Очень вкусное блюдо! Мне оно так понравилось, ммммм...... Кстати, празднично смотрится,так что можно и на праздник такое приготовить!
[550x367]По мотивам азербайджанской народной кухни
Автор: Тимонька
Текст автора: "В детстве я очень любила фильм «Аршин мал-алан».
История купца Аскера, пытавшегося решить извечную мужскую проблему – ещё до свадьбы узнать на ком, собственно, он женится – снималась в тысяча девятьсот сорок пятом году и хранила очарование старого Азербайджана. Выбеленные солнцем узкие улицы, с нависающими над головой балконами, каменные заборы с калитками, а за ними…
Великолепие дворцов, в окружении садов богатейшей субтропической флоры, разнообразие фруктов, блестящие струи фонтанов и роскошь апартаментов.
И вся эта красота и экзотика замешена на потрясающем юморе, насмешливом и умном, присущем только азербайджанцам, наполнена музыкой и певческими голосами необыкновенной красоты.
А как хороши там мужчины, потрясающей стати и достоинства, в начищенной обуви, костюмах-тройках и обязательных шапочках из каракуля!
Сколько грации в движениях круглолицых женщин, ещё не знающих о пресловутых 90-60-90? Как лукаво горят их глаза, когда прикрывают они лицо лёгкой тканью-чадрой.
Ах, как замирало когда-то моё сердце от песни Рашида Бейбутова об этих глазах."
Так вот «дичь» или просто курицу я и предлагаю вам сегодня приготовить по мотивам национальной азербайджанской кухни.
Для этого нам потребуется:
Курица (потрошёная) – 1,5 кг
Лук - 1 луковичка
Грецкие орехи – 150 г
Курага – 200 г
Приправа «Наршараб» - 4 столовые ложки.
Очень "вкусный" мастер-класс здесь: http://www.myjulia.ru/article/549992/
Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 45 - Картофельные палочки с сыром. Мастер-класс
Часть 46 - Фаршированный болгарский перец в кляре – "чушка бюрек"
Часть 47 - Курица с ореховой начинкой. Мастер-класс
Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 17 - Фаршированный болгарский перец в кляре – "чушка бюрек"
Часть 18 - Яблочно-лимонная шарлотка. Мастер-класс
Часть 19 - Курица с ореховой начинкой. Мастер-класс
Часть 20 - Салат "мимоза". Советы "профи" и варианты
[показать]Как часто мы встречаемся на улице с людьми в инвалидной коляске? Какие чувства обуревают вас тогда? Наверное, основное - жалость, жалость и еще раз жалость.
Однажды, когда я так посмотрела на свою знакомую, прикованную к инвалидному креслу, она мне сказала:
-Я не инвалид. Инвалид - это тот, кто чувствует себя инвалидом.
Запомнилось надолго. Как и огромное потрясение от той душевной силы, которая исходила от эой девушки.
Вспомнилось это потому, что недавно посмотрела фильм французских кинематографистов "1+1".
Сказать ,что фильм глубоко меня потряс - не сказать ничего.
Обыденный сюжет - богатый миллионер, ставший в результате несчастного случая инвалидом, ищет себе сиделку. Среди огромного количества соискателей лишь один совершенно не жаждет получить это место - ему нужна справка, что он не подошел на эту работу для пособия.
Наверное именно в этот момент пробегает искра - эти люди нуждаются друг в друге. Они каждый по своему инвалиды. Богатый духовный мир одного заключен в тело, не чувствительное от шеи. А добрая и человечная душа второго силой обстоятельст тоже заключена в панцирь эгоизма и циничности.
Фильм наполнен добрым юмором и трагикомичными эпизодами. Единственное,чего не испытываешь в этом фильме - жалости. И это здорово.
Не буду пересказывать сюжет, скажу одно - он построен на реальной истории. Этот фильм делает мир лучше. И уже поэтому его стоит посмотреть.
Огромное спасибо моей любимой дочке Анечке за то,что ЗАСТАВИЛА меня посмотреть этот фильм)
Серия сообщений "Мои впечатления":
Часть 1 - Премьера рубрики - "Мои впечатления".
Часть 2 - Мои впечатления - фильм "Деловая женщина"
...
Часть 7 - Мои впечатления - Ивана Купала в парке "Киевская Русь"
Часть 8 - Мои впечатления: невыдуманные истории.
Часть 9 - Мои впечатления: фильм "1+1"(Неприкасаемые)
[показать] [показать] |
[показать] |
[423x600]
2012 г. Россия
Режиссер: Артём Антонов.
Актеры: Иоанна Моро, Шимон Сендровский, Марат Башаров, Мария Порошина, Екатерина Васильева, Константин Милованов, Юлия Рутберг, Ольга Фрыч, Анна Кирина, Олег Флеер, Агнешка Сенкевич, Мариэта Жуковская, Мариуш Якус, Каролина Горчица, Катя Цевменко, Матеуш Млодзяновский и другие.
«Анна Герман. Тайна белого ангела» – своеобразное напоминание о легендарной певице с необычайно проникновенным голосом и просто красивой женщине. Мелодичность, задушевность, певучесть и всепоглощающая теплота – вот что характеризует композиции этой польской певицы и композитора.
Судьба не жаловала Анну, поэтому, наверное, в ее прекрасных глазах сквозит отчаянная грусть.
В 1972 году Анна Герман стала женой простого польского инженера Збигнева Тухольского, а через несколько лет подарила любимому мужу сына, которого и назвали в честь отца Збигневом, а ласково — Збышеком. Анна обожала свою семью.
Все рухнуло в один миг, когда врачи поставили страшный диагноз – рак. Болезнь очень быстро достигла своего черного апогея. 26 августа 1982 года смерть забрала у мужа прекрасную жену, у сына – заботливую мать, а у страны – великую певицу. Что удивительно, именно в этот день 15 лет тому назад Анна Герман попала в страшную автомобильную аварию, откуда выйти живой ей помогло только чудо. Но видно кто – то из небожителей решил, что миссия Анны на этой земле не закончена и женщине было подарено еще пятнадцать лет жизни.
[600x600]
Детство певицы тоже нельзя назвать счастливым, ведь оно совпало с тяжелым периодом в нашей истории – Великой Отечественной Войной. Жизнь девушки начала налаживаться только после окончания военных действий. Анна поступила в университет, начала посещать творческие кружки, делать первые творческие шаги.
Людей, подобных Анне Герман, можно пересчитать на пальцах рук, а на современной эстраде их и вовсе нет. Она навсегда останется в памяти не только членов семьи и друзей, но и ценителей настоящей музыки. А картина «Анна Герман. Тайна белого ангела» смотреть онлайн стала своеобразным памятником легендарной певице.
|
[700x525]
В начале декабря прошлого года Валерия праздновала в Государственном Кремлевском дворце 20-летие своей творческой деятельности. По ее собственному признанию, певица не любит никаких юбилеев, «потому что юбилей предполагает взгляд назад». В связи с этим Валерия отказалась от идеи устроить ретроспективу своих хитов за отчетный период и подготовила специальную программу – по ее мнению, «лирическую и основанную на романсах, с которых она начинала», а по сути – невероятно торжественную и пафосную: с Российский национальным оркестром в роли аккомпаниатора, камерным хором Московской консерватории в качестве «подпевок», а также Раймондом Паулсом, Давидом Тухмановым и Игорем Крутым, исполняющими партии на рояле в своих песнях. Многочисленные знаменитые гости и коллеги - вопреки популярной юбилейной традиции музыкальных поздравлений - наблюдали за триумфом Валерии из зала: режиссер телеверсии не забывал регулярно показывать то Ларису Долину, то Михаила Барщевского, то взволнованного и гордого Иосифа Пригожина. Гордиться ему есть чем: не всякая популярная артистка способна два часа исполнять вживую не самый простой репертуар...
[140x206]
[140x206]
[140x206]
[140x206]
[140x206]
[140x204]
[140x204]
[140x204]
[140x204]
[140x204]
[140x204]
[140x204]
[140x204]
[140x204]
[140x204]
[140x204]
[140x204]
[140x204]
[140x204]
[140x204]
[140x202]
[140x202]
[140x202]
[140x202]
[140x202]
|
Большая и прекрасная подборка еврейской живописи. Кликайте на картинку и наслаждайтесь!
http://www.playcast.ru/communities/jewish/?act=news&id=2314
Серия сообщений "Это интересно!":Интересные факты, открытия, мнения...Часть 1 - Большой Адронный Коллайдер. (БАК)
Часть 2 - Алеф-бейт. О традиционном еврейском образовании
...
Часть 22 - Инсультам, и шунтированиям на открытом сердце приходит конец (из почты)
Часть 23 - Мелодия вызывающая сон-обещают сон без лекарств и..мгновенный..
Часть 24 - Еврейская живопись. Приглашаем!
Часть 25 - Как удалять антипатии (на всякий случай...)))
|
[показать]
Серия сообщений "Музыка "Популярная"":
Часть 1 - МУЗЫКАЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ
Часть 2 - Э.Морриконе - музыка из к\ф
...
Часть 24 - Возвращение романса
Часть 25 - Leonard Cohen - Greatest Hits
Часть 26 - Валерия-Русские романсы и золотые шлягеры XX века
Часть 27 - Pink Martini-"Sympathique"
Гюльчехра (не классическая)
[300x225]
Гульчехра — это очень нежная курица, приготовленная с добавлением сметаны (сливок или молока), обязательно нужно положить специи и чеснок, а для того чтобы соус получился гуще добавляют муку. Гульчехра получается очень нежной и вкусной, а соус съедается до последней капельки. На гарнир можно сделать пюре или отварить макароны. Попробуйте гульчехру — это очень вкусно!!!
Для приготовления гульчехры нам потребуется: куриное мясо (можно с костями) 400 гр, лук 2 шт (100 гр), чеснок 5 зуб, мука 1 ст. ложка, молоко 50 мл, сметана 4-5 ст. ложки, вода или бульон 150-200 мл, зелень, соль и перец по вкусу, хмели-сунели 1/2 ч. ложки, тмин 1/3 ч ложки, сахар 1/2 ч ложки.
Дизайнеры компании Junk Munkez, которая находится в послевоенном Бейруте, усердно трудятся, превращая мусор и отходы с улиц города в яркую мебель. Линия, получившая название Knit Knack, использует барабаны старой стиральной машины, которые были очищены и окрашены, как красочные полотна для создания свежего дизайна.