Рулет с клубникой
03-12-2008 23:14
Это цитата сообщения YuliaBA Оригинальное сообщение
Рулет с клубникой!
Рулет с клубникой!
Потрясающе нежный рулет!
500г клубники
для теста
120г муки
180г сахара
30г крахмала
1 ч ложка разрыхлителя
3 яйца
1/2 тертая цедра лимона
для крема
500г сливок густых
1 ст ложка мёда
12г желатина
[показать]
Для теста к желткам добавьте 150г сахара и 3 ст л горячей воды и взбейте. Введите муку с крахмалом, разрыхлителем и цедрой. Яичные белки взбейте и добавьте к тесту.
Выложите тесто на противень, выстланный пергаментом, выпекайте 10-20 мин. Бисквит опрокиньте на полотенце, посыпанное оставшимся сахаром, удалите пергамент. Скатайте бисквит рулетом и охладите.
Сливки взбейте, постепенно добавляя мед и распущенный желатин.
Бисквит разверните, смажьте кремом, уложите ягоды на резанные кусочками, и вновь сверните в бисквит рулетом.
Охладите и оформите ягодами.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения YuliaBA Оригинальное сообщение
Рулет с клубникой!
Рулет с клубникой!
Потрясающе нежный рулет!
500г клубники
для теста
120г муки
180г сахара
30г крахмала
1 ч ложка разрыхлителя
3 яйца
1/2 тертая цедра лимона
для крема
500г сливок густых
1 ст ложка мёда
12г желатина
[показать]Для теста к желткам добавьте 150г сахара и 3 ст л горячей воды и взбейте. Введите муку с крахмалом, разрыхлителем и цедрой. Яичные белки взбейте и добавьте к тесту.
Выложите тесто на противень, выстланный пергаментом, выпекайте 10-20 мин. Бисквит опрокиньте на полотенце, посыпанное оставшимся сахаром, удалите пергамент. Скатайте бисквит рулетом и охладите.
Сливки взбейте, постепенно добавляя мед и распущенный желатин.
Бисквит разверните, смажьте кремом, уложите ягоды на резанные кусочками, и вновь сверните в бисквит рулетом.
Охладите и оформите ягодами.
Мясо, запеченое в кулинарном рукаве с картофелем
03-12-2008 23:06
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Мясо, запеченое в кулинарном рукаве с картофелем.
Ничего нового не изобрела, но вкусно-о-о-о. Вариант называется "Для ленивых" или "Если счас нагрянут неожиданые гости". Время приготовления 5-10 минут + время на запекание.
[467x350]
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Мясо, запеченое в кулинарном рукаве с картофелем.
Ничего нового не изобрела, но вкусно-о-о-о. Вариант называется "Для ленивых" или "Если счас нагрянут неожиданые гости". Время приготовления 5-10 минут + время на запекание.
[467x350]
>"УЛИТОЧКИ"
03-12-2008 23:04
Это цитата сообщения KATCHEN Оригинальное сообщение
"УЛИТОЧКИ"
От модератора
TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 18 июня.
Его добавили в свои цитатники более 45 пользователей.
-----------------------
Тесто,как на пельмени(яйцо,мука,вода,соль),мясной фарш,специи,лук,морковь,бульон из кубиков. 1.Замесить тесто,как для пельменей и оставить на 30минут.Сделать фарш со специями,добавить 1 яйцо,измельченные лук,чеснок. 2.Тесто раскатать в тонкий пласт и намазать по всей поверхности тонко фаршем.Скатать рулетом и нарезать кружками1,5см. 3.В сковороде нагреть растительное масло и обжарить нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь.Обжаренные овощи переложить в кастрюлю,где будут тушиться рулеты-улиточки,а в сковороде обжарить с 2 сторон наши рулетики. 4.Выкладываем в кастрюлю,пересыпая обжаренными овощами и зеленью.Сделать бульон из кубиков и залить им рулеты,так,чтобы они были полностью покрыты бульоном.Добавить лаврушку и перец горошком.Тушить под крышкой 20 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[500x329]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения KATCHEN Оригинальное сообщение
"УЛИТОЧКИ"
От модератора
TUFELKAДанный рецепт попал в Лирушную рассылку от 18 июня.
Его добавили в свои цитатники более 45 пользователей.
