Маленькое отступление для тех, кто неравнодушен к женской красоте, а именно - к блондинкам) Предлагаю вам посетить ежедневно обновляемый блог с фотографиями самых красивых девушек. Здесь и певицы, и модели, и актрисы, и девушки блондинки, и спортсменки - восхитительные и потрясающие воображение девушки. С праздником весны вас и желаю приятного просмотра!
[показать]
Многие из моих друзей видели фоту стены на моей кухне... Ну там берёзки нарисованы... Ремонт на кухне делала ровно год назад, потом и стену разрисовывала... А вот люстру подобрать как-то всё не получается)) Ну вот в декабре прошлого года посетила меня шиза, мы с ней дружим и она часто в гости заглядывает ))) В результате решила я сделать люстру сама...
|
|
[602x250]
[598x345]
[600x375]
|
Опять решила показать картофельные котлетки.
Процесс приготовления не снимала,рецепт уже писала, ну внесла некоторые изменения.
Ингредиенты:
Картофель-1кг
Яйца-1шт.
Крахмал ст.л.
Соль,перец
И еще добавила зелень. Так много ее на грядках, вот я ее везде и добавляю)))
Картофель сварила в мундире.
Очистила,прокрутила через мясорубку(можно и толкушкой помять)
Добавила яйцо,крахмал,соль,перец.Все перемешала, слепила котлетки и обжарила на растительном масле.
И конечно грибная подливка)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Хочу поделиться рецептиком)))
Иногда делаю чебуреки, но каждый раз тесто не совсем то.
Вот нашла рецепт, идеального теста в интернете.
Ингредиенты для теста:
Мука-3 стакана
Растительное масло-1-3 ст л
Вода-1 стакан
Соль
Начинка:
Баранина
Лук
Чеснок
Соль,перец по вкусу
Вода
Способ приготовления:
Рецепт теста полностью скопировала,все получилось отлично. Ничего не меняла.
1ст муки завариваю 1ст кипятка,1чл соли и 1ст л масла(можно и больше) быстро размешиваю,чтобы не было комков,а затем добавляю 2 ст муки и хорошо вымешиваю. Тесто получается мягким и нежным. Оставляю на 30мин-1час(можно и дольше) отдохнуть. Раскатывается и лепится очень хорошо. И чебуреки получаются мягкие и пузырчатые.
Можно добавить ложку водки.
Баранину ,лук ,чеснок прокрутила на мясорубке с крупной насадкой . Посолила,поперчила,добавила воды ,так чтобы фарш был не густой.
Тесто нарезать на кусочки размером с яйцо,раскатать . на одну половину положить фарш( как показано на фото). Слепить края и обжарить в кипящем масле с двух сторон.
Ингредиенты:
Куриная голень
Грибы
Лук
Сыр
Соль,перец по вкусу
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Отделить кожу от мяса(так,как показано на фото). Срезать мясо с косточки
Отрубить кость при помощи топорика.
Из мяса,грибов ,лука сделать фарш. Натереть сыр и замесить в фарш.(Грибы у меня были отварены и обжарены с луком)
Начиняем голень фаршем и закрепляем шпажкой
Отправляем в духовку на 1 час при 180-200г
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Все очень просто)) Были мидии,рис и овощи .
Наткнулась на рецепт , но нет многих ингредиентов. Попробовала приготовить из того, что было.
Итак :
Мидии
Перец болгарский
Фасоль стручковая
Лук
чеснок
Томатная паста или помидоры
Болгарские специи
соль,перец по вкусу
Рис
шпинат
Вот как я готовила:
Обжарила мидии на сильном огне ,буквально минут 5(если замороженные,то разморозить чтобы небыло лишней жидкости)
Добавить фасоль,перец,лук,чеснок (количество смотрите на фото , у меня нет весов-или спрашивайте)) Обжарить ,добавить рис,перемешать.Добавить специи по вкусу. Разбавить томатную пасту в стакане с водой. Налить сверху. Закрыть крышкой и готовить до готовности. Если рис не готов,добавьте еще немного воды и накройте крышкой.
По желанию ,можно посыпать пармезаном.Мидии лучше всего сбрызнуть лимоном .
Приятного аппетита!!!
Молоко-1литр
яйцо-2шт
растительное масло-7ст.л
Соль,сахар по вкусу
Разрыхлитель или сода гашеная
Мука
Тесто должно быть, как жидкая сметана. Разогретую сковородку смазывала,кусочком свежего сала и обжаривала блинчики с двух сторон.
Блинчики с начинкой
Начинка:
Сердечки куриные,яйцо,лук,соль,перец
Сердечки потушить минут 30-40 в небольшом количеств воды,под крышкой.Добавить лук и обжарить ,посолить поперчить. Яйца сварить вкрутую. Сердечки прокрутить через мясорубку,яйца мелко порезать,все перемешать и начинить блинчики. Перед подачей ,блинчики лучше обжарить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Буженина
Свиную шейку нашпиговала чесноком, натерла солью,перцем.Оставила на 2 часа ,обернула пищевой пленкой и варила 1,5 часа на медленном огне под крышкой.
Слоеные булочки с сырной начинкой
Ингредиенты:
В посуду в которую будите разливать холодец, кладем по 1 рубленому зубчику чеснока.Достаем мясо, меленько рубим и раскладываем по тарелкам. Бульон процеживаем и разливаем по тарелкам. Холодец ставим в холодильник до застывания , примерно на 4 часа.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Печень куриная-500гр
Лук-1 большая
Чеснок-3зубчика
Соль,перец
мускатный орех -чайная ложка
Яйцо-1шт
Растительное масло -100-150мл
Печень потушить с луком и чесноком в собственном соку минут 20( печень должна получиться в бульончике). Посолить,поперчить ,добавить мускатный орех. Яйца сварить .
Печень, яйца,масло соединить и взбить блендером .
P.S можно со сливочным маслом, с растительным он не застывает в холодильнике.
Приятного аппетита!!!