• Авторизация


Медовик 05-12-2008 23:01

Это цитата сообщения Энема Оригинальное сообщение

Медовик.



Самый любимый торт из детства -)

[699x466]

Рецепт
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиново-маковые кексы 05-12-2008 22:58

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Апельсиново-маковые кексы от july_mur



Апельсиново-маковые кексы от [info]july_mur (Источник: http://mimicooks.wordpress.com )
[показать]
Рецепт (на 12 шт):
3 ст.л. мака;
1 ¾ ч. (250 г) муки;
½ ч. (120 мл) молока;
2 ч.л. разрыхлителя;
½ ч.л. соды;
¼ ч.л. соли;
1 ст.л. апельсиновой цедры*;
2 яйца;
½ ч. (100 г) сахара;
6 ст.л. (100 г) слив.масла (растопить);
¼ ч. (60 мл) + 1 ст.л. апельсинового сока*;
½ ч. (100 г) сахарной пудры.

1. Разогреть духовку до 200С. Смазать маслом и обсыпать мукой формы для маффинов.
2. Мак залить молоком и оставить настояться 20 мин.
3. Смешать просеянную муку, разрыхлитель, соду и соль.
4. В другой миске взбить яйца с сахаром, добавить растопленное масло, 60мл апельсинового сока, цедру и мак с молоком. Смешать.
5. Добавить мучную смесь в жидкие ингредиенты, быстро смешать до однородности теста. Распределить тесто по формочкам и печь 12-14 мин (в зависимости от духовки), или пока воткнутая деревянная зубочистка не выйдет из теста сухой.
6. Смешать сахарную пудру с 1 ст.л. апельсинового сока, покрыть этой глазурью еще теплые кексы.

* Мне понадобился 1 большой апельсин.
Взяла тут.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Мармелад самодельный 05-12-2008 14:47

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Мармелад самодельный.



Автор: Татьяна Раймер
[640x480]
Мармелад на лимонаде 0,5литра лимонада, 50г желатина, 1 кг сахара, 1ч.л. лимонной кислоты(если вы любите покислее положите 2 ч.л), 1 капля фруктовой(апельсиновой) эсенции Желатин залить100мл лимонадом и оставить постоять 2 часа. В остальной лимонад добавить сах. песок, лимонную кислоту, фруктовую эсенцию, если есть в доме апельсины , потереть корочку одного апельсина, на самой мелкой тёрке и все это поставить на медленный огонь, при помешивании достичь растворения сахара. Снять с огня, в горячий сироп выложить разбухший желатин и хорошо перемешать, до полного растворения желатина.Можно добавить пищевой краситель (или взять цветной желатин). Потом вылить в плоскую посуду и выставить на холод (на 6 часов).Я делаю вечером, разливаю по дозам и ставлю на ночь в холодильник. После этого выложить на стол, вырезать формочками и каждый кусочек обвалять в сахаре.Если вы любите с кислинкой добавьте в сахар немножко сухой лимонной кислоты. Попробуйте, ваши дети будут без ума от этого лакомства!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка из "Рукава" 05-12-2008 14:46

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Курочка из "Рукава"



Автор: IZUMRUD
Время приготовления: 80 минут
Описание: Купила наконец то "рукав" и решила приготовить курочку с овощами на гарнир :) ОЙ! Как мне понравилось! Очень вкусно! Рекомендую!
Ингредиенты для "Курочка из "Рукава""

* морковь
* картофель
* клубень сельдерея
* соевый соус
* майонез
* соль
* перец
* "рукав"для запекания


Рецепт "Курочка из "Рукава""
овощи помыть, почистить и нарезать крупными кусками
курочку тоже помыть, во внутрь положить нарезанный клубень сельдерея и заколоть зубочисткой
 (150x112, 5Kb)
всё посолить, поперчить
 (150x112, 5Kb)
полить соусом
 (150x112, 5Kb)
пропитать майонезом
всё хорошо перемешать вместе с овощами и дать постоять 30 минут готовим "рукав"
 (150x112, 6Kb)
всё укладываем в рукав
закалываем его специальными зажимами
прокалываем в нескольких местак чтоб выходил пар
помещаем в разогретую духовку до 180гр.
выпекаем 1 час
 (150x112, 4Kb)
Получилось ооооооочень вкусно!
[300x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
новогодние салфеточки 05-12-2008 14:29

Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение

новогодние салфеточки



[400x348]

[495x480]http://forum.myjane.ru/viewtopic.php?t=18829 -мастер-класс по этой салфетке

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шри Чинмой 05-12-2008 14:20

Это цитата сообщения Milaja_moja Оригинальное сообщение

Шри Чинмой



«Озаряющий жизнь спутник путешественника»


Прости — и ты обретешь счастье.
Забудь — и ты обретешь удовлетворение.
Прости и забудь —
И ты обретешь неизменный покой
Внутри и снаружи.

