Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Секреты выращивания гортензии
автор Недялков С.Ф., фото Попов А.
[240x180]Вегетативное размножение гортензии и выращивание из черенка цветущего растения провожу в два этапа:
1 - в первый год получаю из укоренённого черенка одревесневший саженец-однолетку с последующим его хранением в зимнее время;
2 – на второй год провожу весеннюю выгонку гортензии или высадку её в большой горшок; размещаю растение на открытом воздухе.
Выращивание гортензии-однолетки
Размножается гортензия просто, в основном травянистыми черенками.
Нарезаю черенки гортензии с двумя парами листьев и ставлю их в воду. Укоренение черенков длится 3-4 недели. За это время воду в сосуде регулярно меняю, промывая сосуд с мылом. Загнившие черенки удаляю. Концы здоровых черенков промываю проточной водой и снова ставлю их на укоренение в свежую воду. При появлении корешков длиной 2-3 см рассаживаю черенки гортензий в баночки по одному.
В дне пластиковой непрозрачной баночки делаю 3-4 дренажных отверстия. Эту баночку вставляю в другую целую (с неповреждённым дном), а между баночками кладу 3-4 горошины керамзита. При поливе растения излишки воды просачиваются из первой ёмкости во вторую, где керамзит не даёт соприкасаться донышкам сосудов, образуя между ними прослойку. В этой прослойке и скапливаются излишки поливной воды.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Гортензии: весенняя обрезка и черенкование
автор Иванова И.М., фото автора
[240x180]Гортензия - одна из наших любимых культур.
В нашем саду мы выращиваем зимостойкие виды гортензий: метельчатую и древовидную, сорт «Аннабель».
Садовые формы гортензий размножаются в основном черенками (зелёными и одревесневшими), а также прививкой.
Зелёные черенки гортензий укореняют обычно в июле.
Весной мы обязательно обрезаем кусты своих гортензий. А из отрезанных ветвей нарезаем черенки и укореняем их.
Расскажу, как мы это делаем.
Хочу обратить ваше внимание на то, что в повествовании об обрезке гортензий мы не претендуем на «истину в последней инстанции», а лишь делимся нашим опытом.
Выбор лучшего срока обрезки гортензии
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Гортензия: самый лёгкий приём размножения
автор Киселёв П.С., фото автора
[240x180]Гортензии в цвету никого не оставляют равнодушными. Каждый цветовод-любитель мечтает иметь в своём саду хотя бы один-два куста красивоцветущих гортензий.
Особой популярностью пользуются так называемые «цветные» сорта крупнолистной гортензии, образующие множество соцветий преимущественно розовых или голубых оттенков.
Создано множество гибридов крупнолистной гортензии с различным строением и окраской крупных соцветий.
Зимостойка и более проста в уходе метельчатая гортензия; её цветки вначале зеленовато-белые, а ближе к осени постепенно приобретают привлекательный «румянец».
Традиционные способы размножение гортензии
Существует множество способов размножения гортензии.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Гортензия: выстоять морозы, чтобы зацвести
автор Кузьменко М., фото автора
[240x180]Гортензии разных видов радуют садоводов великолепным длительным цветением.
Наибольшей популярностью пользуется гортензия крупнолистная (H. macrophylla), или садовая, с огромными шаровидными соцветиями стерильных цветков разнообразной окраски.
В последние годы селекционеры вывели морозостойкие сорта садовой гортензии. Однако для садоводов в регионах с суровыми зимами проблема сохранения этого растения весьма актуальна.
Чтобы ваши садовые гортензии благополучно пережили зиму и вновь расцвели в следующем сезоне, не забудьте позаботиться о них осенью.
Садовые гортензии цветут на побегах прошлого года, поэтому с обрезкой этих растений лучше не усердствовать. Иначе это может стать причиной скудного цветения гортензий или повлиять на естественные сроки их цветения.
Но иногда, чтобы омолодить старый, сильно разросшийся куст гортензии, - всё же необходимо брать в руки секатор.
Отодвинуть сроки цветения гортензии могут также зимние холода, когда вымерзают на побегах спящие цветочные почки.
Однако если обрезка гортензий зависит лишь от наших предпочтений и желаний, то противостоять природе с её морозами сложнее.
