В этом рецепте самое интересное - это дрожжевое тесто. Не просто тесто, а *быстрое* тесто) Его легко готовить, оно поднимается в течение часа. Читайте и берите себе на заметку)
[200x282]
1991 г. СССР
Режиссер: Всеволод Шиловский
В ролях: Ирина Лачина, Валерий Смецкой, Мамука Кикалейшвили, Софико Чиаурели, Ольга Кабо, Вероника Изотова, Игорь Богодух, Татьяна Васильева, Станислав Садальский, Светлана Тома, Сергей Гавришкив
В маленьком еврейском местечке жил талантливый юноша-скрипач Лева Раткович. Он любил бедную еврейскую девушку Рахиль. Она отвечала ему взаимностью. Но отец не видел Левиного счастья и не разрешал сыну жениться на нищей. За границей после долгих скитаний юноша попадает к известному импрессарио Маффи — и вскоре становится знаменитым скрипачем Лео Рогдая. А тем временем его возлюбленная Рахиль, вынужденная покинуть Россию, попадает в услужение к Маффи.
Песня из фильма
«Каждый еврей король»
"Блуждающие звезды" - любовь, смех и слезы странствующих актеров. Экранизация самого знаменитого произведения Шолом-Алейхема.
"Каждая звезда - это душа человека, и куда идет душа - туда идет человек. Вот почему нам представляется, будто звезды падают... Звезды не падают - звезды блуждают ..." (Шолом-Алейхем).
[320x174]
Блюда из капусты белокочанной
Произведениям Эдварда Радзинского присущи бездонный психологизм и уникальный авторский стиль. А его искусство передавать читателю самые внезапные комментарии казалось бы всем известных фактов зажигает экстаз тысяч поклонников его творческой работы. В книгах Эдварда Радзинского - удалые авторские версии, необыкновенные истолковывания исторических событий. Занавес над тайнами приподнят.
"https://archive.org/embed/abook7_yandex_01_201505&playlist=1&autoplay=1"
У преуспевающей бизнес-леди Ивонн Герстранд появилось необычное увлечение: по вечерам она уезжала в пригород и гуляла по улочкам между коттеджами, подглядывая в окна за людьми. Вскоре она знала многое о каждой семье в этом поселке, и только жизнь обитателей дома номер 9 по улице Орхидей оставалась для Ивонн тайной. Случайно заметив объявление о том, что хозяину этого дома Бернхарду Экбергу требуется помощница по хозяйству, Ивонн, неожиданно для самой себя, позвонила и, представившись Норой Брик, предложила свои услуги. Два раза в неделю Ивонн посещала дом Экберга, все более вовлекаясь в жизнь хозяина, пока ей не открылась страшная тайна его семьи…
Содержание:
Часть первая Предместье
Часть вторая Сахарный мужчина
Часть третья По ту сторону предместья
Часть четвертая Лунный свет над предместьем
"https://archive.org/embed/0325PoTuStoronuPredmestya&playlist=1&autoplay=1"
Тесто в этом рецепте подойдет для пирожков с любой начинкой. Оно пышное, как пух, и очень легкое в готовке. С ним приятно работать и интересно экспериментировать. С помощью такого теста можно делать не только пирожки, но и рулеты.
|
[показать]
Всем привет! Ciao а tutti!
Хочу рассказать еще об одном эксперименте, результат которого меня потряс! На этот раз я делала куриный бульон по методу Хестона Блюменталя (Heston Blumenthal). Тут многие знакомы с творчеством этого одаренного шеф-повар, одного из немногих обладателей трех звезд Мишлен в Великобритании и апологетов научного подхода в кулинарии. Мне тоже нравятся его умные и интересные рецепты, как, например, суперароматный насыщенный куриный бульон. Сразу хочу заметить, что «гениальность» этого бульона не моя заслуга, я лишь использовала все секреты Хестона.
Электронная библиотека RoyalLib.com
Для удобства пользования библиотекой, имеется "читальный зал", Вы можете читать книги прямо на сайте, не загружая к себе на компьютер.
Читалка позволяет настроить формат книги "под себя" - выбрать тип, размер, цвет шрифта, цвет фона, длину строки.
Если Вы точно не уверены что хотите почитать, воспользуйтесь навигацией по первой букве фамилии автора, названия книги, серии книг:
По авторам:
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я [A-Z]
По книгам:
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э
|
Добро пожаловать в сообщество
|
|
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.
Ингредиенты:
Кусок свинины (800-900г)
2-3 ч. л. соли
2-3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить
2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком.
4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов
5.Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась
Приятного аппетита!