Это цитата сообщения Стрельцов Оригинальное сообщение
Новогодние шишки
[220x420]Вам понадобятся любые краски, шурупы с петельками, бисер, блестки и красивый шнур.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Тесто для пирожков "Молния"
С рецептом этого теста я повстречалась на Поварёнке.ру. Приглянулся рецептик своей простотой, под рукой всё необходимое было, ну и решила приготовить пирожки с рисом и яйцом. Тесто, надо сказать мне понравилось.
Плюсы: нет дрожжей (надоедает дрожжевое), на вкус хорошее да и мороки с ним никакой (руки не пачкаются, смазывать пирожки ничем не надо).
[показать]Состав:
масло (маргарин) 100 гр
сметана 100 гр
соль, сахар - по щепотке
вода холодная 50 -70 гр
мука - 2 -2. 5 стакана
уксус 1 стол. ложка
Приготовление:
Растопить масло, положить сметану. Добавить соль, сахар, воду, уксус, муку и замесить мягкое, пластичное, нелипнущее к рукам тесто. Разделить на несколько частей, убрать ненадолго в холод.
Начинку можно делать разную: фарш с луком, яйцо с рисом, орехи с мёдом и кто что придумает.
Выпекать 10-15 минут при 200 градусах.
Автор фото: Василиса
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Зимний салат.
Фасоль+шампиньоны+тёртая морковь(много)+майонез=салат. Можно посолить.
Простой, но сытный и вкусный. Пропорции вольные. Шампиньоны притушить с морковкой до мягкости. Кому остроты не хватает - можно зубок чеснока туда выдавить, а мне нравится чуть сладковатый вкус моркови.
[700x525]
Это цитата сообщения KATCHEN Оригинальное сообщение
Ватрушки к завтраку!
ДЛЯ ТЕСТА:1яйцо,з ст.ложки сахара,щепоть соли,1 ст.ложка сухих дрожжей,70 г.масла,3 ст.л.сметаны,4-5 стаканов муки,теплое молоко(сколько пойдет для замески мягкого теста). ДЛЯ НАЧИНКИ:300-400г.творога,1 яйцо,3-4 ст.ложки сахара,ванилин. Замесить тесто,дать постоять.Разделить на маленькие колобочки.Разложить на смазанный маслом противень.Стаканом слегка надавить на тесто,как бы приплющить,положить начинку,Оставить на 15 минут на расстойку.Смазать желтком,посыпать маком,либо кокосовой стружкой,можно кунжутом.Выпекать 30 минут при Т180С!Приятного аппетита!
[384x288]
Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение
ЦВЕТЫ - ОРИГАМИ - МАСТЕР-КЛАСС РОЗЫ
Настроение сейчас - Рабоче-творческое
FOLDING INSTRUCTIONS FOR OTHERS' DESIGNS
FOLDING INSTRUCTIONS FOR FLOWERS ETC - т.е. картинки с объяснениями.
[показать] [показать]http://www.bloom4ever.com/HowToFold.htm - поэтапное выполнение розы /!!!/
http://www.bloom4ever.com/howto/howto01.htm и т.д.
http://www.bloom4ever.com/generic54.html
[показать] [показать] [показать] [показать]А как вам такие букеты? -
http://www.bloom4ever.com/generic58.html
http://www.bloom4ever.com/generic4dc9.html?pid=64
[показать]http://www.bloom4ever.com/generic40.html
http://www.bloom4ever.com/HowTo_OtherRoses.htm
http://www.bloom4ever.com/itemc5f7.html?PRID=1422492
http://www.bloom4ever.com/item98c4.html?PRID=1422494
http://www.bloom4ever.com/item80f8.html?PRID=1423115 и др. виды роз
Это цитата сообщения KATCHEN Оригинальное сообщение
Булочки-веснушки
1.Срезать апельсиновую кожицу и порезать мелкой соломкой.Пересыпать сахаром и помешать,когда пустит сок сложить в банку и в холодильник. 2.Тесто:1стакан молока,2 ст.ложки мягкого сливочного масла,2 ч.л. сухих дрожжей,3-4 стакан муки. 3.Начинка:200г.творога,изюм,4 ст.ложки сахара,цедра апельсина2 ст.ложки,1 яйцо,ванилин.Все смешать с творогом,получаем желтую однородную массу. 4.Тесто должно получится мокрое.Поставить подходить30 мин. в теплое место.Когда поднимется.смазать руки маслом и сформовать булочки.В лепешку кладем 1 ч.ложку с горкой начинки,собираем в пучок и перевернув ложим круг швом на дно.Не забудьте застелить противень бумагой для выпечки.Смазать верх булочек взбитым яйцом и ставим в духовку при Т380 на 15 мин.Вкусно и недорого.Долго не черствеют!
[500x375]
Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение
Елочки бумажные (с детками можно сделать)
Новогодняя елочка (из отпечаток ручек малыша)
Вам понадобится:
1) Цветная бумага (зеленый, коричневый, желтый, красный, синий)
2) Карандаш
3) Ножницы
4) Клей
5) (по желанию) Блестки, мишура
Работа:
1) Обведите на зеленой бумаге ладошку вашего малыша.
[показать]
2) Вырежьте ее и сделайте много бумажных ладошек (в зависимости от размера вашей елочки).
[показать]
3) Нарисуйте форму елки на большом листе бумаги.
[показать]
4) Вырежьте небольшой прямоугольник (ствол елочки) из темно-коричневой бумаги и приклейте.
[показать]
5) Приклейте бумажные ладошки "пальчиками" вниз (смазывая клеем только "запястье") на основу, начиная снизу.
[показать]
6) Приклеивайте каждый последующий ряд так, что бы "пальцы" прикрывали линию приклеивания, а число "ладошек" постепенно уменьшайте.
[показать]
7) Вырежьте звезду из желтой бумаги и приклейте в качестве верхушки. Можно написать поздравление.
[показать]
8) Украсьте елочку шарами из бумаги, блестками или мишурой. Можно сделать елочку без фона, для этого предварительно нужно вырезаться основу-треугольник.
[показать]
_____________________________________________________________________________
[показать] Трехмерная елочка
Вам понадобится:
1) Цветная бумага
2) Мишура, блестки
3) Ножницы
4) Клей
5) Скотч
Работа:
1) Сложите лист зеленой бумаги пополам и разрежьте.
[показать]
2) Возьмите 2 листа зеленой бумаги и снова сложите их
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Салат "Любовница"
Автор: nikulj
[показать]Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Описание: Делаю этот салат уже много лет, но все равно он остается одним из самых любимых. Быстро, вкусно и пикантно!
* 2 свеклы
* 3 средних морковки
* 150 г твердого сыра
* горсть изюма
* горсть орехов грецких
* 3 -4 зубчика небольших чеснока
* майонез
Отварную свеклу, сырую морковь, сыр трем на мелкой терке( все отдельно). Орехи мелко режем, давим чеснок. Hаспариваем изюм несколько минут в кипятке. Собираем салат слоями:
1 - морковь перемешиваем с изюмом и майонезом(я не смазываю, а именно перемешиваю с майонезом, так вкуснее)
2 - сыр, чеснок, майонез
3 - свекла, орехи, майонез
Сверху украшаем( я оставила немного моркови и сыра, добавила лучок и редисочку для декора) Приятного всем аппетита!!!
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Постное печенье к чаю.
Очень выручает, когда хочется чуть полакомиться))))
[500x347]Это цитата сообщения Геленка Оригинальное сообщение
Новогодние частушки ...
Цитата сообщения halina-lt Прочитать целиком
Эх, играй, наяривай!
Пой частушки бабка-ежка,
Пой, не разговаривай!
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Картофельные пирожки с грибами
[325x245]Очень вкусные, нежные пирожки. Не стыдно и гостям подать. Едят так, что за ушами пищит.
Нужно
5 крупных картофелин
белок от одного сырого яйца
2 столовых ложки муки
Для начинки
150 гр.свежих, маринованных или замороженных грибов
Чайная ложка сливочного масла
небольшая луковица
желток яйца для смазки
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
хорошо тем...
...что его можно приготовить моментально! Я люблю такие необременяющие рецепты)))
[500x413]Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
Рецепты для новогоднего стола в год Быка
Рецепты для новогоднего стола в год Быка
Новый 2009 Год Быка или Буйвола уже не за горами — чуть меньше месяца осталось до торжественной встречи Нового Года за приятным семейным ужином. Что приготовить на Новый Год? Какие блюда подойдут лучше всего для праздничного новогоднего стола? Предлагаю Вам несколько вариантов и рецептов блюд для встречи Нового 2009 Года Быка, а Вы выбирайте сами, что Вам больше подходит.
Оговорюсь сразу, что в Новый 2009 Год Быка говядину ставить на праздничный стол не рекомендуется, поэтому исключим ее из всех наших рецептов для легких закусок, а будем больше ориентироваться на свинину, курицу, рыбу, овощи и выпечку.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шарлотка с ананасом.
Шарлотка с ананасом [300x165]
- бисквит - 200 г
- ананас консервированный - 400 г
- сыр маскарпоне - 300 г
- сахарная пудра - 1 стакан
- желатин - 1 ст. ложка
- печенье бисквитное - 24 шт.
- сливки густые - 3 стакана
- ликер - 2 ст. ложки
Это цитата сообщения Tiux Оригинальное сообщение
Пирожки с ветчиной и сыром
[275x206]Привет всем!
