Это цитата сообщения Ladi51 Оригинальное сообщение
Букет из конфет
Накануне дня всех влюбленных многие люди озадачены поиском необычных подарков для своих любимых. Букет из мягких игрушек, имеющий форму сердца – один из таких подарков. Именно поэтому в данном пошаговом мастер классе мы рассмотрим, как сделать букет в форме сердца своими руками.
Главное, что потребуется для работы – мягкие игрушки и металлический каркас в виде сердца, обернутый сизалью.
Такой каркас можно купить в любом флористическом магазине, либо в магазине товаров для рукоделия. Работать с ним легко: например, игрушки крепятся обычной проволокой, которая продевается через каркас.
Мы крепили медвежат в двух местах: около шеи и внизу, на ножках. Когда проволока затягивается на игрушке, она утопает в пушистом меху медвежонка и становится незаметной. Та проволока, которая видна с обратной стороны каркаса будет спрятана под крепированной бумагой.
Это цитата сообщения Innyshka12 Оригинальное сообщение
Как сделать айсинг для торта
[показать] [показать]Айсинг для торта — рисовальная белковая масса, которую в качестве крема не употребляют, а только для производства объёмных украшений. Изготавливают шаблоны из айсинга, обрисовывают узоры, получаются узоры съедобные и сладкие, затем айсинг высушивают и в сухом месте хранят в коробках от конфет . Боится айсинг для торта воды и хранить его нельзя в холодильнике. Не дружит также айсинг со сливочным, сметанным кремом. Можно сажать такие декорации лишь на белковый крем. А также айсинг для торта можно приобрести и готовый. Айсинг рецепт:
-
250 гр. сахарной пудры. -
лимонный сок около 0,5 ч.л. -
1 белок яйца.
Пудру необходимо просеять, добавлять лимонный сок не сначала взбивания, а в конце практически, тогда менее хрупкие изделия получаются. Как сделать айсинг? Для приготовления айсинга берем один белок (отделить белок от желтка тщательно и кропотливо) и вилкой взбиваем его до получения легкой пены. Затем добавляем равномерно сладкую пудру, непрерывно размешивая. Мешаем до тех пор, пока не получится устойчивая смесь. Для приготовления украшений для торта надо сделать набросок желаемого изделия или же взять трафарет. На этот трафарет нужно положить кусок целлофана так, чтобы трафарет был виден хорошо.
После из бумаги ил плотного целлофана конусом сворачиваем мешочек с небольшим отверстием у основания. Заполняем мешочек айсингом и начинаем рисовать, другими словами, на целлофане, который на рисунке лежит, выдавливаем аккуратно айсинг, следуя верно линиям рисунка. Далее, как только Вы набросок окончили, айсинг оставляем для высыхания на целлофане. Из-за хрупкости изделия из айсинга необходимо их сделать больше. Если необходимо придать изделию какую-нибудь форму, то приготовьте какое-то приспособление, соответствующее нужной форме. Например сушат бабочки на чуть открытой книге, тогда они станут не плоскими, а с крыльями поднятыми. Полезный совет при работе с айсингом: не надо взбивать белок, потому что образуются пузырьки при вбивании, которых не должно быть в е. Нужно белок просто с сахарной пудрой размешать, перемешав его венчиком или вилкой, но не миксером. Дальше накрыть его салфеткой влажной и дать 30 минут выстояться для того, чтоб из него вышли все пузырьки. Необходимо сушить айсинг на пергаментной или вощеной бумаге, либо на целлофане. Айсинг высыхает по разному, зависимо от влажности и размера детали(цветка). На обычный цветок довольно 2 дня. Сохнут огромные детали обычно 5-6 дней. В духовку можно ставить айсинг не больше 40°С.Можно нередко повстречать рецепт айсинга с сухим белком (альбумин). Взбивать из сухого белка 6-7 минут, из сырого довольно — 3-4 минуты.
-
1 кг альбумина подменяет 316 белков куриных яиц -
1 белок-3-4 гр альбумина
Теперь рассказываю еще о рецепте айсинга меринг пудер.
-
сахарная пудра 450 гр -
3 столовых ложки порошка меринг пудер -
6 столовых ложек теплой воды.
Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Мастер-класс по свит-дизайну. Конфетная хризантема.
Хочу показать Вам как я делаю конфетную хризантему. Цветок очень красивый, и в конфетных букетах выглядит потрясающее.
Итак, будем делать вот такую желтую хризантему
Нам понадобится:
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Букеты из конфет от Ларисы Тепляковой
Просто потрясающие работы Ларисы Тепляковой
1.
[700x525]2.
[700x525]3.
[700x525]4.
[700x525]5.
