• Авторизация


Без заголовка 17-12-2008 02:21

Это цитата сообщения В_Италии Оригинальное сообщение

Обалденно вкусный и простой тортик. Рекомендую.



[300x229]

Возможно этот торт не по погоде ,но завтра воскресенье и может кому то пригодится рецепт. Торт получается потрясающе вкусный и ароматный. Я сделала впервые и теперь буду повторять его опять и опять.Как всегда я нашла этот рецепт на сайте www.kuking.net
Медовый торт
Тесто:
100 г сливочного масла,
2 яйца,
1 стакан муки (примерно),
1/2 стакана сах. песка,
2 ст. ложки меда,
1 ч. ложка соды.

Крем:
500 г сметаны,
100 г грецких орехов,
горсть чернослива,
1/2 ст.сах.песка
Я пеку его 20 лет много экспериментировала, но вкуснее этого торта не пробовала. От других слышу тоже самое. Иногда я делаю двойную порцию, пеку 2 коржа каждый разрезаю получается 4, потому что торт настолько вкусный что его никогда не остаеться.

В миске на небольшом огне растопить мед с содой постоянно помешивая пока смесь не вспенится и не станет ярко золотого цвета (около 2 минут), затем сняв с огня сразу растворить в этой миске порубленное масло и сах. песок, добавить яйца все тщательно размешать, затем муку чтобы тесто было как оч. густая сметана. Печь в форме на небольшом огне минут 20.

Проткните корж спичкой для проверки готовности, если не липнет к спичке-готово.

Крем: смешать сметану и песок, поставить в холодильник. Орехи потолочь, чернослив порезать мелко. В одну часть крема добавить ч. орехов, в другую чернослив.

Корж достать из духовки разрезать горячий на 2 части вдоль, на нижнюю ч. положить часть сметаны с черн-ом, когда корж остынет положить остаток сметаны с черн-ом, накрыть вторым коржом, сверху остаток сметаны сверху все плотно посыпать орехами. Поставить в холодильник пропитываться. Можно в 1 часть крема добавить ром или коньяк.
другие вкуснющие медовые тортики
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2008 02:21

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

"ГУСЕНИЧНЫЙ" ХЛЕБ (CATERPILLAR BREAD)



[показать]
китайское дрожжевое тесто:

280 гр хлебной муки (я не заморачиваюсь, у меня обычная)
120 гр обычной муки
2 ч л сухих дрожжей
110 гр сахара
20 гр сухого молока
300 мл теплой воды
1 яйцо
1 ч л соли
60 гр сл масла комнатной температуры.

тесто делаю, понятное дело, в хлебопечке, а дальше вот так (спасибо добрым людям, сама бы я не сообразила)
[показать]
смазать желтком с молоком, посыпать тертым сыром, поставить на расстойку и испечь (200Ц).
тесто хватает на 10 "гусениц". Готовые полить кетчупом, майонезом, кто чем любит.
[показать]
Автор: jamilyne
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 17-12-2008 02:20

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Амурские пельмени



Зимнее, сытное блюдо. Насколько оно "амурское" не знаю, но научившая меня соседка была родом с Дальнего Востока. Попробуйте!
[700x525]
Очень сытное и богатое вкусом блюдо. Я часто делаю его, когда много гостей-мужчин, все наелись от пуза мяса и возни минимум. Рекомендую :)))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2008 02:19

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Колобки с крабовыми палочками



[347x262]
Это рецепт из программы "Изюминка" с моими дополнениями.
Отварной картофель растолочь в пюре, добавить туда измельченные в
блендере крабовые палочки, перемешать, посолить и вылепить из этой массы шарики, обвалять их в сухарях и обжарить до румяной корочки.
Сделать к колобкам соус, смешав мелконарезанные зелень петрушки, соленый огурец и майонез.
Вкуснятина!


