Ингредиенты для "Котлеты с картофелем многослойные": Фарш мясной — 400 г Лук репчатый (1шт в фарш, 1шт в соус) — 2 шт Чеснок — 2 зуб. Перец черный Соль Картофель — 4 шт Морковь — 1 шт Томатная паста — 1 ст. л. Горошек зеленый (консервированный) — 1 стак. Мука (375г в тесто, 1 ст.л. в соус) — 375 г Масло сливочное — 50 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Сыр плавленный (в тесто) — 5 ст. л. Кефир (или молоко ) — 3/4 стак. Сыр мягкий ( в начинку) Яйцо (желток) — 1 шт Кунжут Масло растительное Рецепт "Котлеты с картофелем многослойные": Перемешать фарш, луковицу, чеснок, черный перец, соль. Сформировать небольшие круглые котлетки и обжарить их. Почистить 4 средних картофеля Нарезать и пожарить небольшими порциями. Лук и морковь поссеровать, добавить томат. пасту, потушить мин.5, добавить котлеты, 1ст. воды. В ½ ст. воды размешать 1 ст. л. муки, добавить к котлетам. Потушить 3 мин. Добавить зеленый горошек. Снять с огня. В миске размешать сл. масло, сыр, соль. Добавить разрыхлитель, муку и кефир (или молоко). Замесить тесто. Раскатать тесто на столе, разрезать на треугольники, положить сыр. Скрутить булочки. Смазать огнеупорную форму растительным маслом и положить на дно большую часть жареного картофеля. Следующий слой – котлеты с соусом. И сверху выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром. На сыр положить булочки. Смазать булочки желтком и обсыпать кунжутом. Поставить в духовку и выпекать 20-25 мин. при температуре 180 градусов. Как только булочки подрумянятся – вынуть из духовки. Булочки, которые не вошли в форму, запечь отдельно.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Правдивая история секса и любви=
[428x595]
Эта программа о тайнах секса и любви, накопленных человечеством за века. Сексуальные скандалы и интриги - не изобретение современного мира, просто наши предки не говорили об этом так много, как мы сейчас. Тэрри Джонс - наш сексуальный сыщик, выявляет детали секретной сексуальной истории - иногда причудливой, веселой, а иногда темной и ужасающей...
Это цитата сообщения Наталья05 Оригинальное сообщение
Генри Райдер Хаггард Клеопатра (аудио книга)
|
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Картошка в одежке. Просто и очень вкусно!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Дары осени: вкусные и ароматные пироги с яблоками - лучшие рецепты.
[350x263]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Картошка по-царски
[показать]Рецепт замечательный, потому что предварительно ничего обжаривать не надо, и результат действительно соответствует названию, подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина с "царскими" замашками.
Нам тоже это блюдо ооочень понравилось! Да и как оно может не понравиться?
Пишу рецепт с небольшими моими изменениями
Понадобится:
филе курицы - 500 г
картофель - 2-3 шт
майонез
сыр
соль, перец
[показать]Ингредиенты для "Свинина в творожном тесте": Свинина — 250 г Творог — 125 г Орехи грецкие — 50 г Молоко — 30 мл Масло растительное (50 мл в тесто+25 для жарки) — 75 мл Соль Перец черный Яйцо (1 шт в тесто+1 желток для смазки) — 2 шт Мука — 2 стак. Рецепт "Свинина в творожном тесте": Орехи перемолоть в муку. Смешать творог, молоко, яйцо, муку, растительное масло, орехи. Замесить эластичное тесто. Я доверила это дело комбайну. Тесто получается нежным и эластичным. Заворачиваем его в пленку и отправляем на 30 минут в холодильник. Мясо режем тонкими полосочками, натираем солью и перцем (или другими специями по вкусу) и обжариваем со всех сторон. Тесто раскатываем в пласт толщиной 3-4мм, режем тонкими полосочками и обворачиваем кусочки мяса. Выкладываем изделия на противень застеленный пергаментом. Отправляем в разогретую духовку на 30-40мин. Минут через 15 от начала выпечки я смазала рулетики яйцом. Вот такие получаются рулетики. Нежное тесто, сочное мясо и чудесный аромат орехов. Приятного аппетита! Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яйца в помидорах
[показать]
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Самые вкусные оладьи - рецепты приготовления.
[473x315]Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Породы собак, подходящие для проживания в городской квартире
Собака – друг человека, но, оказывается, и на друзей есть мода…
В 60-е годы прошлого века самой популярной собакой в городе была болонка. Потом пальму первенства приняла немецкая овчарка. После фильма «Лесси» любимой породой стала колли. В 80-е – 90-е у большинства «собачников» были спаниели, эрдельтерьеры и долматинцы…
Сейчас каждая вторая встреченная собака - йоркширский терьер.
Мода – модой, а какие же породы собак подходят для проживания в условиях городской квартиры? Так, чтобы квартира не была для собаки тесной, чтобы она не тосковала в отсутствии хозяев?
Для некоторых пород собак жизнь в городской квартире легка и беззаботна, для других же - невыносима.
Породы собак, подходящие для проживания в городской квартире
1.
[600x400]МОПС - со своим весом (от 4,5 до 11 кг) хорошо вписывается в размеры городской квартиры. Маленький, компактный и короткошерстный, что облегчает уход за ним. Пока хозяин на работе, мопс с удовольствием будет спать в теплом местечке.
2.
[492x369]ШИППЕРКЕ - небольшая и активная собачка, ее вес не превышает 8 кг. Не забывайте, что шипперке нуждается в активных прогулках.
Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение
Дмитрий Хворостовский-Романсы
|
Серия сообщений "Музыка"Романсы"":
Часть 1 - Поёт Алла Боянова-"Две розы"
Часть 2 - Алла Баянова-"Однозвучно звенит колокольчик"
...