-----------------------
Тесто,как на пельмени(яйцо,мука,вода,соль),мясной фарш,специи,лук,морковь,бульон из кубиков. 1.Замесить тесто,как для пельменей и оставить на 30минут.Сделать фарш со специями,добавить 1 яйцо,измельченные лук,чеснок. 2.Тесто раскатать в тонкий пласт и намазать по всей поверхности тонко фаршем.Скатать рулетом и нарезать кружками1,5см. 3.В сковороде нагреть растительное масло и обжарить нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь.Обжаренные овощи переложить в кастрюлю,где будут тушиться рулеты-улиточки,а в сковороде обжарить с 2 сторон наши рулетики. 4.Выкладываем в кастрюлю,пересыпая обжаренными овощами и зеленью.Сделать бульон из кубиков и залить им рулеты,так,чтобы они были полностью покрыты бульоном.Добавить лаврушку и перец горошком.Тушить под крышкой 20 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[500x329]
Салат "Змейка"
03-12-2008 23:02
Это цитата сообщения Baiser_aerien Оригинальное сообщение
Салат "Змейка"
От модератораTUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 6 мая2008 года. Его добавили св свои цитатники 43 пользователя.
Вот такую красоту я недавно готовила. Скажу сразу, что рецепт позиционировался как салат, но мне показалась, что его лучше подавать как гарнир.
Состав:
1) 5 средних картофелин
2) 4 яйца
3) 3 плавленых сырка
4) банка консервированной горбуши
5) 7-10 средних маринованных огурчиков
6) зубчик чеснока
7) майонез
Приготовление:
1) Картофель отварить как на пюре (не в мундире) в подсоленой воде.
2) Отварить яйца.
3) Горбушу отчистить от шкурки и косточек и измельчить вилкой.
4) Помять отваренную картошку толкушкой, потереть на мелкой терке яйца и плавленый сырки, измельчить чеснок (у меня был чесночный порошок), добавить горбушу.
5) Все перемешать и добавить немного майонез для получения пластичной массы.
6) Выложить эту массу на блюдо в форме змеи.
7) Тонко (чем тоньше, тем аккуратнее получится) нарезать огурчики и начать их выкладывать с "хвоста".
8) Оформить "глазки" и "язык по желанию".
А вот собственно что получается в результате)
[700x525]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Baiser_aerien Оригинальное сообщение
Салат "Змейка"
От модератора
TUFELKAДанный рецепт попал в лирушную рассылку от 6 мая2008 года. Его добавили св свои цитатники 43 пользователя.
Вот такую красоту я недавно готовила. Скажу сразу, что рецепт позиционировался как салат, но мне показалась, что его лучше подавать как гарнир.
Состав:
1) 5 средних картофелин
2) 4 яйца
3) 3 плавленых сырка
4) банка консервированной горбуши
5) 7-10 средних маринованных огурчиков
6) зубчик чеснока
7) майонез
Приготовление:
1) Картофель отварить как на пюре (не в мундире) в подсоленой воде.
2) Отварить яйца.
3) Горбушу отчистить от шкурки и косточек и измельчить вилкой.
4) Помять отваренную картошку толкушкой, потереть на мелкой терке яйца и плавленый сырки, измельчить чеснок (у меня был чесночный порошок), добавить горбушу.
5) Все перемешать и добавить немного майонез для получения пластичной массы.
6) Выложить эту массу на блюдо в форме змеи.
7) Тонко (чем тоньше, тем аккуратнее получится) нарезать огурчики и начать их выкладывать с "хвоста".
8) Оформить "глазки" и "язык по желанию".
А вот собственно что получается в результате)
[700x525]
Интересный пирог
03-12-2008 23:01
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Интересный пирог
Если коротко, то содержимое пирога формируется десятком маленьких пирожков с разными начинками, что создает эффект неповторимости и оригинальности каждого кусочка – ведь никогда не знаешь, что именно и в каких пропорциях тебе попадется.
Время приготовление: 2 часа
Ингредиенты на пирог:
Для теста:
Мука 4 ст.
Сахар 0,5 ст.
Дрожжи 30 гр.
Сливочное масло 200 гр.
Яйца 2 шт.
Молоко 1,5 ст.
Для начинки:
Мармелад 200 гр.
Курага 200 гр.
Чернослив 200 гр.