Мои дополнения
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2008 02:17

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Ракушки с черничным джемом



[показать]
У меня частенько остаются молочные продукты - немного сметаны, молоко, творог - вот всем наверное знакомо - в баночке - ложка-две сметаны, в кувшине - примерно стакан молока, творог, с завтрака, недоеденный. Причем доесть это уже никто не собирается, выбрасывать - считаю - большим грехом, с детства меня бабушка приучала все продукты расходовать рационально... Вот и сегодня - стала очередную ревизию в холодильнике проводить - кое-что в морозилку, для запеканок, молочное - отдельно, в мисочку собрала. Напекла к чаю и рулетиков шоколадных и ракушек с джемом. Завтра мои молодые к теще поедут - гостинца сватье отвезут....
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2008 02:16

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Творожный торт с курагой



Очень гармоничное сочетание из пушистого медового бисквита и пружинящей прослойки. Нежная начинка с кислинкой придется по вкусу любителям сладкого.
Продукты для бисквита: 1 стакан муки, 3 яйца, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. разрыхлителя, 1/4 ч.л. соды, 1 ст.л. растительного масла, полстакана сахара.
Продукты для начинки: 400 г творога, 300 г кураги, 1 ст.л. (с горкой) желатина, 500 мл апельсинового сока, сахар - по вкусу.
Духовку разогреть до 180С. Форму проложить пергаментом.
Для теста яйца взбить с сахаром и медом. Муку смешать с разрыхлителем и содой. Добавить в тесто муку и масло, тщательно вымесить. Полученноц тесто вылить в подготовленную форму и запекать 30-40 минут (до сухой зубочистки). Далее бисквит отсудить разрезать на два коржа.
Желатин залить 200 мл сока и дать набухнуть, затем распустить его на водяной бане, либо в микро. Курагу промыть и залить 300 мл сока, проварить на медленном огне, добавив полстакана сахара. Затем отсудить ее и пюрировать блендером. Сахар можно добавить еще, ориентируясь на свой вкус. Далее смешать курага с половиной распущенного желатина.
Творог смешать с сахаром, опять же положитесь на свой вкус сладости. Влить оставшийся желатин, перемешать.
Сборка: на первый корж (не вынимая его из формы) выложить творог и дать творожному слою застыть минут 20 в холодильнике. Затем сверху уложить слой и кураги, использовав ее на 3/4. Опять же дать засыть в прохладном месте. Следующийм слоем идет опять творог. Затем уложить второй корж. Сверху торт залить оставшейся массой из кураги. Дать торту полностью застыть минут 50-60 в холодильнике.
[373x540]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2008 02:16

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Молодые оладьи



Молодые - потому что из молодых овощей :)
Отварить молодой картофель в "мундире" (можно это сделать в микро, проткнув кожуру в нескольких местах), очистить от кожуры и размять толкушкой. Кабачок, опять-таки молодой, натереть на терке и смешать с картофелем, вбив при этом сырые яйца. Добавить порезанный зеленый лук, специи, соль. Смесь должна получиться "оладушной". Жарить оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны. Пропорции произвольные. У меня ушло 6 небольших клубней картофеля, 2 средних кабачка и 2 яйца.
[400x303]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2008 02:15

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Хачапури на кефире






[450x299]
Состав

для теста
кефир (мацони или простокваша) - 0,5 литра,
яйцо - 1 шт,
соль - 1 ч. ложка,
сахар - 1 ч. ложка,
разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка,
растительное масло - 1-2 ст. ложки,
мука - 4-5 стаканов

для начинки
брынза, сулугуни или имертинский сыр - 500 г


Приготовление

Имертинский сыр или брынзу натереть на крупной терке.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
В миску насыпать просеянную муку, сделать в середине углубление и влить в него кефир (или мацони), яйцо, соль, сахар и растительное масло.
[450x299]
Замесить некрутое эластичное тесто и поставить его на час в холодильник.
Тесто разделить на небольшие кусочки и каждый кусочек раскатать в тонкий круглый пласт.
На середину лепешки положить натертый сыр (начинки должно быть много - 4-6 столовых ложек на один хачапури), собрать края лепешки к центру и тщательно защипать (начинка должна оказаться в середине лепешки).
[450x299]
[450x299]
Перевернуть лепешку защипанным швом вниз и достаточно тонко раскатать скалкой.
[450x299]
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом и жарить хачапури на среднем огне с двух сторон до готовности (если хачапури при жарки вздуваются, то нужно проколоть верх лепешки).
Готовые хачапури смазывать сливочным маслом и складывать стопочкой, как блины.

