Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Чушки бюрек (фаршированный брынзой перец)
Последняя неделя была необычна тем, что с трех мест, три разные человека, рассказали мне про этот рецепт.
Рецепт болгарский, поэтому слово чушки мне перевести не получилось, и мне остается только догадываться, что это слово обозначает. Ну да ладно, если кто подскажет буду благодарен, а нет, то буду кушать непереводимое.
Мясо в больших количествах, говорят, вредно, надо разнообразить стол сырами и овощами… И вот, что получилось у болгар…
Перец, конечно болгарский – 8 штук. (рекомендую с острым носиком)
Сыр, конечно брынза, в крайнем случае фета – 250 грамм.
Три яйца. Не болгарских – куриных.
Один некрупный помидор.
Панировочные сухари, мука.
Берем перцы, обмазываем растительным маслом и запекаем в духовке, градусах на 250 до тех пор, пока тоненькая шкурочка на перцах не потемнеет. Понятно, что надо периодически поворачивать перцы разными сторонами. У меня весь процесс занял минут 15, но у вас может быть или побыстрее или наоборот подольше. Из духовки перцы засовываем в пакет или кладем в кастрюлю. Завязываем или накрываем и ждем еще 15 минут, что бы перцы пропарились.
После этой операции шкурка должна счищаться достаточно легко и самая большая сложность будет заключаться в том, что бы достать изнутри косточки, не повредив собственно сам перец.
Пока перец греется в духовке и нежится в пакете мы делаем начинку – перетираем сыр на терку и/или разминаем вилкой. В брынзу добавляем яйцо. Помидор очищаем от внутренностей (перемычек и косточек, режем кубиками миллиметров по пять на сторону) и перемешиваем с брынзой.
Когда перцы почистятся – начиняем их брынзовой начинкой.
Готовим панировку. В три тарелки насыпаем муку, панировочные сухари, вбиваем два яйца, и легонько взбиваем вилочкой.
Нафаршированные перцы обваливаем в муке, обмакиваем в яйце и опять-таки обваливаем в панировочных сухарях.
Ставим сковороду на средний огонь. Наливаем немного подсолнечного масла. Как нагреется – опускаем в него наши перцы. А дальше жарим, как самые обыкновенные отбивные, или скажем, котлеты – поджарились до румяности с одной стороны – переворачиваем на другую.
Вот собственно и все, что надо, чтобы получилось такое вкусное, приятное и полезное блюдо.
Кушать надо не очень горячим, для того, что бы сыр не оказался очень расправленным и не очень аппетитным на вид. 
Кофе называется "белым", если в него добавляют молоко и сливки. Кажется, что никакой разницы, однако это совершенно разные ингредиенты. Чем же они различаются: молоко и сливки? Молоко - это цельный продукт, в то время как сливки готовятся из цельного молока. Жирность молока составляет от 2,1% до 5,3%, жирность же сливок значительно больше. Так, жирность обычных сливок составляет 10-20%, а жирных - в пределах 35%.
Поэтому в зависимости от того, что добавить молоко или сливки, результат может быть различным. Обычно молоко или сливки добавляют для того, чтобы облегчить вкусовые качества кофе. Сколько добавить какого-либо ингредиента, зависит от индивидуальных вкусов каждого человека. В жаркий летний день кофе с молоком и сахаром утолит Вашу жажду. Но первоначально молоко надо остудить. В зимнее рвемя года молоко следует нагреть на плите, либо используя пароотводный кран - капучинатор. Сваренный кофе скрасит зимнюю стужу, смягчит простуженное горло.
Для того, чтобы просто побаловать себя следует добавить в кофе сливок. Сливки уменьшат кофейную горечь, сделав его вкус более мягким. В летнее время кофе с большим количеством сливок и сахара помогут охладить Ваш организм, а настроение сделать прекрасным. Также следует отметить, что молочные продукты не меняют свойства кофе.
Также добавление молока в кофе препятствует образованию на зубах вредного налёта. Следовательно, Ваши зубы будут белыми, а это так нужно как на работе при общении с коллегами и клиентами, также дома.
[показать]http://kofe.su/vkus-kofe03.php
Ну посмотрела я его наконец....Роберт Родригез как всегда в своём репертуаре...и это радует))))) Смотрицца как всегда на одном дыхании, ну для меня лично, голимый треш, черноватенький юмор и куча прикольных актёров....ну ладно Дэнни Трехо и Чич Марин сопутствуют ему в каждом фильме...но тут же были и Джессика Альба, и Мишель Родригез, и Роберт де Ниро, и даже Линдси Лоан, которой я не очень симпатизирую, но здесь она к месту, в таких фильмах ей только и играть))
Не порадовал только Стивен Сигал, терпеть его не могу..бррррр...А в общем как всегда сплошное мочилово, с кучей оторванных голов и кишок, размазанных по стенке....ав ав..мне нравится!!!хдддд*Мачете не смсит!*
В общем смотреть тем, кто любит странное творчество мистера Родригеза, ну или хотя бы Тарантино))ПыСы: не очень люблю Альбу(
[показать] [показать]7 лет назад, 27-го сентября...в мой день рождения произошло землетрясение...
"Несмотря на то, что прошло уже 7 лет с тех пор, когда Республика Алтай и Алтайский край пережили страшные дни землетрясений, жители до сих пор помнят как это было.
Первый, и самый большой подземный толчок был зафиксирован 27 сентября 2003 года. Тогда в 15.47 по московскому времени в Республике Алтай было зарегистрировано землетрясение, эпицентр которого находился в Кош-Агачском районе, вблизи Курайского хребта, в районе села Кызыл-Маны (7 баллов по шкале Рихтора). Затем не менее сильный подземный толчок был 29 сентября рано утром, когда люди собирались на работу.
Жители Алтайского края также ощутили на себе необычное природное явление. Кто-то находился в гостях, кто-то дома, особенно ощутили толчки жители высоток, меньше всего, те кто ехал в автомобиле, но каждый помнит это мгновение и чувство страха не покидает до сих пор.
А затухающие подземные толчки наблюдались Алтае еще в течение недели."
[показать]www.amic.ru
Это цитата сообщения Топ_Менеджер Оригинальное сообщение
Карта Европы с национальных точек зрения.)
Глазами США:
[показать]Французкая версия:
[показать]Знаете, есть такие люди, с детскими обидками, типа я обиделся, а ты сам гадай почему...раздражает капец как, уж лучше прямолинейность, а не это клацание зубами по углам...Так и охота чё-нить в обратную такому человеку натворить...плюсом к тому на что обиделись..ну честно, никак не понимаю.....
_______________________________________________________________________________________________
Но забудем...посмотрите на нашего довольного Джея....аввввв....зайка...люблю, когда улыбается)))
День Х.....аввввввв....заяц стареет(((((( Так что, будем считать, что у меня не день рождения...бугага...*шутка*
[показать]Это цитата сообщения Esmira Оригинальное сообщение
Robert Downey Jr. - 2006-2010
[добавлено перед самой-самой публикацией] Вы думали я забыла про Дауни? аха, щаазззз... )) Но все! Я отмучилась! Отмучилась! Три часа ночи! ааа!!!
Как-то не хватает у меня фантазии на оригинальное начало очередного поста... поэтому рванем сразу с места в карьер!..
[добавлено позже] хотя нельзя, конечно, столько сниматься.. каких-то неприличных размеров пост получается...
[добавлено перед публикацией] я сразу прошу прощения за такое количество букв... меня понесло... уж очень активная у Роберта пятилетка была... Но вы правда не волнуйтесь сильно! В этот раз картинок не меньше текста, похоже ))) Так что оно не такое объемное, как кажется )))
Основные темы выпуска: "Мех", "Iron Man", "Шерлок Холмс".
+ трейлер к ближайшей премьере
+ еще одно очаровательное видео )))
| Сущность Любознателя |
| Характер легкий, ум ясный. Природа наградила тебя любовью, элегантностью и изяществом. Легко находишь гармонию в жизни, даже во время беды или болезни. Не любишь ссоры, неприятности, трудности. Больше всего ценишь отдых. Любимец судьбы. Тебя любят за приветливость, любезность, веселый добродушный нрав. Обожаешь спать допоздна, украшения, приятные мелочи, сладости. Любимое занятие – любовь. Любить и быть любимым – мечта всей жизни. Наименьшие противоречия вызывают в тебе гнев и слезы. Эгоист, но хороший и добрый, как ребенок. Сторонник компромиссных решений, справедливости, понимания. Борьбу или агрессивность не воспринимаешь, что однако ни в коем случае не говорит о твоей пассивности или боязни. Интересуешься творчеством и вообще всем прекрасным. Проявляешь художественные склонности и дар красноречия. Отличный друг, умеешь хранить чужие секреты. Однако высоко ставишь свою персону, любишь похвалу и признание собственной гениальности. |
| Пройти тест |
спасибо
Glaxialis =)
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Французский пирог с сыром:кулинарный мастер-класс.
Готовим быстрый и очень сытный французский пирог с сыром, ветчиной и зеленым луком: кулинарный мастер-класс.
[показать]Нам понадобится:
(на 12 порций)
Упаковка слоеного теста
Для начинки:
400 г сыра (по 200 г разного вида)
500 г ветчины
2 ст.л. сметаны
1 яйцо
Пучок зеленого лука
[показать] [показать]Тесто разморозить. Разделить на две неравные части. Большую раскатать. Поместить на противень, смазанный маслом, так, чтобы свешивались края.
Приготовить начинку: натереть сыр на крупной терке. Ветчину нарезать кубиками. Помыть и нарезать зеленый лук.
[показать] [показать]Все смешать, добавить сметану и сырое яйцо. Тщательно перемешать.
Выложить начинку на слой теста. Раскатать вторую часть теста, выложить ее на начинку. Защепить края.
[показать] [показать]Выпекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.
Пирог готов! Нарезать на крупные куски, подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!
источник
[500x222]
[показать]У My Chemical Romance вышел новый сингл, точнее его слили..но не факт... Банни скачет по потолку, сходит с ума и отрывается *мысленно* XDDD Обажаю их!!!
My Chemical Romance - Na Na Na by evolucionrock
И трейлер будущего клипа))))))))))))))
Отрыыыв!!!!Ударными темпами пересмотрела все 5 сезонов Сверхъестественного =) Освежила в памяти, так сказать...Завтра стартует шестой сезон наконец-то, и это будет нечто, я надеюсь)) Дженсен
[показать] [показать] [показать] [показать]Чё вапще происходит? Или действительно сентябрь хреновый месяц, или просто так совпало...Ничё не хочу, подготовка ко дню рождения порушила мне моск, В. меня активно бесит каждый день, раздражают одни и те же новости, всё раздражает...И в том то прикол, что всё нормально вроде, так какого хрена?? Мне кажется мне даже задумываться не о чем до декабря месяца...Скучно, однообразно.... Да вроде бы нет, просто надоело всё до ужаса...Жду декабря, чтобы на некоторое время свалить в другое пространство...Типа смена обстановки и всё такое...Но чувствую потом будет ещё хуже...Хочу отпуск(((
[показать]Это цитата сообщения mohr Оригинальное сообщение
2010 MTV Video Music Awards - Arrivals - 12 September 2010
2010 MTV Video Music Awards - Arrivals - 12 September 2010