Приготовление:
Развести дрожжи в 0,5 ст. теплого кипяченого молока с 1 ч.л. сахара. Дать подняться.
Замесить мягкое место, смешав муку, дрожжи, 1 яйцо, 100 гр. масла, сахар, остальное теплое молоко. Оставить на 1 час, чтобы подошло.
Готовое тесто несколько раз осадить, вымесить, сформовать небольшие шарики. Дать отстояться примерно 15 минут.
Внутрь каждого шарика положить начинку, края защепить. Дать подойти в течение 15 минут.
Сливочное масло растопить на водяной бане. Обмакнуть каждый шарик в масло, выкладывать на смазанный растительным маслом противень плотно друг к другу в виде круглого пирога.
Второе яйцо взбить вилкой и смазать им верх пирога.
Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке приблизительно 20 минут.
Пирог резать не надо, он легко разбирается на отдельные булочки.
Советы:
Чтобы пироги из дрожжевого теста удались, выбирайте муку высшего сорта и свежие дрожжи.
Обязательно просейте муку через сито, тогда тесто будет воздушным.
Если тесто получится крутым, добавьте теплого молока и еще раз вымесите.
Этот пирог можно печь не только со сладкими начинками, но и с овощными и мясными.
Горячий пирог накройте полотенцем для равномерного остывания.
(рецепт из интернета)
[271x194]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Интересный пирог
Если коротко, то содержимое пирога формируется десятком маленьких пирожков с разными начинками, что создает эффект неповторимости и оригинальности каждого кусочка – ведь никогда не знаешь, что именно и в каких пропорциях тебе попадется.
Время приготовление: 2 часа
Ингредиенты на пирог:
Для теста:
Мука 4 ст.
Сахар 0,5 ст.
Дрожжи 30 гр.
Сливочное масло 200 гр.
Яйца 2 шт.
Молоко 1,5 ст.
Для начинки:
Мармелад 200 гр.
Курага 200 гр.
Чернослив 200 гр.
Приготовление:
Развести дрожжи в 0,5 ст. теплого кипяченого молока с 1 ч.л. сахара. Дать подняться.
Замесить мягкое место, смешав муку, дрожжи, 1 яйцо, 100 гр. масла, сахар, остальное теплое молоко. Оставить на 1 час, чтобы подошло.
Готовое тесто несколько раз осадить, вымесить, сформовать небольшие шарики. Дать отстояться примерно 15 минут.
Внутрь каждого шарика положить начинку, края защепить. Дать подойти в течение 15 минут.
Сливочное масло растопить на водяной бане. Обмакнуть каждый шарик в масло, выкладывать на смазанный растительным маслом противень плотно друг к другу в виде круглого пирога.
Второе яйцо взбить вилкой и смазать им верх пирога.
Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке приблизительно 20 минут.
Пирог резать не надо, он легко разбирается на отдельные булочки.
Советы:
Чтобы пироги из дрожжевого теста удались, выбирайте муку высшего сорта и свежие дрожжи.
Обязательно просейте муку через сито, тогда тесто будет воздушным.
Если тесто получится крутым, добавьте теплого молока и еще раз вымесите.
Этот пирог можно печь не только со сладкими начинками, но и с овощными и мясными.
Горячий пирог накройте полотенцем для равномерного остывания.
(рецепт из интернета)
[271x194]
Тарталетки и пирожное «Корзиночки».
03-12-2008 22:59
Это цитата сообщения Прикольная_Танюша Оригинальное сообщение
Тарталетки и пирожное «Корзиночки».
Тарталетки.
рецепт с фотками
[482x361]
Пирожное «Корзиночки».
Читать далее
[567x425]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Прикольная_Танюша Оригинальное сообщение
Тарталетки и пирожное «Корзиночки».
Тарталетки.
рецепт с фотками
[482x361]Пирожное «Корзиночки».
Читать далее
[567x425]
пекла Зёбру
03-12-2008 22:55
Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение
пекла Зёбру
мои девчёнки очень любят этот пирог...
[700x525]
РЕЦЕПТ
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение
пекла Зёбру
мои девчёнки очень любят этот пирог...
[700x525]
Чудо-блинчики
03-12-2008 22:49
Это цитата сообщения ВсякоеРазное Оригинальное сообщение
Чудо-блинчики
[500x400]
Потребуетя:
210 грамм муки
300 мл молока
300 мл минеральной воды с газом
3 яйца
100 грамм сливочного масла
сахар по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
Подогреть молоко со сливочным маслом (до полного растопления масла), добавить минеральную воду, муку (через сито), яйца, сахар, соль. Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегка взбить миксером. Оставить отдыхать минут на 20 и дальше выпекать как обычные блинчики.
Для этих блинов я сковороду не смазываю. Они не прилипают и хорошо переворачиваются. Можно блинчики смазывать сливочным маслом, но и без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ВсякоеРазное Оригинальное сообщение
Чудо-блинчики
[500x400]Потребуетя:
210 грамм муки
300 мл молока
300 мл минеральной воды с газом
3 яйца
100 грамм сливочного масла
сахар по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
Подогреть молоко со сливочным маслом (до полного растопления масла), добавить минеральную воду, муку (через сито), яйца, сахар, соль. Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегка взбить миксером. Оставить отдыхать минут на 20 и дальше выпекать как обычные блинчики.
Для этих блинов я сковороду не смазываю. Они не прилипают и хорошо переворачиваются. Можно блинчики смазывать сливочным маслом, но и без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру.
Идеи для дома
03-12-2008 22:45
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение
Идеи для дома.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение
Идеи для дома.
Не знаю как вы, а я довольно часто (особенно по-утрам) сталкиваюсь с проблемой поиска второго детского носка.. или первого. Давно мечтаю о таком ящичке и вот случайно натолкнулась. По-моему, - просто и суперудобно:
[показать]
Как правило, - места для мелочей всегда не хватает и, как выясняется, причина этому не наличие 1000 мелочей в доме, ни отсутствие 1000 полочек, а - сила тяжести, которая ограничивает нас в использовании полезной площади. С помощью приклеенной суперклеем крышки, оказывается, можно поспорить с Ньютоном:
[показать]
[показать]
[показать] [показать]http://www.lobzik.pri.ee/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=212&forum=3
Утка запеченная с вишней в вине
03-12-2008 22:32
Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение
Утка запеченная с вишней в вине
Далее
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение
Утка запеченная с вишней в вине
Утка получается необычайно сочная, с нежным пикантным вкусом.
- утка - 2 кг;
- красное сухое вино - 250 ml;
- вишня без косточек - 250г (у меня была заморозка Хортекс - 1 пакет);
- корица, соль, перец.
Виниловые пластинки
03-12-2008 22:02
Это цитата сообщения tainataki Оригинальное сообщение
Виниловые пластинки, - благодатный материал для творчества
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения tainataki Оригинальное сообщение
Виниловые пластинки, - благодатный материал для творчества
Если вы нашли на антресолях старые виниловые пластинки, не спешите от них избавиться. Это отличный материал для изготовления различных вещей! Passion. Ru предлагает украсить свой дом изысканными произведениями искусства собственного изготовления.
Конечно, в вашем доме есть вазы. Но, согласитесь, их не бывает много, к тому же все мы мечтаем украсить свой интерьер оригинальными деталями, которые неповторимы.
Итак, чтобы сделать вазу, вам понадобится одна пластинка, дверная ручка, винт с гайкой, суперклей, два цвета акриловой краски и лак.
10 РЕЦЕПТОВ КИТАЙСКИХ ЗАКУСОК
03-12-2008 21:59
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
10 РЕЦЕПТОВ КИТАЙСКИХ ЗАКУСОК
[300x200]Для холодных закусок, как и для любых блюд китайской кухни, продукты должны быть мелко нарезаны. Продукты нарезают ломтиками, полосками, ромбиками, дольками, кубиками, зернышками, шариками, соломкой и т. п. Они могут быть и мелко нарублены или растерты, им можно придать форму колосков пшеницы, лепестков хризантемы и многого другого.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
10 РЕЦЕПТОВ КИТАЙСКИХ ЗАКУСОК
Китайские холодные закуски
С глубокой древности в Китае считают, что пища должна радовать человека, быть разновидностью наслаждения. По мнению китайцев, еда — не только пиршество тела, но и пиршество духа, поэтому требует к себе особого отношения. Приготовление и прием пиши - священнодействие. Неудивительно, что большое значение придается и оформлению блюд.
