Это цитата сообщения Ваныч Оригинальное сообщение
Диета латышей: язва, развод и прочие опасности.
Каждый Новый год мы с друзьями жрём. Эта гадкая традиция придаст мне однажды форму шара. Я стану символом гармонии. А мой друг Модрис завидует, пытается меня расстроить. Говорит, именно мой аппетит, а не чёрная планета Нибиру угрожает цивилизации. Надо будет перечитать блоги этих майя.
Сам Модрис тощий и символизирует линии электропередач. Даже в новогоднюю ночь, от которой страшно думать про весы, он скинул полкило. Не удивительно. Кого родители назвали в честь шкафа из Икеи, кто по профессии женский парикмахер, а по национальности натурал, тому третий подбородок нипочём не вырастить. Всё сгорает во внутренней борьбе. Даже майонез тут бессилен. И ещё, от Модриса жена ушла.
Под праздничный звон телевизора он загадал её возврат. Потом из разных напитков смешал волшебный эликсир и стал тыквой. Новогодние приметы пророчат ему аспирин и ненависть к винегрету, устроившему бесчинства прямо внутри Модриса .
Меня давно не жгут такие страсти. Вместо любви я загадал ремонт в ванной. И превратился в не романтический вагон мясного салата. Первого января гулял по Юрмале как сквозь кисель. Размышлял о противостоянии человека и грязной посуды.
Второго числа бросил есть навсегда. Тут стали приходить гости с кастрюлями. Под видом подарков они вручали ненужную уже еду.
- Тебе надо детей кормить! - говорили сразу после “С новым счастьем!”
Многим кажется, я ращу нечто дикое, ненасытное. К примеру, уток. У уток всегда прекрасный аппетит. С ними любые подарки впрок.
По утрам мы строимся на кухне. Я вышибаю доску, подпирающую дверь холодильника. Внутри сырный салат трёх видов:
- фаршированый в помидоры,
- в виде нежных шариков
- просто в миске.
Также в меню рулет, студень, борщ, сельдь в шубе и два таинственных пакета, ещё не распечатанных. Внимательно всё обнюхав, дети требуют рисовой лапши, которой у нас как раз нет.
Один британский еженедельник советует вообще не кормить детей, пока они не повернут свои вилки против вас. Пустое. Им подарили кубометр конфет. Они гадят чистым шоколадом и желают всем добра. Чтобы разбавить их внутренний какао, я поплёлся за рисовой лапшой.
Это старинное немецкое блюдо, судя по упаковке. В инструкции пять строк, Маша перевела:
1. Вот лапша, взорвите ваш дом.
2. Кипяток сомневается четыре минуты.
3. Напугайте кушанье ледяной водой.
4. Овощи полезные 20 минут а также.
5. Многие отличный аппетит.
Строго выполняя эти советы, я получил ведро обойного клея. После некоторых колебаний, ловко вылил угощение в унитаз. Вскоре ко мне обратились нижние соседи, за консультацией. Вода в их клозетах то поднималась, то опадала с опасным рокотом. Всех успокоил. Ночью снилось, будто клейстер живой и ползает по трубам куда хочет.
Одиннадцатого числа, грызя курицу-подарок, сломал передний зуб. Побежал, записался к женщине-стоматологу на сеанс садизма. Вы не представляете, как далего шагнули ролевые игры. Этот её огромный шприц куда круче старомодных плёток. Она разошлась, проткнула мне зуб до мозга, попала в область делений и вычитаний. Целый вечер потом я уверял Лялю, что тридцать два на четыре не делится. Почти убедил, когда вмешался калькулятор “Касио”, равнодушный к моей боли. Конечно, его мне не переорать.
Вчера позвонил Модрис. К нему пришла жена Света, как он и загадал. Пока только стричься. Сказала:
- Никто не понимает мои волосы как ты.
Модрис от радости вернулся в состояние тыквы. Говорит, Света в декабре прибежит целиком, не только причёска. Всего год переждать.
Снизу цепляю ролик, где представлен второй источник счастья и стройности латышских мужчин. Он объясняет, отчасти, почему их осталось так немного.
http://youtu.be/owgnQz_1D6k
Чёта не работает.
вот тут.