[700x525]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Птичьи гнезда и кашпо из деревянных палочек. Мастер-класс
Это цитата сообщения СЕЙШЕЛЛА Оригинальное сообщение
Туника пляжная "Невозможное возможно".
1.
[299x350]
Это цитата сообщения Tascha Оригинальное сообщение
Мастика для украшения тортов
Смотрим видео "Замешивание мастики для торта"
3. Приготовление сахарно-желатиновой кондитерской мастики
(без маршмеллоу)
ПРИМЕЧАНИЕ. Эта мастика ничем не хуже мастики из конфет маршмеллоу (возможно, и лучше), но готовится проще.
Как покрывать бисквит этой сахарно-желатиновой мастикой:
Сначала бисквит необходимо обмазать кремом, вареной сгущенкой или повидлом, чтобы выровнять все неровности бисквита. На подготовленную и загрунтованную кремом, вареной сгущенкой или повидлом поверхность бисквита сахарная мастика ляжет ровно и гладко, не будет никаких выступов и неровностей.
После того, как поверхность бисквитов подготовлена, нужно вымерять диметр заготовки для покрытия торта.
Диаметр должен быть никак не меньше диаметра бисквита, плюс двойная высота и еще 5 сантиметров на сгибы и неровности .
К примеру, если у вас торт диаметром 20 см и высотой 5 см, то, необходимо для покрытия бисквита раскатать мастику до диаметра не менее 35см = 20+2х5+5.
Раскатывать кондитерскую сахарную мастику удобно на смазанном маслом и присыпанном сахарной пудрой столе, а еще лучше между двумя листами полиэтиленовой пленки, раскатанную на полиэтиленовой пленке мастику очень легко перенести на бисквит, это можно делать прямо вместе с пленкой, которую потом нужно просто отделить от мастики и продолжить разравнивание мастики на поверхности бисквита.
Толщина раскатанной сахарной мастики для покрытия бисквита должна быть около 5 мм, после того, как вы ее наложите на торт и разровняете, она вытянется до необходимых 2-3 мм.
Если раскатать сахарную мастику сразу до толщины 2-3 мм, она может при работе с ней легко порваться.
Подробнее о работе с мастикой см. ниже.
(на 1200 г готовой мастики):
– вода – 80 мл
– желатин – 7 г
– глюкоза (продается в аптеках) или фруктоза – 2 ст. ложки
– размягченное сливочное масло – 1 ст. ложка
– сахарная пудра – 1 кг
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Цветы из шелковых лент от Suzana Mustafa. Идеи и мастер-класс
Мастерица из Малайзии Suzana Mustafa не перестает удивлять своими цветочными шедеврами. Как же у нее все здорово получается. Вы видели вышивку лентами от мастера, самую красивую, которую можно найти в сети интернет? Если нет, загляните ко мне сюда:
Восхитительная красота вышивки лентами. Хризантемы от Suzana Mustafa
Объемная вышивка лентами. РОЗЫ от Suzana Mustafa
Ниже вас ждет фото мастер-класс вот на эти цветы:
Это цитата сообщения Маргарита86 Оригинальное сообщение
Уроки вязания узоров - Резинки - 2
Автор уроков - Elena Knits
Норвежская резинка
Американская резинка
Турецкая резинка
Болгарская резинка
Канадская резинка
Польская резинка
Французская резинка
Это цитата сообщения АЛЬНАК Оригинальное сообщение
Авто-кормушка для мелких домашних животных
Идея: Авто-кормушка для мелких домашних животных
[показать]Если вы счастливый обладатель небольшого или большого хозяйства, в котором содержатся куры, кролики, возможно эта идея как раз пригодится. Такую кормушку можно сделать буквально за несколько минут из ПВХ канализационных труб.
[показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Делаем подарок. Декорированная книга
Другие книжки, немножко красивее и сделанные в этой же технике, можно посмотреть у меня здесь http://marrietta.ru/post189109800/
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как сделать декоративную книжку для подарка. Мастер-класс
Замечательная идея для подарка! Сотворить такое не хотите? Декоративную книгу можно сделать своими руками из листов белой бумаги формата А4 и украсить ее на свой вкус чем хотите, будь то цветы из ткани или холодного фарфора
[700x525]
Фото мастер-класс ниже вот на эту книжку:
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Молодое женское лицо для куклы из капрона
Молодое женское лицо для куклы из капрона
автор мастер - класса Юлия Григорян
1. Первым делом я завязываю нитью кончик носка, затем сворачиваю синтепон круглой или овальной формой и засовываю его в носок.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ХЕНД МЕЙД - ВИНТАЖНЫЕ УКРАШЕНИЯ ИЗ ЛЕНТ И КРУЖЕВА,ИДЕИ И МАСТЕР-КЛАСС
источник
[показать]