Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Terry Redlin.

[показать]

Homeward Bound

[показать]

Winter Wonderland

Читать далее...

Это цитата сообщения Selena-13-amazonka Оригинальное сообщение

Новогодние смайлики

[показать]<img data-cke-saved-src="<a href="http://doodoo.ru/smiles/nyear/n001.gif"" target="_blank">http://doodoo.ru/smiles/nyear/n001.gif"</a> src="<a href="http://doodoo.ru/smiles/nyear/n001.gif"" target="_blank">http://doodoo.ru/smiles/nyear/n001.gif"</a> /> [показать]<img data-cke-saved-src="<a href="http://doodoo.ru/smiles/nyear/n002.gif"" target="_blank">http://doodoo.ru/smiles/nyear/n002.gif"</a> src="<a href="http://doodoo.ru/smiles/nyear/n002.gif"" target="_blank">http://doodoo.ru/smiles/nyear/n002.gif"</a> /> [показать]<img data-cke-saved-src="<a href="http://doodoo.ru/smiles/nyear/n003.gif"" target="_blank">http://doodoo.ru/smiles/nyear/n003.gif"</a> src="<a href="http://doodoo.ru/smiles/nyear/n003.gif"" target="_blank">http://doodoo.ru/smiles/nyear/n003.gif"</a> /> [показать]<img data-cke-saved-src="<a href="http://doodoo.ru/smiles/nyear/n004.gif"" target="_blank">http://doodoo.ru/smiles/nyear/n004.gif"</a> src="<a href="http://doodoo.ru/smiles/nyear/n004.gif"" target="_blank">http://doodoo.ru/smiles/nyear/n004.gif"</a> /> [показать]<img data-cke-saved-src="<a href="http://doodoo.ru/smiles/nyear/n005.gif"" target="_blank">http://doodoo.ru/smiles/nyear/n005.gif"</a> src="<a href="http://doodoo.ru/smiles/nyear/n005.gif"" target="_blank">http://doodoo.ru/smiles/nyear/n005.gif"</a> /> [показать]<img data-cke-saved-src="<a href="http://doodoo.ru/smiles/nyear/n006.gif"" target="_blank">http://doodoo.ru/smiles/nyear/n006.gif"</a> src="<a href="http://doodoo.ru/smiles/nyear/n006.gif"" target="_blank">http://doodoo.ru/smiles/nyear/n006.gif"</a> />

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Делаем праздничные поделки из бумаги вместе с детьми

Недавно я с вами уже делилась книгой по созданию интересных поделок из полосок бумаги. Представляю вашему вниманию еще одну книгу, в которой представлены оригинальные идеи шаров из полосок цветной бумаги, картона, проволоки и бусин. В книге вы найдете замечательные поделки к Рождеству и Новому Году, которые можно сделать вместе с детьми. Такие бумажные фигурки отлично подойдут для украшения елки и праздничного декора интерьера.

[542x700]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения A-delina Оригинальное сообщение

Весёлые открытки со снеговиками.Часть- 2.


[800x]
далее...

Это цитата сообщения Арина_Рич Оригинальное сообщение

Дорогие мои друзья и гости!

[показать] [показать] [показать] [показать] Наступает самый веселый и волшебный праздник в году! В преддверии Нового года каждая хозяйка задумывается о том, как порадовать своих близких и удивить гостей. Моя страничка на ЛиРу может помочь Вам очутиться в волшебной новогодней сказке! Ловите фейерверк идей: Новогодние идеи интерьера Снежинки, гирлянды и другие новогодние украшения дома Лошадка - символ 2014 года Симпатяги снеговички Дед Мороз и Снегурочка Новогодние костюмы для деток Новогодний праздничный стол С наступающим Вас Новым годом и Рождеством! Удачного Вам предновогоднего творчества! Искренне Ваша, Арина Рич. [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

Стайка детских чулок, как положено, чинно Санта Клауса ждёт у решетки каминной...| Tom Newsom

[показать]

Jingle Bells

Стайка детских чулок, как положено, чинно
Санта Клауса ждёт у решетки каминной.
[показать]
[показать]
Ребятишкам в уютных и мягких кроватках
снится сахарный снег и Луна-мармеладка.
Я колпак нахлобучил, а мама - чепец:
взрослым тоже пора бы вздремнуть наконец…

Вдруг грохот и топот и шум несусветный,
и крыша откликнулась гулом ответным.
Сна как не бывало - а кто бы заснул?
Я ставни открыл и окно распахнул.
[показать]
Играя в гляделки со снегом искристым,
Луна озаряла сиянием чистым
(я так и застыл у окна в изумленье)…
чудесные санки и восемь оленей.
Читать далее

...а ведь совсем неважно,как звать этого доброго старика с белой длинной бородой и в красной шубе,главное мы его всегда и с большим нетерпением ждём с детства,каждый год 31 декабря ровно в полночь!

[показать]

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Снежинки-балеринки. Схемы изготовления.

Снежинки-балеринки. Схемы изготовления.

1.
[600x498]

2.
[448x568]

3.
[443x604]

Читать далее...

Это цитата сообщения Selena-13-amazonka Оригинальное сообщение

Рамочка Рождественская

Ваш Текст...

<center><table border="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/9826/137293384.96/0_c8544_3e9d95d3_XL.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="391" width="650"> <tr><td><a target="_blank" href="http://flash-magic.ru"> <img src="http://i033.radikal.ru/1005/e5/ac5d9ea9c583.gif" width="3" height="3" border="0" /> </a> </td></tr></table><table border="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/5004/137293384.96/0_c8545_de39dd6e_XL.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="91" width="650"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr> <td width="600"><center><font face="Monotype Corsiva" color="#FAC87C" style="font-size:25px"> <i> <b><br />Ваш Текст...<br /><br /></b></i></font></center></td></tr></table></td></tr></table><table border="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/6703/137293384.96/0_c8546_f74bd138_XL.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="179" width="650"><tr><td><center><a href="http://flash-magic.ru" target="_blank"><font face="Arial" color="#AACAA2" style="font-size:10px"><b><img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/104/356/104356938_67c84dab6e2e.gif" width="10" height="10" alt="67c84dab6e2e (32x32, 1Kb)" /></b></font> </a></center></td></tr></table></center>

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Новогодние песни - слушаем...

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Диалог у новогодней елки...

Читать далее...

Это цитата сообщения rss_lj_best_design Оригинальное сообщение

Заряд новогоднего настроения

Если голова забита делами и еще не было времени даже просто подумать о наступающих рождественских праздниках, не то что нарядить ёлку, позаботиться о подарках, продумать праздничное меню и новогодний декор дома, значит, у вас еще не новогоднее настроение. А если так, то вот отличный способ немного подзарядиться, вдохновиться и почерпнуть новые идеи.

[показать]

Читать далее

http://best-design.livejournal.com/221990.html

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Мое новогоднее меню... на прошлый Новый год

[показать] Подумала, что может кому-то пригодится...
Не удивляйтесь количеству. Помимо моей не маленькой семьи, у нас еще было очень много гостей.
Фото и рецепты остались с прошлого года. Источников не помню, так что не обижайтесь, если увидите свое фото. Я искренне благодарю за обалденные рецепты!!!!
Завтра напишу, что буду на этот Новый год готовить))

С наступающим вас!!! Приятных предновогодний хлопот!!! ЧИТАТЬ МЕНЮ

Это цитата сообщения Selena-13-amazonka Оригинальное сообщение

В гостях у Деда Мороза

[480x49] В царстве Дедушки Мороза, в его волшебной Вотчине все-все чудесное и удивительное. Гулять по его владениям можно часами, и что самое интересное – совершенно без устали. Вотчина Дедушки Мороза находится в северных лесах, в 11 километрах от города Великого Устюга, стоящего на соединении рек Сухоны и Юга. [563x399] [показать] [450x49]

Это цитата сообщения soft_steel Оригинальное сообщение

Иллюстратор Sue Allison.

Сайт Автора

[366x500]

Смотреть дальше

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Открытки с Новым годом в советское время выглядели так (86 фото)

Представляем вашему вниманию, новогодние открытки эпохи Советского Союза.
Администрация сайта поздравляет всех с наступающим Новым Годом!

[700x501]

Это цитата сообщения незнакомка_в_шляпке Оригинальное сообщение

С Рождеством Христовым!





<div align="center"><table border="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/4612/91024863.200/0_bdb7c_730b15b9_M.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/5809/91024863.1cc/0_b0ca6_ac798e0f_M.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 15px;"><table border="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/4612/91024863.200/0_bdb7c_730b15b9_M.jpg" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/4120/119528728.27e5/0_11daa5_7d1ec5e7_M.jpg" cellpadding="3" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 60px;"><table border="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/4612/91024863.200/0_bdb7c_730b15b9_M.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/5809/91024863.1cc/0_b0ca6_ac798e0f_M.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 15px;"><table border="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/4612/91024863.200/0_bdb7c_730b15b9_M.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/5809/91024863.1cc/0_b0ca6_ac798e0f_M.jpg" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 1px;"><table border="0" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/641/95641947_duymka.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 1px;"><div align="center"></div><div align="center"><tr><td style="padding: 1px;"><center><center><font size="3"><font color="#643520"><font face="georgia"><img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/750/95750153_preview_bb2c7880eb.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/750/95750153_bb2c7880eb.gif" target=_blank border="0">[650x643]</a></font></font></font></center><table border="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/4612/91024863.200/0_bdb7c_730b15b9_M.jpg" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><table border="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/5809/91024863.1cc/0_b0ca6_ac798e0f_M.jpg"></table></td></tr></table></center></td></tr></div></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></div>Читать далее...

Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение

Старинные пасхальные открытки

 

[650x421]


[446x700]


[448x700]

[533x222]                           

Читать далее...

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Гул Хунон-Хунан-Роза (узбекская кухня). Это вкуснее, чем манты!

Сегодня каждый знает, что такое манты и ими никого уже не удивишь. Но мало,  где увидишь и отведаешь "прототип")) мантышек. Я готовлю их давно, меня научила еще в Фергане соседка узбечка - непревзойденная кулинарка, - и, как подаю хунон на стол, у всех вызывает это блюдо восторг - уж очень оно красивое и вкусное. Вся фишка в форме и подливке.

Вот поделюсь и с вами этой красотой. Наслаждайтесь в простоте приготовления и вкусом.

[640x480]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Моя родина...(чем знаменита узбекская кухня)

 

Узбекская кухня: кухня Самарканда и Бухары

[показать]Узбеки – один из древнейших народов Центральной Азии. В отличие от соседей-кочевников, узбеки много тысячелетий вели оседлый образ жизни в плодородных равнинах между пустыней и горами. Они культивировали злаки, овощи и фрукты, выращивали скот, охотились на мелкую дичь и птицу. Узбеки – очень гостеприимный и веселый народ. Они рады потчевать гостей кушаньями, которые готовили их далекие предки. Узбекская кухня открыта влияниям других культур, но каждое заимствованное блюдо готовится на свой узбекский лад. В современной узбекской кухне можно различить элементы татарской, казахской, монгольской, русской, украинской, еврейской, кавказской, уйгурской, таджикской, иранской, и других национальных кухонь, хотя многие блюда выглядят так, как будто появились много веков назад в Самарканде или Бухаре. Как и в любой национальной кухне, в узбекской кухне заметны существенные различия между регионами. На севере основными блюдами считаются плов, жареное мясо и блюда из теста. В южной части страны предпочитают многокомпонентные блюда из овощей и риса.

На юге страны растет множество фруктов, ягод и цитрусовых: виноград, дыни, арбузы, яблоки, вишни, лимоны, гранаты, финики, хурма, айва, инжир. Среди узбекских овощей некоторые не используются ни в одной традиционной кухне: зеленый редис, желтая морковь, сладкие томаты и десяток видов тыквы. В Узбекистане также растут кабачки, перец, репа, огурцы, фасоль и множество ароматических трав. Из пряностей в узбекской кухне используются тмин, барбарис, кориандр, кунжут, укроп и базилик. Благодаря теплому климату в Узбекистане издавна собирали богатые урожаи риса, пшеницы, кукурузы и ячменя. Главным источником белков и жиров в северных животноводческих районах является баранина и овечье сало. Говядина, конина, мясо верблюдов, коз и птицы используются во многих блюдах. Узбеки не едят свинину, считая свинью нечистым животным. Не в почете у узбеков рыба и жирная домашняя птица. Яйца используются в основном для праздничной выпечки.

[показать]Узбекская кухня знаменита не только уникальным набором ингредиентов, но и способами обработки продуктов, тысячелетиями доведенными до совершенства. Узбекская кухня знает множество способов приготовления блюд. Без применения огня готовятся соления, маринады, вяленое и сушеное мясо и фрукты. В узбекской кухне используется шесть приемов тепловой обработки продуктов: открытая жарка на вертеле или на шпажках, в большом или маленьком количестве жира; варка в воде или в молоке, или комбинированная варка в воде, а после – в молоке; варка на пару в специальной двухъярусной кастрюле (каскане); тушение; выпекание в вертикальном или горизонтальном тандыре или в духовке; и сложный комбинированный способ приготовления блюд с поджаркой в чугунном котле (кагане).

Многие традиционные узбекские блюда сочетают в себе несколько десятков компонентов и требуют большого опыта и внимательности при приготовлении. Их рецепты передаются из поколения в поколение. Таков, например, узбекский плов, который в самом простом варианте состоит из риса, моркови, лука и мяса, а в сложных вариантах включает в себя айву, изюм, барбарис, урюк, яблоки и многочисленные специи. Говорят, что существует 1200 рецептов плова. Классический Самаркандский плов светлого цвета, плов по Ферганскому рецепту значительно темнее.

Узбекский плов не получится без глубокого кагана, в котором продукты равномерно нагреваются и не подгорают. Чтобы приготовить настоящий плов, нужно найти рис свежего урожая, особым образом измельчить и обжарить овощи, закалить рис в соленой воде, смешать и подготовить несколько видов масла, точно определить время варки и томления готового блюда. В разных частях Узбекистана плов готовят из различных продуктов, но с соблюдением единой технологии. В Узбекистане плов обычно готовят мужчины, подходя к делу серьезно и с молитвой.

[показать]Мастер по приготовлению плова носит гордое имя ошпаз. Во время свадеб и других праздников опытный ошпаз может накормить до тысячи человек пловом, приготовленном в единственном котле. Его услуги недешевы, но результат того стоит. Ошпаз контролирует весь процесс, начиная с закупки продуктов. Когда ошпаз покупает продукты на базаре, его сопровождает толпа, желающая знать, какому торговцу можно доверять.

Женщины традиционно готовят сумалак –пшеничный хлеб к празднику Навруз. Они собираются дома у одной из женщин и

Читать далее...

Это цитата сообщения Marinamila Оригинальное сообщение

Бешбармак

[443x89]

источник http://www.vsemzastol.ru/second-course/631

[показать]

 

Это вкусное и сытное блюдо готовили у нас всегда. Речь пойдет о бешбармаке. По традиции, его готовят из конины, но так как в наших условиях это неприемлемо, я готовлю его из баранины или говядины. Есть его нужно сразу и быстро, пока горячий. Мясо для бульона используем с жирком.

Ингредиенты:

1.5 кг баранины или говядины с косточками

2 луковицы

2 морковки

2 стакана муки

1 яйцо

Соль, перец, лавровый лист, зелень

Варим бульон. Мясо нужно солить только после того, как снимите пенку. Кипеть бульон должен на медленном огне, чтобы не стал мутным. Добавляем целую очищенную луковицу и морковь. Варим часа полтора до готовности мяса. Добавляем лавровый лист. Бульон должен быть очень вкусным. Пока он варится, делаем тесто. Перемешиваем 2 стакана муки с 2/3 стакана воды, яйцом и солью. Замешиваем тесто, как на пельмени. Раскатываем толщиной 3-4 мм и нарезаем квадратиками или ромбиками. В отдельную кастрюлю отливаем мясной бульон, добавляем воды и отвариваем тесто. Не варите тесто в бульоне, который будете подавать на стол!

Выкладываем на плоское блюдо отваренное тесто, на него кладем нарезанное мясо, посыпаем луком и черным перцем. Лук я перемешиваю с уксусом, так вкуснее. Отдельно подаем вкусный и прозрачный бульон. Честно скажу-обожаю бешбармак! Хвала тем, кто его придумал.

Приятного аппетита!