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=owgnQz_1D6k
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пляцок"Пани Каролина"
Это очень вкусный пляцок.Печь его одно удовольствие,а кушать еще больше удовольствия 
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение
Винтажные открытки... Ассорти
[показать] Alfred Schwarz
[показать] Emile Vernon
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с печёночным суфле.
|
Вкусно в холодном и горячем виде, правда в остывшем лучше держит форму :) если будете разогревать запеканку просто отрежьте кусочек и обжарьте со всех сторон на сковороде на сливочном масле (или же просто в микроволновке.)
|
Рецепт нашла вот тут .Пропорции продуктов изменила на свой вкус.
[640x607]
Для основы
200 гр. печенья
50 гр. растопленного сливочного масла
1-2 ст. ложки молока
Для крема
400 гр. 9 % творога
100 гр. сметаны 15%
4 ст. ложки светлого меда
200 мл. сливок 33% (я использовала сухие сливки доктор Эткер их нужно взбивать со 150 мл. молока)
2 ст. ложки сахарной пудры
1 ч. ложка ванильного сахара
1 ч. ложка лимонной цедры
3 ст. ложки лимонного сока
8 гр. быстроратворимого желатина.
3 маленьких банана (если больших то 2)
Оригинал с полезными комментариями ЗДЕСЬ
Надо:
3/4 стакана(1 стакан =1cup) + 2 чайных ложки сахара (а я вот люблю 2 столовых почему-то...)
3 яйца
3 столовых ложки муки
соль
1 банка несладкой сгущенки или 2 стакана жирного молока
1/2 чайной ложки ванилина (жидкого) или 1 пакетик сухого
48 печенюшек Vanilla Wafers или Nilla (можно заменить любым ванильным печеньем, которое легко размокает, типа "дамских пальчиков", порезанных крежочками, или, мне кажется, будет очень вкусно с овсяным печеньем)
3-4 больших банана
Смешать 3/4 стакана сахара, муку и соль. Банку сгущенки развести, чтобы получилось 2 стакана. Отделить белки от желтков, белки поставить в холодильник, желтки взбить. Смешать желтки и молоко, соединить с сахаром, мукой и солью. Поставить на водяную баню и варить, помешивая, до загустения, примерно 10 минут. Снять с огня, добавить ваниль.
В красивую, но огнеупорную форму положить сначала печенье в один слой, потом крем, потом порезанные кружочками бананы, потом положить печенюшки по краю формы вертикально и снова слой печенюшек на крем и так до тех пор, пока не кончится крем. Сверху должен быть крем.
Взбить белки добела на небольшой скорости, понемножку всыпать 2 чайные (столовые) ложки сахара и взбивать до крепкой пены на большой скорости.
Выложить белки на самый верх формы, поставить в духовку 425 F (218 по Цельсию) примерно на 5 минут. Белки должны стать нежно-коричневыми.
Есть можно сразу.
Весь процесс приготовления занимает меньше получаса.
_________________
Торт "Сникерс"
Слова и фото Jul-Jul
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
ваниль
2 ст.л. молока
70-100 гр. шоколада
первый крем:
400 гр. сливок жирностью 35%
2 ст.л. сахара
второй крем:
2/3 банки вареной сгущенки
100 гр. размягченного сливочного масла
80-100 гр. слегка порубленного жареного арахиса
глазурь:
100 гр. шоколада
2 ст.л. молока
форма 24 см., дно смазать маслом и слегка присыпать мукой
Вкуснейший творожник
[показать] [показать] [показать] !!! Рецепт взят из интернета. Творожной выпечки нежнее я еще не пробовала [показать] !!! Вот уж поистине тает во рту [показать] !!! Просто невозможно оторваться/1 кг творога
75 г манной крупы
125 г сл. масла или маргарина
225 г сахара
1 ст. ложка ванильного сахара
3-4 ст. ложки лимонного сока
тертая цедра 1/2 лимона
4 яйца
1 пакетик разрыхлителя
1 упаковка порошка для ванильного пудинга (40 г) или 4 ч. ложки кукурузного крахмала (у меня был картофельный) с ванилином
За окном минус 20. Солнце, иней.. Особенно хороши березки. Люблю созерцать такой пейзаж, стоя возле окна рядом с теплой батареей.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Блицзапеканка из 3-х ингредиентов (очень вкусненькая,сочная, сладкая запеканочка!!!)))