*

Радость там, где твое любящее сердце.
Радость там, где твоя сильная жизнь.

*

Если ты хочешь, чтобы после тебя
Мир стал лучше, чем до тебя,
Тогда живи сердцем сострадания
И жизнью заботы.

*

Каждый день
Ты можешь вдохновлять других
Своей искренней заботой
О счастье и прогрессе
Человечества.

*

Никогда не рассчитывай
На аплодисменты.

*

Не вини мир,
Улучшай его.
Как?
Улучшая себя
В каждое мгновение.

http://www.dreambooks.ru/books/A22/books-content-ru.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексы для сладкоежек с медом и курагой 05-12-2008 14:17

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Кексы для сладкоежек с медом и курагой



[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощи-гриль в суперском маринаде 05-12-2008 14:14

Это цитата сообщения RusOLka Оригинальное сообщение

Овощи-гриль в суперском маринаде:)



очень вкусная закуска!можно оформить в виде закусочного тортика.

баклажан-2 средние и
1 цуккини-порезанные кружками
2 перчика или паприка-порезанная произвольно
2 помидора,режем кружочками

запекаем на гриле минут 15 с каждой стороны,солим.
я противень чуть смазываю растительным маслом.
Остужаем.

отдельно готовим маринад-
2 ст л меда
50 мл нерафинированного раст.масла
сок 2 небольших лайма
3 больших зубка чеснока через чеснокодавку
специи.

Овощи укладываем в форму,промазывая маринадом и убираем на сутки в холодильник.

нямочка:)
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очистка кишечника 05-12-2008 13:56

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Очистка кишечника.





[247x350]
Это самая ядреная и действенная чистка, какую я когда-либо знала. Это лучше клизмы. Тяжелее в исполнении, но лучше по эффекту.

Удобнее всего делать ее утром, пока домочадцы спят. Вас будет полоскать часа 3, поэтому у других членов семьи нет шансов попасть в туалет .

Нужна 1,5 литровая банка (или любая другая посудина, куда можно налить 1,5 литра воды).
В банку нужно выдавить сок одного лимона и положить 5 столовых ложек морской соли(с горочкой), залить всё это кипятком.
Дать остыть до терпимо горячей температуры и пить.
Предупреждаю сразу, гадость редкостная!
Полтора литра этой смеси нужно выпить за три часа. Это реально, у меня получилось.
В туалет побежите уже после двух кружек, а особо засоренные кишечником побегут после первой.
Несмотря на то, что в туалете вас ждет сюрприз в виде неимоверного количества каки, следует продолжать пить эту смесь.
Рекомендуется один раз вызвать рвоту, чтобы не сильно травмировать желудок солью. Но лично у меня не получилось, у меня вообще туго с рвотными рефлексами.

После того, как вы, уже многострадальные, выпили смесь, пообнимались с белым другом (унитазом), рекомендуется особо ничем не заниматься, а главное - не выходить из дома. Вдруг, в дороге еще прихватит. Риск, конечно, дело благородное, но не в этом случае

Втечение оставшегося дня надо поесть всего один раз! И это должна быть вареная несоленая гречка с достаточным количеством сливочного масла!

Когда я сделала процедуру впервые, кишечник был так чист, что когда я ела, я потом чувствовала как пища из желудка проваливается в кишку!!! Честное слово!

А еще этот метод полезен тем, что не вредит микрофлоре кишечника, а наоборот, оздоровляет и укрепляет ее.

Будьте здоровы!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Как уменьшить объем талии и сделать живот плоским 05-12-2008 13:54

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Как уменьшить объем талии и сделать живот плоским и сексуальным.