Обычно в китайской кухне принято избегать контрастов и выдерживать цветовую гамму блюда в ровных, близких друг к другу тонах, без ярких пятен и резких переходов.
Обычно в китайской кухне принято избегать контрастов и выдерживать цветовую гамму блюда в ровных, близких друг к другу тонах, без ярких пятен и резких переходов.
[300x200]Для холодных закусок, как и для любых блюд китайской кухни, продукты должны быть мелко нарезаны. Продукты нарезают ломтиками, полосками, ромбиками, дольками, кубиками, зернышками, шариками, соломкой и т. п. Они могут быть и мелко нарублены или растерты, им можно придать форму колосков пшеницы, лепестков хризантемы и многого другого.Приблизительные размеры ломтиков: толщина 1,5— 2 мм, ширина 2—3 см, длина 5-6 см. Размеры прямоугольных брусочков: 1x2x6 см; для получения таких кусочков продукт нарезают на пластины, а затем - на брусочки нужного размера.
Соломка и полоски: продукт нарезают на тонкие пластины толщиной 2—3 мм, а уже пластины — на соломку или лапшевидные подоски длиной 5-6 см, шириной 0,5 см, причем полоски несколько шире соломки.
Кубики и горошины: кубики получают тем же способом, что и брусочки, их размеры от 1 до 3 см. Для украшения блюд и для приготовления соусов и приправ продукты измельчают до кубиков размером с горошину.
Если для блюда нужен фарш, то китайские повара предпочитают обходиться без мясорубки, нарубая мясо ножом-тесаком. Мясо, приготовленное таким способом, значительно вкуснее, так как в каждом маленьком кусочке остается сок; который не сохранился бы при пропускании мяса через мясорубку.
Традиционно овощи в Китае предпочитают есть не столько в свежем виде, сколько после термообработки (так они лучше усваиваются). Дотепловая обработка продуктов занимает довольно много времени, зато горячая обработка при такой технологии сведена к минимуму времени (не более 2—3 мин). Сильный огонь и быстрота — вот главные условия для приготовления китайских блюд.
При этом жарят обычно во фритюре, предварительно перекалив растительное масло или жир. Если мясные продукты перед обжариванием не покрываются обволакивающим составом (кляр, крахмал, мука, яичный белок), их необходимо хорошенько обсушить или промокнуть салфеткой, иначе все на сковороде будет разбрызгиваться, пениться, и вы не достигнете желаемого эффекта.
Соломка и полоски: продукт нарезают на тонкие пластины толщиной 2—3 мм, а уже пластины — на соломку или лапшевидные подоски длиной 5-6 см, шириной 0,5 см, причем полоски несколько шире соломки.
Кубики и горошины: кубики получают тем же способом, что и брусочки, их размеры от 1 до 3 см. Для украшения блюд и для приготовления соусов и приправ продукты измельчают до кубиков размером с горошину.
Если для блюда нужен фарш, то китайские повара предпочитают обходиться без мясорубки, нарубая мясо ножом-тесаком. Мясо, приготовленное таким способом, значительно вкуснее, так как в каждом маленьком кусочке остается сок; который не сохранился бы при пропускании мяса через мясорубку.
Традиционно овощи в Китае предпочитают есть не столько в свежем виде, сколько после термообработки (так они лучше усваиваются). Дотепловая обработка продуктов занимает довольно много времени, зато горячая обработка при такой технологии сведена к минимуму времени (не более 2—3 мин). Сильный огонь и быстрота — вот главные условия для приготовления китайских блюд.
При этом жарят обычно во фритюре, предварительно перекалив растительное масло или жир. Если мясные продукты перед обжариванием не покрываются обволакивающим составом (кляр, крахмал, мука, яичный белок), их необходимо хорошенько обсушить или промокнуть салфеткой, иначе все на сковороде будет разбрызгиваться, пениться, и вы не достигнете желаемого эффекта.