Чтобы любоваться цветением гортензии, растение следует укрывать перед зимовкой.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Древовидная гортензия в саду
автор Зеленская Л.М., фото автора
[240x180]Древовидная гортензия сорта «Аннабель» успешно растёт у меня на даче в Ленинградской области. Этот замечательный сорт цветёт обильно и долго - с июля и до октября.
По сравнению с другими видами, гортензия древовидная имеет пышный, очень раскидистый полусферический куст с многочисленными гибкими побегами. Старые кусты могут разрастаться до 3 м в ширину.
В благодатные годы моя гортензия вырастает в высоту до 1,5 м, но обычно высота куста сорта «Аннабель» составляет примерно 1-1,2 м.
Древовидная гортензия очень декоративна с весны до поздней осени. Куст красив даже и без цветов, покрытый крупными (длиной до 30 см) листьями насыщенно-зелёной окраски. А когда он покрывается большими «шапками» белых соцветий, то зрелище это неотразимое!
Выращивание древовидной гортензии
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Зимовка контейнерных гортензий в прикопе
автор Кузьменко М., фото автора
[240x180]Гортензии можно с успехом выращивать не только в открытом грунте сада, но и в контейнерах. Молодые экземпляры гортензий помещают в горшки, а для больших кустов приспосабливают кадки.
Выращивание гортензий в кадках позволяет на протяжении сезона изменять облик сада. Достигшие пика красоты цветущие гортензии устанавливаются на самое выгодное для обозрения место.
Однако чтобы сохранить контейнерные гортензии зимой, придется приложить гораздо больше усилий, чем при сооружении каркасного укрытия для растений в открытом грунте. Тут не обойтись без лопаты и рытья траншеи для обустройства садового прикопа.
Кстати, в таком прикопе можно хранить зимой не только горшечные гортензии, но и многие другие растения. Например, купленные поздно осенью саженцы древесных растений, комнатные розы, маточники хризантем и др.
Сооружение садового прикопа
Прежде чем начинать рыть траншею, сначала о пределитесь с подходящим местоположением прикопа в вашем саду.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Гортензии: посадка и выращивание
автор Кильмакаев Т.Д. , фото Режнова Л.
[240x180]Гортензии разных видов высаживают в саду обычно в качестве солитеров (отдельными обособленными экземплярами), в однородных группах или для бордюрной обсадки перед высокорослыми деревьями и кустарниками.
Отлично смотрятся цветущие гортензии на фоне газона. Их великолепные соцветия особенно удобно рассматривать вблизи садовой дорожки или рядом с домом.
Местоположение гортензии в саду и подходящая почва
Обычно высаживают гортензии на подходящих солнечных и слабо затененных местах сада.
Гортензии предпочитают рыхлые, воздухо- и водопроницаемые, питательные садовые почвы с богатым содержанием гумуса.
Структуру и плодородные свойства садовой почвы, которая для благополучия гортензий всегда должна быть умеренно влажной и без избытка кальция, при необходимости можно улучшить. С этой целью в неё добавляют рыжий верховой торф, листовую землю или хорошо разложившийся компост. А также при посадке гортензий всегда следует вносить в тяжелую садовую почву небольшое количество крупнозернистого песка.
На развитии куста гортензии также очень хорошо сказывается мульчирование почвы (торфом, хвоей, слоем компоста и др.) вокруг растения.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Крупнолистная гортензия: морозостойкие сорта
автор Аркатов И.С., фото автора
[240x180]Крупнолистная гортензия насчитывает огромное количество прекрасных сортов, выведенных селекционерами мира. В европейских странах редкий сад обходится без этих красивейших растений.
Российские садоводы сравнительно недавно получили эту возможность - приобщиться к достижениям мировой селекции и выращивать в своих садах великолепные гортензии.
Привожу небольшой перечень сортов крупнолистной гортензии, которые ввозятся в Россию. Это: Alphengluhen, Aysha, Bodensee, Bouquet Rose, Blaumeise, Blue Wave, Green Shadow, Glowing Embers, Hamburg, Harlekijn, серия Hovaria (Homigo, Hopaline, Mirai, Ripple), Lady in Red, Leuchtfeuer, Nikko Blue, Kardinal, Masia, Red Baron, Renate Steiniger, Pia и другие.
Повышение зимостойкости крупнолистных гортензий
Зимостойкость - это способность растения противостоять целому комплексу неблагоприятных факторов внешней среды в зимнее время.
В регионах с тёплой зимой никаких проблем с выращиванием и цветением крупнолистной гортензии не возникает. Однако чем холоднее зима, тем хлопотнее становится садоводам ухаживать за этим растением, чтобы любоваться ежегодным цветением куста.
Проблема заключается в сравнительно низкой зимостойкости этих растений и необходимости сохранять зимой верхние почки прошлогодних побегов, где размещаются зачатки будущих соцветий. Это сдерживающие факторы в использовании крупнолистных гортензий для украшения садов в районах с суровыми зимами, с непредсказуемыми скачками температур от сильных морозов к оттепелям.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Крупнолистная гортензия надёжно зимует…«солнышком»
автор Клигер А., фото автора
[240x180]Крупнолистная гортензия является самым эффектным видом среди других представительниц данного рода. Увидев хоть раз великолепные шапки её огромных соцветий (белых, розовых или голубых) на фоне больших сердцевидных листьев, просто невозможно устоять от соблазна...
Практически каждый любитель растений мечтает иметь это чудо в своём саду.
В регионах с тёплой зимой выращивание крупнолистной гортензии не представляет трудностей. А вот при более холодном климате малозимостойкость этого растения становится проблемой для садоводов. Ведь теплолюбивая крупнолистная гортензия может успешно сохранить свои цветочные почки морозной зимой, чтобы затем порадовать цветением, - лишь при надёжном осеннем укрытии.
Крупнолистную (или садовую) гортензию (Hydrangea macrophylla) я начала выращивать с 2001 года. Купила саженец гортензии на ВДНХ у бабушки. Однако в первые годы это растение преследовали неудачи.
Дача моя находится в Подмосковье, на востоке от столицы. Участок тенистый, на нём растёт очень много сосен и садовых деревьев.
В течение следующих 4 лет купленная гортензия упорно не цвела, «путешествуя» по участку. За это время мой куст так ни разу и не зацвёл, но и не погиб…
Это продолжалось до тех пор, пока я не прочла в "Вестнике цветовода" полезную статью о том, как лучше укрывать крупнолистную гортензию на зиму, чтобы сберечь от морозов её цветочные почки.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Розовая гортензия
автор Л.В. Тесленко, фото Г.Н. Тесленко
[240x180]Розовая гортензия предлагается во многих каталогах с 2008 года. Эта крупнолистная гортензия представляется в качестве новинки, цветущей на побегах текущего года и пригодной для выращивания в средней полосе России.
В некоторых садоводческих журналах утверждается, что такие гортензии культивируют только как контейнерные растения.
Я хочу рассказать о розовой гортензии, которая успешно растёт и цветёт в садах цветоводов нашего города уже не менее десяти лет. Когда-то эта великолепная гортензия была привезена из ботанического сада г. Санкт-Петербурга.
Посадка и зимовка гортензии
Розовая гортензия растёт в моём саду уже семь лет. Я купила её на городском рынке, в виде цветущего саженца с небольшим комом земли.
При посадке гортензии подготовила ямку 30*30см. Положила на дно полведра торфа, горсть полного минерального удобрения. Удалив соцветие, посадила гортензию.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Выращивание гортензий в Подмосковье
автор Режнова Л., фото автора
[240x180]Гортензии нескольких видов успешно растут и цветут в моем подмосковном саду. Сейчас их у меня всего 5 кустов: две древовидные, метельчатая, две крупнолистные (макрофилла розовая и голубенькая – горшечная).
Выращивание древовидных гортензий в наших подмосковных условиях - беспроблемно абсолютно!
Метельчатые гортензии требуют более внимательного подхода по сравнению с древовидными. Первая метельчатая гортензия у меня вымерзла, поскольку была посажена на сквозняке… Это было прекрасное растение с поистине огромными белыми гроздьями цветков! Я бы очень хотела опять приобрести такую же (но, к сожалению, мне не известно её название). Купила метельчатую гортензию сорта "Пинки Винки", но она оказалась не столь эффектна, как потерянное растение. Хочу теперь знаменитый сорт "Грандифлора" приобрести.