По последним данным ученых, исследовавших параметры сексуальной привлекательности, самая важная часть женского тела – вовсе не полная грудь, и не длинные ноги, а талия! Причем, главное – не соответствие строгим канонам моды 90-60-90, а – пропорциональность. Если природа наградила вас широкой костью, и крупным телом, то не стремитесь довести объем своей талии до заветной цифры. Вы напрасно измучаете себя, а выглядеть будете вовсе не сексуально, а жалко. Я еще ни разу не видела мужчину, которому бы нравилось, когда у женщины выпирают ребра, как у бездомной собаки. Вполне возможно, что ваш идеальный объем, не 60, а 70.

Помните – далеко не всем мужчинам нравятся кубике на женском животе, поэтому переусердствовать в этом вопросе тоже не стоит. Однако висящий, дряблый живот уж точно не понравится никому.

Упражнение 1

Встаньте прямо, широко расставив ноги. Согните руки, сомкнув их на затылке. Начинайте выполнять наклоны в стороны. Старайтесь держать спину прямой и наклоняться как можно ниже. Повторите 8-12 раз.

[200x250] Упражнение 2

Возьмите длинную палку, обхватите ее чуть согнутыми руками, положив палку сзади шеи. Начинайте выполнять повороты в стороны. Следите, чтобы поворачивалась только верхняя часть тела, а таз оставался неподвижным. Повторите 8-12 раз.

Упражнение 3

Исходное положение, как в упражнении 2. Теперь нужно усложнить повороты, сочетая их с наклонами. Во время наклонов линия плеч должна быть параллельна полу. Повторите 4-8 раз.

Упражнение 4

Лягте на спину. Правую ногу согните в колене и поставьте на пол. Левую ногу положите на правую. Левую руку нужно вытянуть в сторону, ладонью кверху, правую – положить на затылок. Напрягая мышцы живота, двигайте грудную клетку по диагонали к левому колену до тех пор, пока правая лопатка не оторвется от пола. Затем медленно опуститесь. Повторите 4-8 раз и перевернитесь на другую сторону.

Упражнение 5

Лягте не спину, согните ноги в коленях. Руки положите вдоль тела. Приподнимите верхнюю часть тела. При этом поочередно тянитесь левой рукой к правому колену, и правой рукой к левому колену. Важно, чтобы лопатки полностью отрывались от пола. Повторите 4-8 раз.

Упражнение 6

Лежа не спине, поднимите слегка согнутые ноги и скрестите их. Опустите ноги вправо, затем поднимите обратно вверх и поменяйте верхнюю и нижнюю ноги местами. Затем опустите ноги в другую сторону и поднимите обратно. Повторите наклоны 8-12 раз.

В промежутках между упражнениями можно отдыхать с пользой – а именно крутить обруч. Это позволит вам восстановить силы, не прекращая тренировки.

Берта Брейер специально для AskWoman.Ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечебные свойства пищевой соды 05-12-2008 13:51

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Лечебные свойства пищевой соды.



Взяла у  эвуля

Пищевая сода  - это  натрия гидрокарбонат. Раньше он применялся очень широко (как и другие щелочи) в качестве антацидного средства при повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки. При приеме внутрь пищевая сода быстро нейтрализует соляную кислоту желудочного сока и оказывает выраженный антацидный эффект. Однако применение соды заключается не только в блестяще отмытой посуде и избавлении от изжоги. Пищевая сода занимает достойное место в домашней аптечке.

Профилактика кариеса
. Кислоты, образующиеся во рту в результате жизнедеятельности бактерий, разрушают эмаль зубов. Эти кислоты можно нейтрализовать, несколько раз в день полоща рот раствором пищевой соды. Можно поступить иначе: смочите зубную щетку водой, опустите ее в соду и почистите зубы. Сода, кроме того, оказывает легкое абразивное действие: она отполирует зубы, не повреждая эмали.

От неприятного запаха ног. Добавленная в воду для ножной ванны сода нейтрализует выделяемые бактериями кислоты, которые и придают ногам неприятный запах. Сода поможет также устранить резкий запах пота под мышками.

При укусах насекомых. Не расчесывайте до крови укусы комаров и прочих кровососов. Лучше приготовьте кашеобразную смесь из воды и соды и нанесите на место укуса. Содовая кашица облегчит также зуд, вызванный ветряной оспой или контактом кожи с борщевиком, крапивой.

