.
[показать]Рецептов буженины существует множество, хочу предложить вариант,который нетрудоемок и очень вкусный. Я им пользуюсь много лет.
Лучше всего он получается из свинины.
Берем 1кг свинины ( от окорока, а еще лучше-шейку) Шпигуем дольками чеснока,солью и перцем.
Затем шприцуем погуще сливками 10 - процентными (я это делаю одноразовым шприцом)
На это идет 50-70 мл сливок
[показать]Сверху натираем солью, перцем и обмазываем обильно горчицей с давленным чесноком. Заворачиваем в целофановый пакет и ложим на сутки в холодильник.
Через сутки плотно перевязываем ниткой все мясо ( чтобы потом хорошо резалось и не рассыпалось) и кладем в пакет для запекания .
Запекаем в духовке при 180градусах в течение 1 часа, выключаем духовку, но буженину не вынимаем из духовки до полного остывания.
А когда остынет,перевернуть внутри пакета,чтобы верхняя часть оказалась внизу, в выделившемся бульоне. Оставляем так на несколько часов.
Затем нарезаем острым ножом
[показать] Вот и все. Приятного аппетита
[показать]На днях готовила очень вкусный картофель, попробуйте, возможно и вам понравится. Рецепт очень простой, быстрый и красивый.
Сборный рецепт вариаций из Интернета.
Картофель в кожуре вымыть, вынуть сердцевинку
[показать]Копченую корейку или копченое сало порезать брусочками
[показать]В серединку картофеля вставить брусочек корейки или сала, закрыть с обеих сторон кусочками вынутого картофеля.
[показать] Картофель сложить в миску, посолить, поперчить, посыпать сухим укропом и розмарином, выдавить чеснок, полить растительным маслом, хорошо перемешать .
[показать] Выложить в один слой на бумагу и запекать при 180-200градусах в течение часа до готовности.
Получается очень вкусно. Приятного аппетита!
.
[показать]Рецептов котлет масса, но эти отличаются новым способом подачи - в виде грибов-мухоморчиков. Очень эффектно смотрятся на столе.
Попробуйте, думаю , понравятся.
Рецепт использовала Ксении с Поваренок.ру, но внесла кое-какие свои изменения.
Ингредиенты
Фарш 1кг, я делала индюшатину с курятиной
Яйцо 1шт
Майонез 2ст.л.
горчица 1 ст.л.
лук репчатый -2 средних
белый хлеб без корок = 1 ломтик, вымоченный в молоке
соль,перец
паприка сладкая
масло сливочное 50г
сыр твердый 50г
зелень
[показать]Мясо пропустить через мясорубку с луком и хлебом. Смешать с яйцом.майонезом, горчицей. Соль, перец по вкусу. Очень хорошо вымешать.
[показать]Смазать форму для маффинов.
[показать] Мокрыми руками сформировать овальную котлету и узким концом опустить в формочку.
[показать]Палочкой или смоченным пальцем сделать в котлетах ямку .
[показать]Кусочки сливочного масла обвалять в зелени
[показать]и поместить в ямку на котлетах
[показать]Из оставшегося фарша сформовать лепешечки и закрыть фарш шляпками.
[показать]Посыпать через ситечко паприкой
[показать]Воткнуть в шляпки тоненькие брусочки твердого сыра - это будут белые пятнышки на шляпке мухомора.
Ставим в духовку при 180-200 градусах на 40минут
[показать]Такие они после духовки
Котлеты получаются очень сочные, вкусные и необычные.
Мои замечания - формочки должны быть маленькими, у меня были великоватые и получилось всего 8 штук.
Угощайтесь на здоровье!
Eврейская коммунальная квартира:
- Мне очень не нравится Ваш кашель.
- Не могу ничего поделать - другого нету!
Собрался один одессит в Италию ехать, ну, ему говорят, что мол у них там на базаре можно (нужно) цену, сбивать... хоть вдвое, вот. Ну, приехал туда значит, пошел на базар выбрал какую-то безделушку, спрашивает:
- Сколько?
Торговец:
- 1000 лир.
- 500!!!
- 800...
- 400!!!
- Ты откуда такой?!
- Я из Одессы!!!
- О-о-о!!! В знак дружбы наших стран, забирай бесплатно!!!
- Тогда давай две!!!
Богатый одессит приходит к директору московского мехового магазина и просит организовать ему норковую шубу для жены.
Выясняется, что шуб нет.
- Тогда я покупаю две норковых шубы - одну своей жене, другую - вашей.
Это сразу решает вопрос.
Потом он приходит к администратору Большого театра и просит билет на вечерний спектакль. Билетов нет.
- Тогда я прошу десять билетов - один себе и девять вам!
Так он попадает в театр. Назавтра он отправляется в мавзолей. Но в этот день мавзолей оказался закрыт.
Он подходит к одному из неподвижно стоящих часовых и накалывает ему на штык сотню. Часовой спрашивает:
- Внутрь пройдете или вам вынести?
Семейная пара эмигрировала из Одессы в Нью-Йорк....
Проходит дней десятъ, и глава семьи звонит своему другу в Одессу:
-Сёма, ми в раю ! Сёма, ми на Брайтон-Бич! Позавчера мы с Софкой были в ресторане....Ми на пятнадцать долларов обожралисъ, обосра....Фаршмак, печёночка с луком, мочёные арбузы...Здесь все наши....Люсик с 7-го фонтана, Циля с Молдаванки...
Сёма кричит в трубку:
- А как там Америка?
- А хер её знает....Мы туда не ходим
В Одесской школе в советские годы:
- Дети! Бога нету! Давайте все покажем в окошко фигу! Абраша, а почему ты не показываешь фигу?
- Если его нету, то кому ее показывать? А если есть - зачем портить с ним отношения?-
- Рабинович, как вы посмели, заполняя анкету, в графе 'иждивенцы' написать - 'государство'?!
Абрам поднялся на крышу чинить антену..подскользнулся и падая вниз мимо окон кухни кричит.
-Сара, на меня не готовь!!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
-Ребе, у меня проблема! Я наполовину еврей, а наполовину - украинец...
- Понимаю, понимаю.... Обрезать - жалко, надкусить - больно.
Дьявол подходит к еврею:
- Изя, у меня к тебе выгодное предложение, продай душу!
- Люцик, моё предложение ещё выгоднее - бери в аренду!
--------------------------
больной доктору
:-,дайте что нибудь от гемороя, просто спасу нет от боли!,
врач :
-,ну вот вам рецептик на свечки и три раза в день.
через неделю пациент приходит
-,доктор я как вы сказали три раза в день их пью и никакого толку.
доктор,удивлённо:
-,ВЫ ЧТО ИХ ПьЁТЕ????
больной в ответ свирепо кричит:
-...НЕТ Я ИХ В ЖОПУ ТЫКАЮ
---------------------------------------
Жена мужу:
- Абрам, одно из пяти: или закрой форточку, или четыре раза получишь по морде.
----------------------------------------------------
После полета Гагарина в космос, в паспортный стол приходит еврей:
- Здгавствуйте.
- Здравствуйте.
- Я таки хотел бы поменять фамилию.
- А какая у вас фамилия?
- Кацман.
- А какую бы вы хотели?
- Кацманавт.
-----------------------------------------------------
Пишет с Америки еврей, своему другу письмо в Одессу:
"Здравствуй Абрам.У меня всё хорошо"...
А в конце:
"Хотел послать тебе 100$, да конверт уже запечатал".
-------------------------------------------
Умер старый еврей. Вскрыли его завешание, читают:
``Дочке моей, Сарочке, оставляю 100 тысяч долларов и дом.Внучке моей, Ривочке, оставляю 200 тысяч долларов и дачу.
Зятю моему, Шмулику, который просил упомянуть его в завешании,упоминаю: Привет тебе, Шмулик!..\
--------------------------------------
Одесса. Звонок в Еврейскую больницу.
- Это звонит мадам Рабинович.Мой сын Ицик проглотил авторучку!
- Выезжаем, ждите.
- А шо мне пока делать?
- Пока пишите карандашом.
-------------------------------------------
- Сёма, вы знаете, когда вас нет, о вас такое говорят!
- Я вас умоляю! Передайте им: когда меня нет, они даже могут меня бить!
--------------------------------
Едут в вагонном купе еврей и генерал с собакой. генерал решил развлечься, командует собаке:
- Мойша, встать! Мойша, лечь! Мойша, голос! Мойша, служить...
Поворачиваясь к еврею:
- Ну как вам мой пёс?
- Прекрасная, умная собака! Не была бы она евреем, была бы таки генералом!
-------------------------------------------
Молодой человек изучал экономику в ОГУ и спросил у отца, что такое "этика бизнеса".
- Этика? - в свою очередь спросил папа, - ты спрашиваешь меня об этике? Ты знаешь, мой мальчик, я тебе так скажу. Вот приходит в наш магазин женщина и покупает платье за 400 гривен. Платит пятисотгривневой купюрой и настолько увлечена приобретением, что уходит, забыв забрать 100 гривен сдачи. Так вот, сын мой, тут и возникает большой вопрос
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Тот самый омлет…
Помните те омлеты, толстые, с румяной корочкой, которыми нас кормили в пионерских лагерях и в школьной столовке?
Я сегодня раскрою «страшную тайну». И расскажу, как приготовить такой омлет в домашних условиях.
Это цитата сообщения ГАЛкаЯ Оригинальное сообщение
Не ходите, детки, далеко гулять.. от мамы
Совершенно потрясающая съемка
.
[640x480]Хочу предложить вам очень вкусную и симпатичную закуску фаршированных помидор. Увидела ее на Can-cook.ru у Анастасии, сделала и осталась очень довольна. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
помидоры -крупные и мелкие
куриные грудки- 1 отваренная
картофель-1 средний ( отваренный в мундире)
грибы- 200г, нарезанные пластинками ( можно использовать консервированные)
орехи измельченные - пол.стакана
сметана или майонез -150г.
оливки черные
чеснок
перец черный молотый
болгарский перец желтый
зелень
масло растительное для жарки грибов
Отваренную грудку и картофель мелко нарезаем, смешиваем с жаренными грибами. Грибы предварительно выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло масло.
В сметану или майонез выдавливаем чеснок, добавляем черный молотый перец и соль по вкусу, и хорошо перемешиваем, лучше миксером и заливаем этим соусом грудки с грибами и картофелем. Перемешиваем.
Берем крупные помидоры, вырезаем серединку и фаршируем их приготовленной начинкой. Сверху посыпаем измельченными орехами и мелко нарезанными черными оливками.
Из желтого перца вырезаем лепестки (формочкой или ножницами) и украшаем ими помидор в виде подсолнуха. Сверху можно посадить божью коровку из половинки маленького помидорчика шерри и оливки.
Вот и все. На столе смотрится очень эффектно.
Приятного вам аппетита!
Это
сообщение просит Вас сделать одно небольшое действие - вспомнить шесть
миллионов (6000000) еврейских жизней, которые были утрачены во время
Холокоста
Как детям объяснить: шесть миллионов
Исчезнувших в застенках навсегда,
Замученных, отравленных 'Циклоном',
Расстрелянных, повешенных, сожжённых?
Никто не видел слёз, не слышал стонов,
Весь мир был равнодушен, как всегда.
Шесть миллионов. Нам представить страшно,
В какую бездну их толкнули ниц.
Шесть миллионов напрочь стёртых лиц,
Шесть миллиoнов - целый миp за каждым.
Шесть миллионов с будущим рассталось,
Потухло взглядов, закатилось лун,
Сердец шесть миллионов разорвалось,
Шесть миллионов отзвучало струн.
А сколько не свершившихся открытий,
Талантов? Кто узнает их число?
Шесть миллионов оборвалось нитей,
Шесть миллионов всходов полегло.
Как объяснить 'шесть миллионов' дeтям?
По населенью - целая страна,
Шесть миллионов дней - тысячелетья
Шесть миллионов жизней - чья вина?
Как вышло так: прошли десятилетья,
И через реки крови, море слёз
То тут, то на другом конце планеты
Подонки отрицают Холокост?
Как детям объяснить шесть миллионов?..
Неужели демократическая Англия поможет Ирану поднять знамя антисемитизма, выпавшее из рук гитлеровской Германии?
Почему Bесь Мир не возмущается ракетным обстрелом из Газы мирных городов и посёлков Израиля?
Чего вы ждёте, чтобы евреи, доведенные до отчаяния, защищаясь, сами, собственными силами стёрли Газу с лица земли?
B Англии было удалено упоминание о Холокосте из
школьных
программ, под предлогом, что это оскорбляет мусульманское население,
которое утверждает, что Катастрофы никогда не было.
Это грозное
предвестие того ужаса, который постепенно овладевает миром,устрашающее
свидетельство той легкости, с которой страны сдаются перед ним.
Прошло более 60 лет с момента окончания Второй Мировой войны в Европе.
Это сообщение посылается с целью создания цепочки памяти, в память о 6,000.000
евреев и многих миллионах людей других национальностей и
вероисповедования, убитых, замученных, изнасилованных, сожженных,
умерших от голода и униженных фашистами, искавшим другой путь!
Теперь,
более чем когда-либо, ввиду усилий Ирана и некоторых других,объявивших
Холокост мифом, крайне необходимо сделать все, чтобы мир никогда не
забыл об этом.!!!
ЛЮДИ! ПОМНИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, ПОМНИТЕ!
[320x240]
Это цитата сообщения Лэйла2 Оригинальное сообщение
Если скажут тебе
|
|
ЭкскурсионныеТуры по Центральной Азии. Совершите увлекательное путешествие с туристической фирмой “Yasmina–tour”.
Педагогический коллектив внуковской гимназии это учителя высокой квалификации, профессионалы своего дела, любящие детей и свою работу.
Большой выбор новинок аниме на DVD по интересным ценам.
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
салат по-Тунисски
На прошлой недели был у знакомого в гостях. Когда то мы вместе с ним работали. Но сейчас не об этом. Родом он из Туниса. Родители привезли его ребенком в Израиль. Но дома у него до сих пор готовят тунисские блюда. Вот один из салатов который он любит и которым меня угощал. Рецепт простой.
Ингредиенты:
баклажан 1 шт (я его называю СИНЕНЬКИЙ)
кабачок 1-2 шт (в зависимости от размера) по желанию можно заменить цукини
перец гамба (или Болгарский) 1-2 шт
оливки соленые 50г
луковица 1шт (маленькая)
оливковое масло
сок лимона
баклажан,кабачок,лук и перец режем тонкими дольками и посируем на сковороде 3-4 мин. (желательно отдельно друг от друга, так будет в тарелке для гостей эстетичней выглядеть, кому лень можно и все вместе приготовить). Укладываем нижний слой дольки баклажана, затем дольки кабачка, затем перец, лук и оливки, Все обильно полить соком лимона а минут через 5 оливковым маслом. Желательно дать постоять минут 20. Что бы овощи пропитались соком лимона и маслом. Соль по желанию. Лично я считаю она здесь лишняя, оливки же соленные...)) Бэтэйавон или Приятного Аппетита...
ОЧЕНЬ РАДА СВОЕМУ НОВОМУ ПОСТОЯННОМУ ЧИТАТЕЛЮ
Лэйла2
Добро пожаловать,надеюсь, что тебе здесь понравится!
[450x470]
Это цитата сообщения secretstar Оригинальное сообщение
ВИДЕО Эксклюзив! Прощальный концерт Пугачевой! ЛУЧШИЕ НОМЕРА!
Только у нас на сайте!
Видео с прощального концерта Аллы Пугачевой в Лужниках!
Самое интересное смотрите прямо сейчас!
| Дуэт АЛЛЫ ПУГАЧЕВОЙ и ИОСИФА КОБЗОНА! ПРЕМЬЕРА! |
Дуэт АЛЛЫ ПУГАЧЕВОЙ и БОРИСА МОИСЕЕВА! ПРЕМЬЕРА! |
| Дуэт АЛЛЫ ПУГАЧЕВОЙ и Валерия ЛЕОНТЬЕВА! Мега ПРЕМЬЕРА! |
Дуэт АЛЛЫ ПУГАЧЕВОЙ и МАКСИМА ГАЛКИНА! |
| Дуэт АЛЛЫ ПУГАЧЕВОЙ и репера БУЛГАРа! ПРЕМЬЕРА! |
АЛЛА ПУГАЧЕВА - Игра! Поздравления примадонны! |
| Дуэт АЛЛЫ ПУГАЧЕВОЙ и Софии РОТАРУ! Мега ПРЕМЬЕРА! |
Филипп КИРКОРОВ - АЛЛА! ПРЕМЬЕРА! |
Журнал "Тайны Звезд"
Внимание! При перепечатке материала ссылка на журнал "Тайны Звезд" обязательна!
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Песни Аллы Борисовны
|
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
А, ты, меня любишь? Ага... ))
Хочу подарить Вам эту замечательную добрую флешку ))