* по желанию в начинку можно добавить мелко порезанную зелень петрушки или кинзы; если брынза слишком соленая, то можно натереть любой твердый сыр и смешать его с брынзой
отсюда

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2008 02:14

Это цитата сообщения almiria_kh Оригинальное сообщение

ПО ВАШИМ ПРОСЬБАМ.!





Как делать рамки с прокруткой!

border:outset #330000-цвет бордюра.

background-color:#330000-цвет поля сообщения

width:720px;-ширина бордюра рамки

height:450px -высота бордюра рамки

solid #FDF095 -цвет поля пркрутки

width:650px;-ширина поля сообщения

height:380px;-высота поля сообщения

-размер шрифта

МЕНЯЕТЕ ЗНАЧЕНИЕ ВЫШЕ УКАЗАННЫХ ВЕЛИЧИН

И ПОЛУЧАЕТЕ СВОЮ РАМОЧКУ С ПРОКРУТКОЙ!



html-КОД.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2008 02:08

Это цитата сообщения almiria_kh Оригинальное сообщение

Всё для красоты вашего дневника!





5853026 (150x143, 40Kb)

Проба пера!
Все ссылочки на одной строке!
Вот решила уменьшить кол-во закладок в браузере и систематизировать их покампактнее и вот что из этого получилось.Выбираем интересующий сайт и нажимаем "Открыть"



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2008 01:59

Это цитата сообщения Ангелина_Дюлес Оригинальное сообщение

Без заголовка




[550x419]

Ваш текст
гостях у природной



комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2008 01:45

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Каждому напитку - свой бокал



Каждому виду напитка соответствует
определенная форма сосуда.

Узнать предназначение каждого>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2008 01:42

Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение

Кисти от Рона Девинея "Водные Брызги"



Кисти от Рона Девинея "Водные Брызги"

[459x699]

~ 42,4 Мб

Скачать с Depositfiles

Скачать с ifolder

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2008 01:41

Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение

PINSTRIPING Photoshop Brushes



PINSTRIPING Photoshop Brushes

[485x698]

~ 26,9 Мб

Скачать с Depositfiles

Скачать с ifolder

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2008 01:40

Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение

"Пламенные" кисти от Рона Девинея



"Пламенные" кисти от Рона Девинея

[459x699]

~ 44,8 Мб

Скачать с Depositfiles

Скачать с ifolder

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2008 01:38

Это цитата сообщения Romanovskaya_Galina Оригинальное сообщение

Рождественские елочки




[452x494]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2008 01:32

Это цитата сообщения КАКтейль Оригинальное сообщение

Без заголовка



Малютка-жизнь


Я жизнь люблю и умереть боюсь.
Взглянули бы, как я под током бьюсь
И гнусь, как язь в руках у рыболова,
Когда я перевоплощаюсь в слово.

Но я не рыба и не рыболов.
И я из обитателей углов,
Похожий на Раскольникова с виду.
Как скрипку, я держу свою обиду.

Терзай меня - не изменюсь в лице.
Жизнь хороша, особенно в конце,
Хоть под дождем и без гроша в кармане,
Хоть в Судный день - с иголкою в гортани.

А! Этот сон! Малютка-жизнь, дыши,
Возьми мои последние гроши,
Не отпускай меня вниз головою
В пространство мировое, шаровое!


Арсений Тарковский.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2008 01:30

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

~ ~ ~ Популярнейшие кисти для PhotoShop ~ ~ ~



[300x300]
Роскошные ресницы
[300x232]
Весенний орнамент

Смотреть всю подборку кистей
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2008 01:26

Это цитата сообщения Tomas50ru Оригинальное сообщение

Жил был пес



Источник: http://www.intv.ru/


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2008 01:19

Это цитата сообщения Леди_Радость Оригинальное сообщение

Украшаем дневники



Для вас, новые друзья!
[500x106]
[491x61]
[400x100]
[405x50]

[593x82]
[459x38]
[370x40]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии