• Авторизация


Украшение тортов и пирожных (мастер-классы)(видео) 19-12-2009 21:31

Это цитата сообщения inchika Оригинальное сообщение

Украшение тортов и пирожных (мастер-классы)(видео)




Источник --- http://www.howdini.com/howdini-category-80.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение Тортов из марципана и сахарной мастики 19-12-2009 21:29

Это цитата сообщения inchika Оригинальное сообщение

Украшение Тортов из марципана и сахарной мастики



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Советы по использованию алоэ в домашних условиях 19-12-2009 21:24

Это цитата сообщения zumiralda Оригинальное сообщение

Советы по использованию алоэ в домашних условиях



[300x297]
1.    Сок алоэ в малых дозах применяется как средство, возбуждающее аппетит.
   
2.   Сок, консервируемый спиртом, рекомендуют назначать при анацидном гастрите и колите по 1 чайной ложке 2 раза в день за 30 мин. до еды.
   
3.   При хронических гастритах, сопровождающихся запорами, язвенной болезни желудка, после дизентерии и для повышения сопротивля емости организма при инфекционных заболеваниях, для улучшения аппетита принимать по 5-10 мл сока из свежих листьев алоэ, который должен применяться сразу после его приготовления, за полчаса до еды 2-3 раза в день.
   
4.   В гинекологической практике тампон, смоченный свежим соком алоэ, вводят во влагалище при эрозии шейки матки.
   
5.   Трехкратное вливание сока алоэ в ноздри по 5-8 капель с промежутками в 3-5 часов приостанавливает развитие острого ринита. После закапывания массировать крылья носа.
   
6.   Компрессы с соком алоэ при дерматите головы лучевого происхождения снимают боль, улучшают восстановление ткани и рост волос.
   
7.   Сок алоэ употребляется местно для лечения кожных заболеваний, длительно незаживающих ран, язв, лучевых поражений кожи.
   
8.   Сок алоэ рекомендуется применять для устранения угрей при жирной коже лица. Листья промыть кипяченой водой, обсушить и в течение 10 дней держать в темном прохладном месте. Измельчить листья, отжать сок. Протирать кожу лица свежеприготовленным соком.
   
9.   При коклюше к растертым листьям добавляют немного сахара, заваривают и пьют. Такое лечение в течение 4-5 дней дает хороший результат.
   
10.   Применяют 50%-й водный раствор сока алоэ. Для полоскания рта при стоматите, ларингите, фарингите.
   
11.   При частых носовых кровотечениях рекомендуется в течение 10-15 дней съедать перед едой по кусочку листа алоэ длиной 2 см.
   
12.   Чтобы извлечь занозу, нужно приложить срезанной стороной ку сочек алоэ.
   
13.   При обморожении прикладывать измельченные листья или сок алоэ.
   
14.   При ранах, порезах использовать сок алоэ в виде примочек (1-2 чайные ложки) и для непосредственного орошения ран.
   
15.   При слабости зубов и кровоточивости десен 2-3 раза в день жевать свежий лист алоэ.
   
16.   Для лечения малокровия фармацевтическая промышленность выпускает сироп алоэ с железом. Его готовят из сока алоэ и сахара с добавлением раствора хлорида закисного железа.
   
17.   Сок алоэ обладает выраженной бактерицидной активностью — губительно действует на стафилококков, стрептококков, кишечную, дизентерийную, брюшнотифозную палочки и многие другие болезнетворные микроорганизмы. Благодаря этому сок алоэ и приготовляемую на его основе эмульсию используют для лечения ожогов (в том числе возникающих после лучевой терапии и при передозировке солнечных ванн), трофических язв, инфицированных ран, абсцессов, флегмон, эпидермитов, гнойничковых поражений кожного покрова.



http://flowercity.by.ru/medicine/aloe.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сало коптим сами 19-12-2009 21:15

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Сало коптим сами



[421x310]
Потому что это очень просто!!! Расскажу прямо по пунктам и вы сами поймете, что сложностей никаких нет.
1. Покупаем на рынке кусок сала с прослойками мясца. Просите грудинку, из неё получается вкуснее, пусть на грудинке будут ребрышки, ничего страшного, из них можно приготовить обалденное жаркое или суп.
2. Покупаем в магазине "Жидкий дым", репчатый лук, чеснок (больше практически ничего и не нужно)
3. Приносим сало домой, моем его, нарезаем на куски, чтобы вошли в кастрюлю.
4. Готовим рассол. На литр воды берем 6 столовых ложек соли, горсть луковой шелухи или одну большую луковицу прямо с чешуей и 6 столовых ложек "Жидкого дыма"
5. В рассол укладываем куски сала и варим минут 30-40 на умеренном огне.
6. Пока сало варится, смешиваем перец красный и черный, можно добавить паприку и давим туда-же 2 большие чищенные головки чеснока.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декоративные шишки для украшения тортов и десертов 19-12-2009 21:11

Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение

Декоративные шишки для украшения тортов и десертов



Эти декоративные шишки были взяты из журнала Martha Stewart Living.
Делаются очень просто, а смотрятся очень эффектно.
Источник фото - ЗДЕСЬ

Читать далее

[361x360]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приманиваем денежки 19-12-2009 21:08

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Приманиваем денежки.



[570x377]

Большинство из нас мечтает, чтобы деньги в кармане водились в том количестве, в котором нужно, чтобы не было необходимости считать копейки от зарплаты до зарплаты. Это понятные желания, но зачастую мы просто не умеем обращаться с деньгами так, как они того заслуживают. Многие слышали, конечно, о том, что для того, чтобы денежки водились, нужно определенным образом к ним относиться.Так, существует много примет, которые обещают при строгом их соблюдении достаток не только в вашем кармане, но и в доме.

 Можно верить, а можно не верить в приметы, но давайте посмотрим на самые распространенные:

  • Считается, что в день зарплаты нельзя тратить ни копейки из заработанного – вся сумма должна нетронутой переночевать дома, иначе деньги не будут любить ваш кров.

  • Некоторые жрецы житейской мудрости настоятельно советуют хранить одну крупную купюру в течение года. Они утверждают, что эта купюра зарядится вашей энергией и начнет притягивать к себе деньги.

  • Только ленивый не одернет свистящего человека в помещении. Мол, не свисти – денег не будет. Плохой приметой считается и смахивание крошек со стола рукой.

[показать]ДАЛЕЕ ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приметы, которые принесут вам деньги! 19-12-2009 21:06

Это цитата сообщения Ivanuch86 Оригинальное сообщение

Приметы, которые принесут вам деньги!!!



 В ДОМЕ
Чтоб заработанные деньги любили Ваш дом, в день зарплаты нельзя тратить не единого рубля, вся сумма должна переночевать дома. Некоторые жрецы житейской мудрости советуют сохранять в течении года крупную купюру, которая, утверждают они " зарядившись " вашей энергией, начнет притягивать к себе деньги. Денег не будет: если свистеть в помещении, крошки со стола убирать рукой. Нельзя одалживать соседке хлеб и соль - достаток может покинуть ваш дом и уйти в другую семью. Чтобы в доме завелись деньги веник нужно ставить ручкой вниз .

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ликер "Бейлис по-домашнему" 19-12-2009 20:56

Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Ликер "Бейлис по-домашнему"



Ингредиенты для ликера "бейлис": 1 банка сгущенного молока, 1 плитка горького шоколада без добавок, ванильный сахар, 300 мл жирных сливок, 0,5 литра водки.
[448x336]
Рецепт и фото
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приметы про бабло 19-12-2009 20:53

Это цитата сообщения Я_Тата Оригинальное сообщение

Приметы про бабло :)



Суеверия всякие но есть и рациональное зерно :)

*Никогда не выносите вечером мусор из дома или из квартиры.
*Ничего не выбрасывайте в окно, чтобы благосостояние не покидало Ваш дом. Да и вообще это не красиво.
*Не считайте денег после захода солнца, иначе убудут. Сделайте это утром. Обрезайте ногти только по вторникам и пятницам - этим вы привлечёте в дом деньги.
*Чтобы быть всегда при деньгах, стричь ногти следует на растущей Луне и в полнолуние.
*Во время застолья не оставляйте на столе пустые бутылки. Все остатки выпивки обязательно выливайте, как бы жалко ни было - "жаба не душила"
*В одном доме нельзя мести разными вениками, иначе богатство разойдется по углам. При въезде в новую квартиру или дом посыпьте на пол серебряные монеты.
*Впервые увидев молодую Луну, покажите ей кошелёк с деньгами или крупную купюру, чтобы деньги росли подобно росту Луны.
*Для успешного исхода какого-либо начинания, проходящего в определённом помещении, нужно, чтобы первым в него вошёл мужчина.
*Торговцам следует первую вещь продать мужчине.
*Кто лущит семечки, у того деньги не задерживаются.
*Ничего не сметайте со стола рукой без салфетки.
*Избегайте демонстрировать свои деньги посторонним людям, иначе можете быстро лишиться своих денег. Или украдут, или сглазят.
*Не свистите в доме, а то будет пусто.
*Помогайте лишь "нагружающим", а не "разгружающим".
*Долг лучше отдавать утром, а не вечером.
*После захода солнца не производите уборку в доме, особенно опасно подметать - выметите своё благосостояние.
*Не мойте квартиру вечером, мыть вечером пол - вымывать свое благополучие.
*После захода солнца не давайте ничего чужим людям через порог своего дома или квартиры.
*Не мойте пол, начиная с порога, будет несчастье.
*Избегайте класть деньги на стол.
*Нельзя оставлять на ночь на столе ножи - к большим неприятностям.
*Ни в коем случае нельзя стричь волосы самой, даже подрезать челку или концы волос. К убытку.
*Желательно постоянно хранить на столе под скатертью немного денег. Тогда в доме они никогда не будут переводиться и не будет краж и убытков.
*Деньги, взятые в долг, отдают более мелкими купюрами, чем брали.
*Занимают деньги на молодой месяц, возвращают на ущербный.
*Берут деньги левой рукой, а отдают - правой.
*Если в Вашем кошельке находится крупная сумма денег, достаточная для "безбедной" жизни, поднесите его к губам и трижды прочтите заклинание:Как звёзд на небе не перечесть, как воды в окиян - море достаточно, как песчинок было бесчисленно, МНОГО, МНОЖЕСТВО!
*Не одалживайте деньги на заходе солнца, а если приходится самому брать деньги в долг, сделать это желательно до полудня, при этом не забудьте мысленно произнести: На удачу, на скорую отдачу Аминь!
*В воскресенье деньги в долг не давайте - их просто могут Вам не вернуть. В понедельник деньги тоже в долг не давайте и долги не возвращайте, иначе деньги водиться не будут.
*Чтобы деньги не переводились, подавайте милостыню просящему и приговаривайте про себя: Да не оскудеет рука дающего! И ни в коем случае не смотрите в глаза тому, кому подайте.
*Чтобы не остаться без денег, помните всегда следующее: не кладите на стол шапку, не кладите на стол перчатки.
*Нельзя сидеть на столе - к бедности.
Основные приметы и правила связанные с деньгами:
*Деньги не любят света.
*Когда денег нет, есть много желаний, куда их потратить, и чем больше сумма, тем меньше становится желаний.
*Чем больше сумма денег, тем скорее она возрастает, (деньги притягивают к себе деньги).
*Деньги не отдают, если перед должником есть какие-то обязанности денежные или иные.
*Нельзя давать в долг человеку, перед которым имеешь какие-то обязанности, он долг не вернет, считая, что он имеет на это право.
*Нельзя давать деньги в долг, если нет механизма их возврата.
*Деньги нужно любить, постоянно думать о них.
*При возврате говорите: "Чтобы у тебя всегда были и у меня приумножались", передавая купюры из рук в руки.
*Деньги нужно держать в доме ("Деньги к деньгам идут"), и регулярно пересчитывать.
*Никогда не мять купюры, не рвать, не топтать ногами.
*Должна быть монета под порогом (серебренная). Переступая через порог говорить: "Я домой и деньги за мной".
*Монеты должны быть в углу комнаты. Чем больше горка, тем сильнее вибрации. Не выметать, не забирать.
*Не давайте взаймы во вторник и на убывающей луне. А также вечером.
*Не берите деньги из рук в руки - на них хорошо делается порча.
*Щедро давайте чаевые за хорошо сделанную работу - к вам вернется в три раза больше.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-12-2009 20:47

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Без заголовка



Tatjana Weiman

[показать]
[показать]

[показать]
[386x67]
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАКЛАЖАНЫ С КАПУСТОЙ 19-12-2009 20:42

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

БАКЛАЖАНЫ С КАПУСТОЙ



[показать]

2,5 кг. баклажан
2 кг капусты
100 гр. чеснока
1 горький перец
1/2 стакана сахара
1 стакан растительного масла
2 ст. ложки соли с горкой
2 ст. л. уксусной эссенции развести в 2 стаканах воды
3-4 шт. средней моркови.
Баклажаны порезать пластинами и побаланшировать в подсоленной кипящей воде. Остудить, нарезать соломкой. Капусту нарезаем тонкой соломкой. Перец также нарезаем. Чеснок через чеснокодавку. Морковь на терке. Все компоненты перемешиваем и оставляем на 6 часов. Далее раскладываем по банкам и стерилизуем 0, 7 л. - 20 мин. Обязательно укутать банки одеялом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивое дрожжевое тесто "Хрущевское" 19-12-2009 17:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ленивое дрожжевое тесто "Хрущевское" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой



[430x329]

Несомненно, вы любите пироги!

Но вот дрожжевого теста побаиваетесь...

А пирогов-то хочется...

Рекомендую очень простое, незатейливое тесто, из которого получаются не пироги - песня!

Краткая история...(я не могу без предисловия)))

Когда-то в Комсомолке прочитала воспоминания повара, которая готовила для [показать]Никиты Хрущева.

Она упомянула тесто, которое может хранится в холодильнике до 2-3 недель, и пироги, рулеты, пирожки из него получаются все вкуснее и вкуснее.

Рецепт не приводился...

И вдруг ! Я нахожу этот рецепт в инете !

Опробовала - ЧУДО !!! Никаких хлопот ! Быстро и успешно, всегда удачно и вкусно !

Пробуйте, молодые хозяюшки, не пожалеете !

 

[318x281]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный способ разделки пирога или хлеба 19-12-2009 17:06

Это цитата сообщения Tawa_Saenko Оригинальное сообщение

Необычный способ разделки пирога или хлеба.



[700x525]
способ изготовления
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курник блинный 19-12-2009 17:03

Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение

Курник блинный



Хочу предложить вам курник который делается только из блинов. Я делаю всегда такой курник, он получается нежный и лёгкий.
[400x225]Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фруктовый рулет от Светочки 19-12-2009 16:57

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Фруктовый рулет от Светочки.



[показать]
Рулет можно готовить с любым джемом, вареньем и даже заварным кремом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки фигурной выпечки 19-12-2009 16:47

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Уроки фигурной выпечки



Фото-рецепты фигурной выпечки 

Лебедь

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеные яблочные плюшки 19-12-2009 16:33

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Слоеные яблочные плюшки



[показать] 

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс листья из фимо 19-12-2009 16:28

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение

Мастер-класс листья из фимо



Итак, что б сделать вот эту красоту
[268x150]
необходимо:

смотрим далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
снежинки для украшения елки 19-12-2009 16:26

Это цитата сообщения sancase Оригинальное сообщение

Украшение для праздничного стола



Эти снежинки для украшения елки, праздничного стола или интерьера сделаны очень простым способом из обычной офисной бумаги.

[480x290]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливное из курицы 19-12-2009 16:23

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Заливное из курицы



Состав

желатин - 20-30 г,
вода - 200 мл
куриное мясо - 500 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
соль

для украшения
морковь отварная - 1-2 шт,
огурцы маринованные - 2-3 шт,
зелень

Приготовление

В холодной воде растворить желатин и оставить набухать на 1-2 часа.
Из курицы сварить бульон, добавив очищенные целые лук и морковку, посолить.
Мясо (из бульона) отделить от костей.
Бульон процедить и в горячей воде растворить набухший желатин - нагревать до полного растворения желатина, но до кипения не доводить.
Мясо отварной курицы порезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы порезать кружочками или полукружочками.
Из вареной моркови вырезать звездочки или иные фигурки.
В подготовленную форму вылить тонкий слой бульона с растворенным желатином (желе), поставить в холодное место и дать немного загустеть.
В загустевшее, но незастывшее желе выложить цветочки из моркови, зелень, кусочки огурцов и т.п. и поставить в холодильник до полного застывания.
На застывший слой желе выложить кусочки куриного мяса, сверху огурцы и залить еще одним слоем желе. Поставить на холод до полного застывания.



Таким образом выложить все мясо, пока не заполнится форма - каждый слой поливая желе и охлаждая до застудневания желатина.
Когда желе хорошо схватится, опустить форму с заливным на ~1 минуту в горячую воду и перевернуть на блюдо нижней стороной вверх.
[450x299]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии