс (все равно больше ничего я из имеющегося набора продуктов не сделаю…)».
Делаю я его очень давно. Уже отсылка к авторству рецепта о многом говорит – рецепт из отрывного «Домашнего календаря» за 1994 г. Состав и количество пряностей можете изменять по своему вкусу, но хотя бы раз рекомендую сделать по оригинальному рецепту – заценить вкус.
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Куриные сердечки на шпажках.
Скажу честно,как я только не готовила куриные сердечки,по всякому,но теперь в нашей семье любят их именно по такому рецепту.
Попробуйте,ну очень вкусно!
[показать]Собственная вариация.
Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение
Маринованая капуста по китайски
[699x469]Рецепт от Yelena с форума кук ток, спасибо ей за него большое! Я немного изменила пропорции, поэтому пишу свой вариант.
500 грамм капусты
1 сладкий перец
1/4 стакана рисового или просто натурального уксуса
2 стакан воды
1/4 стакана сахара
0.5 ч.л. соли
1/4 стакана соевого соуса
4 ломтика имбиря
0.5 ч.л. хлопьев острого красного перца
Капусту мелко нашинковать, перец порезать мелкими полосками. Соеденить все ингредиенты для рассола, довести до кипения. немного остудить - залить рассолом капусту. Через 4 часа уже можно употреблять.
Источник: Рут Сиркис "Интернациональные салаты"
из сайта ЖЖ от marikan
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Торт " Нежное облако"
Сегодня я осталась дома:)
Делать нечего решила сделать торт:)
Торт очень красивый, и не сомневайтесь
очень вкусный вкусный. И тает во рту:)
[640x480]Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
Фатха биль хоммус (курица с нутом в соусе)
[480x360]
Взяла рецепт с одного восточного сайта. Типичное восточное блюдо - арабское, хотя и в Турции тоже такое готовят. Получается очень вкусно, особенно с гарниром - рис с вермишелькой.
Нужно:
1 целая небольшая курица, у меня было 4 бедрышка, которые я порезала на двое (муж и я не любители белого мяса)
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
4 веточки петрушки (можно киндзы)
1,5 стакана сваренного (готового) нута (турецкий горох)
2 столовые ложки томатной пасты
1 куринный бульонный кубик
подсолнечное масло
специи (соль, черный перец, суммак, кекик, можно и другие по вашему вкусу)
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
Ореховый кекс "Шоколадная капля"
[480x360]
Вчера были гости, а для меня гости - это возможность попробовать испечь что-то новое и вкусненькое....сначала хотела испечь чизкейк....но ещё пицу и салаты делали, поэтому особо времени возиться с чизкейком не было, так что его отложим до лучших времен (до следующих гостей)....а на сегодня снова кекс...с новым орехово-шоколадным вкусом.
Нужно: 250 гр растопленного маргарина
1 стакан (200 гр) сахарной пудры
1 стакан молока
4 яйца
2,5 стакана муки
пакетик ванили (6 гр)
полстакана измельчённых в блендере грецких орехов
полстакана шоколадных капелек
1 пакетик разрыхлителя (11 гр)
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
Французский апельсиновый кекс
[480x360]
[Почему французский? Просто в журнале, откуда я взяла этот рецепт, было написано, что это французская кухня. Уж не знаю, врут они там или нет, но для названия решила оставить (для красного словца так сказать)...Делать очень просто...я вообще в последнее время подсела на кексы и кексики...привлекают быстротой и простотой приготовления и вкусным результатом...так что в ближайшее время ждите продолжения серии..Стакан - 200 гр (для тех, кто забыл или не знал)
Нужно: 2,5 стакана муки
4 яйца
1,5 стакана сахарного песка
1 стакан свежевыжитого апельсинового сока
натертая на тёрке кожура одного апельсина (я брала один большой апельсин.....его сока как раз хватило на 1 стакан, а кожуру потом потерла)
1 пакетик разрыхлителя (10гр)
1 пакетик ванили (10 гр)
1 стакан подсолнечного масла
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
Долма из сушённых баклажанов (Kurutulmus patlacan dolmasi)
[480x360]
Сегодня наконец-то приедет муж. Был 2 недели в командировке в Анкаре. Поэтому поводу за 2 недели впервые приготовился обед (так как только для свмой себя я не готовлю). Приготовила долму из сушенных баклажан. Моя свекровь использует свежие баклажаны, только у них хорошо надо вырезать мякость внутри и они готовы к использованию в этом блюде. Мякоть свекровь при этом выбрасывает...меня жаба душит переводить такой продукт, поэтому я покупаю сушённые баклажаны. Долма получается просто пальчики оближешь и отъешь. Итак,
Нужно:
Половинки сушенных баклажан - 13 штук (у меня разного размера). Если будете использовать не сушеные, то меньше. Думаю, что 5-6 штук молоденьких длиненньких баклажан хватит.
350 гр говяжьего фарша
1 большая луковица
8-10 веточек петрушки
65 грамм риса (1 чайный турецкий стаканчик)
1 столовая ложка томатной пасты
30 грамм подсолнечного или оливкого масла (половина чайного стаканчика)
соль, чёрный перец
1 помидор
Для подливы: половина овощного кубика, 1 столовая ложка томатной пасты.
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
Ревани (восточная сладость, revani)
[480x360]
Нужно: 4 яйца
1 стакан йогурта
1 стакан подсолнечного масла
2 стакана муки
1 стакан манки
1 стакан сахарного песка
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
Для щербета: 5 стаканов воды
4 стакана сахарного песка
сок половины лимона
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
Плов с вермишелью (sehriyeli pilav)
[480x360]
Это такая же классика гарнира на востоке, как у нас, например, картофельное пюре. Я готовлю из разного риса: и из длинозёрного (jasmin), и из круглого (baldo), и из пропаренного для плова (pilavlik). Получается одинаково вкусно и рис к рисенке. Не знаю, почему у нас в России так не готовят, а любяи исключительно пресный варёный рис. Моя мама была в восторге, теперь готовит рис только так. Из-за того, что рис очень белый, никак не смогла сделать фотку плова очень близко.
Нужно: 2 стакана риса
3 стакана куриного бульона (я исполюзую куринный бульонный кубик)
немного вермишельки - паутинки (или Arpa şehriye)
соль, подсолнечное масло
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
Зелёная фасоль (taze fasulye)
[480x360]
Ещё одно пристрастие турков - это бобовые...Это очень лёгкий, вкусный и полезный рецепт.
Нужно: 500 гр зелёной фасоли
2 луковицы, 2 зубчика чеснока
1 помидор, томатная паста (по желанию. можно и без неё)
кубик мясного бульона, соль
1 кофейная чашка подсолнечного масла