ссылки
03-12-2008 21:35
Это цитата сообщения pesdets Оригинальное сообщение
ссылки старые, если найдёте битые, пишите в комменты
ДЕТИ И ТВОРЧЕСТВО
творчество из шишек
Книжки с поделками для детей
Интересные идеи оформления дома
журнал "Дошколенок"
Поделки из шишек,ракушек бересты
Мастерская Лены Даниловой
идеи детских поделок
солдаты из проволоки
для скучающих мальчиков
Книга поделок из природных материалов
Поделки из бумаги
Солнышко
Бумажные звери
Воздушные змеи
Умелые ручки
Для детского творчества
ШТУЧКИ ДЛЯ ДОМА
мыло
еще о мыле
плетение из старых газет
много всего
Рукодельные журналы
Веера,мастер-класс
Корзиночка из атласных лент
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения pesdets Оригинальное сообщение
ссылки старые, если найдёте битые, пишите в комменты
ДЕТИ И ТВОРЧЕСТВО
творчество из шишек
Книжки с поделками для детей
Интересные идеи оформления дома
журнал "Дошколенок"
Поделки из шишек,ракушек бересты
Мастерская Лены Даниловой
идеи детских поделок
солдаты из проволоки
для скучающих мальчиков
Книга поделок из природных материалов
Поделки из бумаги
Солнышко
Бумажные звери
Воздушные змеи
Умелые ручки
Для детского творчества
ШТУЧКИ ДЛЯ ДОМА
мыло
еще о мыле
плетение из старых газет
много всего
Рукодельные журналы
Веера,мастер-класс
Корзиночка из атласных лент
Игрушки на елку
03-12-2008 21:33
Это цитата сообщения Zagadka-S Оригинальное сообщение
Игрушки на елку.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Zagadka-S Оригинальное сообщение
Игрушки на елку.
А я начала готовиться к НОВОМУ ГОДУ!!!!
Вот какие игрушки я уже сделала из фетра.
В планах еще снеговики, елочки, морозики и т. д......
[показать]
Эх прям руки чешутся на такие рукоделки =)
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
коровка из джинсов
03-12-2008 21:28
Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение
коровка из джинсов
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение
коровка из джинсов
http://x-mas-creations.blogspot.com/2008/12/blog-post_01.html
-корова из джинсов:) и фетра
Рождественский пост
03-12-2008 21:24
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Вот-вот наступит Рождественский пост...
Отличная закуска, а в строгие дни и полноценная еда!
Такую капусту квасить впрок не надо.
Поверьте - она будет съедена сразу. Хрустящая, малосольная, с приятным медовым ароматом - украшение любого стола!
Рецепт занял достойное место в моей кулинарной книге под именем автора)))
[400x317]
КАПУСТА С МЕДОМ ОЛИНОГО ПАПЫ
2 кг белокочанной капусту нарезаем соломкой, ширина которой по вашему вкусу - я люблю тонко, а можно и потолще.
3 средние морковки так же режем соломкой.
В миске аккуратно перемешиваем, не сминая.
Посыпаем 1 ст.л. крупной нейодированной соли и добавляем 1 ст.л. светлого меда. Если он у вас засахаренный, то просто перемните его в руках вместе с этой ложкой соли и осторожно вмешайте в капусту.
Утрамбуйте плотно в 2-х литровую банку. В центре проделайте отверстие ножом или черенком половника до самого дна. Банку поместите в глубокую миску - если сок от брожения будет убегать, к соседям не уйдет)))
Поставьте на стол в кухне на двое суток. Не мешайте, не заглядывайте - в конце вторых суток должна в проделанном отверстии появиться пена брожения.
Накройте банку крышкой и поставьте в холодильник на двое суток для окончательной ферментации.
Только после этого пробуйте - очень надеюсь, что понравится! А какой вкусный с ней винегрет!!!
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Вот-вот наступит Рождественский пост...
Отличная закуска, а в строгие дни и полноценная еда!
Такую капусту квасить впрок не надо.
Поверьте - она будет съедена сразу. Хрустящая, малосольная, с приятным медовым ароматом - украшение любого стола!
Рецепт занял достойное место в моей кулинарной книге под именем автора)))
[400x317]КАПУСТА С МЕДОМ ОЛИНОГО ПАПЫ
2 кг белокочанной капусту нарезаем соломкой, ширина которой по вашему вкусу - я люблю тонко, а можно и потолще.
3 средние морковки так же режем соломкой.
В миске аккуратно перемешиваем, не сминая.
Посыпаем 1 ст.л. крупной нейодированной соли и добавляем 1 ст.л. светлого меда. Если он у вас засахаренный, то просто перемните его в руках вместе с этой ложкой соли и осторожно вмешайте в капусту.
