Если вы еще не знали о такой морковке - запишите себе обязательно! Отличный вид гарнира да и сама по себе она вкуснейшая! Что нам нужно: морковь, столовая ложка подсолнечного масла, пол стакана куриного бульона или воды, пол стакана меда, 2 столовых ложки красного винного уксуса, 2 столовых ложки сливочного масла, соль, перец.
Морковку нарезаем кружочками или брусочками. Бросаем на сковороду в нагретое масло. 
Вливаем бульон, уксус, соль с перцем, затем мед. Довести до кипения.

Затем тушить около 10 минут. Должно остаться небольшое количество жидкости. Снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать и бегом есть!!!! Ням страшный!!!

Взгляните на авторские сувениры Ирины Ермиловой ! Какая красота!
[225x300]
[700x525]
[333x500]
[500x374]
[525x700]
[500x333]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[699x591]Я подозревала, что они должны быть ОЧЕНЬ вкусные и давно собиралась опробовать рецепт. Но дома у меня сейчас временно нет Интернета, а распечатать рецепт на работе постоянно забываю. В итоге не выдержала, идею приготовления булочек взяла из этого рецепта, но тесто сделала свое, проверенное годами и очень вкусное. Также учла пожелания автора рецепта насчет количества взбитых сливок и внесла свои коррективы.
Сдобное тесто для булочек-скороспелок
Мои орлы сожрали две трети сковороды за вечер и оставшуюся треть на завтрак. Даже вусмерть обожравшийся муж, заявивший сначала: «Ты издеваешься? Да я до завтра ни грамма в себя впихнуть не сумею!», посмотрел на детей, понюхал и сожрал две штуки зараз. А потом долго ругался, что такие вещи надо печь ДО ужина, а не после…
На выходных первый раз имела дело со свежими дрожжами. Очень боялась, что не получится. Отломила от брусочка буквально с чайную ложку дрожжей, положила в стакан с теплым молоком, туда же столовую ложку сахара бросила. Это называется опара. Некоторые туда и муку, ложечку кладут. В стакане с дрожжами должна образоваться такая пенная шапка, это означает, что дрожжи работают. Кстати, стакан необходимо поставить в теплое место. Вы не поверите, моей радости не было предела, когда эта шапка образовалась! Я просеила пол кило муки в миску, натерла на терке 150 грамм сливочного масла и размешала руками, чтобы масло хорошо смешалось с мукой. Туда не забудьте соли чайную ложечку положить. Теперь можно опару лить в муку. Перемешиваем сначала ложкой, потом руками. Дрожжевое тесто нужно хорошо вымешать, чтобы не липло к рукам. Кладем его в теплое место и даем пару раз подняться. Обминать тесто просто необходимо, чтобы из него выходил углекислый газ. Часа через три можно его разделывать на пирожки. Моя мама сторонница того, чтобы тесто уже с начинкой тоже полежало перед духовкой, поднялось. Может и так, но у меня времени не было. Я сразу их в духовку.
Вообщем, предлагаю в этом посте делиться вашими мыслями по поводу дрожжевого теста! Может я что-то неправильно делала, кто подскажет?
Тут много про тренинги личной эффективности центра СИНТОН http://www.dostigator.ru/syntone Очень советую ознакомиться!
[показать]Поздравляю с Крещением вот таким вот интересным и вкусным рецептом!
2 стакана муки
1/2 чайных ложки питьевой соды
щепотка соли
цедра одного апельсина
1 чайная ложка экстракта ванили
3/4 стакана сахара
110 грамм сливочного масла, комнатной температуры
1 яйцо
4-6 столовых ложек малинового джема без косточек или черносмородинового джема
сахарная пудра, для посыпки
В миске просейте муку, соду и соль.
В другой миске разотрите или взбейте миксером масло и сахар до пышной массы. Добавьте яйцо, ваниль и цедру и снова разотрите. Постепенно добавьте мучную смесь к маслянной смеси, размешивая лишь до тей степени пока не сформируется мягкое тесто. Разделите тесто на 2 части, заверните каждую в пластиковую пленку и уберите в холодильник. Остужайте тесто в холодильнике как минимум 1 час.
Разогрейте духовку до 190°C.
Раскатайте обе половинки теста в пласт толщинной 3 мм. Формочкой диаметром 5 см вырежите кружочки из теста (у вас должно получится примерно 30 кружечков). Повторите процедуру со второй половиной теста. У половины кружочков вырежьте серединки формочкой диаметром 2 см. Обрезки теста можно снова раскатать - их стоит снова положить в холодильник перед раскаткой. Выложите печенье на противень застеленный пергаментой бумагой на расстоянии 2-3 сантиметра друг от друга. Выпекайте печенье в разогретой духовке 10 минут или пока края немного не зарумянятся. Остудите на протвине в течении 5 минут, затем переложите печенье остывать на решетку.
Когда печенье полностью остынет, намажьте каждое печенье без вырезки 1 чайной ложкой варенья. Накройте варенье печеньем с вырезанной серединкой. Посыпьте печенье сахарной пудрой. Храните печенье в плотно закрывающейся посуде, преложив слоя пергаментной бумагой.
Текст рецепта - не мой, а подсморен где-то на ЖЖ. Автору большое спасибо.
В серые зимние дни приходит мысль купить недвижимость в Болгарии, на берегу моря.
Для девушек: каталог купальников 2009.Смотрим, выбираем.
Пусть понедельник будет легким на подъем и ноые свершения! Удачи вам!
Полезная ссылка: биржевая торговля фьючерсами.
Выбрались на фильм "ВСЕГДА ГОВОРИ "ДА".
Отличный позитивный фильм! Я давно так не смеялась - забавно, смешно, интересно, не скучно. Джим Керри конечно постарел, этого невозможно не заметить, но именно таким он в роли неудачника Карла и смотрится идеально!
Даже муж оценил фильм очень высоко, а он у меня придирчивый!
ОЧЕНЬ рекомендую посмотреть всем!
О фильме:
Герой фильма, депрессивный человек, любитель ответить «нет» на любое предложение или вопрос. В один прекрасный момент он решает коренным образом сменить свое мироощущение, отвечая на все и вся ответом «да»! к чему может привести такой категоричный подход, покажет время…
[196x287]
Берем:
12 ст. ложек воды, в которой варилась картошка
Мука 2 1/2 стакана
Пюре 1/2 стакана
Соль 1 чайная ложка
Сахар 2 столовых ложки
Масло сливочное 2 ст. ложки
Дрожжи 2 чайных ложки
Режим: основной
ВНИМАНИЕ: моя знакомая пробовала выпекать этот хлеб в духовке. Получается не менее хорошо. Поэтому, владельцы духовок, не расстраивайтесь. Сделайте тесто из указанных компонентов, дайте ему подняться, поместите в высокую форму и ваш хлеб будет готов!
[700x525]
Если вы надумали посетить город на Неве, гостиницы Санкт-Петербурга всегда вас тепло примут, если вы позаботились о бронировании заранее. Так же и гостиница Азимут не изменит традициям невского гостеприимства.
Рецепт принадлежит Яне с ЖЖ (http://kralja.livejournal.com/31991.html#cutid1) Я как только его увидела, сразу же побежала готовить)
Продукты для основы: 150 сухого печенья, типа "крекер", 150 г сливочного размягченного масла.
Продукты для сырковой массы: 600 г крем-сыра (в данном случае использован крем-сыр "Бонжур" от Rama), 130 г сахара, 3 яйца, 2 плитки шоколада (по 100 г каждая).
Нагреть духовку до 170С.
Подготовить разъемную форму: промазать ее малосм и проложить пергаментом.
Раскрошить сухое печенье и перемешать его со сливочным маслом. Выложить полученную массу в форму и руками сформировать основу под сырковую массу.
Крем-сыр комнатной температуры перемешать миксером с сахаром. По одному вбить яйца, тщательно перемешивая массу после каждого яйца. Разделить сырковую массу примерно на две части. Растопить шоколад на водяной бане и добавить его в одну из частей сырковой массы. Выложить белую часть массы в форму на основу, шоколадную часть сырковой массы выложить ложками поверх белой и сделать ложкой разводы.
Запекать около 50-60 минут, не открывая духовки. Остудить чизкейк, не вынимая его из духовки. Готовый торт украсить взбитыми сливками и расплавленным шоколадом. Дать ему полностью остыть в холодильнике, лучше это сделать на ночь. Тогда у вас к утреннему кофе будет роскошный десерт! :)
[640x554]
Самая лучшая работа - смотритель острова Гамильтон. Не верите? Убедитесь сами!
Очень быстро произведут Монтаж электроснабжения,систем связи,охранной сигнализации! Обращайтесь!
Сегодня пятница, последний рабочий день недели. Многие уже с утра расслабляются, что в принципе, неплохо. Желаю вам стойко перенести этот день и дойти до финиша (вечера) целыми и невридимыми.
Вот вам десертик, угощайтесь
[показать]
[640x427]
А мне предстоит тяжелый денек, надо проехаться по многим строительным магазинам. Милый затеял ремонт, нужно выбрать ламинат, плитку, кое-что из сантехники. Сейчас просматриваю сайты с интерьерами, пытаюсь в своей голове выстроить цветовую схему, которая наиболее по душе. Еще нашла и двери со скидкой, говорят, что настоящие итальянские. Пока не знаю, хватит ли денег, надо сначала самое необходимое купить. Но и дверей новых хочется.Вчера была в гостях. Совсем случайно на книжной полке нашла вот эту книженцию.Ее читал младший брат моей подруги... Ему всего 19 лет.
Если честно, меня поразил этот факт. Придя домой, я сразу кинулась к Интернету и скачала книжку. Поверхностного взгляда было достаточно, чтобы было понять о чем она. Автор рассказывает о приемчиках манипулирования женщиной, причем весьма самоуверенно и властно, словно сам преставляет из себя известного Дон-Жуана современности. Да, приемчики ничего так, чтобы подцепить одинокую женщину 30 лет, вполне сработают. Но для женщины, которая является самодостаточной и хоть немного мудрой, это пыль в глаза, не более. Меня удивил тот факт, что молодежь, молодые парни начинают строить свои отношения по таким вот книгам, суть которых - дешевая интрига. Мне стыдно за их родителей, которые не смогли дать им полноценного знания о таких ценностях, как семья и истинная любовь, мне стыдно за авторов, которые тоннами выпускают шаблонные инструкции, не стесняясь их публиковать, возводя в ранг почета свободный секс и безумные нравы.
ВЫВОД: книжка из серии "дешевое чтиво в метро".
У Мистера Зольника день рождения! mr-zolnik.livejournal.com/38558.html Давайте поздравим!
Берем 1 банан, 1 ст. ложку меда, миндальный экстракт (щепотку), все перемешиваем в блендере с молоком и наслаждаемся!!!!
Модные необычные флэшки для тех, кто любит выделяться во всем.
Нужны услуги грузчиков? Вам сюда!
Качественные автоматические ворота на любой вкус.