Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Торт БРЫЗГИ ШАМПАНСКОГО
[535x400]Ну что сказать про этот торт...Необычный, довольно приятный, но времени придётся потратить немало! Также вкус крема очень сильно зависит от пудинга. В первый раз я делала этот торт с немецким пудингом dr.Oetker, торт был очень вкусным, поскольку сам пудинг очень ароматный. Но у нас эти пудинги пропали и второй торт получился немного другим, к тому же, мне пришлось добавить немного лимонной и ванильной эссенции для вкуса, поскольку у того пудинга, который я использовала в этот раз, вкуса практически не было...
Первое фото не моё, не было времени фотографировать целый торт, поэтому я подобрала фотку из инета, которая примерно передаёт внешний вид торта (хотя, его можно украсить на свой вкус)...Вторая фотка - это последний, оставшийся в живых, кусочек торта который я просто сфотографировала для истории.
Рецепт взят из книги о тортах.
Торт для взрослых, поскольку там присутствует чистый алкоголь.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
"ГРАНАТОВЫЕ НОЖКИ"
Достаточно известный рецепт приготовления куриных ножек в слоeном тесте, но.... с секретом, от которого они получаются необыкновенно вкусными и сочными...
[показать]
* 12 куриных голеней (рулек)
* 1, 5 кг. дрожжевого слоeного теста
* 1, 5 средних спелых граната
* около 100 г твeрдого сыра
* соль
* приправа для курицы
* смесь прованских (итальянских) трав для посыпки
* растительное масло для смазывания формы
* 1 яйцо
* фольга
[показать]
[показать]
Голени помыть, обсушить.
Освободить куриную кожу от мяса (только не до конца голени), кожу поднять наверх.
Посолить, посыпать ножки специями.
Порезать пластинками сыр.
[показать]
Положить пластинку сыра между кожей и мясом голени (в карман).
Гранат почистить.
[показать]
Горсть гранатовых зeрен аккуратно положить под кожу на сыр, при этом нужно придерживать кожу рукой.
Тесто разморозить, раскатать в прямоугольник, порезать полосками.
[показать]
Обмотать каждую голень полосками теста, начиная с косточки.
Противень смазать растительным маслом, положить подготовленные голени, смазать их взбитым яйцом и посыпать травами.
[показать]
Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке на среднем уровне до подрумянивания, потом накрыть ножки фольгой и выпекать до готовности.
[показать]С того момента, как вы поставили противень в духовку и до готовности должно пройти один час двадцать минут.
Взяла у 
elena_110
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Рецепт корейской капусты
2 кг капусты, 3 кг моркови, 300 г свеклы, 200 г воды, 200 г сахара, 1 ст. л. соли, 1 ч. л. кориандра, 10 глазков горошка, 100 г уксуса, 200 г растительного масла, 1 большая головка чеснока.
Потереть крупно свеклу и морковку. Отварить всё, кроме уксуса, чеснока и капусты в воде с маслом, около 15 минут. Остудить.
Добавить капусту, уксус, крупно нарезанный чеснок.
Настоять на кухне день (если готовить утром).
Рецепт из рассылки.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Пирожные без выпечки
Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро, можно сказать что это «детский» рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно…
На 16 маленьких пирожных потребуется:
500 грамм обычного печенья
1 банка сгущенного молока
180 грамм сливочного масла (1 пачка)
Фруктовый мармелад (16 шт. – примерно 200 грамм)
100 грамм абрикосовых косточек (можно заменить миндалем)
Печенье измельчите на крупной терке.
Отдельно измельчите абрикосовые косточки на терке с ячейками поменьше.
К тертому печенью добавьте размягченное сливочное масло и сгущенное молоко.
Хорошо размешайте.
Разделите полученную массу на 16 равных частей.
Руками сформируйте лепешку, на середину каждой лепешки выложите кусочек мармелада и сверните в шар, таким образом, чтобы мармелад оказался в середине.
Прокатите каждый кусочек по ровной поверхности, придавая ему форму цилиндра.
Обваляйте в крошке из абрикосовых косточек.
Готовые пирожные уберите в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита!
Взяла у Давайте приготовим
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
САЛАТ "ВДОХНОВЕНИЕ"
Наступает год быка,поэтому на столе не должны присутствовать блюда из говядины и телятины....