Утрамбуйте плотно в 2-х литровую банку. В центре проделайте отверстие ножом или черенком половника до самого дна. Банку поместите в глубокую миску - если сок от брожения будет убегать, к соседям не уйдет)))
Поставьте на стол в кухне на двое суток. Не мешайте, не заглядывайте - в конце вторых суток должна в проделанном отверстии появиться пена брожения.
Накройте банку крышкой и поставьте в холодильник на двое суток для окончательной ферментации.
Только после этого пробуйте - очень надеюсь, что понравится! А какой вкусный с ней винегрет!!!
Опять недорогой и нехлопотный рецепт
03-12-2008 21:17
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Опять недорогой и нехлопотный рецепт...
Вернее объединение рецептов в...
[500x322]
АЛГОРИТМ ПРОСТЫХ КЕКСОВ
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Опять недорогой и нехлопотный рецепт...
Вернее объединение рецептов в...
[500x322]
Новогодние салаты 2008
03-12-2008 21:15
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Новогодние салаты 2008
[450x450]
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Новогодние салаты 2008
[450x450]
ПИЦЦА
03-12-2008 20:25
Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение
ПИЦЦА
Это мой самый любимый рецепт приготовления пиццы. Он не очень сложный, с этим рецептом справлялся даже один мой знакомый мужчина, причем он не повар и не кулинар - (эта информация для тех кто в принципе боится дрожжевого теста), а из своего опыта скажу, что рецепт 100%ный, прокола не было ни разу, даже если готовила не в очень хорошем настроении, пицца получается бесподобной. Рецепту этому уже много много лет, кстати дал мне его все тот же знакомый мужчина. Очень рекомендую. Эта пицца по приготовлению больше напоминает пирог, но вкус все же пиццы.
[450x338]
РЕЦЕПТ
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение
ПИЦЦА
Это мой самый любимый рецепт приготовления пиццы. Он не очень сложный, с этим рецептом справлялся даже один мой знакомый мужчина, причем он не повар и не кулинар - (эта информация для тех кто в принципе боится дрожжевого теста), а из своего опыта скажу, что рецепт 100%ный, прокола не было ни разу, даже если готовила не в очень хорошем настроении, пицца получается бесподобной. Рецепту этому уже много много лет, кстати дал мне его все тот же знакомый мужчина. Очень рекомендую. Эта пицца по приготовлению больше напоминает пирог, но вкус все же пиццы.
[450x338]
Грибная полянка
03-12-2008 20:09
Это цитата сообщения Бигудя Оригинальное сообщение
Грибная полянка.
Что нужно.
(вообще кол-во ингридиентов зависит от вашего вкуса, можно чего-то больше, чего-то меньше)
-маринованные шампиньоны (1банка)
-зеленый лук (1 пучок)
-отварной картофель (2шт)
-свежая морковь (2ср. шт., если сладкая можно и больше)
-вареная курица (два окорочка)
-майонез
-2 зубчика чеснока
Готовим.
В глубокую тарелку выкладываем шляпками вниз шампиньоны. Затем трем картошку - 1 слой. Режем лук - 2 слой. Трем морковь - 3 слой. И наконец мелко режем курицу и мешаем с майонезом, добавляем чеснок предварительно мелко порезанный. Все слои нужно примять к дну.
ставим в холодильник. должен охлодиться. затем аккуратно переворачиваем. должно получиться вкусно и красиво! фотография прилагается.
[640x480]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Бигудя Оригинальное сообщение
Грибная полянка.
Что нужно.
(вообще кол-во ингридиентов зависит от вашего вкуса, можно чего-то больше, чего-то меньше)
-маринованные шампиньоны (1банка)
-зеленый лук (1 пучок)
-отварной картофель (2шт)
-свежая морковь (2ср. шт., если сладкая можно и больше)
-вареная курица (два окорочка)
-майонез
-2 зубчика чеснока
Готовим.
В глубокую тарелку выкладываем шляпками вниз шампиньоны. Затем трем картошку - 1 слой. Режем лук - 2 слой. Трем морковь - 3 слой. И наконец мелко режем курицу и мешаем с майонезом, добавляем чеснок предварительно мелко порезанный. Все слои нужно примять к дну.
ставим в холодильник. должен охлодиться. затем аккуратно переворачиваем. должно получиться вкусно и красиво! фотография прилагается.
[640x480]