Мои крупнолистные гортензии требуют тщательного укрытия перед наступлением зимних холодов, но их восхитительное цветение стоит этих хлопот!
Я подробно расскажу читателям сайта «Гардения» о гортензиях, растущих в моем подмосковном саду, и об опыте ухода за гортензиями. Делаю для своих гортензий всё необходимое, чтобы они радовали меня ежегодным цветением.
Это цитата сообщения Lyudik1 Оригинальное сообщение
Черенкование гортензии. Мастер-класс
Черенкование гортензии. Мастер-класс
(зеленые) черенки хорошо укореняются при обработке гетероауксином или "Корневином".
Одревесневшие черенки, которые нарезают в апреле, укореняются немного хуже.
Лучший срок размножения одревесневшими черенками – первая половина апреля, летними – середина июня
.Благодаря теплым зимам последних лет в Средней полосе России теперь цветут сорта гортензий, о которых нельзя было и мечтать лет 10 тому назад
. Летние (зеленые) черенки гортензии хорошо укореняются, особенно если обработать их гетероауксином или "Корневином".
Для черенкования возьмите здоровое взрослое растение.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как засушить гортензию
Гортензия - одна из самых любимых цветущих растений очень многих садоводов. Не хотите ее засушить и любоваться ее красотой в течении нескольких лет? Засушить гортензию очень просто, она сохранит свой вид и цвет.
Вот так она выглядит после засушки. Красиво, правда?
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение
Приправа для корейских салатов
Приправа для корейских салатов
 |
Такая приправа способна придать корейский привкус любому овощу, и даже мясу или рыбе.
Достаточно лишь тонко нашинковать морковь, свеклу, редьку, капусту и т.д. Добавить по вкусу сахар, уксус и пару ложек приправы — салат готов. А мои так и вообще ее просто с хлебом едят...
|
 |
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения Оля_Виноградова Оригинальное сообщение
Готовим сад к зиме
Осенью в саду хлопот не меньше, чем весной или летом. И главная из них - подготовить сад к зиме, чтобы растения благополучно ее пережили.
- Проведите санитарную обрезку деревьев и кустарников. У плодовых деревьев вырежьте на кольцо больные и сухие ветви. Срезы зачистите садовым ножом и продезинфицируйте раствором медного купороса (1 ч.л. на литр воды). У кустарников удалите поросль, лишние побеги, засохшие и больные ветви. Срезы большой площади через несколько часов замажьте садовым варом.
- Если весной вы делали прививку плодовых деревьев, к осени привой достигнет более полуметра высоты. Поэтому стоявшие рядом колышки нужно заменить на более высокие и привязать побеги, придав им строго вертикальное положение. Если обвязочный материал врезается в стволик, ослабьте его.
- Вырежьте отплодоносившие побеги малины и ежевики. Однолетние побеги пригните к земле, чтобы они лучше перезимовали.
- Очистите кору плодовых деревьев от вредителей. Прежде всего внимательно осмотрите кору штамбов и основания скелетных ветвей. Вы увидите, сколько вредителей выбрало для своей зимовки плодовые деревья. Это и гусеницы яблонной и сливовой плодожорки, и пильщики, и крыжовниковая огневка, и паутинный клещ, и много кто еще. Уничтожьте их "зимние квартиры": счистите на подстилку из плотной бумаги, а затем сожгите. Тех, которые расположились в почве, убьет мороз, если приствольные круги и междурядья будут перекопаны. А от зимующих под корой ягодных кустарников избавит санитарная осенняя обрезка.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Содовая" для муравья
Часто муравьи становятся для огородников настоящей головной болью. Кроме того, что насекомые любят лакомиться ягодками на участке, так еще и разносят семена сорняков. К тому же всем известно, где муравьи, там и тля. А она, в свою очередь, может быть переносчиком вирусных болезней.
Чтобы избавиться от назойливых насекомых, многие пользуются средством "Муравьед". Здесь, как говорится, действует принцип "травим муравья и сами травимся". А у меня есть свое решение этой проблемы. В 1,5 литровую пластмассовую бутылку насыпаю через лейку 2 ст.л. питьевой соды, заливаю горячей водой доверху. Взбалтываю так, чтобы сода полностью растворилась. Как только на огороде появляется муравьиное гнездо, поливаю его "содовой", после чего сверху посыпаю песком. Подобная процедура - большой стресс для насекомых. Так муравьи не успевают прижиться на участке, и им приходится искать новую "жилплощадь".
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Котлеты впрок из рубленного мяса (домашний фастфуд)
Котлеты впрок из рубленного мяса (домашний фастфуд)
СОСТАВ:
600 г мясо мякоть свинина+курица
Яйцо 1 шт
Луковица 1 шт.средняя
Крахмал 2 ст.л.
Соль, свежемолотый перец по вкусу
Сухая зелень: шнит-лук или тимьян или розмарин
Для панировки: яйца, мука + панировочные сухари
Растительное масло для жарки
+Пищевая плёнка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо острым ножом как можно мельче нарезать. Лук измельчить в блендере или натереть на мелкой тёрке. Смешать нарубленное мясо с луком, яйцом, крахмалом, солью и молотым перцем. На разделочную доску расстелить пищевую плёнку, выложить на неё фарш и свернуть в рулет или в виде прямоугольника толщиной около 2-3 см, как вам удобнее.
Края пленки завернуть на фарш и поставить, не снимая с разделочной доски, в морозилку до полного замерзания. Когда рулет/пласт фарша полностью замёрзнет, разделочную доску можно убрать, а полуфабрикат оставить в морозильнике до востребования.
Когда же потребность в приготовлении появится, достать полуфабрикат из морозилки и не размораживая, острым ножом порезать рулет на брусочки толщиной около 1-2 см.
Каждый брусочек обмакнуть сначала в муку, затем во взбитое яйцо, а потом в сухари.
Обжарить куриные котлетки/палочки на разогретом растительном масле, на среднем огне до золотистой корочки.
Подавать их горячими, с любимым гарниром, соусом или салатом.
Приятного Аппетита!
http://tatjana-rezepte.blogspot.com.es/
Это цитата сообщения Анатолий_Мясников Оригинальное сообщение
Баня. Помещение для мытья.
[700x525]Для мытья чаще всего используют душ. Его располагают в кабине, ограниченной кирпичными перегородками или жаронепроницаемой шторой, подвешенной к штангам. Размеры душевой кабины в плане — 1000х1000...1200х1200 мм. В ней желательно установить поддон. Если водопровода и канализации в бане нет, то для мытья используют обычный большой таз, рядом с которым устанавливают баки для холодной и горячей воды. В помещении может быть устроен купальный бассейн. Помещение для мытья оборудуют деревянной скамьей или двумя-тремя табуретками. В душевой кабине должна быть полочка для мыла и мочалки. Стены помещения для мытья облицовывают керамической глазурованной плиткой или деревом, а стены душевой кабины — такой же плиткой или окрашивают масляной краской. Полы в помещении для мытья желательно делать из керамической метлахской плитки. Допускается устройство бетонных полов. Деревянные полы в помещении для мытья не долговечны. Полы желательно накрывать циновками, которые легко выносить для просушки.
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Кальмары: секреты приготовления.
Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
[показать]Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.
Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.
Чем мельче тушка, тем слаще мясо.
Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.
Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.
Как варить
[показать]Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
СВЕЖИЙ САЛАТ-КАПУСТА "ПРОВАНСАЛЬ"
[показать]Делается этот салат быстро и к употреблению готов сразу по приготовлении.
Хранится в стекле в холодильнике отлично до месяца (дольше просто не стоял никогда - съедается быстро).
Пользы в нем много (йод, селен, каротин, клетчатка и прочия, и прочия), но при этом, как ни удивительно, отличный пикантный и неострый вкус! Этот салат хочется есть со всем, кроме, разве что, торта! Он годится и в качестве самостоятельного салата, и как сложный гарнир для любого мясного блюда. Годится для всех возрастов, имеющих хоть какие-нибудь зубы!
[показать]