Это цитата сообщения кону_самедова Оригинальное сообщение
Яблочные конфеты из Ирана
2,5 стакана очищенных от кожуры и почищенных яблок, 2/3 стакана сахарного песка, 1/3 стакан измельченного миндаля, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, сахарная пудра, корица
Проварить яблоки в течение примерно 30 минут до мягкости, остудить, переложить в блендер и измельчить до однородного состояния. Переложить яблочное пюре в небольшую кастрюльку, подмешать сахар и варить на самом медленном огне до загустения в течение примерно 40 минут. Снять загустевшее пюре с огня, добавить миндаль, лимонную цедру, корицу и тщательно размешать. Разложить полученную массу на смазанный маслом противень слоем в 1,5 см и заморозить. Замороженную массу разрезать на кусочки приятной вам формы и посыпать сахарной пудрой. Хранить конфеты в холодильнике, прослоив пергаментом.
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Салат Орландо
[535x400]Рецепт этого салатика я очень давно нашла на сайте "Кулинарные рецепты от Петровны". Там он был заявлен, как фирменный салат минского ресторана "Орландо". Делаю его довольно часто, нам очень нравится!
Салат выкладывается слоями по порядку:
1 слой - обжаренные в масле, мелкопорезанные грибы (желательно шампиньоны) - 500 г (при жарке немного посолить)
2 слой - солёные огурцы (порезанные мелким кубиком) - 2-3 в зависимости от размера огурцов (можно даже взять 4, если небольшие)
3 слой - отварной мелкопорезанный свиной язык - 3 шт. среднего размера
4 слой - 300 г обжаренного в сливочном масле мелкопорезанного лука,
5 слой - 4яйца, натереть на крупной тёрке.
Каждый слой залить майонезом (сделать сеточку или спираль из майонеза).
Готовить заранее, чтобы настоялся и пропитался.
Некоторые нюансы:
грибы и лук я всегда жарю только на сливочном масле. Однажды подруга делала на растительном и сказала, что вкус от этого портится!
Огурцы брать только солёные.
Язык варить в подсоленой воде до готовности потом сразу опустить в холодную воду и снять с него кожицу (пишу на вский случай, если кто не в курсах).
Салат вкуснее на следующий день. Тогде лучше держать его в прохладном месте.
Это цитата сообщения уроган Оригинальное сообщение
Колобочки
Творог-500 гр, мука-1.5 стакана,яйца-2 шт,сахар-100 гр,сметана-2 ст.ложки,сода(гашенная)-1 ч.ложка.
Все перемешать,скатать колобки и жарить в масле,затем выложить на салфетку для того,чтобы стекло лишнее масло.Колобочки залить сметаной и дать немного настояться.Очень вкусно хотя может и не очень полезно,попробуйте не пожалеете!
[700x525]
Это цитата сообщения Дамочка_Л Оригинальное сообщение
Сочники с творогом.
мука 1,5 стакана
сахар 1 ст.л.
масло сливочное 2 ст.л.
яйцо 1
сметана жирностью не больше 30% 3 ст.л.
соль
яйцо 1
сметана жирная для смазывания 4-5 ст.л.
творог жирный 300 г
сахар 2 ст.л.
Приготовьте сдобное бездрожжевое тесто. Яйцо разотрите с сахаром и солью, добавьте сметану, растопленное сливочное масло, просеянную муку. Тщательно вымешайте.
Протрите творог через сито, взбейте миксером с яйцом и сахаром.
Тесто раскатайте пластом толщиной 3–4 мм, разрежьте на квадраты. На один угол положите творог, сверните и защипните края.
Противень смажьте маслом. Выложите на него сочники, смажьте их сметаной и выпекайте до готовности, 20–25 мин.
[325x357]
Это цитата сообщения Каструля Оригинальное сообщение
Нежный рулет
Ингредиенты:
3 яйца
пол стакана сахара
пол стакана жирных сливок
плитка шоколада
1 ст. л коньяка
1 ч.л разрыхлителя
стакан муки
Для крема взбитые сливки
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром, добавить сливок, коньяка и растопленный шоколад, перемешать. После чего добавить муку и разрыхлитель. Вылить массу на противень (я выливаю на силиконовый коврик).
