[588x449]




[356x33]


Над лесом – радуги подкова...
Я о тебе мечтаю снова.
Ползут часы по-черепашьи,
А жизнь черства, как хлеб вчерашний.

И зной, как позапрошлым летом.
Разбилась чашка...К счастью это.
(Не верю я давно в приметы),
А также снам не верю вещим:
Боюсь обманываться вечно.

Увязла в будничной рутине.
Плыву на утлой бригантине
Под крики серебристых чаек
И снова по тебе скучаю.

Однажды ты придёшь. Я знаю.
Доверишь мне ключи от рая,
Произнесёшь всего три слова,
И вмиг падут с души оковы.

[243x76]

Елена Толстенко

[604x340]

Ингредиенты:
-100г сливочного масла
-150г муки
-150г творога
-180г сахара (150 в тесто, 30 в вишню)
-500г вишни
-10г желатина

Пригтовление:
1. Сливочное масло перетираем с мукой, добавляем сахар и творог. Ставим в холодильник на 30 минут.
2. Замороженную вишню кладем в кастрюлю, добавляем сахар по вкусу. Ставим на огонь. Воду в вишню мы НЕ добавляем(!)
3. В отдельной чашке замачиваем желатин 50г воды минут на 15.
4. Когда вишня закипит добавляем в нее замоченный желатин. Тщательно все перемериваем и убираем в прохладное место.
5. Тесто равномерно распределяем по форме для запекания, ставим его на 20 минут в духовку при температуре 180 градусов.
6. На готовый корж выкладываем вишню без сока. Все убираем в холодильник
7. Когда вишневый сок оступился но еще жидкий, заливаем им ягоды и оставляем на холоде до застывания. Приятного аппетита!

[491x369]

Ингредиенты:
Филе куриное — 500г
Лук репчатый (крупный) — 3 шт.
Картофель (средний) — 4 шт.
Яйца — 3 шт.
Сыр плавленый — 3 шт.
Йогурт (без добавок или сметана) — 0,5 стакана
Соль - по вкусу
Зелень укропа
Перец черный - по вкусу

Приготовление.
1.Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель очистить, порезать кружочками. Уложить на дно, посолить.
2.Картошки надо совсем немного, чтоб только прикрывала дно. Лук порезать полукольцами. 3.Уложить поверх картофеля.
4.Куриное филе порезать кусочками.
5.Выложить на лук, посолить, поперчить.
6.Для заливки смешать блендером яйца, сыр и йогурт (сметану).
7.Заливку вылить на куриное филе, разровнять.
8.Поставить в горячую духовку, запечь до румяной корочки.
9.За 10-15 минут до готовности посыпать зеленью. Приятного аппетита!

[492x328]





[403x46]


Всё было, как во сне: ты – мой, ты – рядом,
Дарил свою пьянящую любовь.
Исчезли все условности, преграды,
И мы сгорали в страсти вновь и вновь...

В тот миг была я хрупкой, нежной, слабой,
Необходимой (пусть не навсегда),
Я изменюсь, другие станут взгляды,
Но... о тебе я вспомню иногда.

Где была явь, где – сон? Без очертаний!
Окутал нас пленительный туман.
Размыты грани силою желаний:
Где была дружба – там уже роман.

Мне долго не хотелось "просыпаться".
Я и сейчас блуждаю в этом сне...
И, если скажешь: "Надо нам расстаться!"
Я, всё же, не забуду о тебе.

Не будет встреч... Ну, что ж, тебе – виднее!
Я пожалею только о себе.
И постараюсь чувств я быть сильнее,
Но... всё же! Не забуду о тебе!!!


[357x160]


Маргарита Калион