[показать]Огромная благодарность автору: sweta1 Попалась на базаре черная редька. Салат из нее получается очень интересный, полезный и можно даже сказать, что вкусный, не говоря уже про то, что более простого салата я не знаю. J
Итак, чистим редьку. Натираем на крупную терку. Отдельно делаем заправку – столовая ложка меда и три-четыре ложки нерафинированного, ароматного, лучше домашнего подсолнечного масла.
Заливаем заправкой натертую редьку, перемешиваем, выкладываем в салатницу и подаем на стол. Удивительное блюдо. Единственное предупреждение – салат желчегонный, поэтому, если у Вас проблемы с желчным пузырем, он Вам может и не подойти – обязательно надо проконсультироваться с доктором.
По некоторым причинам хочу удалить одного человека из списка друзей. И прям запарилась вся - а вдруг обижу, а вдруг неправильно поступаю... Уже несколько дней парюсь. А тут приходит уведомление мне на почту, что меня удалили из списка друзей. Вот же ж, думаю, удалил человек меня из друзей без объяснения причин и глубоко ему фиолетово, чего я про него подумаю. Это Мир мне подсказку дал. Я ничего и не подумала, всяко бывает, я хоть и солнышко, но всех не обогрею :)
Пойду настроюсь, подумаю о прекрасном и поступлю так, как считаю нужным.
Рецепт ватрушек нашла здесь . Вкуснотища.
Для теста:
картофель - 300 г,
желтки - 2 штуки,
сливочное масло - 1 ч. л.,
соль по вкусу.
Для начинки:
белки - 2 штуки,
сыр, натертый на мелкой терке - 100 г.
(Я на большую семью все пропорции увеличила в 5 раз :) То есть картофеля взяла 1,5 кг.. ну и так далее)
Картофель отвариваем в соленой воде до готовности, разминаем его в пюре, добавляем желтки и сливочное масло.
Мокрыми руками формируем лепешки и укладываем их в форму. В серединке каждой лепешки делаем углубление дном стакана, смоченным в воде.
Для начинки белки взбиваем до устойчивых пиков и аккуратно смешиваем с натертым сыром. Полученную массу раскладываем на ватрушки.
Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.
Отлично сочетаются с салатиком из овощей. Или с молоком :) А дети ватрушки не просто съели, а СОЖРАЛИ.
Мои примечания: если добавить в тесто пачку творога (200 г), будет нежней и интересней.
[572x420]Многие женщины недовольны формами своего бюста. Существует множество способов улучить форму груди и увеличить ее размер – пластика, биодобавки, народные средства и т.д. Однако самым безопасным способом можно считать фитнес. Специальные упражнения позволяют улучшить форму груди, приподнять ее и сделать объектом вашей гордости. В этой статье мы познакомим вас с наиболее популярными упражнениями для груди.
***
Я сильно в декрете. Звонит детская патронажная сестра с беседой:
- "А вы ребеночку уже все купили или деньги копите??"
Пока я думала, что мне на это ответить, она понеслась дальше:
- "А вы знаете, сейчас так роды интересно проходят!!"
Тупо переспрашиваю - чо, станцуют передо мной? Оказалось, имелись в виду так называемые партнерские роды - вместе с папой.
***
Выписались из роддома. Звонит это же чудо:
- "А вы в роддом в связи с чем попали?"
Честно отвечаю, что в связи с родами. Не понимает: "Нет, у меня тут что-то непонятное написано.. Так вы в роддом в связи с чем попали?"
***
Время - семь утра. Звонок мне на сотовый (семь утра!!!). Это же чудо радостно сообщает: "Освободился талон к неврологу на девять часов, пойдете?" Семь утра.. я только залегла поспать после утреннего кормления дочки.. Как я ее не послала - не знаю, врожденная деликатность рулит.
Хорошо, когда люди ответственные, но когда чересчур ответственные - это уже перебор. Заставь дурака Богу молиться, он себе и лоб расшибет.
***
Убеждает сделать прививку от полиомиелита:
- "Это же не прививка! Это капельки!"
***
Консультируюсь с врачом по поводу первой каши для дочки - на воде варить или на молоке. Этот факт почему-то выветрился у меня из головы, хотя мама я довольно опытная :) Врач уверяет, что это раньше варили на молоке, а сейчас - ни-ни, и добавляет гениальную фразу: "В любом случае мы говорим вам то, что нам прикажут."