Часть 46 - Александр Подболотов:"Занесло тебя снегом,Россия
Часть 47 - "Я Вас любил..."-Романсы на стихи А.С. Пушкина
Часть 48 - Дмитрий Хворостовский-Романсы
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Самые вкусные сочетания специй
Опытные кулинары никогда не раскроют секреты блюд,расскажут состав,технологию приготовления,но стоит им лишь забыть упомянуть специи,то вкус блюда будет безнадежно испорчен
Специи -это на 90% главное в блюде
Несколько полезных секретов о сочетании специй
Специи - что к чему подходит.
Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:
Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
Рыба запеченная На 500 г рыбы (лещ, сазан, карп) потребуется: 1/4стакана молока, по 2 ст. ложки муки и масла. Очищенную и промытую рыбу разрезать вдоль хребтовой кости, нарезать поперек на куски и погрузить на 2-3 минуты в подсоленное молоко, затем обвалять в муке или толченых сухарях и кожей кверху уложить на подмасленную сковороду. При помощи кисточки сбрызнуть рыбу маслом и поставить в духовой шкаф. Через 5 минут кожа рыбы начнет подрумяниваться. Филе запекается через 6-7 минут, а куски с костью – через 12 минут. На стол рыбу подать на сковороде или на подогретом блюде и полить маслом со сковороды. К рыбе подать отварной или жареный картофель, огурцы и зеленый салат. Приготовленную таким образом рыбу можно подать и холодной с огурцами, помидорами, различными маринованными фруктами.
Это цитата сообщения Альфред_Грибер Оригинальное сообщение
К ВОПРОСУ О НАЦИОНАЛЬНОМ ВОПРОСЕ, ИЛИ ИСТИННО РУССКИЙ АКТИВ
К ВОПРОСУ О НАЦИОНАЛЬНОМ ВОПРОСЕ, ИЛИ ИСТИННО РУССКИЙ АКТИВ
Михаил РОММ
До сорок третьего года, как известно, не было у нас, товарищи, антисемитизма. Как-то
обходилось без него.
Ну, то есть, вероятно, антисемиты были, но скрывали это, так как-то незаметно это было.
А вот с сорок третьего года начались кое-какие явления. Сначала незаметные. Например, стали менять фамилии военным корреспондентам: Канторовича — на Кузнецова, Рабиновича — на Королева, а какого-нибудь Абрамовича — на Александрова. Вот, вроде этого.
Потом вообще стали менять фамилии.
И потом еще появились признаки. Появились ростки. Стал антисемитизм расти. Вот уже какие-то и официальные нотки стали проскальзывать.
Ну вот. Примерно в это время послал я редактора в Алма-Ату на студию объединенную — там «Ленфильм» и «Мосфильм» объединились.
Художественным руководителем студии был Эрмлер, его заместителями — Трауберг и Райзман. Ну, очевидно, не очень это тактично было сделано с точки зрения этого вопроса.
Ингредиенты для "Свекольный дип": Уксус (виноградный) — 0,25 стак. Чеснок — 3 зуб. Масло оливковое — 0,5 стак. Соль — 1 ч. л. Свекла — 400 г Картофель — 500 г Рецепт "Свекольный дип": Свеклу и картофель отварить. Затем очистить. В чашу блендера положить картофель, свеклу, чеснок, уксус и оливковое масло. Взбить до однородной консистенции. Если масса кажется вам густой, то просто добавьте кипяченой воды. Очень вкусно с черным хлебом, с мясом... и вообще, это очень вкусно!
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =По версии Барни=
[700x393]
2010 г. Канада, Италия
Режиссер: Ричард Дж. Льюис
В ролях: Пол Джаматти, Розамунд Пайк, Минни Драйвер, Скотт Спидман, Дастин Хоффман, Маша Гренон, Пол Гросс, Атом Эгоян, Марк Камачо
Канадская трагикомедии с Полом Джиаматти и Дастином Хоффманом. Премьера фильма состоялась на Венецианском кинофестивале. Картина сразу понравилась критикам: фильм получил две премии Венецианского кинофестиваля, премию «Золотой глобус» и номинацию на Оскар.
У Барни невероятно насыщенная личная жизнь. В первый раз он женится, когда узнает, что его девушка беременна, ведь Барни - честный человек. Но после выкидыша оказывается, что ребенок был вовсе не от него, а от одного из его друзей. Со второй женой Барни знакомится на вечеринке. Она сразу поражает его своей красотой, тем более, ей так идет ее красное платье. Уже на следующий день Барни приходит на ужин в дом девушки вместе со своим ужасно странным отцом, чтобы просить новую знакомую выти за него замуж. А на праздновании собственной свадьбы встречает ее - любовь всей своей жизни Мириам. Но девушка сразу говорит влюбленному, что никаких отношений между ними быть не может, поскольку Барни женат. Молодожен теперь увлечен одной идеей – развестись как можно быстрей. Но жена сама ускоряет развитие событий. Однажды, вернувшись домой, Барни обнаруживает благоверную в постели с его другом Бугги. Жена сама объявляет о разводе, а подвыпивший Бугги и вовсе заявляет, что спал с его первой женой, спал со второй, и обязательно проделает это и с третьей, чтобы не нарушать традицию. Но в жизни, по версии Барни, нет такого эпизода. Он готов самостоятельно прервать эту череду измен. Как он это сделает, можно смотреть онлайн.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Свинина по - купечески.
Блюдо, можно сказать, для праздничного стола. Свинина по -купечески, не только красивой получается, но и необыкновенно вкусной, сочной и ароматной.