При опрелостях. Содовые примочки значительно улучшают состояние малышей с опрелостями. Они уменьшают зуд и ускоряют заживление кожи.

При цистите. Болезнетворные бактерии живут в мочевом пузыре в слегка кислой среде. Если ваш мочевой пузырь пал жертвой инфекции, идеальный послеобеденный напиток для вас - шипучий коктейль из пищевой соды с водой.

При солнечных ожогах. Добавьте в теплую ванну немного пищевой соды: она смягчит воду, превратив ее в успокаивающую примочку для раздраженной кожи.

От боли в горле. Размешайте 0,5 чайн. ложки соды в стакане воды и каждые 4 часа полощите горло приготовленным раствором: он нейтрализует кислоты, вызывающие боль. Полоскание таким раствором рта поможет снять и воспаление слизистой ротовой полости.

От неприятного запаха изо рта. В сочетании с перекисью водорода пищевая сода дает мощный окислительный эффект и разрушает бактерии, порождающие неприятный запах во рту. Добавьте 1 стол.ложку соды в стакан раствора перекиси водорода (2-3%) и прополощите рот.

При простуде. Полезно делать ингаляцию. Для этого можно взять небольшой чайник, вскипятить в нем 1 стакан воды с 1 чайн. ложкой соды. Сделать из твердой бумаги трубочку, надеть ее на носик чайника и вдыхать пар в течение 10-15 минут. Данная ингаляция очень помогает для отделения мокроты.
Для отхаркивания вязкой мокроты 2 раза в день выпивать натощак по 1/2 стакана теплой воды, в которой растворены 0,5 чайн.ложки соды и щепотка соли.

При ринитах, стоматитах, ларингитах, конъюнктивитах применяют 0,5-2% раствор соды.

Для обеззараживания слизистой оболочки рта полезно полоскать рот некрепким раствором (сода - 85 г, соль - 85 г, мочевина - 2,5 г) после еды.

При частых мигренях. Каждый день принимать раствор кипяченой воды с пищевой содой. В 1-й день за 30 минут до обеда выпивать 1 стакан раствора (0,5 чайн.ложки соды + вода), 2-й день - 2 стакана и т.д., доведя до 7 стаканов. После уменьшать дозу в обратном порядке.

Средство от курения: полоскать рот раствором пищевой соды (1 столовая ложка на 200 мл воды).

При сухости кожи, сухих дерматитах, ихтиозе и псориазе полезны лечебные ванны (сода - 35 г, карбонат магнезии - 20 г, перборат магния - 15 г). Температура воды должна быть не выше 38-39 С, сначала нужно садиться просто в теплую ванну, потом постепенно увеличивать температуру. Длительность ванны 15 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поздравления по именам 05-12-2008 13:48

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Поздравления по именам:




Мужские:




Женские:


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние идеи из Бразилии от Norminha 05-12-2008 13:41

Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение

Новогодние идеи из Бразилии от Norminha



Norminha из Бразилии. Вот ее идеи и работы

http://209.85.135.104/translate_cωhl=ru&sl=pt&u=http://pontopreso1.blogspot.com/&prev=/search%3Fq%3Dcroch%25C3%25AA%2Bblog%26hl%3Dru%26lr%3D%26newwindow%3D1%26sa%3DG&usg=ALkJrhjKQnwAzBS16JaOqOrHUn3k0V6tZQ

[показать]
 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Манник-Тропик 05-12-2008 13:37

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Манник-Тропик



М-м-м-м-м!!! М-м-м-манник!!!
Я с ним экспериментирую. То с орехами делала, то с Бейлисом, то со сливами. Вчера в гостях были кумовья с крестничком, испекла а-ля Тропик, благо был пакетик кокосовой стружки в закромах :)))
Напоминаю рецептКрестник этот пирог уплетал за обе щёки :))) Да и мы помогали, вобщем нет уже манника, слопали. Теперь вы пеките если интересно. :))))))
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМСА 05-12-2008 13:32

Это цитата сообщения Любимая_Тати Оригинальное сообщение

САМСА



Нашла рецепт в интернете и очень захотелось приготовить...Получилось очень ВКУСНО

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как украсить праздничный стол 05-12-2008 13:31

Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Как украсить праздничный стол



[442x340]
Оливковая пальма
Нарезаем зелёный лук длинными трубочками - на каждую пальму 3 штучки. Трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой. Чтобы лук закручивался, надо покупать только что срезанный. И ещё юбочки можно чуть поболтать в тёплой водичке.