Готовить помалу я не умею. Кушать - так от души. Кулебяка как раз отвечает этому требованию :) Вкусно, сытно, много! Вот сегодня к ужину я приготовила кулебяку с ароматным тестом и двойной начинкой. Очень хорошо поедается мужчинами :)
Тесто дрожжевое, одно из моих любимых. Эластичное, мягкое, маслянистое, очень ароматное из-за цедры лимона. Готовое тесто нежное и практически не липнет к рукам.
1. Тесто:
Опара:
- 250 мл теплого молока,
- 30 г живых дрожжей или 2,5 ч.л. быстродействующих,
- 2 ст. л. сахара,
- 1 стакан муки (стакан у меня 250 мл),
Тесто:
- 3 желтка,
- 100 г размягченного сливочного масла,
- 1. ч. л. соли,
- 2 ст. л. растительного масла,
- цедра половины лимона - натереть на мелкой терке или измельчить любым другим способом,
- мука... сколько "возьмет" для получения гладкого эластичного теста.
2. Начинка
Мясная:
- говядина 1 кг,
- 1-2 луковицы, мелко порезанных и обжаренных до золотистого цвета,
- 2-3 сваренных вкрутую яйца,
- 2 ст. л. сливочного масла,
- соль, перец, зелень.
Картофельная:
- картошка - 5-6 средних,
- 4 ст. л. сметаны,
- 2 ст. л. сливочного масла,
- 1 сырое яйцо.
Аппетитный пирог. Мягкий, влажный, сочный. Очень сытный. Приятное вкрапление хрустящих кусочков бекона в нежной капустной начинке.
Также этот пирог можно готовить и с брокколи - цветовое сочетание будет более интересным.
СОСТАВ
400г цветной капусты или брокколи, 100г бекона, 2~3 ст ложки панировочных сухарей
ТЕСТО
~1 стакан муки, 2 ст ложки растительного масла (или вытопленного из бекона сала), 1 яйцо, 1 ч ложка сахара, 1/3 ч ложки соли, 100г сметаны, 1/5 ч ложки соды
ЗАЛИВКА
3 яйца, 100г сыра
Наш котэ просто уверен, что все, что ни делается дома - это все для него. В "лежбище котиков" он может превратить все что угодно.
Детская кроватка? Отлично!
Наш котэ просто уверен, что все, что ни делается дома - это все для него. В "лежбище котиков" он может превратить все что угодно.
Детская кроватка? Отлично!
Наш котэ просто уверен, что все, что ни делается дома - это все для него. В "лежбище котиков" он может превратить все что угодно.
Детская кроватка? Отлично!
Наш котэ просто уверен, что все, что ни делается дома - это все для него. В "лежбище котиков" он может превратить все что угодно.
Детская кроватка? Отлично!
Слова и фото alina_who
Огромное удовольствие было его пить, и вдохновил он меня на мысль сделать шоколадный-прешоколадный напиток, чтоб густо и специево. Получииилось. Рецепт рассчитан на стакан молока, но порций в нем все-таки две - настолько шоколад насыщенный, что больше 100 мл его не выпить. Наверное!
[426x640]
[426x640]
1 ст. ложка качественного какао
1 ч. ложка сахара
1/2 ч. ложки крахмала
1/16 ч. ложки соли (иными словами, на кончике ножа)
1/4 ч. ложки корицы
1/8 ч. ложки муската (nutmeg)
1/8 ч. ложки гвоздики (cloves)
250 мл. молока
30 гр. шоколада, мелко порубить
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Натуральный пилинг - убтан.
Давно хочу написать об этом действительно хорошем средстве.Пользуюсь им ,и очень довольна.
Убтан(санскрит) это натуральный травяной порошок для лица и тела, в который надо добавить немного масла (сока,молока...),и средство для чистки и мытья кожи готово
Эти смеси улучшают кровообращение, смягчают, лечат и придают коже здоровый блеск.
После применения кожа начинает дышать.И никакая магазинная химия для этого не нужна.
Средство пришло к нам из любимой Индии:)..Понятное дело,что многих индийских трав у нас нет,но это и не страшно,наши травки ничуть ни хуже:))
Поделюсь своим рецептом,адаптированным:)