Выпекать 15 минут при 180 гр (у меня плита электрическая).
Итак вынимаем наш бисквит и перекладываем на влажное полотенце...намазать его взбитыми сливками и быстро завернуть. После чего убираем в холод на 1 час. Готовый нарезаем на порции, так же можно сверху его украсить тёртым шоколадом
Спонсор поста: обалденная женская обувь от Стерго!
[405x249]
Это цитата сообщения Каструля Оригинальное сообщение
Котлеты картофельные, фаршированные свининой
Ингредиенты:
Свинина - 150-200гр
картофель - 6 шт
яйцо - 1 шт
лук - 1 средняя штука
масло растительное
соль, перец
Приготовление:
Мясо нарезать небольшими не толстыми кусочками, отбить, посолить, поперчить.
Лук натереть на мелкой терке, добавить яйцо и все взбить. Картофель почистить, натереть на мелкой терке, отжать и влить туда яично-луковую смесь, посолить и хорошо вымешать.
Сформировать котлеты: из натертогго картофеля сделать небольшой кружок, положить на него кусочек свинины, накрыть картофельной массой и выложить на сковору с маслом. Жарить до золотистого цвета. Затем котлеты выложить на смазанную растительным маслом форму и запекать 20-30 минут при температуре 170-180 градусов.
Фаршировать котлеты можно чем угодно.
Приближается Новый год, и заказанная вами сувенирная продукция будет лучшим подарком для ваших клиентов!
[640x480]
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Оладушки с бананами
Всего лишь навсего:
1 стакан сметаны
3 стол ложки сахара
3 яйца
2 ст. ложки сливочного масла
2 стакана муки
1/2 чайной ложки соды
2 стол. ложки молока
соль
И бананы, порезанные кружочками!
Все перемешиваем и выпекаем на хорошо разогретой сковороде.
[700x525]Для будущих мамочек нашла замечательную информацию: Календарь беременности по неделям Рекомендую взглянуть!
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Пироженные "Едем"(армянская кухня)
[500x375]Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение
,,Поцелуйчики,, закуска из лосося.
Очень интересно !
оригинал тут http://forum.say7.info/topic8586-75.html
Нажмите, чтобы увидеть картинки
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение
Розы из салфетки
Fot. Rafał Lipski / AG
Палисандр дерево. W kulę do układania bukietów wbijamy róże i gipsówkę. В мяч на wbijamy букеты роз и gipsówkę. Kulę nakładamy na drewniany wałek i umieszczamy w doniczce ze żwirem. Подать заявление на Костыли деревянный каток и поставить в цветочный горшок с гравием. Serweta z bawełnianego płótna i koronki, 100 x 100 cm; ceramiczna ramka do zdjęcia 11 x 13 cm; ceramiczna doniczka z podstawką; kula z pianki do układania bukietów, śr. Салфетка с кружевом и хлопчатобумажные полотна, 100 х 100 см для керамической изображение кадра 11 х 13 см; керамический горшок с подставкой; пены мяч на букеты, ср. 12 cm, wałek do kuli, dł. 90 cm i śr. 12 см, роликовые мяч, длиной до 90 см диаметре. 1,7 cm; różowa gipsówka 1,7 см; розовый gipsówka
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение
Упаковочки 2
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение
Елочки.
Из кофейных зерен и Конфет (по-моему, отличный "офисный" сувенир для коллег).
[показать] [показать]
Елки из макарон
[показать]
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение
Салфеточки
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Салат с моцареллой и маслятами.
Салат с моцареллой и маслятами 
Моцарелла - уникальный сыр: его можно использовать в качестве закуски, второго блюда или даже... десерта, а не только как ингредиент какого-либо блюда.
Легкий свежий салат для любителей китайской кухни!
 |
Зеленый салат - 50 г, |
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Тирамису.
Тирамису
[250x186]Тирамису - быстрый и простой в исполнении десерт. Существует великое множество рецептов тирамису. В ресторанах наверняка вы встречали многослойное тирамису, но мы его сделаем в один слой, поэтому берем невысокую посуду, лучше всего - с прозрачными стенками, чтобы оценить всю красоту десерта.
Время приготовления - 15 минут.
Ингредиенты
• 3 яйца
• 100 г сахара
• 250 г маскарпоне
• 150 мл крепкого эспрессо
• 100 г савойарди
• 50 мл марсалы
• 1 ст. л. какао
Способ приготовления
Отделить желтки от белков.
Взбить желтки с сахаром до светлой пышной массы.
Выложить во взбитые желтки маскарпоне, взбить венчиком до однородной массы.
Отдельно взбить белки до крепкой пены, осторожно вмешать в сырную массу.
Вылить в глубокую тарелку кофе, добавить ликёр. В Италии добавляют десертное вино.
Быстренько обмакнуть в кофейно-ликерную смесь савойарди (специальное воздушное печенье, вместо которого можно использовать свежий бисквит), чтобы не развалились (они очень быстро впитывают жидкость и размокают).
Выложить плотно в прямоугольную или квадратную форму.
Если десерт подается не сразу, печенье не следует сильно смачивать, чтобы оно сохранило форму.
Полностью покрыть савойарди кремом, встряхнуть форму пару раз, чтобы крем равномерно распределился.
Посыпать какао, покрыть плёнкой и убрать на холод на несколько часов. Перед подачей ещё раз густо посыпать какао через мелкое ситечко.
Этой пропорции хватает в среднем на 4 человека, так что её можно увеличить в 2-3-4 раза по необходимости. В таком случае торт можно делать двухслойным: слой савойарди, слой крема, опять савойарди и опять крем. Потом какао.
При желании можно увеличить количество ликёра (алкоголь здесь очень кстати).
Можно делать порционно, в бокалах. Хватает на 5 порций.
Готовое тирамису не стоит держать более 3-х часов до подачи, хотя подавать его лучше охлажденным.
Это цитата сообщения Стрельцов Оригинальное сообщение
Густые брови снова в моде
Такая форма бровей помогает сделать контур лица зрительно более четким и акцентировать внимание на глазах. К тому же они выглядят куда более натурально и естественно, чем ультратонкие брови.
Если вы хотите идти в ногу с модой и стать обладательницей широких бровей, нужно помнить несколько правил.
Так, ширина бровей должна быть разумной - слишком широкие брови будут выглядеть нелепо. К тому же такая форма бровей также требует корректировки. Так, выщипывать брови необходимо 1 раз в 2-3 недели.
Между натуральными бровями и «нарисованными» лучше сделать выбор в пользу первых, так как очерченные карандашом брови будут выглядеть слишком неестественно
Это цитата сообщения Стрельцов Оригинальное сообщение
Детские новогодние костюмы
[200x320]Я сегодня не упрям
И пришел на елку к вам.
Я - Бычок, крутые рожки,
Летом буду травку рвать.
Дайте сена мне немножко,
Ёлку мне не прожевать!
Описание работы - здесь
КАРНАВАЛЬНЫЙ КОСТЮМ «КОРОВКА»
[200x320]Я - Буренушка, корова,
Молочка вам дам парного.
Летом я жую траву,
Веточки с березки рву,
С дуба, клена, но не с ёлки -
У нее остры иголки!
Описание работы - здесь
Это цитата сообщения Ева_Муромская Оригинальное сообщение
Украинские пословицы и поговорки
Чайки садятся на воду — жди хорошей погоды.
Часы для красы, а время по солнцу.
Чего глаза не видят, того и сердцу не жаль.
Чего не потерял, того не ищи.
Человек не солнце, всех не обогреет.
Это цитата сообщения Ева_Муромская Оригинальное сообщение
Китайские пословицы и поговорки
Азартные игры ведут к грабежу; разврат приводит к убийству
Акула будет рада, если весь мир окажется под водой
Бабушка, любящая внука, готова штаны променять на сахар
Баклажаны чем больше, тем нежнее