Нашла вчера этот рецептик в журнале и решила сегодня сделать он очень прост... итак -
Нам понадобится -
450 г сыра
300 г ветчины
1 луковица
2 яйца
500 г слоеного теста (я покупала готовое)
Сыр натираем на крупной терке, ветчину режим на кубики и обжариваем с порезанным луком слегка.
Сыр и ветчину с луком смешиваем в миске и добавляем яйцо.
Тесто режим на прямоугольники и на одну сторону каждого кладём примерно по ст. ложке получившейся начинки. Другим же краем прикрываем, а края защипываем.
Оставшееся яйцо взбиваем и смазываем им пирожки. Нашу красоту отправляем в разогретую духовку на 180 градусов на 15-20 минут.
Пирожки готовы!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Курица с двойной начинкой.
Курица с двойной начинкой
1 курица,
4 яйца,
1 пучок петрушки или укропа,
400 г печенки,
2 головки лука,
масло.
Курицу надрезать вдоль, от шеи до гузки и удалить все внутренние кости, разрезать на две части.
Каждую часть накрыть пленкой и отбить.
Приготовить начинку. Лук нарезать кубиками и потушить в разогретом масле.
Печенку промыть, нарезать, добавить к луку и обжарить вместе с ним.
Яйца взбить вилкой, смешать с нарезанной зеленью и испечь 2 омлета.
На каждую половинку высложить омлет и печенку, свернуть, смазать сметаной и поставить в духовку, на 30-40 минут.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печенье "Сердечки".
1,5 ст. муки,
100- 150 г сл. масла,
2 ст.л. сахара,
корица,
джем, желательно красного цвета.
Сахар смешать с корицей, добавить размягченное масло и растереть.
Всыпать муку и замесить тесто. Разделить на 2 части и положить в холодильник на 20 минут .
Одну часть раскатать вырезать печенье, в виде сердечек, и положить на противень.
Вторую часть теста, также раскатать и снова вырезать из нее сердечки, но без сердцевины.
То есть вырезать середину в виде сердца и удалить ее.
Из обрезков можно снова вырезать печенье.
Выпекать в заранее разогретой духовке, до покраснения верха. Печется очень быстро.
Затем намазать джем на целые сердечки, а сверху положить те, которые без сердцевины.
Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение
Лимонные квадратики (Lemon Bars
[445x324]Нижний слой
1 чашка муки
1/4 ч.л. соли
1/4 чашки сахарной пудры
1 ст.л. коричневого сахара
цедра 1 лимона
1/2 чашки (1 палочка - 113 г) холодного, не соленого сливочного масла
Верхний слой
3 яйца
1 1/2 чашки сахара
щипотка соли
1/2 чашки лимонного сока (2-3 лимона)
цедра 1 лимона
1 ст.л. муки
сахарная пудра для посыпки
Разогрейте духовку до 350F (180C).
В чаше кухонного комбайна смешайте муку, соль и сахар. Пульсируйте, чтобы ингредиенты смешались. Масло нарежьте на маленькие кусочки и добавьте к мучной смеси. Пульсируйте еще несколько раз пока масло не разотрется в кусочки размером с горошину. Выложите получившуюся массу в квадратную форму с бортиками 8 дюймов (~23см) и плотно утрамбуйте, страясь равномерно распределить тесто. Выпекайте в цендре духовки 10 минут.
Пока основа выпекается, сделайте верхний слой. Протрите миску от комбайна и разбейте яйца в миску. Пульсируйте, чтобы желтки разбились. Затем, добавьте сахар, соль, сок и цедру. Взбивайте 10 секунд. Посыпьте получившуюся массу мукой и взбивайте еще 4 секунды.
Вылейте лимонную смесь на готовое тесто и верните форму в духовку. Выпекайте 45 - 50 минут . Верх должен зарумяниться - стать золотистым и коричневым, а середина не должна колыхаться при легком потрясывании.
Извлеките готовый пирог из духовки и оставьте остывать на решетке 15 минут. Посыпьте сахарной пудрой и дайте полностью остыть. Нарежьте остывшую выпечку на пироженные и наслаждайтесь.
Мои примечания:
-Конечно можно обойтись без комбайна, нужно просто растереть масло с мукой пальцами или при помощи специального приборчика ( не знаю как по русски такой причендал smile.gif)
-В рецепте, пирожныеразрезаются на 9 частей, но я разрезаю на маленькие квадратики буквально на 2 укуса.
-Если хотите аккуратные пирожные, то обязательно дайте им полностью остыть. Мы опаздывали, поэтому я разрезала еще теплые и результат на лицо...Нарезать нужно чистым ножом, который стоит протерать между разрезами
http://russianfood.com/forum/viewtopic.php?t=710&postdays=0&postorder=asc&start=30 Lapochka