Затем берется юбочка большего диаметра и в неё вставляется меньшего... принцип телескопической трубы. На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень.
Чтобы пальмы стояли в салате и не падали, их лучше воткнуть в половинку крупной редиски или сырой картофелины - сами подберите, что вам удобнее.
Продолжение (Фото и описание)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как украсить стол при помощи салфеток 05-12-2008 13:28

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Сервировка стола. Как украсить стол при помощи салфеток.



Приемы фигурного складывания салфеток

САЛФЕТКИ
Приемы фигурного складывания
Часть 1-я


Оригинально сложенные салфетки придают дополнительный шарм сервировке стола. Ими вы сможете украсить свой повседневный или торжественный стол, чтобы создать уютную и праздничную атмосферу застолья.

1. «Шлейф»




1. Cалфетку сложите по диагонали.
2. Совместите левый и правый углы треугольника с его вершиной.
3. Сложите фигуру относительно горизонтальной оси пополам.
4. Правый угол соедините с левым сзади салфетки и заложите один в другой.
5. Фигуру поверните. Смотрящие вверх острые углы оттяните соответственно вправо и влево.
Поставьте салфетку вертикально. >>>>>
Если вы будите в столице, обязательно знайте, что
гостиница москвы арбат всегда встретит вас не только хлебом-солью, но и вот такими же красивыми салфетками на столиках в ресторане.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
>«Апельсиновые розы» 05-12-2008 13:15

Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение

«Апельсиновые розы»

Пироги "Зайки"

Апельсиновыми "розами" можно украсить ароматную смесь из засушеных цветочных лепестков

 
Начиная с макушки плода, спиралеобразно срезаем тонкую полосу кожуры. По верхнему краю стараемся захватить белую полоску.
 
 
Начиная с макушки, полоску скручиваем в плотную спираль.

[показать]

Получается вот такая заготовка розы

[показать]

 Готовую свежую "розу" кладем на картонку и помещаем на отопительную батарею. Высыхает примерно за две сутки. Становится твердой, прекрасно д
 
Готовые "розы".
 
 
Если кожура у апельсина толстая, после срезки первого слоя, срезаем второй слой - белый. Из него "розы" получаются цвета масла.
 
 
Если мандарин покроить тонкими ломтиками и высушить на батарее, получим модное дополнение к сухим цветочным композициям.
 
 
 
http://photofile.ru/users/vladas-drakula/385437/

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пироги "Зайки" 05-12-2008 13:10

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Пироги "Зайки"



[показать]
500 г. муки
30 г. свежих дрожжей
1/4 л. теплого молока
50 г. масла слив
1 яйцо
1 ч.л. соли

Замесить тесто, поставить подходить примерно 30 мин.Тесто должно за это время увеличится.
Тесто делим на 4 части . 2 побольше и 2 поменьше.
Раскатываем (больший) прямоугольник, кладем начинку (любая), слепливаем края.
Перегибаем (складываем друг на дружку, 1 край на другой, чтобы один край (нижний выпирал).
Теперь раскатываем поменьше кусок теста тоже прямоугольник, начиняем (все также).
Кладем серединой на выпирающий край и выводим по 2 бокам вперед. (сзади должно еще остаться выпирать край (хвостик).
Делаем уши, спагети для усов или соленые палочки, глазки, смазываем яйцом и выпекаем.
Я на растойку не ставила.
Большое спасибо автору (имя на фото)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные Шишки 05-12-2008 13:05

Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение

Пирожные Шишки



На праздники всегда хочется по-особенному украсить блюда!
Предлагаю вот такую симпатичную идею пирожных. Надо испечь невысокий бисквит, нарезать с помошью формочек на кружочки, ножом отрезать лишние части, придавая пирожным форму шишек, покрыть бисквитики шоколадной глазурью и украсить миндальными пластинками.

 (137x171, 5Kb) [225x280] [225x280]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии