Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение

Текстильная игрушка. Лягушки. Выкройки

[225x316]

Читать далее...

Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение

Текстильные лягушки. Идеи

[214x287]  [236x336] [236x314]

Читать далее...

Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение

Мягкая игрушка. Лягушка. Восемь выкроек

                                       [225x224]

Читать далее...

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Очень красивый узор для вязания носочков

Как увидела эти носочки - влюбилась! Сочный цвет, классный узор для вязания носочков, и описанием его вязания сегодня делюсь и с вами.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Куриный рулет в желе!

далее

Это цитата сообщения Лапа_Пантеры Оригинальное сообщение

"Магичная кукла" от Валентины Алексушиной

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Текстильная подвеска. Девочка АНГЕЛ с валентинкой

Текстильная подвеска. Девочка АНГЕЛ с валентинкой

[526x700]

Выкройка

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Шарф-снуд крючком - это очень просто!

Автор: Juf Sofie.
[700x700]
Читать далее

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Котлеты из овсянки

Очень благодарна марина_кузь за замечательный рецепт! [показать] [показать] [показать]

[показать]

8 ложек овсянки "Геркулес"
4-5 яиц
2-3 головки мелкопорубленного лука.
1 кубик куриного бульона (у меня порошок куриного бульона, положила 1 ч. л. с огромным верхом)

Все компоненты перемешать.
Выкладывать на сковороду столовой ложкой.
Обжарить на медленном огне с двух сторон, в конце долить куриный бульон ( 1 кубик на стакан воды) и немного потомить. Котлеты увеличиваются в размере, разбухают.
Бульона (1 стакан) хватает на 3 жарки.Вкус котлет абсолютно идентичен вкусу куриного мяса.
Чем больше лука, тем вкуснее.

слова автора, фото моё

источник рецепта

Это цитата сообщения dgonke Оригинальное сообщение

Селедка под шубой рулетом
 

Селедка под шубой любимое праздничное блюдо на праздничном столе. Есть вариант приготовить рулетом салат "Шуба" из скумбрии, так же божественно вкусно. Его готовят на все праздники, как и салат "Оливье", "Салат из крабовых палочек" и так далее. Обычно селедку под шубой готовят на большом блюде, где все слои выкладывают друг на друга, смазывают каждый слой майонезом, а затем украшают. Сегодня же я предлагаю приготовить селедку под шубой и оформить его не как всегда, а в виде рулета. Получается очень красиво.

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Как и что можно приготовить из репы

Читать далее...

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Немного о Смерти... / Проспер Мериме

Кстати, о смерти. У Проспера Мериме есть три новеллы, которые очень люблю. Все они связаны со смертью, все "имеют смертельный исход", но совершенно разные по сюжету и жанру. Это: " Маттео Фальконе", "Венера Илльская" и "Федериго". И ещё. В первых двух новеллах смерть присутствует сама по себе, хотя первая новелла написана реалистично, вторая с элементами мистики, а в последней Смерть введена как образ - одна из героев произведения. Лично мне ближе всего последняя, ибо сама фанатически была предана картам. Предоставляю вам возможность познакомиться с этими новеллами. "Венера Илльская" - в аудиокниге после "Федериго", а "Маттео Фальконе" - прочтите сами (там всего пара страниц - ссылку даю). Итак... И вот как-то раз возвращается он домой... *Читать Проспер Мериме. Маттео Фальконе.

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Селедка под шубой по-новому

Селедку под шубой по-новому я впервые увидел совсем недавно... Название оригинальное) А вкус?!!!Сначала на картинку посмотрите....

[500x375]

Всё остальное узнаете приготовив это любимое блюдо миллионов!!!

Приготовление

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

МЯСНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА

МЯСНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА

[604x402]

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Пирог яблочно- вишневый.

[показать]

Этот пирожок я пеку очень давно, особенно если жду в гости своих подруг . Он маленький, печется в форме диаметром 20 см. Печь легко и просто, одна-единственная сложность -раскатать тесто между листиками пищевой пленки. Перепробовала печь этот пирог со многими сортами яблок и пришла к выводу - самая вкусная начинка - с антоновкой.

[показать]

Тесто
100 гр. сливочного масла или маргарина,
100 гр. сахара,
1 яйцо,
1 столовая ложка молока,
200 гр. муки ( просеять).
Начинка
1 стакан замороженной вишни,
1 крупное яблоко / у меня - антоновка/,
4 столовые ложки сахара,
2 чайные ложки с верхом крахмала.

1 Миксером размягченное масло комнатной температуры растереть с сахаром, продолжая взбивать, добавить яйцо, молоко и постепенно порциями всыпать просеянную муку.
2. Замесить тесто и положить его на час в холодильник.

[показать]

3. Для начинки вишню из морозилки я на 2 минуты залила крутым кипятком, жидкость слила, вишню выложила на дуршлаг, что бы стекла жидкость.
4. Яблоко надо почистить и порезать кусочками, смешать с вишней, сахаром и крахмалом.

[показать]

5. Тесто разделить на 2 части, каждую часть раскатать между 2 –листиками пищевой пленки в тонкий пласт по размеру /20 см / формы .
6. Форму надо смазать маслом и посыпать мукой. Первый пласт теста прямо с пленки аккуратно переложить на дно формы, сделать бортики.

[показать]

7. Выложить начинку на основание, закрыть вторым слоем теста. Поверхность пирога можно украсить фигурками из остатков теста. Смазать пирог взбитым яйцом и посыпать сахаром
8. Выпекать в разогретой духовке при 230 градусах 30 минут. Проверить готовность пирога сухим ножом. Дать ему остыть , переложить на блюдо и подавать на стол.

[показать]

Получается очень вкусный пирожок, вкусно все - и тесто , и начинка. Если нет вишни или яблок, то его можно печь с любыми фруктами.

[показать]

Детям я однажды давала этот пирог с мороженым. Объедение!!!!



Фотографии мои.

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

классический "Сметанник"

[показать]

Классический «Сметанник» готовится из двух коржей – светлого и тёмного. В основе десерта лежит сметана, поэтому его называют сметанником. Готовится он легко и быстро. Получается, высоким, пышным и очень вкусным. Время приготовления: не более часа. Для пропитки нужно не меньше четырёх часов. Относится к песочному типу.

Читать далее...

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво!

[604x453]

Давайте приготовим картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом.

Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре.

Далее

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

10 Обалденных мясных блюд

[689x457]

1. Мясная запеканка с баклажанами

Ингредиенты:

Свинина 200-250 г
баклажаны 200 г
лук 1 шт
помидор 1 шт
морковь 0,5 шт
томатная паста 1 ст л
соль, специи по вкусу
яйца 3 шт
молоко 2 ст л
сметана 4 ст л
сыр 100 г
зелень
чеснок 3 зубка

Способ приготовления:

Далее

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Уж очень вкусный татарский пирог с мясом и картофелем

[400x300]
Уж очень вкусный татарский пирог с мясом и картофелем! Тесто немного слоеное, тонкий слой. Особенно вкусный такой пирог с бараниной, хотя мясо можно использовать любое.


Ингредиенты:

для теста:

мука - около 3 ст.
молоко (или вода) - 0,5 ст.
сметана - 0,5 ст.
сливочное масло или маргарин - 180-200 г
уксус - 1 ст.л.
для начинки:

мясо (баранина, говядина, курятина - любое) - 500 г
картофель - 3-4 шт.
репчатый лук - 2 шт.
кроме того:

яичный желток (для смазывания) - 1 шт.
бульон (или вода) - 150 г
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Мясо предварительно нарезать на мелкие кусочки, добавить соль, перец и другие приправы по вкусу (например, молотую зиру), тщательно перемешать и отправить в холодильник на 1-1,5 часа.
Просеять муку, добавить в нее натертое на терке сливочное масло или маргарин, тщательно перетереть руками.
Добавить молоко, сметану, уксус и замесить мягкое тесто.
Тесто сформировать в шар, накрыть пленкой и поместить в холодильник на 20 минут.
Затем достать тесто, раскатать в круг,
сложить конвертом и снова поместить в холодильник.
Такую процедуру проделать несколько раз, для того, чтобы тесто было слоеным.
Картофель помыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинками.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Готовое тесто разделить на 2 неравные части - примерно 2/3 раскатать в круг, чуть больше размера формы для выпекания. В смазанную форму поместить этот круг теста, формируя из него дно и бортики.
На тесто выкладываем мясо.
Затем - слой картофеля, слегка придавливая. Обязательно - соль, перец.
Далее выкладываем кольца лука и несколько кусочков масла сверху. (Количество масла зависит от жирности мяса. Например, если мясо - курятина - масла надо чуть больше.)
Оставшееся тесто раскатываем также в круг, накрываем начинку и защипываем края с нижним слоем теста.
Посередине пирога в тесте проделать дырочку и закрыть ее небольшой очищенной луковицей.
Яичный желток слегка взбить и смазать пирог.
Выпекать пирог в духовке при 180-200 градусах около 1-1,5 часа.
Через каждые полчаса выпекания вынимать луковицу и наливать через дырочку бульон или кипяченную воду, снова закрывать отверстие луковицей.
Через минут 40-60 от начала выпекания, если пирог уже подрумянился - накрыть его фольгой и немного уменьшить температуру духовки.
Готовый пирог достать из духовки, раскрыть и дать настояться минут 20.







Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Наполеон и не на поле он!!! но за 30минут.

Танцы от плиты и до компа!!! Сегодня я напишу рецепт торта,который печет моя внучка на свои  междусобойчики, и все классные корпоративчики!!

[показать]

Читать далее...