И это специалист? :(
***
Кормлю дочку грудью. Приходит медсестра, деликатно спрашивает: "Кормите?" Получает утвердительный ответ.
Через несколько дней приходит вновь, ситуация та же - я кормлю дочку грудью. Удивленно спрашивает: "Опять кормите?"
Ага, с предыдущего ее визита зад от дивана не поднимала))
К сожалению, не запомнила имя девушки, в чьем дневнике я углядела эту отличную идею для блинного теста. Милая девушка, я вас благодарю!
Суть идеи - в обычное блинное тесто добавить 2-3 столовые ложки прокрученной сырой печенки. Подумав над этим, я решила начать с курицы :) Взяла одну штуку довольно крупного сырого курофиле, измельчила его в труху в кухонном комбайне и добавила в блинное тесто. Рецепт теста писать не буду, у каждой хозяйки он свой :) Только сахар уже не нужен. Выпекала тонкие блинчики на среднем огне. Кушали со сметаной. Вкуснотаааа..
Автор идеи так же предлагает сделать блинный тортик - испеченные печеночные (ну или куриные)) ) блинчики сложить стопочкой, прослоив их заранее обжаренным до золотистого цвета луком.
Вчера мой дневник получил кубок признания. Очень приятно, очень подняло настроение :) По условиям, кубок нужно передать по эстафете десяти понравившимся сайтам, и вот это и оказалось самым сложным :) Поэтому это условие я не выполню.. а передам кубок всем своим друзьям и читателям - тем, с кем общаюсь лично.. тем, кого просто читаю.. тем, кто просто читает меня.. тем, кто меня вдохновляет и кто служит мне невольным примером :) Передаю всем вам кубок признания и желаю солнышка не только на небе, но и в душе.
Это вам)) :
[показать]
[показать]Сегодня многие женщины, заботясь о своем здоровье и внешнем виде, уже освоили множество полезных упражнений: для тела, для лица и т.д.
А что вы знаете о «зарядке» для мышц промежности? Ничего?!
А ведь она существует уже достаточно давно - с начала 40-х годов! Именно тогда известный американский гинеколог Арнольд Кегель разработал ряд упражнений, которые должны были позволить женщинам контролировать мышцы промежности и управлять ими.
[показать]Этот торт - ШЕДЕВР - по мотивам известного мастера – Луки Монтерсино. Нет сомнений в том, что все блюда Луки обладают непревзойденной изысканностью, неповторимым вкусом и оригинальностью. Но этот торт, пожалуй, один из самых вкусных. А для меня – самый-самый вкусный! Сложно писать без эмоций! Попробовав его, я тут же для себя решила – этот торт будет «королем» праздничного стола на моем дне рождении. Конкурентов у него нет. На данный момент это самый потрясающий торт, который мне доводилось пробовать. Безумное сочетание шелкового, буквально тающего во рту, шоколада с нежнейшим Баварезе... Вы должны это попробовать! Тем более, что торт совсем не сложный и требует не так много времени, как может показаться. Есть у меня "дурная" привычка так дотошно расписывать процесс приготовления. К тому же, процесс приготовления вполне можно разбить на 2 дня. А в случае, если торт большой, а семья у вас небольшая, то часть его (или целиком) можно смело заморозить. Переместите его из морозильной камеры в холодильник за сутки до подачи на стол. И наслаждайтесь... здесь слова уже излишни...
[400x211]Рекомендую! Очень вкусный пирог. Зажаристо-сочный, сытный, под салатик из свежих овощей - объедение :)
Для теста:
холодное сливочное масло - 180 г (я предварительно заморозила его),
яйца сырые - 2 штуки,
сметана - 3 ст. л.,
1\3 ч. л. соли,
мука - 500 г.
Для начинки:
курофиле - 500-600 г,
картофель - 4-5 довольно крупных,
луковица - 1 штука крупная,
помидорка - 1-2 штуки,
сыр - 100 г,
зелень любая.
Для заливки:
молоко - 150 мл,
яйца сырые - 2 штуки,
соль.
[480x130]
Очень вкусный пирожок получился из обычного магазинного слоеного теста! Пирог вкусен как в теплом, так и в холодном виде.
[700x438]
[615x461]