У меня обычно в качестве закуски или в салате обязательно на столе бывает язык.Но в этом году,я если честно,не рискнула...
Но....
В этом салате используются свиные языки... А почему бы и нет...
Как вы думаете....
собственное сочинение
[показать]
Это цитата сообщения Парашутов Оригинальное сообщение
УТРАТЫ 2008 ГОДА
Всегда говорят, что високосный забирает самых талантливых! Умом понимаешь, что уходят люди старших поколений, но всегда это происходит неожиданно и несправедливо. Посмотрев этот пост, многие убедятся, что культура и искусство уже несуществующего государства было яркими, многообразными и гениально талантливыми. Давайте вместе вспомним тех, кто ушел от нас в этом году, тех, кто навсегда вписал свое имя в страницы советской и российской культуры.
[показать]Александр Абдулов
29.05.1953-03.01.2008
3 января 2008 года в Центре сердечно-сосудистой хирургии имени Бакулева скончался любимый актер миллионов зрителей - Александр Абдулов.
Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение
СУПЕР БРАУНИ
СУПЕР БРАУНИ
200 г шоколада порубленного на кусочки
200 г сливочного масла
4 яйца
1 ст. (250 гр.) мелкого сахара
1 ч.л. ванилина
1 1/3 ст. муки
¼ ст. какао в порошке
Примечание:
в приготовлении брауни ничего не взбивается, работать надо только венчиком, все хорошо перемешивается.
Смешиваем сахар с яйцами, не взбивая. сахар должен быть очень мелким
Растопить масло с шоколадом, влить получившуюся массу в яйца, перемешать.
Муку просеять вместе с какао и всыпать в яично-шоколадную смесь,
хорошенько перемешать.
Форму смазать маслом, застелить пекарской бумагой, чтобы свисали концы, бумагу тоже смазать маслом.
выливаем нашу массу в форму.
Примечание:
удобнее пользоваться квадратной формой
Духовка должна быть разогрета до 180 гр.
Выпекать 1 час. протыкать коржик не надо.
Вынуть их духовки, дать остыть, вынуть из формы, потянув за свисающие концы бумаги.
Ставим корж в холодильник на 2 часа.
потом ножиком разрезаем на порционные кусочки, украшаем по вкусу
[700x507]
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
КРЫЛЬЯ КУРИНЫЕ "ВОСПОМИНАНИЯ О ПРАГЕ"
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Творожный" от www.Passion.ru
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
миндальная стружка и кокосовые хлопья.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Главное блюдо года от www.Passion.ru.
В последнее время стало модно привносить в празднование Нового года элементы китайского гороскопа. [250x186]
Наступающий 2009 год - год Земляного Быка - начинается не 1 января, но, отдавая дань условностям (например, отсутствие на столе говядины) и изобретателям гороскопа, попробуем приготовить следующее вкусное и красивое блюдо.
"Утка по-пекински"
Продукты:
- Утка весом до 2,5 кг
- 1/4 стакана вина
- 4 ст. л. меда
- 1 ст. л. кунжутного масла (или подсолнечного без запаха)
- 5 ст. л. темного соевого соуса
- 1 ст. л. имбирного порошка
- 1 ст. л. черного перца
- соль.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Варенье из кабачков
Варенье это сладко и вкусно. Это не только ягоды зимой, но и приятное дополнение к многочисленным десертам. Но, вот что интересно, варенье можно сделать не только из ягод и фруктов, но и из овощей. Да-да! Такое варенье иногда даже вкуснее, чем самое обычное клубничное или малиновое. Например, из кабачков... И не надо удивляться, просто читай рецепт и экспериментируй на кухне!
[300x272]
- 1 кг.кабачков,
- 1 кг. сахарного песка,
- 2 лимона с кожурой.
Кабачки почистить, как морковку, разрезать вдоль на 4 части, вынуть семена и нарезать кубиками.
Мелко нарезать лимоны, смешать с кабачками, добавить сахарный песок и оставить смесь на 5-6 часов.
Варить в три приёма, по 15-20 минут.
Остудить в посуде и выложить в чистые банки.
Еще много всего вкусного ты сможешь найти на сайте www.maminaeda.ru
Это цитата сообщения Любимая_Тати Оригинальное сообщение
САМСА
Нашла рецепт в интернете и очень захотелось приготовить...Получилось очень ВКУСНО
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Курица, запечёная с картофелем от Wday.ru.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Студень говяжий от Wday.ru
[435x600]
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
А все ли готовили тортик Зебра?
Моя подруга делает его на "ура" каждую субботу, у нее двое маленьких детишек. Набор продуктов минимален, зато какой эффект!
Берем 4 яйца, 300 грамм сахара, 400 грамм сметанки, 400 грамм муки, разрыхлитель, 2 столовых ложки какао.
Принцип прост: смешиваем все миксером (кроме какао). Одну треть теста откладываем в отдельную миску и добавляем туда какао. Выливаем в форум сначала светлую часть, потом темную. Запекаем. Получаются вот такие разводы
[700x460]Советую зайти на классный ресурс, посвященный хлебу. Там много рецептов, в том числе новогодние Печенье и пряники. Пальчики оближешь!
Это цитата сообщения Каструля Оригинальное сообщение
Соус красный острый по-грузински
Что нужно:
# томатная паста - 5 ст. ложек
# кинза - 5 веточек
# зелень укропа - 5 веточек
# зелень петрушки - 5 веточек
# чеснок - 3-4 зубчика
# перец красный и черный молотый - по 1/2 ч. ложки
# соль
1. Зелень мелко нашинкуйте, добавьте томатную пасту, красный и черный перец, соль, тертый чеснок.
2. Медленно помешивая, подлейте холодную кипяченую воду, доводя массу до требуемого объема.
____________________________________________________________
Быстрая и недорогая регистрация ооо. Профессионалы знают свое дело!
Украсят любой интерьер и преобразят его люстры хрустальные. Прикупите к Новому году!
Классные практичные Ворота для Украины.. Защитят любой дом!
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Ванильное вдохновение
Полтора стакана муки
пакетик разрыхлителя
чайная ложечка соли
50 грамм сливочного масла, размягченного
Полтора стакана свежего молока
Полтора стакана сахара
3 больших яйца
ваниль (натуральная, не ванильный сахар!)
В отдельной миске смешать муку с солью и разрыхлителем. В другой взбить яйца с молоком и маслом, добавить сахар. Соединить две смеси, добавить ваниль.
Выпекать в нагретой духовке. Посыпать сахарной пудрой.
[699x523]Зы: торт украшен цветками ванили
На заметочку: профессиональная уборка офисов и квартир. Надежно и в быстрые сроки.
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Блинчики ФАНТА
[535x400]Рецепт этих блинчиков много лет назад я списала с журнала Бурда и чаще всего пеку их именно по этому рецепту. В этом рецепте используется минеральная вода с газами, но сегодня мы пошли иным путём. Сын притащил большую бутыль фанты и я решила использовать её вместо минеральной воды в тесте для блинчиков.
Результат нам очень понравился :)))
250 г муки
3 яйца
250 мл молока
250 мл фанты ( даже немного больше )
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. растопленного сливочного масла
сахар по вкусу ( я добавила пакетик сахара с апельсиновым ароматом )
по желанию можно добавить пару капель апельсиновой эссенции для аромата
Молоко взбить с яйцами, добавить соль, вылить фанту и, постоянно мешая, всыпать муку. Сахар - по вкусу. Растопленное масло растопить и вылить в тесто. Хорошо перемешать.
По рецепту, тесту надо постоять 30 минут, но я обычно пеку сразу.
Если тесто будет густовато, то можно разбавить небольшим количеством фанты.
Выпекать на растительном масле.
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Морковно-сырный пирог
[535x400]рецептик нашла на сайте "минчанка", немного переделала под свои обстоятельства :)))
125 г маргарина
2 яйца
200 г творога
2 стакана муки или немного больше, чтобы тесто не прилипало к рукам
0,5 ч.л. соды, погашеной уксусом
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 большая или 2 средних моркови
300 г сыра ( я взяла Фетаки-125 г, голландский - 170 г, немного пармезана и небольшой кусочек овечьего сыра, который завалялся в холодильнике )
4 ст.л. сметаны ( или побольше, чтобы начинка не была сухой )